На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов

Мясо краба натуральное - как лучше подать?

Думаю, вопрос, скорее всего, к дальневосточникам.
Хочу на Новый год купить баночку консервированного краба или замороженные клешни. Но вот как подать его на стол?
В Интернете какие-то варварские, на мой взгляд, рецепты салатов: с зеленым горошком, рисом, кукурузой и т.п.
Но ведь краб сам по себе - деликатес! Что же забивать его вкус такими добавками?
Но, с другой стороны, не вываливать же просто в тарелку!
Подскажите, пожалуйста, с чем его подают и как оформить - так сказать, классический вариант.
  • Добавлено: 11.11.2010 12:20
  • Комментариев - 13
  • Последний: ванина мама 12.11.2010 12:20

Комментарии

U64007_preview

я, готовила салат, когда брат привозил с Владивостока.
Мясо краба
Морковь отварная(не переварите)
Свежий огурчик
Перепелиные яйца
Листья салата или можно китайскую капусту
Заправка:
Оливковое масло
лимонный сок
Сахар по вкусу
соль
перец белый
Все положить в баночку, закрыть крышкой взбить и залить салат.Салат аккуратно перемешивайте, слегка, то бы распределить все индредиенты.
Сверху украсьсе зеленью и кунжутным семенем.

nira60  | 11.11.2010 12:55

Blankuserg

Спасибо огромное!
Немножко смутила морковь... Она с какой целью? Дает дополнительный вкус?

ванина мама  | 11.11.2010 13:03

U218460_preview

ПОДАААААЙТЕ мясо краба!
Можно бЭз всего!

таники  | 11.11.2010 14:46

U185106_preview

А я из замороженного мяса краба делаю самый наипростейший салат, который пользуется в нашей компании большой популярностью. Мясо краба соломкой + капуста пекинская соломкой + огурчик свежий соломкой + укроп НЕмаленький пучок мелкорубленный. Заправка на любителя : майонез, сметана, йогурт. Я редко пользуюсь майонезом, только если домашний, в основном йогурт натуральный. Очень вкусно, просто, не жирно, иногда яйцо перепелиное в украшение, но и так бесподобен на вкус. Укроп подчеркивает вкус крабов, огурчик освежает, ни в коей мере не забивая крабового аромата.
Практически, как у Иришки салат, но с йогуртом и укропом Кстати, надо крабов купить, но замороженных не вижу давно

Svettt  | 11.11.2010 15:12

Blankuserg

ЗдОрово! Огурец с укропом - это сама свежесть, и с крабом, наверное очень хороши. И идея с йогуртом очень понравилась! Спасибо!
Кстати, насчет покупки... У нас тоже продают только банки. А вот когда я подошла к прилавку со свежими морепродуктами и СПРОСИЛА, нет ли крабов, тетенька-продавец сказала, что, мол, да, есть. Но сказала как-то очень скромно... И лежат они у нее исключительно под прилавком. Думаю, может, есть какие-то ограничения на продажу?

ванина мама  | 11.11.2010 15:31

U120205_preview

У нас в Канаде в салаты с крабами часто добавляют черенковый сельдерей+болгарский перец(красный)+петрушка+зелёный лук+салат или пекинская капуста + майонез разбавленный соком лимона,я ещё добавляю кукурузу,по мне она подчёркивает вкус краба.Пробовала с авокадо,тоже вкусно.

ирусик-88  | 11.11.2010 18:20

U120205_preview

Не поверите но именно попробовав крабовый салат в ресторане на атлантическом океане 3 года тому назад и полюбила сельдерей,раньше я сельдерей не любила.

ирусик-88  | 11.11.2010 18:31

Blankuserg

Знаете, я Вам верю. Но... Страшновато экспериментировать с таким деликатесным и недешевым (для меня) продуктом. Но все равно - спасибо за совет! Взяла его в свою копилочку. Может, на Рождество рискну.

ванина мама  | 11.11.2010 20:58

U216618_preview

Лучшее дополнение к крабу - ПИВО!
Больше ничего не надо!

krion  | 11.11.2010 18:43

Blankuserg

Абсолютно с Вами согласна! Помне, так пиво - лучшее дополнение вообще много к чему (или даже скажу сильнее: много чего - это просто лучшее дополнение к пиву). Однако крабы предусматриваются у меня на новогодний стол... И пиво с ним, увы, плохо совместимо.

ванина мама  | 11.11.2010 20:55

U64007_preview

Морковь, пусть вас не смущает, она придает салату и яркость и очень гамонично вписывается по вкусу. Если ее нарезать кубаками или крупной соломкой, она украсит ваш салат, а с заливочкой приобретает более нарядный вкус

nira60  | 11.11.2010 22:18

U120205_preview

У меня на странице есть рецепт салата с крабами подача в бокалах для мартини

ирусик-88  | 12.11.2010 08:37

Blankuserg

Еще раз спасибо!

ванина мама  | 12.11.2010 12:20

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Похожие темы

ИНСТРУМЕНТЫ

    Последние Комментарии

    Саша
    надо же такой вроде как простой конкурс, но зато какие призы!!!! уже руки "чешутся" начать эксперементировать 24.04.2014 13:46
    ogiway
    Мне вот тоже не нравится-когда после  окончания сроков конкурсы все еще висят в рецептах...и нечестно и просто мешает... 24.04.2014 12:10
    Ylaka (Юля)
    Вот молодцы! Сами придумали, сами провели, призов море (в лучших традициях сайта)! Всех поздравляю от всей души и от нашего коллектива! Мы рады, что у ...24.04.2014 12:06
    antea
    Дорогие, конкурс был очень интересным, рецепты все прекрасно выполнены, я просто восхищалась многими. Поздравляю всех, кто получил призы, и всех тех кто с э...24.04.2014 11:31
    Ольга♥Ч
    Вот это да, новый конкурс! Когда же все успеть?! И призы отличные, моего любимого цвета!  24.04.2014 11:11
    КНИГА НЕДЕЛИ
    Book_tizer_183_main
    В этой книге представлены все средства исцеления, к которым обращаются православные верующие.Узнать подробности!
    загрузка...