Оладьи и блины с яблоками

Оладьи и блины с яблоками

История блинов исчисляется веками. Предполагается, что это блюдо было известно еще с Античности, а возможно, и ранее.

При этом своими вариациями на тему запеченого теста обладают многие национальные кухни. Немцы и французы отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой. Англичане начали добавлять в тесто для блинов эль и солодовую муку. Мексиканцы пополнили мировое собрание рецептом тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. А в этой коллекции предоставлены оладьи и блинчики с яблоками.

Рецепты

Яблочные оладушкиЯблочные оладушки

Каталог: Блины

2 яблока
2 яйца
3/4 ст кефира (простокваши, йогурта, кислого молока)
2 ст л сахара
щепотка соли
щепотка соды
4 - 5 ст л муки
1 ч.л. растительного масла + масло для жарки

922520 мин.3947

манюша

11 января 2012, 07:41


Блинчики кружевные яблочно-коричныеБлинчики кружевные яблочно-коричные

Каталог: Блины с яблоками

5 небольших яблок (270 гр. чистого веса)
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. корицы (молотой)
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
50 мл. сливочного масла
300 мл. сока (яблоко-виноград и просто яблочного)
100 гр. муки
50 гр. крахмала
сода на кончике ножа
10 мл. растительного масла (для смазывания)

352400 мин.2741

MissJoker

07 марта 2011, 02:10


Блинчики на яблочном соке с карамельными яблокамиБлинчики на яблочном соке с карамельными яблоками

Каталог: Блины на воде

пшеничная мука – 2 ст. (1 ст.=250 мл.)
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
натуральный яблочный сок без сахара – 1 ст.
вода – 1 ст.
соль – щепотка
сода - щепотка
масло растительное – 2 ст.л. + для смазывания сковороды
яблоки – 2 шт. средних
мед натуральный - 1 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
карамель или корица и желанию

1877030 мин.42445

светлана65

05 марта 2011, 21:46


Рисовые блинчики с яблоком и бананом.Рисовые блинчики с яблоком и бананом.

Каталог: Постные блины

8 рисовых листов
2 не больших яблока
1 банан
ванильная пудра
оливковое масло

1732620 мин.44179

strelec148

03 декабря 2007, 21:02


Яблочные оладьиЯблочные оладьи

Каталог: Оладьи на дрожжах

500 гр. муки
1 яйцо
500 мл. молока
1 упаковка сухих дрожжей (нп 0,5 кг. муки)
1 ст л сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное мало
сметана для подачи

1984610 мин.4672

манюша

06 октября 2010, 15:34


Овсяные оладушки с яблочным ароматом.Овсяные оладушки с яблочным ароматом.

Каталог: Блины

овсяные хлопья - 200 гр.
молоко - 1 ст.
зелёное яблоко - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - щепотка,
крахмал картофельный - 3 ст.л.
соль - щепотка.

147310 мин.3050

ЯВенера

30 сентября 2010, 21:03


Блинчики с яблоками и лимонно-миндальным кремомБлинчики с яблоками и лимонно-миндальным кремом

Каталог: Из готовых блинов

блины готовые
яблоки зелёные 2 шт.
корица
крем
сметана 20% 250 гр.
сахарная пудра 1, 5 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
цедра с 0,5 лимона
миндаль измельченный 100 гр.

94900 мин.3042

lianaaa

05 марта 2011, 22:12


Каравай из блинчиков с яблокамиКаравай из блинчиков с яблоками

Каталог: Блины

2 ст муки
3 ст молока
3 яйца
5 ст л сахара
щепотка соли
30 гр. сливочного масла
1 кг. яблок
0,5 ч.л. корицы
2 ст л сахарной пудры
растительное масло

137230 мин.2636

манюша

06 марта 2011, 22:23


Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмойБлинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой

Каталог: Блины с яблоками

для блинов :
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. масла раст.
1 ч.л. соли
щепотка сахара
6 ст.л. муки
для начинки :
1 крупное яблоко
1 хурма
200 гр. зернистого творога
сахар
ванилин
цедра апельсина или лимона
1 ст.л. сметаны

