Домашний творог

Домашний творог

Если вы хотя бы раз разворачивали еще несколько секунд назад подвешенный мешочек из вафельного полотенца или марли, или видели как это делают ваши близкие, значит вы наверняка знаете, какой потрясающий вкус у домашнего творога! Если нет- то попробуйте исправить это, ведь творог, приготовленный в домашних условиях очень нежный, без кислого привкуса, а какая текстура, он словно тает во рту. Вы не пожалеете.Такой деликатес не сравнится по качеству с магазинным продуктом! В качестве основы для домашнего творога подходит не только молоко, но и ряженка, кефир, простокваша. Можно соединять несколько продуктов, например, сметану и молоко. Предлагаем уникальные рецепты домашнего творога с фото! Эти идеи пригодятся и новичкам и опытным кулинарам.

  • 21 октября 2016, 23:08
  • 16
  • 49856

Рецептов в коллекции: 16

Зернёный творог со сливками, домашний Зернёный творог со сливками, домашний

Каталог: Желе

молоко цельное-3л.(только не пастеризованного и пакетированного)
сливки 10% -500 мл.
соль-1/4 ч.л.
сычуг(пепсин)-0,5гр(на кончике ножа)
мезофильная закваска-меньше чем пепсина(если нет, можно и без нее)
термометр кулинарный-обязательно, с ним надежнее.
вода холодная 5-7градус.-3литра
уксус яблочный-2-3 ст.л.

6705160 мин.2329

nira60

03 июня 2015, 13:43


Домашний творогДомашний творог

Каталог: Другие рецепты

начинайте готовить за 12-14 часов до подачи.
3 л нестерилизованного молока,
0,5 литра "живого" йогурта или простокваши

528010 мин.3688

fialka1

15 июля 2009, 00:57


Домашний творогДомашний творог

Каталог: Другие рецепты

молоко (3,5%) — 1,5 л
сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст.л.

150130 мин.2137

suny-girl

15 июля 2011, 17:44


Как сделать домашний творогКак сделать домашний творог

Каталог: Другие рецепты

на 5 литров сыворотки и 1 кг. творога понадобиться:
8-10 литров молока,
эмалированная емкость.

1204420 мин.1742

swetlaj

10 июня 2011, 21:12


Классический творогКлассический творог

Каталог: Другие рецепты

на 1 кг. творога:
4 л. молока (не менее 2,5% жирности)
3-4 ст.л. классической русской сметаны или кефира ни в коем случае не пастеризованных и без консервантов.
время и желание.

6728340 мин.2168

xara

30 октября 2008, 15:37


ТворогТворог

Каталог: Из сыра и яиц

био-кефир 3,2 % 1 л.

123260 мин.3589

azzurro07

17 мая 2009, 22:10


Творог // холодный способТворог // холодный способ

Каталог: Другие рецепты

кефир 1% - 1 литр
морозильная камера

129401800 мин.21623

katrusia

16 мая 2011, 20:18


Нежнейший творогНежнейший творог

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

кефир в пакете любой жирности или прокисшее молоко

113770 мин.02546

vvp

20 декабря 2010, 19:44


Творог из магазинного молокаТворог из магазинного молока

Каталог: Другие рецепты

3-5 литров молока
1 литр кефира

1240150 мин.1037

sbane

15 июля 2009, 05:15


Нежный творог из простоквашиНежный творог из простокваши

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

пачка простокваши 3,2% - 500 мл.
дуршлаг

202550 мин.58110

begi

15 апреля 2009, 00:14


Творог в мультиваркеТворог в мультиварке

Каталог: Из сыра и яиц

молоко- 1,5 литра
кефир -500 мл.

211170 мин.1112

Shehowa

30 мая 2013, 14:15


ТворогТворог

Каталог: Другие рецепты

кефир
молоко
сметана
меры продуктов даны в рецепте!

103190 мин.2138

ruppsieg

03 декабря 2008, 06:39


Домашний творог из магазинного молокаДомашний творог из магазинного молока

Каталог: Другие основные блюда

молоко (жирность 3,2%) — 2 л
кислота лимонная (без горки) — 0,3 ч.л.

17180210 мин.282

Анжелика

08 октября 2014, 06:44


Творог из кефираТворог из кефира

Каталог: Другие рецепты

кефир - 3,2% жирности
марля

10509320 мин.12058

Лена72

26 марта 2015, 17:43


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru