"Энциклопедия рецептов"
Новогодние рецепты: десерты
28.12.2009 21:12
Десерты являются неотъемлемой частью праздничного стола. После острых и кислых блюд рекомендуется съедать что-нибудь сладкое, для того чтобы нейтрализовать действие кислот, нормализовать процесс пищеварения и вызвать чувство насыщения. Таким образом, десерты не только вкусны, но и полезны для здоровья.
Для приготовления десертов используются самые разнообразные ингредиенты. Во Франции, например, очень любят десерты из сыра и пряностей, англичане предпочитают использовать молоко, творог и сливки, а наши кондитеры не мыслят десерты без выпечки. Она занимает особое место.
Десерты должны быть не только вкусными, но и красивыми. Их можно украшать взбитыми сливками, свежими фруктами, тертым шоколадом, кремом, орехами. Подавая сладкие блюда, ставьте их в центр стола. Для десертных блюд столы необходимо специально сервировать десертными ложками, вилками и ножами.
11
— комментариев
Рецепты
Десерт по мотивам Тирамису "Опьянение нежностью".
- Тип рецепта: Шаг за шагом
- Каталог: Десерты / Из творога, молока и сыра
- Вкусы: нежный горячий пьянящий пряный кофейный вишня корица гвоздика мускатный орех имбирь бадьян кофе апельсин творог сливочный сыр тирамису вино
- Теги: домашняя десерт тирамису романтический ужин праздник гости
- Добавлен: Ruletka | 09.12.2009 03:04
- Калорий в блюде: 4350
- Ориентировочная стоимость: 365.0
- Сложность: Средний
117 — комментариев
6287 — прочитали
Понравилось 196
Перевёрнутый пирог с ананасами и клюквой
- Каталог: Выпечка / Сладкие пироги
- Вкусы: кисло-сладкий очень вкусный
- Теги: домашняя завтрак ананасы клюква пирог сладкое гости праздник кекс
- Добавлен: кыш | 26.11.2009 17:38
- Калорий в блюде: 2260
- Ориентировочная стоимость: 109.86
- Сложность: Простой
75 — комментариев
10562 — прочитали
Понравилось 137
Пряники с цукатами и орехами "Искушение".
- Тип рецепта: Шаг за шагом
- Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
- Вкусы: вкусные пряники выпечка без муки шоколад ореховое тесто миндаль фундук тропическая смесь цукатов пряности корица гвоздика мускатный орех кардамон кориандр имбирь
- Теги: домашняя пряники
- Добавлен: Ruletka | 05.12.2009 03:48
- Калорий в блюде: 6850
- Ориентировочная стоимость: 560.1
- Сложность: Средний
97 — комментариев
4371 — прочитали
Понравилось 115
Торт "Расстрел снеговика"
- Каталог: Десерты / Другие десерты
- Вкусы: сладкий сливочный
- Теги: домашняя торт без выпечки
- Добавлен: fanny | 24.09.2008 03:27
- Калорий в блюде: 1786
- Ориентировочная стоимость: 121.15
- Сложность: Простой
44 — комментариев
2274 — прочитали
Понравилось 85
Флорентийский пирог
- Каталог: Выпечка / Сладкие пироги
- Вкусы: сладкий шоколад ириска орехи изюм сухофрукты
- Теги: итальянская к чаю к кофе
- Добавлен: irisecka | 07.12.2009 17:10
- Калорий в блюде: 5905
- Ориентировочная стоимость: 389.52
- Сложность:
69 — комментариев
661 — прочитали
Понравилось 111
Кофейно-шоколадные десерты
- Каталог: Десерты / Из шоколада
- Вкусы: нежный кофейный шоколадный сливочный
- Теги: домашняя десерт детям к приходу гостей
- Добавлен: Ruletka | 22.07.2009 21:11
- Калорий в блюде: 1745
- Ориентировочная стоимость: 148.26
- Сложность:
70 — комментариев
2829 — прочитали
Понравилось 116
Сметанно-бисквитный десерт с малиной
- Каталог: Десерты / Другие десерты
- Вкусы: нежный сладкий ароматный малиновый
- Теги: домашняя десерт завтрак чай кофе сладкое
- Добавлен: кыш | 22.09.2009 03:32
- Калорий в блюде: 1380
- Ориентировочная стоимость: 151.98
- Сложность:
80 — комментариев
3730 — прочитали
Понравилось 132
Бисквитное пирожное "Рождественская Елочка" (съедобные подарки)
- Тип рецепта: Шаг за шагом
- Каталог: Выпечка / Пирожные
- Вкусы: рождество новый год
- Теги: домашняя бисквит пирожное
- Добавлен: passion1963 | 14.12.2009 11:25
- Калорий в блюде: 2000
- Ориентировочная стоимость: 172.2
- Сложность: Средний
115 — комментариев
4719 — прочитали
Понравилось 200
Тёмный ганаш в шоколадной корзинке с шапочкой безе (Ganache nera e meringhe)
- Каталог: Десерты / Из шоколада
- Вкусы: шоколадный интенсивный нежный
- Теги: итальянская шоколадный десерт шоколадное пирожное мягкое безе
- Добавлен: sister_chaos | 18.10.2009 06:46
- Калорий в блюде: 2600
- Ориентировочная стоимость: 215.16
- Сложность:
55 — комментариев
1700 — прочитали
Понравилось 115
Пряничный домик (по мотивам сказки братьев Гримм)
- Тип рецепта: Шаг за шагом
- Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
- Вкусы: сладкий сахарный пряный
- Теги: домашняя пряник марципан сказка зима рождество снег домик
- Добавлен: nikiskin | 25.11.2009 05:07
- Калорий в блюде: 8300
- Ориентировочная стоимость: 430.14
- Сложность: Сложный
98 — комментариев
1573 — прочитали
Понравилось 169
Неаполитанский "Баварезе"(десерт для взрослых:)))
- Каталог: Десерты / Из творога, молока и сыра
- Вкусы: сладкий ароматный нежный
- Теги: итальянская в любое время
- Добавлен: a_l | 18.11.2009 01:28
- Калорий в блюде: 930
- Ориентировочная стоимость: 154.92
- Сложность: Средний
64 — комментариев
964 — прочитали
Понравилось 100
Шоколадное полено
- Каталог: Десерты / Из шоколада
- Вкусы: сладкий нежный шоколадный
- Теги: домашняя десерт
- Добавлен: toria | 13.09.2009 23:35
- Калорий в блюде: 6015
- Ориентировочная стоимость: 424.82
- Сложность:
57 — комментариев
2145 — прочитали
Понравилось 107
Крем из авокадо с лаймом и клубникой.
- Каталог: Десерты / Из фруктов и ягод
- Вкусы: сладкий цитрусовый свежий
- Теги: домашняя авокадо клубника сливки лайм десерт
- Добавлен: strelec148 | 22.12.2009 16:23
- Калорий в блюде: 630
- Ориентировочная стоимость: 79.42
- Сложность:
52 — комментариев
1281 — прочитали
Понравилось 71
Мини-пирожные "Снежки"
- Каталог: Десерты / Из шоколада
- Вкусы: шоколадный ромовый кокосовый
- Теги: домашняя к празднику пралины пирожные
- Добавлен: sister_chaos | 21.12.2009 06:56
- Калорий в блюде: 3550
- Ориентировочная стоимость: 327.0
- Сложность:
86 — комментариев
1734 — прочитали
Понравилось 195
Пирожное "Суши"
- Каталог: Выпечка / Пирожные
- Вкусы: нежный приятный фруктовый слегка кокосовый шоколадный
- Теги: домашняя пирожное десерт к праздничному столу к чаю
- Добавлен: sister_chaos | 15.11.2009 06:11
- Калорий в блюде: 2535
- Ориентировочная стоимость: 318.68
- Сложность:
82 — комментариев
1052 — прочитали
Понравилось 148
Десерт "Шоко-Поцелуйчик"
- Каталог: Десерты / Другие десерты
- Вкусы: шоколадный ореховый ванильный воздушный
- Теги: домашняя шоколад орехи бурбонская ваниль нечто шоколадно-невесомое лёгкое пирожное десерт
- Добавлен: sister_chaos | 30.03.2009 07:58
- Калорий в блюде: 2829
- Ориентировочная стоимость: 199.38
- Сложность:
44 — комментариев
776 — прочитали
Понравилось 78
Португальский десерт с лимонами и сгущённым молоком. Bolo de Limao e Leite Moca.
- Каталог: Десерты / Из творога, молока и сыра
- Вкусы: кисло-сладкий
- Теги: домашняя к чаю на полдник завтрак
- Добавлен: panama | 23.11.2009 21:17
- Калорий в блюде: 2600
- Ориентировочная стоимость: 132.0
- Сложность:
37 — комментариев
529 — прочитали
Понравилось 54
Миндально-шоколадные конфеты
- Каталог: Десерты / Из шоколада
- Вкусы: шоколадные конфеты любое время
- Теги: домашняя миндаль шоколад сахар какао
- Добавлен: natapit | 26.12.2009 07:51
- Калорий в блюде: 1960
- Ориентировочная стоимость: 211.32
- Сложность:
59 — комментариев
872 — прочитали
Понравилось 94
Апельсиновый десерт "Искушение"
- Каталог: Десерты / Из фруктов и ягод
- Вкусы: сладкий апельсиновый нежный
- Теги: домашняя десерт апельсин
- Добавлен: фрося педалькина | 04.05.2009 14:07
- Калорий в блюде: 1720
- Ориентировочная стоимость: 133.97
- Сложность: Средний
37 — комментариев
2525 — прочитали
Понравилось 83
Торт "Новогодний Бейлис с грильяжем" :)
- Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
- Теги: домашняя
- Добавлен: челночок | 14.01.2009 02:39
- Калорий в блюде: 8381
- Ориентировочная стоимость: 482.1
- Сложность: Средний
73 — комментариев
1639 — прочитали
Понравилось 141
Десерт "Тверской"
- Каталог: Десерты / Другие десерты
- Теги: домашняя
- Добавлен: allenka | 05.12.2009 20:19
- Калорий в блюде: 1120
- Ориентировочная стоимость: 179.21
- Сложность:
35 — комментариев
336 — прочитали
Понравилось 43
Десерт эффектный с виноградом
- Каталог: Десерты / Другие десерты
- Теги: домашняя
- Добавлен: allenka | 18.12.2009 01:07
- Калорий в блюде: 181
- Ориентировочная стоимость: 33.05
- Сложность:
42 — комментариев
502 — прочитали
Понравилось 67
Десерт " Тирамису фруктовый" ВАРИАНТ 1000!!!
- Каталог: Десерты / Из творога, молока и сыра
- Вкусы: необыкновенно вкусный
- Теги: итальянская айва груши марсала орехи грецкие клюква творог сгущёнка савоярди сливки
- Добавлен: ирусик-88 | 24.11.2009 03:46
- Калорий в блюде: 4100
- Ориентировочная стоимость: 472.56
- Сложность:
72 — комментариев
748 — прочитали
Понравилось 78
Десерт желатиновый, клубнично шоколадно молочный !!!
- Каталог: Десерты / Желе и муссы
- Вкусы: в меру сладкий с кислинкой необыкновенно вкусный
- Теги: домашняя клубника шоколад молоко вино агар-агар саоярди
- Добавлен: ирусик-88 | 26.11.2009 07:01
- Калорий в блюде: 2920
- Ориентировочная стоимость: 498.0
- Сложность:
67 — комментариев
974 — прочитали
Понравилось 84
Десерт-парфе с ягодами "под мухой"
- Каталог: Десерты / Из фруктов и ягод
- Теги: домашняя
- Добавлен: allenka | 10.12.2009 02:13
- Калорий в блюде: 1780
- Ориентировочная стоимость: 286.8
- Сложность:
42 — комментариев
2768 — прочитали
Понравилось 43
Сырно-шоколадный десерт
- Каталог: Десерты / Из творога, молока и сыра
- Теги: домашняя
- Добавлен: koshka_1983 | 26.11.2009 00:25
- Калорий в блюде: 3250
- Ориентировочная стоимость: 288.18
- Сложность:
37 — комментариев
1179 — прочитали
Понравилось 50
Десерт:"Витаминная бомба из граната в апельсиновом желе"
- Каталог: Десерты / Желе и муссы
- Вкусы: кисло-сладко
- Теги: домашняя
- Добавлен: sweta1 | 13.11.2009 00:23
- Калорий в блюде: 168
- Ориентировочная стоимость: 52.08
- Сложность:
29 — комментариев
555 — прочитали
Понравилось 51
Воздушный десерт "Лебеди"
- Тип рецепта: Шаг за шагом
- Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
- Вкусы: сладкий
- Теги: домашняя десерт профитроли заварное тесто лебеди
- Добавлен: фрося педалькина | 04.11.2009 04:24
- Калорий в блюде: 2080
- Ориентировочная стоимость: 109.43
- Сложность:
37 — комментариев
653 — прочитали
Понравилось 77
НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ ДЛЯ ДРУЗЕЙ
- Каталог: Десерты / Другие десерты
- Вкусы: сладкий
- Теги: домашняя
- Добавлен: begi | 15.12.2007 22:35
- Калорий в блюде: 1288
- Ориентировочная стоимость: 140.15
- Сложность: Средний
51 — комментариев
555 — прочитали
Понравилось 76
Новогодний тортик (кокосовый рыжик)
- Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
- Теги: домашняя
- Добавлен: plpskiph-Luybasha | 26.12.2009 09:38
- Сложность:
24 — комментариев
861 — прочитали
Понравилось 65
Торт зефирно-сливочный с фруктами
- Каталог: Десерты / Из творога, молока и сыра
- Вкусы: сливочный сладкий
- Теги: домашняя десерт
- Добавлен: fanny | 25.09.2008 02:46
- Калорий в блюде: 3985
- Ориентировочная стоимость: 320.15
- Сложность:
25 — комментариев
882 — прочитали
Понравилось 69
Вариант подачи пирожных на новогодний стол !!!
- Каталог: Выпечка / Пирожные
- Вкусы: в меру сладкие
- Теги: домашняя
- Добавлен: ирусик-88 | 23.12.2009 06:59
- Сложность:
67 — комментариев
414 — прочитали
Понравилось 78
Пряничный домик и печенюшная елка
- Каталог: Выпечка / Другая выпечка
- Вкусы: сладкий
- Теги: домашняя праздничное десерт
- Добавлен: т@тьяна | 30.03.2009 07:56
- Сложность:
26 — комментариев
633 — прочитали
Понравилось 37
Пряничный домик "Новосибирский"
- Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
- Теги: домашняя
- Добавлен: т@тьяна | 26.12.2009 14:27
- Сложность:
41 — комментариев
377 — прочитали
Понравилось 57
Торт "Новогодний колодец"
- Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
- Вкусы: десерт
- Теги: домашняя
- Добавлен: belo4ka7 | 21.10.2009 14:30
- Сложность:
19 — комментариев
443 — прочитали
Понравилось 44
Кекс "Черный лес" (репетиция к НГ)
- Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
- Теги: домашняя вишня коньяк выпечка
- Добавлен: azzurro07 | 04.12.2008 22:45
- Калорий в блюде: 2948
- Ориентировочная стоимость: 76.66
- Сложность:
22 — комментариев
236 — прочитали
Понравилось 51
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарииВойти на сайт
Инструменты
Все статьиПоследние Комментарии
peener
*ветка комментариев удалена модератором
Барбекю - отдыхаем вкусно и разнообразно
27.04.2012 19:48Новости
Утиная грудка со стручковой фасолью
15.05.2012 15:31Серж уже не раз готовил для вас птицу - и курицу, и индейку, и даже перепелов. А вот до утки добр...
Красивое оформление блюд - салатов, фруктов
23.05.2011 21:24Искусство украшения разных блюд восходит еще к феодальным временам. Красота блюда – это обра...
Чем перекусить на ночь: 5 полезных идей
04.05.2012 11:46Не можете заснуть на пустой желудок? Что же можно съесть на ночь с пользой для организма и без ри...
Самый новогодний десерт - Елочки-бисквиты от Виктории (passion) - неужели их здесь не будет? вчера испекла их - они просто волшебны
Согласна ))))
Обязательно добавим
УРА! Отличная подборка рецептов! Просто прелесть - захожу полюбоваться!
согласна!! Я тоже испекла на Новый год елочки, они прелесть!! красивые и очень вкусные!!!
А я на НГ делала"Сметанно-бисквитный десерт с малиной" от кыш.
Очень всем понравился, буду делать теперь на все праздники)
р.с. только я использовала вишню
Всех с Новым годом!
Замечательная подборка рецептов)))) Спасибо)))
Потрясающие рецепты!!!
Я предлагаю ВАМ поучаствовать в конкурсе «Рецепт вкусного года»
Компания Stadler Form объявляет конкурс на лучший рецепт новогоднего блюда
Вы любите готовить и внимательно относитесь к своему здоровью? Вы знаете, что такое артишок, и с чем его едят? Вместо жирной свиной отбивной отдаете предпочтение стейку из лосося на пару? Проявите свой кулинарный талант в конкурсе от Stadler Form!
Задача конкурсантов – придумать оригинальный рецепт вкусного, а главное полезного блюда для новогоднего стола. После чего это блюдо нужно приготовить, сфотографировать и прислать фото вместе с рецептом на ящик stadlerform@comunica.ru. Не ограничивайте полет своей фантазии! Выразите в рецепте всю глубину вашей страсти к «правильной» кулинарии!
Победитель конкурса станет счастливым обладателем пароварки Steamer One. Steamer One – это торжество технической эстетики. Выполненная в великолепном дизайне, пароварка имеет уникальный дисковый закрытый нагревательный элемент, разборные двусторонние паровые корзины со стальными поддонами общим объемом 11 литров, 7 автоматических программ для приготовления мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, круп и блюд из яиц, а также программу поддержания блюд в теплом состоянии после приготовления.
Конкурс проводится c 1 по 27 декабря на официальной странице компании Stadler Form в Facebook http://www.facebook.com/StadlerForm, там вы сможете подробно ознакомиться с правилами.
Принять участие в конкурсе может любой, кто считает кухню любимым местом в доме!
Желаем удачи!
Очень понравился ваш ресурс. Вот еще полезные сайты: [url=http://ohranavip.ru]видеоохрана здесь[/url], [url=http://kancelyr.ru]продукция для офиса[/url] и [url=http://bestoffis.ru]лучший выбор ручек[/url], [url=http://jetools.ru]строительная тема[/url], коляски и [url=http://detskimi.ru]кроватки для малышей[/url], предложения замене дверей и окон [url=http://remontda.ru]покраска[/url] и оклейка [url=http://remstim.ru]стен[/url]. Самые лучшие магазины [url=http://topinstrumet.ru]все от молотка до дрели[/url], [url=http://grozinstr.ru]перфоратор[/url], [url=http://tehnikshop.ru]тостеры и блендеры[/url], [url=http://shoptehnik.ru]электрочайники[/url], ресурсы о здоровье [url=http://webmediku.ru]сердечнососудистые заболевания[/url] и [url=http://medicalob.ru]болезни нервной системы[/url], сотовые в интернет-магазине [url=http://vipmobshop.com]мобила[/url], самая удобная мебель [url=http://meblia.ru]тумбочки под телевизор[/url], [url=http://newklimate.ru]увлажнители воздуха[/url]. Разные увлечения [url=http://websauto.ru]коллекционные машины[/url] и [url=http://knigavmir.ru]старинные книги[/url], и еще необычный ресурс [url=http://uvelirkat.ru]эксклюзивные изделия[/url].
http://bestoffis.ru
http://bitovka.com
http://detskimi.ru
http://dokremonta.ru
http://edadlyadoma.ru
http://inmedoma.ru
http://knigashops.ru
http://medicob.ru
http://moto-avto.com
до десерта не дожил...