173950 мин.1847

elenozka

09 декабря 2011, 15:38


Гурьевские блинчики под яблочным соусомГурьевские блинчики под яблочным соусом

Каталог: Блины

500 гр. муки,
100 гр. сливочного масла,
5 яиц,
2 ст. кефира,
1 столовая ложка сахара,
щепотка соли
для яблочного соуса - 3 яблока,
100 гр. сахара,
25 гр. сливочного масла,
500 мл. воды,
0,5 ч.л. корицы,
1 столовая ложка крахмала

1852045 мин.61841

alisarom

03 марта 2011, 04:20


Яблочные оладьи с домашним сыромЯблочные оладьи с домашним сыром

Каталог: Блины

яблоко (крепкое зеленое) – 1 шт.
мука – 80 г
яйца – 3 шт
сахар – 1-2 ст.л.
сыр домашний – 200 г
сметана жирная – 1 ст.л.
соль, разрыхлитель – 1 ч.л. лимонная кислота – 5-7 крупинок
масло сливочное и растительное для жарки

1202230 мин.63953

чили

07 апреля 2010, 22:58


Оладьи с тыквой и яблоками (без яиц)Оладьи с тыквой и яблоками (без яиц)

Каталог: Оладьи из тыквы

180 гр. мякоти тыквы, натёртой на крупной тёрке
130 гр. яблок без кожуры и семян, натёртых на крупной тёрке
180 гр. творога
4 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды
3 ст.л. сахара

363240 мин.2448

johnny

13 сентября 2010, 00:22


Старорусские оладьи из хлебаСтарорусские оладьи из хлеба

Каталог: Блины

хлеб (пол буханки)
яйцо — 4 шт
мука — 5 ст.л.
молоко (или вода) — 1 стак.
яблоко (большое)
сахар — 5 ст.л.
масло сливочное — 0,5 пач.
мед (для украшения)

132190 мин.2841

снега

13 августа 2010, 05:37


Яблочные оладушкиЯблочные оладушки

Каталог: Блины

2стак.кефира(250 гр)
2яйца
1яблоко(на терке)
4 ст.лож сахара
2,5ч.лож разрыхлителя
ваниль
3 ст.лож растопленного сливоч.масла
0,5ч.лож соли
2стак муки
растит. масло для жарки

437260 мин.3957

kisa-asik

16 января 2011, 12:52


Постные оладьи с яблоками.Постные  оладьи с яблоками.

Каталог: Постные оладьи

ст. 250 мл.
1 яблоко
1 лимон (цедра и сок)
2 стак. просеянной муки (самовосходяшей)
1 ст.л. разрыхлителя
3-4 ст.л. сахара
1 ваниль
щепотка соли
1 стак. соевого молока
2 ст.л. растительного масла (я предпочитаю кукурузное)
растительное масло для жарки.

2702630 мин.4144

glaros

03 апреля 2011, 15:11


Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгойКунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой

Каталог: Блины

кунжутные блинчики:
3 яйца
150 гр. муки
500 мл. яблочной сыворотки
3 ст.л. кунжута
2 ст.л. сливочного масла
3 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
блинчики на ряженке:
3 яйца
350 мл. ряженки
80 гр. муки
1/2 ч.л. соли
40 гр. растопленного сливочного масла.

93110 мин.3540

siyanie

05 марта 2011, 23:39


Блинчики с яблоками и миндалемБлинчики с яблоками и миндалем

Каталог: Блины

для блинчиков:
яйца 2 шт
молоко 1 ст.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.л.
соль
мин.вода газированная 1 ст.
ванилин 1 пакетик(1г)
начинка:
яблоки(очищенные от кожицы и семян) 0,5 кг
сахар
корица 1 ч.л.
масло сливочное 30 г
миндаль 100 г

2953560 мин.42845

pantera

19 августа 2010, 16:32


Постные яблочные оладушки / с клубникойПостные яблочные оладушки / с клубникой

Каталог: Блины

яблочное пюре - 300 мл.
мука - 6 ст.л
сода - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло раст. - 1 ст.л. (для теста)
ванильный сахар - 2 ч.л.
масло раст. для жарки
клубника - 80 гр

155810 мин.1632

леший

17 апреля 2011, 02:20


Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)

Каталог: Блины из овсяной муки

для опары:
закваска пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
овсянная мука - 1 ст.
пшеничная мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
для теста:
молоко - 2 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 5 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
мука пшеничная - я брала на глаз, примерно 2-2,5 ст.
ванилин
для припека - 3 яблока.

