Вход | Регистрация
В русской национальной кухне блины - особое кушанье. Блинчики пекут из пшеничной, овсяной, рисовой, кедровой, цельнозерновой и льняной муки. Блины как праздничное блюдо, так и блюдо повседневного, преимущественно утреннего рациона Блины и оладьи в дополнении со сметаной, джемом, медом или сгущенкой - любимое многими угощение на завтрак. Круглый, горячий, золотистый блин - символ яркого светлого солнца. Готовьте блины к завтраку по этим замечательным рецептам и пусть каждое утро будет радостным и солнечным!
Блинчики и оладьи к завтраку
- Daria
- 21 июля 2015, 19:23
- 19
- 7112
Рецептов в коллекции: 19
Поделись с друзьями
Гурьевские блины с шоколадным соусом
1 ст. =250 мл.
1 ст. кефира
1 ст. молока или воды
1 ст. муки
2 крупных яйца,разделить на желтки и белки
щепотка соли
1 ст л сахара
1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды
3-4 ст л растительного масла идеал
для соуса
3 ст л (без горки) какао хорошего качества (это важно!!!)
1 ст л растительного масла ideal
1 ст л сливочного масла
90 мл. сахара
50 мл. кипяченой воды или апельсинового сока
1 ст л ледяной воды или кубик льда
Каталог: Блины
273700 мин.3931
16 февраля 2015, 16:34
1 ст. =250 мл.
1 ст. кефира
1 ст. молока или воды
1 ст. муки
2 крупных яйца,разделить на желтки и белки
щепотка соли
1 ст л сахара
1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды
3-4 ст л растительного масла идеал
для соуса
3 ст л (без горки) какао хорошего качества (это важно!!!)
1 ст л растительного масла ideal
1 ст л сливочного масла
90 мл. сахара
50 мл. кипяченой воды или апельсинового сока
1 ст л ледяной воды или кубик льда
Блины с халвой (быстрый рецепт для завтрака)
блины:
молоко-1/2 ст.
яйцо-1 шт
сахар коричневый-1 ст л
масло растительное "идеал"-1 ч л
соль-на кончике ножа
разрыхлитель-щепотка
мука-2 ст л с горкой
Каталог: Блины
3082320 мин.1157
19 февраля 2015, 15:35
блины:
молоко-1/2 ст.
яйцо-1 шт
сахар коричневый-1 ст л
масло растительное "идеал"-1 ч л
соль-на кончике ножа
разрыхлитель-щепотка
мука-2 ст л с горкой
Ореховые блинчики «инь-ян» 
для орехового блинного теста:
минеральная вода с газом - 200 мл.
сахар 1/2 ст.л.
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 1шт
подсолнечное масло ideal с ароматом лесного ореха - 2 ст.л.
сода – ¼ ч.л. (гасим уксусом)
для начинки:
паста ореховая – 150 г
творог -300 гр.
для подачи:
мята, ягоды, кедровые орешки, сахарная пудра
Каталог: Блины
691040 мин.53020
19 февраля 2015, 00:07
для орехового блинного теста:
минеральная вода с газом - 200 мл.
сахар 1/2 ст.л.
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 1шт
подсолнечное масло ideal с ароматом лесного ореха - 2 ст.л.
сода – ¼ ч.л. (гасим уксусом)
для начинки:
паста ореховая – 150 г
творог -300 гр.
для подачи:
мята, ягоды, кедровые орешки, сахарная пудра
Блинчики сдобные бородинские
1. бородинские булочки для бутербродов-2 шт
2. яйца-3 шт
3. молоко-300 мл.
4. масло «идеал»-3 ст.ложки
5. сахар-2 ст.ложки
6. мука пшеничная-3-4 ст.ложки
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. кориандр-4 зернышка
9. соль –
Каталог: Блины
68420 мин.3920
19 февраля 2015, 08:17
1. бородинские булочки для бутербродов-2 шт
2. яйца-3 шт
3. молоко-300 мл.
4. масло «идеал»-3 ст.ложки
5. сахар-2 ст.ложки
6. мука пшеничная-3-4 ст.ложки
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. кориандр-4 зернышка
9. соль –
Блины на кипятке
мука – 120 г
яйцо – 2 шт.
песок сахарный – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
молоко – 250 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
кипяток – 150 мл.
масло сливочное для смазывания блинов
Каталог: Блины
111510 мин.1416
20 февраля 2015, 22:26
мука – 120 г
яйцо – 2 шт.
песок сахарный – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
молоко – 250 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
кипяток – 150 мл.
масло сливочное для смазывания блинов
Оладьи из смеси многозерновых хлопьев "5 злаков"
смесь многозерновых хлопьев "5 злаков" тм "мистраль"-12 ст.л.
молоко теплое-250 мл.
сахар-2 ч.л.
соль-щепотка
яйцо куриное-2 шт
разрыхлитель теста-0,25 ч.л.
сметана или йогурт-
ягоды-
масло растительное
Каталог: Блины
231360 мин.1314
15 ноября 2014, 14:51
смесь многозерновых хлопьев "5 злаков" тм "мистраль"-12 ст.л.
молоко теплое-250 мл.
сахар-2 ч.л.
соль-щепотка
яйцо куриное-2 шт
разрыхлитель теста-0,25 ч.л.
сметана или йогурт-
ягоды-
масло растительное
Быстрые блинчики с корицей в микроволновке
молоко - 1 стак.
яйцо - 1 шт
сахар - 1 шт
соль щепотка
масло растительное идеал - 1 ст.л.
мука - 1 стак.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
корица молотая - щепотка
Каталог: Блины
85290 мин.1715
19 февраля 2015, 15:59
молоко - 1 стак.
яйцо - 1 шт
сахар - 1 шт
соль щепотка
масло растительное идеал - 1 ст.л.
мука - 1 стак.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
корица молотая - щепотка
Блины с творогом и персиками
блины
2 ст. молока
2-2.5 ст. муки
1 ст. кипятка
2 яйца
1 ст.л. сахара
70 мл. растительного масла идеал
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлитель
начинка
500 гр. творог
2 ст.л. сахара
1 п ванильного сахара
3 яичных желтка
1 банка консервированных персиков
заливка
1 ст. сметаны
1 яйцо
ягодный соус
1 ст. персикового сока
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст. ягод (замороженные )
Каталог: Из готовых блинов
1297460 мин.81519
12 февраля 2015, 12:04
блины
2 ст. молока
2-2.5 ст. муки
1 ст. кипятка
2 яйца
1 ст.л. сахара
70 мл. растительного масла идеал
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлитель
начинка
500 гр. творог
2 ст.л. сахара
1 п ванильного сахара
3 яичных желтка
1 банка консервированных персиков
заливка
1 ст. сметаны
1 яйцо
ягодный соус
1 ст. персикового сока
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст. ягод (замороженные )
Овсяные оладьи "горячий завтрак-здоровый день" с тыквено-карамельным соусом.
для оладьев:
овсяные хлопья от мистраль-3 ст л
тыква-~100 -150 г
яйцо-1 шт
сахар коричневый от мистраль-2 ст л
мука пшеничная-2 ст л
разрыхлитель-1 коф л
соль-щепотка
масло подсолнечное с оливковым-2 ст л для жарки оладьев
для соуса:
тыква-кусок~100 г
сахар коричневый от мистраль- 2 ст л
сок лайма-1 ст л
лайм для подачи -2 дольки
корица для подачи-
Каталог: Блины
581830 мин.3136
28 февраля 2015, 13:42
для оладьев:
овсяные хлопья от мистраль-3 ст л
тыква-~100 -150 г
яйцо-1 шт
сахар коричневый от мистраль-2 ст л
мука пшеничная-2 ст л
разрыхлитель-1 коф л
соль-щепотка
масло подсолнечное с оливковым-2 ст л для жарки оладьев
для соуса:
тыква-кусок~100 г
сахар коричневый от мистраль- 2 ст л
сок лайма-1 ст л
лайм для подачи -2 дольки
корица для подачи-
Позитивные тонкие блины на сметане
сметана-180 г
молоко-120 мл.
мука пшеничная-1 гранненый ст.
яйцо куриное-1 шт
сахар-2 ст.л.
соль-2 щепотки
сода пищевая-0,25 ч.л.
масло подсолнечное с добавлением оливкового "идеал"-2 ст.л. + для смазывания сковороды.
сливочное масло
мёд
Каталог: Блины
1319815 мин.32714
11 февраля 2015, 19:29
сметана-180 г
молоко-120 мл.
мука пшеничная-1 гранненый ст.
яйцо куриное-1 шт
сахар-2 ст.л.
соль-2 щепотки
сода пищевая-0,25 ч.л.
масло подсолнечное с добавлением оливкового "идеал"-2 ст.л. + для смазывания сковороды.
сливочное масло
мёд
Мандариновые блинчики с творожным кремом
5 крупных мандаринов (1 ст мандаринового сока)
½ ст рисовой муки
½ ст пшеничной муки
1 ст молока
1 чл соли
1 ст л коричневого сахара
2 яйца
1 ст л рафинированного подсолнечного масла «идеал»
рафинированное подсолнечное масло «идеал» для жарки
для крема:
400 гр. обезжиренного творога
1 ст ряженки
3 ст л коричневого сахара
цедра двух мандаринов
Каталог: Блины
727160 мин.81315
21 февраля 2015, 19:15
5 крупных мандаринов (1 ст мандаринового сока)
½ ст рисовой муки
½ ст пшеничной муки
1 ст молока
1 чл соли
1 ст л коричневого сахара
2 яйца
1 ст л рафинированного подсолнечного масла «идеал»
рафинированное подсолнечное масло «идеал» для жарки
для крема:
400 гр. обезжиренного творога
1 ст ряженки
3 ст л коричневого сахара
цедра двух мандаринов
Оладьи из хлопьев 5 злаков с медом
1 ст. хлопьев 5 злаков мистраль
0,5 л молока
0,5 л воды
1,5 ст.ложки сахара коричневого мистраль
2 яйца
соль
муки 2-3 ст.л
2 ст.л. растительного масла
мед
Каталог: Блины
2053530 мин.462
05 марта 2015, 13:16
1 ст. хлопьев 5 злаков мистраль
0,5 л молока
0,5 л воды
1,5 ст.ложки сахара коричневого мистраль
2 яйца
соль
муки 2-3 ст.л
2 ст.л. растительного масла
мед
Банановые блинчики в "шоколадную полоску"
молоко – 350 мл.
бананы спелые – 3 шт.
яйца куриные – 4 шт.
сахарные песок – 75 г
ванильный экстракт (ванильный сахар) – 2 капли (1-2 ч.ложки)
пшеничная мука – 160 гр. (+/- 20 г)
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.ложки
какао-порошок – 1 ст.л.
Каталог: Блины
1245835 мин.4814
17 февраля 2015, 23:24
молоко – 350 мл.
бананы спелые – 3 шт.
яйца куриные – 4 шт.
сахарные песок – 75 г
ванильный экстракт (ванильный сахар) – 2 капли (1-2 ч.ложки)
пшеничная мука – 160 гр. (+/- 20 г)
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.ложки
какао-порошок – 1 ст.л.
Блинчики сметанно-ореховые, с клубничным соусом.
1. яйца-3 шт
2. сметана 10%-200 мл.
3. сахар-4 ст.л.
4. масло «идеал»-2 ст.л.
5. кедровая мучка- 3 ст.л. под нож
6. мука пшеничная-5-6 ст.л.
7. разрыхлитель -0,5 ч.л.
8. минералка с газом-100 мл.
для соуса
9. клубничное варенье-пятиминутка — 200 мл.
10. молоко сухое натуральное-3 ст.л.
Каталог: Блины
87300 мин.4119
17 февраля 2015, 11:32
1. яйца-3 шт
2. сметана 10%-200 мл.
3. сахар-4 ст.л.
4. масло «идеал»-2 ст.л.
5. кедровая мучка- 3 ст.л. под нож
6. мука пшеничная-5-6 ст.л.
7. разрыхлитель -0,5 ч.л.
8. минералка с газом-100 мл.
для соуса
9. клубничное варенье-пятиминутка — 200 мл.
10. молоко сухое натуральное-3 ст.л.
Шоколадные оладьи 
500 мл. кефира
1 яйцо
375 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
75 гр. сахарного песка
2 ст л какао-порошка
1/2 ст л растительного масла в тесто + масло для жарки
Каталог: Блины
71690 мин.2919
26 марта 2015, 00:30
500 мл. кефира
1 яйцо
375 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
75 гр. сахарного песка
2 ст л какао-порошка
1/2 ст л растительного масла в тесто + масло для жарки
Лимонные оладушки на сгущенном молоке
сгущенное молоко – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – ¼ ч.л.
цедра – 1 лимон.
лимонный сок – 1 ст.л.
мука – 170 гр.
сода – ½ ч.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л. (в тесто) + для жарки
Каталог: Блины
2159145 мин.1615
15 февраля 2015, 19:16
сгущенное молоко – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – ¼ ч.л.
цедра – 1 лимон.
лимонный сок – 1 ст.л.
мука – 170 гр.
сода – ½ ч.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л. (в тесто) + для жарки
Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой
- 2 ст. геркулеса "мистраль",
- 2 шт. яйцо,
- 250 мл. молока,
- 1 шт. апельсин,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 5 ст.л. коричневого сахара,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Каталог: Блины
1498030 мин.488
26 октября 2014, 01:07
- 2 ст. геркулеса "мистраль",
- 2 шт. яйцо,
- 250 мл. молока,
- 1 шт. апельсин,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 5 ст.л. коричневого сахара,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Цельнозерновые блины с тыквой и куркумой "солнечные"
1 л ряженки 3,2%
300 гр. свежей тыквы
2 ст цельнозерновой муки
цедра 1 апельсина
по 1 чл без горки соли и соды
4 яйца
2 ст л коричневого сахара
оливковое масло «itlv» для приготовления 2-3 ст л
1 ч.л. куркумы
для подачи натуральный нежирный йогурт и по желанию свежий тимьян
Каталог: Блины
1243575 мин.61714
08 марта 2015, 11:58
1 л ряженки 3,2%
300 гр. свежей тыквы
2 ст цельнозерновой муки
цедра 1 апельсина
по 1 чл без горки соли и соды
4 яйца
2 ст л коричневого сахара
оливковое масло «itlv» для приготовления 2-3 ст л
1 ч.л. куркумы
для подачи натуральный нежирный йогурт и по желанию свежий тимьян
Льняные блины
кефир- 180 мл.
молоко- 120 мл.
яйцо-1 шт
оливковое масло ideal-1 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр
льняная мука- 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
щепотка соли
Каталог: Блины
3278740 мин.41516
23 февраля 2015, 00:00
кефир- 180 мл.
молоко- 120 мл.
яйцо-1 шт
оливковое масло ideal-1 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр
льняная мука- 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
щепотка соли
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
