Растительное масло для обжарки моркови и лука

Рецептов с ингредиентом растительное масло для обжарки моркови и лука: 31

Кабачковая икра по-советскиКабачковая икра по-советски

Каталог: Кабачковая икра

кабачки 2,5 кг.
морковь 250 гр.
лук репка 250 гр.
томатная паста 200 гр.
соль 1,5-2 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
перец черный 0,5 ч.л.
уксусная эссенция 1,25 ст.л.
растительное масло для обжарки моркови и лука 100 мл.

2276280 мин.2739

sigma002

17 сентября 2012, 14:16


Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопотНежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот

Каталог: Блюда из субпродуктов

700 гр. ов куриной печенки
2 луковицы
1 большая морковь
200 гр. ов жирной сметаны (или можно майонез – немного меньше)
растительное масло для обжарки лука и моркови
соль
сахар
перец

14862345 мин.52140

tatian-1956

27 апреля 2011, 02:51


Котлеты с кабачком и куриной грудкойКотлеты с кабачком и куриной грудкой

Каталог: Диетические котлеты

куриное филе 1 кг.
лук 2 шт.
кабачки 1 шт.
картофель 1 шт.
соль
перец
прованские травы
копченая паприка
яйца 1 шт.
растительное масло для обжарки
вода 150-200 мл.
морковь и картофель (для овощной подушки)

50840 мин.11

Типичный Кулинар

07 сентября 2020, 18:07


Суп с грибами и куриными фрикадельками.Суп с грибами и куриными фрикадельками.

Каталог: Овощные и грибные супы

свежие грибы - 200-300 гр.
морковь
картофель - 2-3 шт.
репчатый лук
мясной фарш - 400 гр.
рис - 3-4 ст.л.
соль
перец и приправы
растительное масло для обжарки

37090 мин.00

Александра Васильева

08 апреля 2019, 18:42


Паштет из куриной печени с фисташкамиПаштет из куриной печени с фисташками

Каталог: Мясные

печень куриная - 600 г
лук репчатый - 1-2 шт. ( в зависимости от размера)
морковь - 2 шт
масло сливочное - 130-140 г
масло растительное для обжарки лука и моркови) — 2-3 ст.л.
коньяк - 120 мл.
фисташки - 1 горсть
соль
перец -

87210 мин.4281

Inna_2107

04 мая 2010, 15:55


Салат с фузилли, шампиньонами.морковью и оливкамиСалат с фузилли, шампиньонами.морковью и оливками

Каталог: Другие салаты

фузилли borges-50 г
оливки-7-8 шт.
оливковое масло-2 ст.л.
морковь некрупная-1 шт.
шампиньоны свежие-2 шт.
зеленый лук-5-6 перышек
лимонный сок-2 ст.л.
соль-
растительное масло-для обжарки моркови и шампиньонов(2 ст.л. ).

451220 мин.265

Алевтина

13 февраля 2015, 18:27


Куриный гуляшКуриный гуляш

Каталог: Гуляш

куриная грудка — 500 гр.
лук — 1
морковь — 1 средняя
помидоры — 3-4 средних
мука — 1 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
соль
перец и приправы — на свой вкус
растительное масло для обжарки

524545 мин.411

Денис

06 января 2019, 22:10


Сочные и нежные ребрышкиСочные и нежные ребрышки

Каталог: Блюда из мяса

свиные ребрышки 1,5 кг.
картофель 1,5 кг.
морковь 3 шт.
репчатый лук 3 шт.
растительное масло для обжарки
для маринада ребрышек:
соль
перец, любимые приправы для мяса
соевый соус
зерненая или обычная горчица
аджика или кетчуп
для маринада лука
соль, сахар и уксус

3526120 мин.810

Готовим дома с Айной

23 октября 2020, 20:59


Язык до грузии доведёт. (дуэль)Язык до грузии доведёт. (дуэль)

Каталог: Блюда из субпродуктов

говяжий язык – 1,5 кг.
грецкие орехи (почищенные) – 1 ст.
грибы (шампиньоны) – 300 гр.
лук репчатый – 4 среднего размера
морковь – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
хмели-сунели – 1,5 ст.л.
сметана 25% - 300 гр. соль и молотый чёрный перец .
растительное масло – 3 ст.л. (для обжарки лука и грибов)

111250 мин.64290

nuf_nuf

05 августа 2010, 14:26


Мясная закуска с курицей и грибами "серпантин"Мясная закуска с курицей и грибами "серпантин"

Каталог: Мясные

филе куриное — 600 гр.
сыр твёрдый - 200 гр.
шампиньоны — 500 гр.
морковь — 150 гр.
лук репчатый — 100 гр.
сок лимонный (из 1/2 лимона)
соль, специи
масло растительное (для обжарки овощей и смазывания формы) — 40 мл.

5688110 мин.804

Olga Just Food

04 декабря 2021, 00:44


Куриный супчик Куриный супчик

Каталог: Супы

куриная грудка - 600 - 700 гр.
болгарский перец - 1 - 2 шт.
морковь - 1 - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чечевица - 1 ст. ( 200 гр. )
растительное масло для обжарки
соль
перец и любимые приправы (из приправ сюда идеально подходит паприка, красный перец чили и итальянская смесь приправ)

22670 мин.00

Александра Васильева

01 февраля 2019, 18:34


Красный бабушкин борщКрасный бабушкин борщ

Каталог: Борщ

1,5 л вода
250 гр. куриное мясо
2 крупные картошки
1 свекла
1 морковь
1 лук
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
170 гр. капуста
1 и 1/4 ч.л. соль
2 ч.л. томатное пюре
щепотка сахара
1-2 ст.л. растительное масло для обжарки овощей

455970 мин.627

Marilesya

25 марта 2018, 14:24


Кабачковая запеканка с фаршем и помидорамиКабачковая запеканка с фаршем и помидорами

Каталог: Запеканка

фарш мясной (свинина + говядина) — 500 гр.
кабачки — 400 гр.
помидоры — 250 гр.
лук репчатый — 120 гр.
морковь — 120 гр.
зелень петрушки
растительное масло для обжарки
чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
сыр твёрдый любой — 100 гр.
сметана 15 % жирности — 150 гр.
соль
перец

357950 мин.611

Инна Тищенко

17 июня 2020, 14:37


Запеканка рисовая а-ля "кокот" Запеканка рисовая а-ля "кокот"

Каталог: Запеканка

филе куриное — 600 г
масло растительное (для обжарки овощей и мяса)
лук репчатый (большой ) — 1 шт
морковь (средняя) — 2 шт
рис (200- гр. овых) — 2 стак.
рис черный (тм "мистраль") - 4 ст.л.
вода — 600 мл.
сметана — 6 ст.л.
соль
чеснок — 1
перец черный
яйцо куриное - 6 шт

715760 мин.686

Елена Первушина

30 декабря 2015, 16:51


Куриная поджарка в сливочно-соевом соусе "выходная"Куриная поджарка в сливочно-соевом соусе "выходная"

Каталог: Блюда из птицы

филе куриное — 500 гр
перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
лук красный (большая головка ) — 1 шт
морковь (большая) — 1 шт
масло растительное (для обжарки овощей и мяса )
мука (примерно - для мясной "глазури") — 0,5 ст
лук зеленый
вода (примерно ) — 150 мл.
соевый соус — 50 мл.
сливки — 100 мл.
паприка сладкая — 1 ч.л.
перец душистый
соль
чеснок — 1 зуб.
перец черный

2042560 мин.41514

Елена Первушина

02 октября 2015, 15:39


Судак, запеченый с рисом под маринадомСудак, запеченый с рисом под маринадом

Каталог: Блюда из рыбы

на 4 порции:
судак — 2-3 кусочка
рис — 200 г
маринад:
морковь — 1 крупная
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
соус томатный (любой по желанию и вкусу) — 250 мл
вода кипяченая — 50 мл
1 ст.л. горчицы
соль и зелень
дополнительно:
майонез
сыр твердый
4 помидорчика черри
мука для обвалки рыбы
масло растительное для обжарки
черный перец горошком (через мельничку)
приправа для рыбы

2248660 мин.42012

Татьяна М.

18 февраля 2013, 15:18


Сердечко под лисьей шубой.Сердечко под лисьей шубой.

Каталог: Другие салаты

кол-во продуктов даю на свой размер формы "сердца", вам же варировать по усмотрению:
куриные сердечки - 350-400 гр.
морковь - 3-4 шт. отваренные
картофель - 6 крупных отварных
кукуруза сладкая консервированная - 6 ст.ложек
репчатый лук - 1 шт. (средняя или крупная)
густая сметана (у меня 20%)
соль и масло растительное для обжарки лука
зелень петрушки\укропа на украшение

94310 мин.3668

katerinka.kz

14 ноября 2008, 18:43


Рагу в томатно-сметанном соусе с реганомРагу в томатно-сметанном соусе с реганом

Каталог: Блюда из мяса

чеснок — 2 зуб.
базилик (фиолетовый- реган ) — 0,5 пуч.
свинина (молодая,мякоть,без костей) — 300 г
картофель — 600 г
соль
перец черный
масло растительное (для обжарки мяса и овощей)
лук репчатый — 100 г
морковь — 100 г
вода — 200 мл.
сметана — 50 мл.
кетчуп томатный (тм "слобода") — 1 ст.л.
шампиньоны — 2 шт
помидор — 2 шт
лук зеленый (перышко ) — 1 шт

1029960 мин.474

Елена Первушина

21 декабря 2015, 13:06


Суп-пюре с осердиями и шампиньонамиСуп-пюре с осердиями и шампиньонами

Каталог: Супы-пюре

горох сушеный - 1 чашка,
картофель сырой - 1 крупный,
сердечки и пупки индейки свежие - 200 гр.
шампиньоны - 100 гр.
лук репчатый - 1 головка средняя,
морковь сырая - 0,5 шт. средней,
чеснок - 2 зубчика средних,
майоран, перец чили, перец черный, паприка сладкая, соль - .,
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное для обжарки,
бульон мясной (у меня бараний) - 2 литра.

62180 мин.1121

лапатуська

02 мая 2009, 16:02


курица в сметанно-томатной подливе курица в сметанно-томатной подливе

Каталог: Блюда из птицы

грудка куриная — 1 шт
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец черный
масло растительное (для обжарки мяса и овощей )
лук репчатый (большой ) — 1 шт
морковь (большая) — 1 шт
вода (250- гр. овый. может больше.) — 1 стак.
сметана — 100 г
томатная паста тм "слобода" (без горки ) — 1 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
мука (без горки ) — 1 ст.л.

931160 мин.5108

Елена Первушина

08 декабря 2015, 21:05


Блинчики с мясной начинкойБлинчики с мясной начинкой

Каталог: Блины с фаршем

для блинов:
0,5-0,6 л молока
2-3яйца
по щепотке соли и сахара
масло растительное 50 гр.
мука 1-2 ст.
сало для смазывания сковороды
для начинки:
0,5 кг. фарша мясного
0,5 кг.грибов любых (на вкус)
1 луковица
1 морковь
масло для обжарки
еще один вариант начинки:
яйца вереные 5-6шт
лук зеленый (перья)200-250 гр.
масло сливочное 100 гр
для завязок-бантиков сыр-"косичка"(чечил) не копченый!

1949960 мин.0935

натюрэль

25 февраля 2009, 23:32


Рыбный пирог Рыбный пирог

Каталог: Пирог с рыбой

для начинки:
рыба (у меня горбуша) - 500 гр.
лук - 1 шт. средняя (100 гр. )
морковь - 1 шт. небольшая (100 гр. )
укроп - небольшой пучок
соль
перец черный молотый
растительное масло (для обжарки) - немного
для теста:
мука - 1 и 2/3 ст. (250 гр. )
вода теплая - 1 ст. (250 мл.)
соль - 1/2 ч.л. (3 гр. )
сахар - 1 ч.л. с большой горкой (10 гр. )
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горочкой (5 гр. )
растительное масло (для теста) - 3 ст.л.

44250 мин.621

Легко приготовить!

28 марта 2019, 12:47


А-ля солянка с рисом А-ля солянка с рисом

Каталог: Солянка

вода — 1литр + 1/3 ст. на зажарку
рис (тм "мистраль" - акватика) — 1/3 ст.
лук репчатый (маленький) — 1 шт
морковь (маленькая) — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л. с горкой
картофель — 3 шт.
мясные и колбасные изделия ( у меня салями, филе курицы, язык и ветчина) — 1 ст. нарезанных соломкой
огурцы (маринованные, средние) — 3 шт
оливки — 15-20 шт
соль —
перец черный —
зелень
чеснок — 1 зубчик
масло растительное — для обжарки овощей

2902030 мин.544

Елена Первушина

16 января 2016, 22:19


Суп харчо из говядины, с обжигающими пряностямиСуп харчо из говядины, с обжигающими пряностями

Каталог: Харчо

вода - 3 л.
мясо говядины (филе на кости) - 600 гр.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
рис - 100 гр.
протертые томаты - 200 мл.
соус ткемали - 3-4 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
перец чили (без семян) - 1/3 шт.
зелень: кинза, петрушка, укроп - 1 пучок
соль и черный перец
лавровый лист - 2 шт.
масло растительное для обжарки - 3 ст.л.

44370 мин.11

HomeRecipes

07 мая 2020, 19:10


Булочки с начинкойБулочки с начинкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука - 2 и 1/3 ст. (350 гр. )
вода - 4/5 ст. (200 мл.)
соль - 1 ч.л. без горки (5 гр. )
сахар - 1 ч.л. с горкой (10 гр. )
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой (5 гр. )
растительное масло для теста - 5 ст.л. (50 гр. )
для начинки:
капуста цветная вареная - 150 гр.
лук - 1 шт. средняя (80 - 100 гр. )
морковь - 1 шт. небольшая (70 гр. )
растительное масло для обжарки - немного
соль
перец
кунжут для украшения - по желанию
объем моего ст. - 250 мл.

35650 мин.411

Легко приготовить!

26 июня 2019, 22:49


Два в одном.........Два в одном.........

Каталог: Блюда из мяса

говяжий фарш 300 гр
лук репчатый 1 средняя головка
рис - чуть меньше 0,5 ст.у меня не оказалось риса и я добавила драблёнку,большой разницы нет.
соль и черный перец
для зажарки..
морковь 2 шт
картофель 2 шт
зажарка из помидор.
лук репчатый 1 головка среднего размера.
чеснок 2 крупных зубка
зелень укропа и немного базилика(у меня 1 ст лож)
растительное масло для обжарки.
вперец болгарский не крупный-600-700 гр.
а вообще покупаю 1 кг. перца (того размера как у меня)и чищу 0,5 кг. сразу.подготавливаю фарш и когда начиняю перец уже смотрю,есле перца маловато,а фарш остался,чищу ещё перец.я всегда ориентируюсь по фаршу.

68190 мин.2731

яалиса

02 июня 2010, 02:55


Рыбный гуляш по-итальянски - вольная трактовкаРыбный гуляш по-итальянски - вольная трактовка

Каталог: Блюда из рыбы

минтай размороженный - 700 гр
соль, любимые приправы у меня
универсальная приправа "смесь перцев" от spezzia mix
(душистый перец, черный перец, белый перец, розовый перец, паприка, горчица, кардамон, кориандр, соль)
-
смесь овощей "итальянская" - 200 гр
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
смесь овощей "овощной букет" - 200 гр
(цветная капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек, морковь)
-
томат - 2 ст.л
рассол огуречный - и требуемой консистенции соуса
соленые (острые маринованные) огурцы - 2 шт
лук репчатый - 2 средних
растительное масло для обжарки
сахар - 2 ч.л
любимая приправа, у меня
"приправа из смеси перцев" от cykoria s.a.
-
укроп, петрушка, зеленый лук

81100 мин.4357

Nathalya

13 апреля 2009, 03:59


Куриное филе, но главное соус к нему "морковно-апельсиново-сливочный" с тимьяномКуриное филе, но главное соус к нему "морковно-апельсиново-сливочный" с тимьяном

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе (грудка) - 2 шт.
для маринования грудки (по желанию!) -
- вода - 1 ст.
- сахар - 2 ст.л.
для обжарки растительное масло в смеси со сливочным (лучше топлёное)
приправы для грудки:
- соевый соус
- перец чёрный горошком свежемолотый
- тимьян (сухой - 1 ст.л. свежий - несколько веточек, но только листики).
соус:
морковь - 2 шт. у меня довольно "немаленькие"..
лук репчатый - 1 шт.
перчик чили - 1 шт.
тимьян - сухой или свежий
апельсины - 1 или 2 шт. (зависит от размера), цедра и сок
сливки жирные (32%) - 250 мл.
соль, сахар, перец

1449015 мин.24565

laralaram

14 февраля 2011, 00:08


Куриный суп с сырно-рисовыми клецкамиКуриный суп с сырно-рисовыми клецками

Каталог: Другие и нестандартные супы

бульон (куриный) — 2 л
сметана — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
масло растительное (для обжарки овощей )
картофель (средние. а вообще зависит оттого, какой густоты вы любите супы) — 3 шт
хлопья рисовые — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец душистый
сыр твердый — 30 г
мука (можно немного больше, чтобы тесто было плотнее, чем на обычные клецки. и оно должно легко кататься в ладонях. ) — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
зелень
лавровый лист — 1 шт

1672030 мин.81014

Елена Первушина

09 апреля 2015, 16:34


ЯзыкЯзык

Каталог: Мясные

продукты для варианта 1:
язык телячий - 1 шт. 1,2-2 кг
набор овощей - лук, морковь, корневой сельдерей, паприка и пеперони - по 1 шт.
набор приправ - перцы горошком, ягоды можжевеловые, горчица зёрнами, гвоздика, лаврик, кусочек имбиря, соль и сухая паприка целиком. всего брала произвольно: ягод можжевельника - несколько шт. перец и горчицу - по десятку-второму "горошков", лаврик - 2-3 шт. (для венка не хватит!), имбирь - 1,2-2 см кусочек..
вода
инжир - 125 гр. (у меня сухой миниатюрный)
лимончелло (ликёр) - 2-3 булька или поболее
"цитронат-оранжат" (так у нас называются готовые лимонно-апельсиновые корочки для выпечки) - жменька
сливки - 50 г
соль
перец
растительное масло - 2-3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л
мука для панировки
продукты для варианта 2:
язык телячий - 1 ст. 1,5-2 кг, набор овощей и приправ см. вариант 1
курага (та, которая посуше, а не мягкая!) - 125 г
лимончелло - 1-2 булька или поболее
сироп варенья (у меня лаймовое) - 1 ст.л.
сливки - 50 мл.
вино белое сухое - 1/2 ст.
соль
перец
растительное масло для обжарки
мука для панировки

91650 мин.43574

laralaram

05 июня 2010, 00:48


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru