Прошутто
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом прошутто: 38
Каталог: Другие холодные закуски
сыр творожный- 120 гр.
хамон или прошутто- 70 гр.
перец чили
сок лимона
1350825 мин.162214
31 октября 2012, 13:17
Каталог: Мясные
10 яиц
30 гр. тёртого сыра
3 веточки петрушки
140790 мин.103762
06 марта 2012, 21:19
Каталог: Салат с авокадо
прошутто (нарезка)
листья салата
помидоры черри
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
перец
350010 мин.111
08 июля 2020, 11:46
Каталог: Другие холодные закуски
80 г сыра пармезан
начинка:
1 средний баклажан
5-6 мелко нарезанных маслин без косточек
немного мелко нарезанного зелёного лука
1 маленький зубок чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
перец.соль
для рулетиков прошутто:
80 г ветчины прошутто
немного соуса песто
1 красный мясистый перец
1 ч.л. лимонного сока
60 г сыра моцарелла
для сервировки:
листья салата
1 помидор
60 г сыра моцарелла
1318445 мин.60103
10 июля 2010, 04:35
Каталог: Другие горячие закуски
моцарелла маленькие шарики “unagrande” – 20 шариков
полоски прошутто (можно заменить на бекон) – 5 слайсов
свежемолотый перец, зелень
1515015 мин.3119
08 октября 2014, 22:02
Каталог: Мясные
4 крупных сушеных инжира
70 гр. ядра грецких орехов
300 гр. крем сыра
1 ст.л. рубленной зелени
1 зубчик чеснока
76450 мин.61836
16 июня 2010, 15:06
Каталог: Паста
12 ломтиков прошутто ди парма (пармской ветчины)
120 гр. сливочного масла
8 листьев шалфея
сыр пармиджано реджано
соль и свежемолотый черный перец
61160 мин.221
12 сентября 2012, 15:42
Каталог: Холодные супы
3 зубка чеснока
половина луковицы
хлебный мякиш
соль
перец
ледяная вода или томатный сок
1 яйцо
помидор
оливковое масло
хамон или прошутто (необязательно)
68630 мин.12239
17 августа 2010, 18:02
Каталог: Паста
1ч.л масла оливкового
4 яйца
щепотка соли
муки сколько возьмет (приблизительно 100 гр. на одно яйцо)
моцарелла -300 гр.
прошутто – 300 гр
масло сливочное- 80 гр
66480 мин.620
31 декабря 2009, 17:16
Каталог: Другие горячие закуски
дрожжи сухие — 1 чл без горки
соль — щепотка
сахар — 0,5 чл
масло оливковое — 3 стл
мука — сколько возьмёт тесто
вяленые томаты —
соус песто —
сыр —
прошутто (хамон, ветчина) —
1658680 мин.624
01 декабря 2015, 21:19
Каталог: Другие основные блюда
вода – для отваривания крупы
сыр «буррата» - 250 гр. (один узелок)
оливки – 1 горсть
помидоры черри – 1 горсть
прошутто – 5 ломтиков
оливковое масло – 1 ст.л.
662620 мин.12212
10 мая 2015, 15:30
Каталог: Запечённые баклажаны
200 гр. ветчины прошутто котто (тонко нарезанная запеченная ветчина)
150 гр. пармезана
150 гр. сыра гауда
оливковое масло для жарки
600 гр. томатного соуса „наполи“
173470 мин.42328
05 марта 2013, 09:43
Каталог: Салат с ветчиной и сыром
2 средних помидора
2 крупных плода инжира
несколько веточек базилика
50 гр. прошутто (хамон или другая сыровяленная ветчина)
морская соль, смесь перцев
крем-бальзамико
оливковое масло
3658110 мин.42429
04 сентября 2012, 11:03
Каталог: Мясные
74820 мин.2229
15 января 2011, 01:10
Каталог: Другие горячие закуски
50 гр. сыра рокфор (или любой голубой сыр)
4 тонких полоски прошутто (или другой сыровяленой ветчины)
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
839815 мин.295
02 декабря 2012, 10:56
Каталог: Блюда из мясного фарша
300 гр. свиного фарша (у меня свино-говяжий)
200 гр. грибов
1 луковица
2 ложки сухарей
2 яйца
2 ст.л. петрушки или кинзы
тимьян, мускатный орех, черный перец, соль
233020 мин.1062112
13 марта 2010, 13:42
Каталог: Другие салаты
черри - 60 гр.
моцарелла в сыворотке - 120 гр.
микс салатов - 45 гр.
изюм - 20 гр.
зерна граната - 20 гр
коньяк - 30 мл.
прошутто - 80 гр.
зерна подсолнуха - 10 гр.
соус терияки - 30 гр.
112130 мин.400
12 февраля 2023, 15:17
Каталог: Паста
ветчина пармская(прошутто) 150 гр.
грибы белые заморож. 3 шт.
лук-порей 3 пера
перец сл.кр. 1 шт.
сливки 33% 250 гр.
помидоры 1 шт.
пармезан 30-40 гр.
соль
перец
масло раст.
96270 мин.23064
03 ноября 2009, 13:55
Каталог: Пицца
мука-1 кг
теплая вода-0,5 л
оливковое масло-4 ст.л.
сухие дрожжи- 2 пакетика( 14 г)
начинка
прошутто- небольшая упаковка( сколько гр. забыла посмотреть)
грибы шампиньоны- 5 шт
сливки 33%-100 г
сыр пармезан-100 г
13592120 мин.62327
19 июля 2010, 14:34
Каталог: Салат из фруктов
моцарелла (по 125г) — 2 шт.
помидоры черри — 10 шт.
хамон (или прошутто) — 2 ломт.
пармезан -для посыпки салата
салат — 1 пуч.
масло оливковое — 2 ст.л.
бальзамик (крем) — 2 ч.л.
перец розовый -
базилик - несколько веточек для подачи
172360 мин.1323
17 октября 2014, 19:46
Каталог: Беляши
дрожжи сухие — 1 чл без горки
соль — щепотка
сахар — 0,5 чл
масло оливковое — 3 стл
мука — сколько возьмёт тесто
капуста квашеная —
лук репчаты —
шампиньоны —
тмин —
прошутто (хамон) или бекон —
сметана — 4 стл
томатный кетчуп "слобода" — 3 стл
1900680 мин.645
23 ноября 2015, 19:11
Каталог: Салат с курицей
соль – 2 щепотки
перец черный – 2 щепотки
приправа для курицы – 2 щепотки
оливковое масло – 1 ст.л.
сушеный чеснок – 2 щепотки
помидор – 1 шт.
руккола – 100 гр.
авокадо – 1 шт.
прошутто – 50 гр.
бальзамический соус – 1 ст.л.
сыр – 50 гр.
242940 мин.200
02 февраля 2023, 21:31
Каталог: Салат с курицей и маслинами
яйцо куриное отварное- 1 шт.
салатная смесь (у меня корн и редиччио)
маслины
прошутто (или любое вяленое мясо)- пара ломтиков
соус с дижонской горчицей:
масло оливковое- 50 мл.
бальзамический уксус- 3 ч.л.
соль- щепотка
перец черный молотый
горчица дижонская- 1 ч.л.
672010 мин.413
07 июня 2010, 19:08
Каталог: Пицца
манка мелкая 25 гр.
вода тёплая 150 мл.,
мёд жидкий 1 ч.л.
дрожжи свежие 9 гр. (сухие-1/2 ч.л. ),
соль морская 1 ч.л.
масло оливковое 1/2 +2 ст.л.
ветчина- прошутто 4 шайбы,
сыр -моцарелла 125 гр.
базилик.
107380 мин.4232
20 февраля 2013, 00:16
Каталог: Мясные
горсть салатного микса
50 гр. моцареллы
для соуса
2 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. гранатового соуса наршараб
0,5 чю ложки зерновой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
соль по желанию
горсть кедровых орехов для подачи
158340 мин.1618
19 января 2014, 16:00
Каталог: Другие салаты
пармская ветчина прошутто
творог зернистый (или можно взять сыр моцарелла, маскарпоне)
салатные листья (любые)
для украшения:
в идеале - орехи пекан (или грецкие)
кресс-салат
молотый перец и соль
для бальзамического соуса/дрессинга (всё ):
бальзамический уксус модены
оливковое масло
мёд
свежемолотый перец/соль
лимонный сок(немного)
171190 мин.2141
07 июля 2010, 23:59
Каталог: Блюда из мяса
3 тонких куска весом 600 гр.
ветчина сыровяленая прошутто 3 шайбы,
сыр творожный(буко/в оригинале каймак) 4-5 ст.л.
сыр твёрдый 3 куска -90 гр.
яйцо,
соль/перец ,
сухари панир.3-4 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
масло сливочное 1-2 ст.л.
соус тартар,
помидор,
лимон.
290410 мин.33937
17 августа 2013, 16:01
Каталог: Другие горячие закуски
упаковка нарезки пармской ветчины (или любой тонкой сыровяленой, у меня прошутто)
сыр 5-6 ломтиков
шпинат несколько крупных листьев
помидорки черри 8-10 шт.
желток 2 шт.
сливочное масло 30 гр.
сметана 100 гр.
горчица сладкая 1 ч.л.
889140 мин.22640
12 марта 2008, 16:03
Каталог: Бастурма
свиная шея вяленая ( прошутто, хамон ) - 50 гр.
персик консервированный - 1 шт.
сыр сливочный ( мягкий) - 100 гр.
огурец - 1 шт.
форель слабосоленая - 50 гр.
масло сливочное - 20 гр.
помидоры черри ( сушеные ) - 9 шт.
французская горчица - 20 гр.
соус терияки – 2 ч.л.
розмарин - 1 веточка
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 40 мл.
146840 мин.900
09 апреля 2023, 14:57
Каталог: Блюда из мяса
оливковое масло
сливочное масло
чеснок - 3 зубчика
тимьян - пару веточек
-
для ароматного масла:
-
масло сливочное - 50 гр
чеснок - 3 зубчика
зелень (петрушка, эстрагон, базилик) - большой пучок
белые грибы - 50 гр
прошутто (заменяем хамоном, сырокопченым мясом или беконом, в случае отсутствия) - 50 гр
лук шалот - 1 маленькая луковица
соль
перец
133160 мин.32222
17 октября 2014, 14:20