Эталон среди вкусов мороженого - сливочное! Оно идеально, как самостоятельное угощение, так и дополнение к другим десертам. Изысканность сливочного мороженого покоряет! Наслаждайтесь этим каждый раз. когда захочется! Предлагает лучшие рецепты домашнего мороженого, пусть любимое лакомство всегда будет в холодильнике. Приготовить мороженое в домашних условиях может каждый. Все подробности в этой коллекции!
Сливочное мороженое в домашних условиях
- Daria
- 20 июня 2016, 10:56
- 17
- 10314
Рецептов в коллекции: 17
Поделись с друзьями
Каталог: Другие десерты
148333 мин.23034
17 февраля 2010, 03:53
125 мл. сливок 33%
125 мл. минеральной воды (без газа)
3 ст.л. гречишного меда
2 желтка
50 гр. изюма
для варенья:
200 гр. черной смородины
100 гр. фруктозы
100 мл. воды
1 палочка корицы
1 зеленое яблоко
Каталог: Другие десерты
124020 мин.6433
16 октября 2012, 08:08
1. тыква -кусок где-то на полкило
2. мед- 50-70 мл.
3. сухое молоко -2 ст.ложки (не соевое!)
4. сливки 33% - 150 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
82520 мин.3329
02 июля 2012, 12:32
1. яйца-2 шт
2. сахар-3 ст.ложки
3. сливки-33%-450 г
4. пудра сахарная-2 ст.ложки
5. чай зеленый жасминовый-2 пакетика
6. вода -150 мл.
7. лайм-1 шт
8. для ананасов в карамели:
9. тонкие ломтики ананаса- у меня 6 шт.
10. масло сливочное-столовая ложка
11. сахар-1 ст.ложка
12. мед-1 ст.ложка
13. лимонный сок-1 ч.л.
14. вода для подливания-150 мл.
Каталог: Мороженое пломбир
6287515 мин.1633
06 декабря 2013, 12:28
240 гр. молока
90 гр. сахарной пудры (у меня 75 г)
180 гр. сливок 33%
20 гр. сухого молока
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
7632240 мин.3153
20 июня 2011, 04:31
лимон-2 шт.
вода- 05л.
сахар-250 гр.
мороженое "пломбир"-200 гр.
Каталог: Другие десерты
80770 мин.2341
26 июля 2011, 00:58
6 желтков
500 мл. сливок жирностью 33%
250 мл. молока жирностью 3,5%
150 гр. сахарного песка
ванилин (на кончике ножа)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
78130 мин.3967
17 марта 2009, 23:24
0,6 л сливок 33% (примерно 3 ст. )
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
3 ст.л. орехов(любых, но лучше миндальных) или
измельченная курага
Каталог: Другие десерты
150740 мин.2722
28 сентября 2013, 19:06
250 гр. дыни (мякоти)
200 гр. сливок 33%
50 гр. сгущенного молока
Каталог: Другие десерты
146030 мин.4794
16 марта 2010, 19:15
6 желтков
3 ст. сливок от 22%
150 г сахара
ваниль
Каталог: Другие десерты
134790 мин.2520
24 мая 2014, 00:15
основа
400 гр. сливок для взбивания от 30% жирность
150 гр. хорошей сметаны от 20% жирность
150-200 гр. сгущенки
50 гр. коричневого сахара (+ )
ваниль по желанию.
наполнитель
любые фрукты ягоды, шоколад, вафли, цукаты, варенье, джемы
(у меня готовые клубничный и банановый соусы -топпинг)
Каталог: Мороженое
7663180 мин.3321
10 июля 2015, 04:45
сгущенное молоко — треть стандартной банки
сливки 33% — 300 мл.
сливки 10% — 200 мл.
сахар коричневый — 1 полная ст.ложка
лайм — 1 маленький
мята — пучок
Каталог: Другие десерты
76380 мин.2130
12 декабря 2010, 05:06
печенье:
175 гр. сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
1 ст. сахарной пудры
1/2 ст. какао-порошка
1 ч.л. ванильной эссенции
1 желток
1 1/2 ст. муки
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя
мороженое
2 ст. 10% сливок+1 ст. жирных сливок (35%) (комбинация может также быть 1 1/2 ст. молока+1 1/2 ст жирных сливок)
2/3 ст. сахара
5 желтков
2 ч.л. ванилина
щепотка соли
Каталог: Мороженое пломбир
134500 мин.2724
06 июля 2013, 17:06
сливки 33-35% (для взбивания) 400 мл.
для соуса:
коричневый сахар демерара от мистраль 100 гр.
масло сливочное 1 ч.л.
сливки 33-35% (для взбивания) 100 мл.
Каталог: Йогуртовое мороженое
550065 мин.00
23 октября 2013, 21:34
сливки жирные (33%) - 500 г
йогурт натуральный (у меня была 1% закваска "простоквашино") - 1 ст.
варенье (у меня было шелковичное) - 200 мл.
Каталог: Мороженое из сливок
689830 мин.5109
11 июля 2015, 00:45
желток яичный — 4 шт
смородина черная ( ст. 250 мл. ) — 1 стак.
яблоко (большое) — 1 шт
крахмал кукурузный (можно и картофельный) — 1 ст.л.
сахар — 100 г
сливки (10-20%, у меня 10%) — 500 мл.
Каталог: Другие десерты
87620 мин.1342
08 октября 2008, 16:03
шоколадное мороженое:
какао 40 гр
сахар 120 гр
молоко 6 ст.л.
0,5плити шоколада
сливки 33% 500 мл.
сливочное мороженое:
3 желтка
100 гр. сахарного песка(в оригинальном рецепте нужно 250 гр. сахара,но получилось о-о-очень сладко,по-вкусу как сгущенное молоко.поэтому советую добавлять 100 гр. )
3 ст.сливок или молока
кокосовая стружка для украшения