Теперь вы точно сможете легко готовить оригинальные супы, основные блюда, закуски, десерты… В этом разделе собрана большая кулинарная энциклопедия с проверенными рецептами. Вас ждут традиционные блюда различных кухонь мира, их вариации. Секреты умелых кулинаров позволят каждой хозяйке приготовить настоящий шедевр.

Все самое интересное о кулинарии ищите в представленных статьях. Разнообразьте свое ежедневное или праздничное меню, побалуйте себя и своих близких вкусненьким. Опытные шеф-повара делятся рекомендациями, как готовку превратить в приятный и быстрый процесс. Воспользуйтесь готовыми идеями и наслаждайтесь результатом.

Читать далее...

Десерты любят все – и дети, и взрослые. Но опытных сладкоежек практически невозможно ничем удивить: «Тирамису», «Захер», «Брауни» — это все давно уже испробовано. Давайте вместе попробуем ...


19 декабря 2018, 10:21


Зимой мы как ни в какое другое время года нуждаемся в витаминах. Из-за мороза и ветра, а также недостатка солнечного света ухудшается не только общее самочувствие организма, но и состояние ...


17 декабря 2018, 15:13


Чай – это один из самых популярных напитков в мире. В эту субботу 15 декабря отмечается международный день чая, и в честь этого события мы предлагаем вам узнать немного больше о вашем ...


14 декабря 2018, 11:46


Новый год – это праздник, любимый как взрослыми, так и детьми. И, конечно, если вы празднуете всей семьей вместе с маленькими детьми, то встает вопрос о том, что же приготовить на новогодний ...


12 декабря 2018, 11:20


Выбор вина может стать настоящим испытанием для неподготовленного человека. Существует не только огромное количество производителей, но и множество сортов с труднопроизносимыми названиями ...


10 декабря 2018, 17:06


Сейчас, когда здоровое питание стало одной из основных ценностей и нередко роскошью для современного человека, мы все более тщательно выбираем продукты для себя и своих детей. Внимательно ...


10 декабря 2018, 15:33


Правильное и сбалансированное питание – это залог здоровья и долголетия. Но как объяснить это ребенку, если вместо каши или супа он хочет есть исключительно чипсы и шоколадные батончики, ...


07 декабря 2018, 15:59


Новый год уже совсем скоро – и о праздничном столе лучше позаботиться заранее. Если еще не знаете, что вкусного приготовить на праздник, воспользуйтесь нашими идеями. Салат и закуска, ...


06 декабря 2018, 12:52


Как бы ни хотелось отсрочить суровые холода, столбик термометра верно ползет вниз, а вместе с ним наше настроение и иммунитет. Все реже тянет выходить на улицу, а ведь с наступлением ...


05 декабря 2018, 19:05


Существует ошибочное мнение, что соль – белая смерть, но на самом деле первоначально это звание принадлежало именно сахару. Сахару приписываются самые негативные свойства, но действительно ...


05 декабря 2018, 13:07


На декабрь приходятся не только католическое Рождество и Новый год, но и другие интересные праздники как, например, Ханука. Ханука – это еврейский праздник, посвященный свету, который ...


03 декабря 2018, 16:32


Новый год – это один из самых любимых праздников в нашей стране. Мы стараемся поставить на праздничный стол самые вкусные блюда, рецепты которых выучили еще от своих мам и бабушек. Конечно, ...


30 ноября 2018, 16:36


Кулинария – это тоже по-своему наука, и в ней, как и в химии и физике, встречаются необычные термины и определения. Вы наверняка могли слышать выражение «альденте» в рекламе макаронных ...


28 ноября 2018, 14:48


Даже самый вкусный мраморный стейк не может считаться полноценным блюдом, если он был подан без подходящего гарнира. В качестве гарнира мы привыкли видеть картошку или рис, но, бытьможет, ...


26 ноября 2018, 14:40


Введение продовольственного эмбарго в России в 2014 г. больно ударило по многим любителям деликатесов из Европейского Союза. В список санкционных продуктов попали овощи и фрукты, рыба, ...


23 ноября 2018, 21:16


Я работаю в компании McIlhenny Company c брендом TABASCO® уже почти 16 лет, и я могу честно сказать, что для меня это не просто работа, а настоящая страсть. Это не только приготовление ...


23 ноября 2018, 20:26


День благодарения – это традиционный государственный праздник в США, который ежегодно отмечается в четвертый четверг ноября. В этом году День благодарения приходится на 22 ноября, ив ...


21 ноября 2018, 16:29


Считается, что свежевыжатые соки – это настоящий источник пользы и витаминов, а также самых разнообразных рецептов и комбинаций освежающих коктейлей. В этой статье мы ответим на вопрос ...


20 ноября 2018, 14:18


Сыроедение – это одна из наиболее строгих форм вегетарианства, предполагающая полный отказ не только от любых видов продуктов животного происхождения, но и от блюд, приготовленных при ...


16 ноября 2018, 13:04


В ближайшем супермаркете уже поставили елку и украсили вход гирляндами? На улицах города блестят разноцветные праздничные огни? Это значит, что скоро наш любимый Новый год! И что может ...


14 ноября 2018, 16:08


Личное дело Василий Емельяненко — шеф-амбассадор ТМ «Помидорка», фуд-эксперт, телеведущий, актер. ТВ-проекты: «Кулинарный поединок», «Лавка вкуса», «Мастершеф», «Мастершеф. Дети», ...


12 ноября 2018, 19:19


В последнее время соблюдение здорового образа жизни становится одним из трендов, но в погоне за модой очень важно не навредить себе и организму. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с ...


12 ноября 2018, 12:17


В еде дети бывают еще более привередливы, чем взрослые. Именно поэтому так трудно каждый раз придумывать что-то новое на завтрак, чтобы ребенок съедал его с удовольствием и без капризов. ...


09 ноября 2018, 15:50


Блинчики – это блюдо, которое любит практически каждый человек в мире. Их можно есть на завтрак и обед, в качестве закуски, основного блюда и десерта. А сколько разных видов блинов и ...


07 ноября 2018, 13:30


К сожалению, в наше время практически у каждого человека присутствует та или иная форма аллергии. У кого-то аллергия носит сезонный характер, а кто-то вынужден бороться с ней в течение ...


06 ноября 2018, 18:10


О каперсах, наверняка, слышал каждый, но мало кто знает, что же это такое на самом деле: овощ, фрукт, приправа, разновидность орехов? Так давайте выясним, что же такое каперсы, и с чем ...


06 ноября 2018, 11:19


Тема здорового питания и его различных направлений и принципов не теряет актуальности в течение вот уже многих лет. В честь всемирного дня вегана, ежегодно отмечающегося 1 ноября, мы ...


31 октября 2018, 17:12


Совместная готовка – это не просто отличный способ приучать ребенка к самостоятельности, но и лишний повод вместе провести время. Посредством совместной готовки дети не только начнут ...


29 октября 2018, 18:24


При современном ритме жизни у нас не всегда хватает времени на полноценный обед на работе. Приходится ограничиваться перекусами всухомятку, а то и вовсе ходить весь день голодными. Как ...


26 октября 2018, 16:53


Про имбирь чаще всего вспоминают в сезон простуды. Наверное, каждому известно, что эта пряность обладает уникальными свойствами, которые помогают организму бороться с болезнями, но мало ...


24 октября 2018, 16:45


Осенью как никогда хочется добавить ярких эмоций и вкуса в каждый день! Предлагаем порадовать себя и близких простыми, но при этом интересными напитками.


23 октября 2018, 21:22


Тыква – это не только яркий символ осени и праздника Хэллоуина, это еще и крайне полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Тыква укрепляет иммунитет, благотворно ...


22 октября 2018, 17:34


Хотя тепло этой осенью задержалось надолго, холодные морозные дни уже не за горами, и пора задуматься о том, как обезопасить себя от простудных и вирусных заболеваний. Пожалуй, самым ...


22 октября 2018, 11:32


В осенне-зимний период, когда так остро ощущается недостаток витаминов и фруктов, на помощь могут прийти сухофрукты: курага, чернослив, изюм и многие другие. В отличие от свежих фруктов, ...


18 октября 2018, 11:12


После нескольких месяцев занятий в фитнес-зале некоторые девушки и женщины начинают жаловаться на то, что эффект от тренировок практически незаметен: вес остается на прежнем уровне,а ...


16 октября 2018, 11:38


Что такое корица и с чем ее едят? Многие люди считают корицу лишь украшением к блюду.


12 октября 2018, 18:05


С детства мамы и бабушки уверяли нас, что каша – одно из самых полезных блюд на свете.


12 октября 2018, 17:47


С 19 по 21 октября Москва станет местом встречи именитых кутюрье Ближнего Востока с российскими дизайнерами одежды восточного стиля.


11 октября 2018, 23:10


Каждая девушка и женщина мечтает иметь стройную и красивую фигуру и ради этого готова изматывать себя ежедневными фитнес-тренировками, строгими диетами и отказывать себе в удовольствии ...


08 октября 2018, 22:44


Ребенок – малоежка. Эта проблема не понаслышке знакома многим родителям. В том случае, если любимое чадо отказывается есть, прием пищи может превратиться в настоящее испытание для любящих ...


05 октября 2018, 14:49


У многих людей осень ассоциируется не только с запахом опавшей листвы, но и запахом корицы и гвоздики, вкусом яблочного пирога и теплом горячего чая с медом. Осень – это чудесное время, ...


03 октября 2018, 16:35


Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает ...


02 октября 2018, 11:20


Помните известное шутливое выражение «Прошла любовь, завяли помидоры», имеющее свою давнюю историю. Как мы уже говорили, когда-то томаты считались несъедобными и молодые влюбленные француженки ...


26 сентября 2018, 20:50


Начало осени является весьма благоприятным временем для сбора грибов. Однако как начинающим, так и опытным грибникам порой приходится сталкиваться с множеством трудностей во время «тихой ...


26 сентября 2018, 14:46


Варенья, соленья и маринады – отличные способы сохранения плодов на длительное время. Но многим дачникам хочется как можно дольше наслаждаться свежими дарами природы. Какие возможности ...


02 августа 2018, 08:54


В летний период огромным спросом пользуется гастрономический туризм - гурманы со всего света ищут разнообразные удивительные блюда в разных странах. Ресторанный бизнес не отстает: скаждым ...


01 августа 2018, 15:43


Спортсмены и культуристы знают, что занятия спортом не смогут принести должного эффекта без сбалансированного и грамотно выстроенного питания. Важны не только упражнения и их регулярность, ...


30 июля 2018, 09:44


Завтрак является одним из самых главных приемов пищи. Благодаря ему запускаются основные процессы организма, а полезные утренние блюда могут подарить заряд бодрости и сил на весь день. ...


19 июля 2018, 08:27


Трудно себе представить кухню, на которой нет разделочной доски. Она является незаменимой помощницей для приготовления даже самых обычных блюд. Но как выбрать хорошую разделочную доску, ...


12 июля 2018, 10:58


Холестерин – одно из основных соединений организма, входящее в состав всех тканей, являющееся строительным материалом для клеток и тесно связанное с иммунитетом. Несмотря на положительные ...


09 июля 2018, 07:45


Одним из самых полезных напитков, имеющих приятный аромат, является чай. Богатый вековой историей, он стал частью культуры многих стран. Но как устроить чайную церемонию, не испортив ...


04 июля 2018, 22:55


В разгаре одно из самых приятных времен года, дарящее нам не только тёплые солнечные дни, но и множество различных фруктов и ягод. Можно ли продлить это наслаждение на долгие осень и ...


02 июля 2018, 22:13


Имеющее тысячелетнюю историю, оливковое масло считается одним из национальных продуктов Средиземноморья. В греческой культуре олива признана символом долголетия и мудрости


28 июня 2018, 10:17


Такого формата вы еще не видели


26 июня 2018, 11:15


Калорийность фастфуда сложно переоценить. Можно ли приготовить дома любимые блюда быстрого приготовления более полезными, сохранив при этом вкус? Однозначный ответ: можно, и сегоднямы ...


26 июня 2018, 10:23


Как известно, результат занятий в зале зависит не только от упражнений, но и от питания и сна. Сегодня разберемся, что можно есть перед тренировкой и можно ли заниматься на голодныйжелудок? ...


21 июня 2018, 12:16


Правдиво ли выражение «соль - белая смерть»? Можно ли готовить блюда без соли? Если да, то как?


19 июня 2018, 08:06


Хурма, название которой означает «божественный огонь» в переводе с латинского языка, выращивается во многих странах: Турции, Грузии, Греции, Азербайджане, Киргизии. Сегодня мы вам расскажем, ...


14 июня 2018, 00:00


Все самое вкусное получается в печи – эту истину мы усвоили еще из детских сказок. Современная бытовая техника способна творить чудеса наяву, прямо на вашей домашней кухне.


13 июня 2018, 00:00


Практически все овощи – низкокалорийные продукты, которые можно употреблять в большом количестве, утоляя год. Разбираем наиболее полезные овощи для здоровья организма.


12 июня 2018, 13:00

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru