Оладьи - коллекция рецептов

2314720 мин.45076

---

тыква 500 г
орехи грецкие 100 г
зелёный лук 100 г
яйцо 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
херес 20 мл.
соль 1/3 ч.л.
перец
мука 80-90 г
оливковое масло 1 ст.л.

---

3806330 мин.202745

---

цуккини - 400 г
мука - 50 г
желток куиного яйца - 1 шт.
белок куриного яйца - 2 шт.
сыр моцарелла - 250 г
петрушка - небольшой пучок
соль
перец -
оливковое масло для жарки

---

196780 мин.2432

---

2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка цельнозерновой пшеничной муки
1 чашка сыра рикотта
1 чашка натурального йогурта (для теста)
1/2 чашки натурального йогурта для соуса
1 яйцо
3 ст л коричневого сахара
цедра одного лимона
1 ст л лимонного сока
1 чашка сежей малины
оливковое масло
соль
несколько ягод малины для подачи

---

505550 мин.5279

---

для творога и сыворотки:
кефир любой жирности, у меня 3,2% 250 мл.
для оладьев:
сыворотка 100 мл.
мука 3полные с горкой ложки.
манная крупа 3полные с горкой ложки.
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок 1 ст.л.
сода на кончике ч.л.

---

122430 мин.44259

---

мука чашка( 200 гр. ),
молоко чашка,
соль ,
яйцо,
груши 2 шт.
масло топлёное,
мёд,
мята,
корица,
орехи грецкие для декора.

---

262630 мин.46147

---

творог зернёный 2 ст.л.
сметана густая 2 ст.л.
кефир 100 гр.
соль 1 ч.л.
яйца маленькие 4 шт.
масло топлёное 2-3 ст.л.
ваниль,
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука около 2 ст.
( ст. -250 гр. )
-
черника морож. горсть,
малина мороженая горсть,
сок лимона 2 ст.л.
сахарная пудра .

---

894370 мин.3538

---

кефир 2,5% (чем жирнее,тем лучше) 200 мл.
соль
сахар 1 ч.л
сода 1ч.л,без горки
мука пшеничная 100 гр
растительное масло 2 ч.л

---

152090 мин.3037

---

мука цельнозерновая и пшеничная по 4 ст.ложки (с большой горкой!)
кефир 3,2% 400 гр.
сахарный песок 1 ст.л.
соль и сода по пол ч.ложки.
сыр «пошехонский» 50-70 гр.
масло подсолнечное 2 ст.ложки в тесто + для жарки.
креветки крупные, 15 шт. (по количеству оладушек)

---

2974510 мин.104257

---

кефир - 200 мл.
мука - 200 гр
лук зеленый - 1 пучок
яйцо - 1 шт. ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло для жарки

---

1834740 мин.560119

---

яйцо 1 шт.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1 ст.л.
йогурт (натуральный без добавок) 250 г
разрыхлитель 2 ч.л.
ром 2 ч.л.
мука 150 г
мак 1 ст.л.
цедра одного лимона
масло сливочное 30 г
соус:
малина (замороженная) 450 г
сахар 3 ст.л.
ром 30 мл.
сливки 35% 100 мл.

---

1306230 мин.62144

---

на 4 оладьи диаметром примерно 12-15 см
4 яйца
1 столовая ложка сахара
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. муки, просеянной
2/3 ст. молока
2 ст.л. растопленого сливочного масла
немного масла для смазывания форм
все продукты комнатной температуры
яблочный гарнир
4 яблока
4 грецких ореха
4 ст л сахара (можно коричневого)
20 гр. сливочного масла
3-4 коробочки кардамона, желательно зеленого (чуть надломить)
полщепотки соли, совсем чуть-чуть

---

301140 мин.5046

---

оладьи:
мука 350 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
кефир 0,5 л.,
яйцо 1 шт.
масло для фритюра.
-
персики свежие 5-6 шт.
сахар коричневый (50 гр. ),
ликёр песиковый 2 ст.л,
листики мяты.

---

6472145 мин.3084

---

кефир-1 ст
яйцо -1 шт
сливочное масло-2 ст.л(растопленного)
ванилин-1 ч.л
мука- 1 ст
сахар-2 ст.л
соль-1/4 ч.л
сода-1/2 ч.л
разрыхлитель-1 ч.л

---

169910 мин.2920

---

для теста:
-молоко 400 мл.
-мука 250 гр.
-яйца 2 шт.
-дрожжи сухие 8 гр.
-сахар 3 ст.л.
-щепотка соли
-растительное масло для жарки
для медового масла:
-мёд 180 гр.
-сливочное масло 120 гр.

---

3294845 мин.42658

---

на 10-15 шт. :
400 гр. мякоти тыквы
2 яйца
0,75 ст. муки
0,5 ст. кефира (простокваши)
соль и сахар
растительное масло

---

132280 мин.4556

---

~ для оладушек ~
200 гр. замороженного шпината
150 гр. пшеничной муки из твёрдых сортов пшеницы
50 гр. ржаной муки
1 ст.л. клетчатки
1/2 чл разрыхлителя
1 пучок петрушки
200 мл. кефира
2 яйца
соль
оливковое масло
~ для крема из козьего сыра ~
1 баночка сливочного сыра 150 мл.
(у меня almette с йогуртом)
1 баночка козьего сыра 150 мл.
каперсы для украшения
~ для крема из тунца ~
1 баночка сливочного сыра 150 мл.
1 баночка тунца в собственном соку 200 мл.
1/2 лимона (сок)
каперсы для украшения

---

4366120 мин.354103

---

капуста белокочанная — 200 г
петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
сыр твeрдый (тертый) — 50 г
перец белый (молотый, )
мука — 2-3 ст.л.
разрыхлитель теста — 1/4 ч.л.
соль (щепотка)

---

514350 мин.3567

---

200 гр. теплого молока
20 гр. живых дрожжей
2 средних картофелины (250 г)
250 гр. муки
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 яйца

---

147520 мин.3050

---

овсяные хлопья - 200 гр.
молоко - 1 ст.
зелёное яблоко - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - щепотка,
крахмал картофельный - 3 ст.л.
соль - щепотка.

---

863420 мин.32256

---

50 гр. мелко нарезанного бекона
3 яйца
250 гр. мягкого творога
100 гр. натертого на терке эмменталера
небольшой пучок шнит-лука (или несколько перышек зеленого лука)
4 ст.л. муки
сливочное масло для жарки

---