135530 мин.2137

машечка2202

05 февраля 2010, 19:59


Германская оладья с яблокамиГерманская оладья с яблоками

Каталог: Оладьи с яблоками

2 яйца
3/4 чашки сливок(я использовала 11%-ные)
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 чашки муки
1 ст.л. сливочного масла
3 средних кислых яблока
1/4 чашки сахара
сахарная пудра (можно и без нее)

1276825 мин.42956

снежинка 5

11 сентября 2009, 18:24


Блинчики с яблочным припёкомБлинчики с яблочным припёком

Каталог: Блины

2 яблока
1 ст муки
1,5 ст молока
2 яйца
1,5 ст л растительного масла
0,5 ст л сахара
щепотка соли
растительное масло для обжаривания

1422620 мин.2646

манюша

11 февраля 2010, 16:41


Постные блинчики "ассорти"Постные блинчики "ассорти"

Каталог: Блины

2,5 ст. муки,
2/3 ст. подсолнечного масла,
4 ст. минеральной воды с газом,
3 ст.ложки сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. соды.
для наполнения:
чашка черники,
большой апельсин,
2 ч.л. какао.

75840 мин.4622

tanisa

13 декабря 2009, 17:20


Оладьи с яблоками (на дрожжах)Оладьи с яблоками (на дрожжах)

Каталог: Оладьи на кислом молоке

мука - 1,5 ст.
молоко или кефир - 1 ст.
яйцо
сахар - 3 ст.л.
соль
сухие дрожжи - 10 г
яблоки - 2-3 шт

964330 мин.3261

johnny

02 октября 2009, 00:29


Картофельно-яблочные оладьи закусочные.Картофельно-яблочные оладьи закусочные.

Каталог: Блины

4 картофелины
1 зелёное яблоко
1 луковица
1 сырое яйцо
3-4 ст.ложки муки
несколько веточек укропа
1 ст.ложка оливкового масла
1 ч.л. сахара
щепотка чёрного перца
щепотка мускатного ореха
соль
баночка(100 г.)лососевого масла для подачи
помидоры "черри" для подачи
зелень для украшения
3-4 ст.ложки растительное масло для жарки

86950 мин.2940

принцесса специй

18 января 2011, 14:56


Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматомБлинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом

Каталог: Блины

для блинов:
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. растительного масла
4 ст.л. сахара
щепотка соли
6 ст.л. с горкой муки
цедра 1 апельсина
1 пак. ванилина
начинка:
2 яблока
1 пакетик ванильного сахара
сок лимона
корица

135500 мин.161962

elenozka

13 декабря 2009, 22:50


Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(день первый....)Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(день первый....)

Каталог: Блины

мука белая 2 ст.л.
мука греч. 1 ст.л.
молоко 100 мл.,
яйцо,
соль чуть,
масло топлёное 1 ст.л.
яблоко большое,
лимон 1/2 шт.
сахар 2 ст.л.
творог 200 гр.
мёд жидкий 2 ст.л.
масло сливочное 30 гр.
миндаль нарез.2-3 ст.л.
корица.

74800 мин.43156

sweta1

08 февраля 2010, 21:28


Постные яблочные оладьиПостные яблочные оладьи

Каталог: Блины

яблоки - 0,6 кг
мука - 0,5 кг
сахар - 0,5 ст
сода - 1 ч.л без верха
вода - прим. 3/4 поллитровой банки
растительное масло - 3 ст.л
ванильный сахар - пакетик 10 гр
соль - щепотка
-
растительное масло

152390 мин.3359

Nathalya

10 марта 2010, 20:43


Оладьи с яблокамиОладьи с яблоками

Каталог: Блины

5 средних яблок (любой вкус -на ваш выбор)
2 яйца
200 мл. кефир
не много кислого молока( если нет, то и не надо)
100 сахар (чем больше тем слаще)
мука - сколько возьмет тесто
подсолнечное масло для жарки.

861530 мин.929

lucy_

19 марта 2010, 21:55


Блинчики "яблочный сюзетт"Блинчики "яблочный сюзетт"

Каталог: Блины

для блинов:
1 яйцо
ст. молока
1/4 ч.л. соды
1 ч.л натертого яблока
соль,сахар повкусу
~1/2 ст. муки (+-30-40 гр. )
для соуса:
200 мл. сока (яблочного)
100 гр. сахара
90 гр. сл. масла
крепкий чай 80 мл. +20 мл.
ванильная пудра
для украшения:
мандаринки, конфетки, изюм и др. (пусть поработает фантазия)))

826230 мин.82030

Dimas 24

02 марта 2011, 23:00


Блины "яблочные колечки"Блины "яблочные колечки"

Каталог: Блины

тесто: 1 яйцо, 6 ст. лож. сахара, соль и сода на кончике ножа, 3 ст. лож. сметаны, 0,5 стак. кефира, 11 - 12 ст. лож. муки, растопленное сливочное масло - 1 ст. лож.
начинка: яблоки - 4 - 5 шт.

101000 мин.1847

moleculav

08 августа 2009, 04:01


Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками

Каталог: Блины

для блинчиков:
мука - 100-150 гр
25г сливочного масла
3-4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. сахара
125мл молока
15г разрыхлителя
для жаренных яблок:
3-4 сладких яблока
2 ст.л. сахара
сливочное и растительное масло
корица (по желанию)

94580 мин.2049

мила

30 июля 2008, 01:39


Блинчики ржаные с яблоками.Блинчики ржаные с яблоками.

Каталог: Блины из ржаной муки

400 мл.молока
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.ложка сахара
1 ст.ложка ванильного сахара
щепотка соли
1 ст.(250 г.)ржаной муки
1 ст.( ст. -250 г.)пшеничной муки
50 мл. мл. растительного масла
1 крупное яблоко

125100 мин.2639

принцесса специй

08 июня 2011, 01:44


Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками

Каталог: Блины

на блинчики-2стак.пива,2яйца,2стак.муки,1ч.л розрихл.,чуть соли и сахара,вода
для начинки-1 кг. яблок,пол ст. сахара,50 гр. масла,вода,мёд,корица

861760 мин.51126

ir71

05 января 2009, 13:28


Блинчики фаршированные яблокамиБлинчики фаршированные яблоками

Каталог: Блины

но так получилось, захотелось что-то испечь, а в холодильнике полупусто для выпечки. поскребла по сусекам :), все что было:
1 яйцо, немного молока, немного сметаны+ воды, соль, сахар, сода, растительное масло.. в тесто добавила немного мака, который предварительно заливала кипятком.

287550 мин.1526

veresk11

27 сентября 2009, 02:36


Блинчики с яблокамиБлинчики с яблоками

Каталог: Блины

1яйцо
0,5 кг.сметаны
1 ст. муки
1/2ч.л соды
2 яблока
1 ст.л. уксуса
растительное масло

49920 мин.616

luba 10

19 ноября 2009, 20:58


Блинчики по-мексикански с яблоками и корицейБлинчики по-мексикански с яблоками и корицей

Каталог: Блины

для теста:
1/2 ст. кукурузной муки,
1/3 ст. пшеничной муки,
2 ст.л. сахара,
1-1,5 ст. молока (3,2%жирности)
2 яйца ( у меня были большие),
2 ст.л. растопленного сливочного масла,
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста,
соль .
для начинки:
яблоки
сахар
корица молотая

1196340 мин.51335

nattywn

25 февраля 2009, 22:22


Ажур-тужур блины с инжирАжур-тужур блины с инжир

Каталог: Блины на минеральной воде

тесто:
0,5 литра теплого молока
4яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. картоф. крахмала
1 ст.л. растит.масла
щепотка соли
ванильный сахар
начинка:
8 стол.ложек корич.сахара
2 яблока
4 шт. инжира
немного свеж.натертого имбиря
йогурт натуральный ( по желанию)

78581 мин.61026

мусяя

10 октября 2010, 20:50


Блинчики с яблочным припекомБлинчики с яблочным припеком

Каталог: Блины

для теста:2 ст.муки
3 ст.молока
5 яиц
50 гр. слив.масла
2-3 ст.л. сахара
1 неполная ч.л. сахара
яблоки

84140 мин.1032

kyrganova

24 декабря 2007, 16:45


Блинчики с глазированными фруктамиБлинчики с глазированными фруктами

Каталог: Блины с медом

2 яйца
1 ст.л. сахара
щепотка соли
немного разрыхлителя для теста
4 ст.л. растительного масла
1,5 ст. молока
0,5 ст. воды
1,5-2 ст. муки
ванилин
2 банана
2 яблока
манго
3-4 ст.л. меда
2 ст.л. сахара
щепотка корицы
растительное масло для жарки

100290 мин.927

bl@ckberry

19 февраля 2011, 20:12


Яичные блинчики с яблокамиЯичные блинчики с яблоками

Каталог: Блины

2 яблока,
4 яйца,
150 гр. муки,
225 мл. молока,
пол ч.л. цедры лимона,
сливочное масло для жарки,
сахарная пудра,
сахарный песок(ок 2 ч.ложек).

1124530 мин.41022

gottin

19 октября 2010, 18:56


Поделись с друзьями

Похожие рецепты

Блины-оладьи с дыней + бонус (декретные рецептики №23)Блины-оладьи с дыней + бонус (декретные рецептики №23)

Каталог: Блины с яблоками

500 мл. кефира( у меня ещё подходил срок годности у биотворога 100 гр. тёма с морковкой и яблочком, я его тоже добавила)
650-700 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
8-9 ст.л. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 щепотки соли
4 яйца
-
150 гр. моркови (куда же я без неё )
3 дольки дыни
2-3 ст.л. любого изюма
мята- немного для вкуса(факультативно)
-
для бонусных блинов-оладьев с припёком:
банан-1 шт
яблоко-1 шт
изюм-2 ст.л.
корица, сахар -

196480 мин.2314

krolya

25 сентября 2013, 00:44


Десертные оладьи с цельными дольками яблокДесертные оладьи с цельными дольками яблок

Каталог: Блины

для теста:
йогурт натуральный-100 мл.
яблочный сироп-2 ст л
разрыхлитель haas-1 ч л
сахар-1 ст л
соль-щепотка
яйцо-1 шт
масло сливочное-30 г
мука пшеничная-150 г
манная крупа-1 ст л
для оладий:
яблоки средней величины-2 шт
для подачи:
ванильный сахар с натуральной ванилью бурбон от haas-присыпать готовые оладьи

389330 мин.401

Наталья Курникова

07 октября 2018, 16:38


Картофельно-яблочные оладьи #накормишкольникаКартофельно-яблочные оладьи #накормишкольника

Каталог: Оладьи

для оладий:
яблоко (средней величины) - 1 шт.
картофель (средней величины) - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
масло подсолнечное для жарки оладий - 2 ст.л.
для омлета:
яйцо куриное - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
для подачи:
йогурт
зелень

261330 мин.272

Наталья Курникова

28 сентября 2021, 14:14


Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблокамиНеобычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками

Каталог: Сладкие пироги

мука - 500 гр
вода - 0,5 л
растительное масло - 1/2 ст (200 мл. )
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
дрожжи сухие - 5-6 гр
ванильный сахар - пакетик 10 гр
-
яблоки средние - 4 шт
сахар ванильный - пакетик 10 гр
сахар
корица
манная крупа
растительное масло

289250 мин.5067

Nathalya

11 марта 2010, 21:28


Бисквитные оладьи со смородиной и шоколадом.Бисквитные оладьи со смородиной и шоколадом.

Каталог: Оладьи

яйца – 3 шт.
ряженка – 300 мл.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
ликер сливочный – 50 мл.
масло сливочное экомилк – 30 г
мука пшеничная в/с – 1,5 ст. (250 мл. )
крахмал кукурузный – 3 ст.л.
манная крупа – 2 ст.л.
сода – 1/2 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
смородина черная – 1 ст.
шоколадные капли для выпечки – 1 горсть

151150 мин.148

ogiway

06 февраля 2018, 18:25


Оладушки банановыеОладушки банановые

Каталог: Из овощей и грибов

бананы, яйца, сахар, мука, минеральная вода с газом, масло растительное

58850 мин.921

fomion

02 ноября 2007, 19:39


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru