Салаты без майонеза.

Салаты без майонеза.

Рецептов в коллекции: 40

Поделись с друзьями

Японский салат с огурцом и редисомЯпонский салат с огурцом и редисом

Каталог: Салат из овощей

360440 мин.4956

ЯВенера

28 марта 2012, 14:42


редис - 150 гр.
огурцы свежие - 2 шт.
зелень(кинза, или петрушка) - небольшой пучок,
кунжут черный, или белый - 2 ст.л.

заправка:
масло оливковое ( у меня из виноградных косточек) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
белый винный уксус(у меня уксус винный бальзамический из белого вина) - 0,5 ч.л.
горчица дижонская - 0,5 ч.л.

Мексиканский салатМексиканский салат

Каталог: Постный салат с фасолью

10653015 мин.33771

варуник

26 февраля 2010, 14:49


150-200 гр. черри(помидоры)
1/2 банки консерв красной фасоли
1/2 банки консерв сладкой кукурузы
1/2 красной луковицы
1/2 желтой паприки
1/2 стручка острого кр перца
2 ст л измельченной кинзы
1 не маленькое авокадо
сок половины лимона и немного цедры
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч.л. (без горы)меда
~30 мл. растит или оливкового масла
соль
перец

Салат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехамиСалат из свеклы с сельдереем и кедровыми орехами

Каталог: Салат со свеклой

276440 мин.2035

ботакоз

23 марта 2012, 19:35


свекла - 3 шт.
стебель сельдерея - 150 гр.
соевый соус - 100 мл. ,
уксус бальзамический - 30 мл. ,
кедровые орехи - 40 гр.
мёд - 30 гр.
оливковое масло - 12 ст.л.
соль и перец .

Египетский салат с сыром фета, мятой и укропом.Египетский салат с сыром фета, мятой и укропом.

Каталог: Салат из овощей

359190 мин.45111

ЯВенера

12 апреля 2010, 04:26


фета — 200 гр.
масло оливковое — 1-1,5 ст.л.
сок лимона — 1/2 шт.
огурцы свежие — 1 шт.
лук красный — 1 головка
мята свежая — 2 ст.л.
укроп — 2 ст.л.
петрушка — 2 ст.л.
зира молотая — 1/2 ч.л.
перец черный молотый
перец чили - можно по-желанию.

Еще один салат с курицей.Еще один салат с курицей.

Каталог: Салат с курицей и орехами

627180 мин.3889

lil-8888

27 октября 2010, 19:18


200 гр. отварной курицы
2 соленых огурца
1 свежий огурец
2 яйца
50 гр. грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
150 гр. маринованных грибов
заправка:
4 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
соль, перейц

Сырный салат с редискойСырный салат с редиской

Каталог: Салат из овощей

2282930 мин.642110

redhat

17 июня 2009, 17:20


2 сорта сыра по 150 гр. (у меня гауда и эдам)
1 пучок редиски (10-12 шт. )
1 средний огурец свежий
1 средний огурец «несвежий», лучше маринованный, но у меня малосольный
1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт. )
1 пучок лука-резанца (похож на зелёный, но намного мельче, растёт диким) - необязательно
0,5 пучка укропа
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. виноградного уксуса (можно яблочного)
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. кислой сметаны (по желанию)
соль

Проращение семян - это легко!Проращение семян - это легко!

Каталог: Другие салаты

170650 мин.7291

ra999

11 мая 2009, 07:16


семена сои зеленой — 100 гр
семена подсолнечника (не жаренные) — 100 гр
семена люцерны — 100 гр

Салат "наргиз"Салат "наргиз"

Каталог: Другие салаты

3711910 мин.3559

ЯВенера

29 августа 2008, 22:20


1 помидор (желательно жесткий),
1 зеленое яблоко (кисленькое),
50 гр. твердого сыра,
сметана ( у меня 20% ).
пару зубчиков чеснока.

Салат с запеченным перцем и маслинами.Салат с запеченным перцем и маслинами.

Каталог: Салат с перцем

233780 мин.3958

ЯВенера

13 октября 2011, 14:54


перец болгарский цветной – 1,5-2 шт.
маслины – 25 шт.

соус:
масло оливковое – 3 ст.л.
уксус малиновый(можно белый винный уксус, или бальзамический белый) – 2 ч.л.
чеснок – 1 зуб.,
кинза (можно заменить на зеленый базилик)– маленький пучок,
соль,
перец черный свежемолотый.

Салат "хорошее настроение"Салат "хорошее настроение"

Каталог: Другие салаты

242670 мин.3643

ЯВенера

30 августа 2010, 04:19


руккола
айсберг салат
сыр с голубой плесенью
виноград зеленый без косточек
грецкие орехи
миндаль (хлопья обжаренные, обязательно(!))
уксус малиновый
масло оливковое

Салат из крабовых палочек "и снова, здравствуйте!"Салат из крабовых палочек "и снова, здравствуйте!"

Каталог: Салат из овощей

543720 мин.3982

ЯВенера

26 марта 2010, 00:26


крабовые палочки — 200 г
огурцы свежие — 2 шт
укроп свежий — 1 пуч.
для заправки:
йогурт без добавок — 4 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец

Салат гранатовый к пловуСалат гранатовый к плову

Каталог: Салат из овощей

207220 мин.3550

irisli

29 ноября 2011, 18:58


1 крупный гранат
1 крупная красная луковица
половина пучка кинзы (не петрушки!!!!)
3-4 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. уксуса
0.5 ч.л. коричневого сахара
соль
черный перец

Закуска из запечёного перца с луком.чесноком и брынзойЗакуска из запечёного перца с луком.чесноком и брынзой

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1724860 мин.4586

natapit

11 сентября 2010, 15:25


красный мясистый перец-2000 гр.
фиолетовый лук -1000 гр.
помидоры-1000 гр. /нарезать маленькими дольками/
5-6 крупных зубков чеснока/нарезать/
60 мл.оливкового масла
2 ст.л. петрушки.1 ст.л. свежего базилика
200 гр. сыра фета или брынзы
соль.перец.несколько капель соуса табаско/или один маленький мелко нарезанный перчик чили/
1 ст.л. лимонного сока

Салат с печёной свеклой, белой фасолью и ...Салат с печёной свеклой, белой фасолью и ...

Каталог: Салат из тунца консервированного

310430 мин.2643

elitna

13 января 2012, 18:21


свекла запеченая - 2 шт
фасоль белая (отварная или консервированная) 250-300 г
яблоко кисло-сладкое 2 шт
лук красный 1 шт. (средняя головка)
зелень свежая (укроп, петрушка или кинза)
рыбные консервы в масле (может быть горбуша, тунец и тд.) - 195 г
для заправки:
оливковое масло 2-3 ст.л
соль и молотый перец
немного сока лайма или лимона
горчица сладкая 1 ч.л.

Салат из помидоров с мятой, с лимонной заправкой.Салат из помидоров с мятой,  с лимонной заправкой.

Каталог: Салат с помидорами

381800 мин.3467

ЯВенера

08 апреля 2010, 02:02


помидоры - 500 гр.
лук репчатый (красный) - 2 шт.
мята - (примерно пол-пучка),
болгарский перец красный - 1 шт.
для заправки:
масло оливковое - 3-4 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт. (кто любит покислее, можно 1 лимон)
соль
перец красный молотый чили.

Салат "сытный" от зарыСалат "сытный" от зары

Каталог: Салат с фасолью и грибами

344880 мин.1859

ЯВенера

16 ноября 2009, 11:48


фасоль красная (консервированная, 250 гр) — 1 бан.
грибы (шампиньоны консервированные, 250 гр) — 1 бан.
перец болгарский (красный) — 0,5 шт
помидор (большой) — 1 шт
лук репчатый (красный, маленький) — 1 шт
кинза — 0.5 пуч.
чеснок — 1 зуб.
орехи грецкие (горсть)
масло оливковое

Яичный салат с рукколойЯичный салат с рукколой

Каталог: Салат с руколой

172330 мин.1953

ЯВенера

17 мая 2009, 17:38


яйца - 4 шт.
руккола - пучок,
укроп - небольшой пучок,
йогурт натуральный (обезжиренный) - 3-4 ст.л.
горчица сладкая - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль,
перец,
семечки подсолничника жареные - горсть,
(или кедровые орешки).

Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

4813030 мин.105574

mama tasi

18 апреля 2010, 17:38


ананас 1 шт.
креветки чищенные, «коктейльные» 1 кг.
лук порей 1 шт.
для заправки:
сметана (йогурт, майонез) 150 гр
чеснок 1зубчик.
сок ананаса по необходимости 50 мл.
мякоть ананаса (см рецепт) 2-3 ст.ложки.

Фантазия на тему кинзыФантазия на тему кинзы

Каталог: Другие салаты

67460 мин.2536

lisa treumer

04 ноября 2009, 22:16


- большой пучок кинзы,
- 3 сваренных вкрутую яйца,
- хороший пучок зеленого лука,
- 1 яблоко (здесь - джонатан),
- 125 гр. ов йогурта,
- свежий острый зеленый перец (здесь с семенами),
- 5 зубчиков чеснока,
- соль (без экстремизма).

Греческая закуска с печеным перцем, фетой и маслинами "каламата"Греческая закуска с печеным перцем, фетой и маслинами "каламата"

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

188270 мин.3746

Лена-zepter

21 октября 2011, 22:12


1 банка маслин "каламата"
100 гр. фета
2 красных сладких перца
1 красная луковица
1 зубчик чеснока
оливк. масло 4 ст.л
1 ст.л. лим сока
1 ч.л. белого уксуса
1 ч.л. сушеного ригани (орегано)
соль

Салат "аромат весны"Салат  "аромат весны"

Каталог: Салат из овощей

209060 мин.1847

Aaaaa

10 февраля 2010, 00:06


1 пучок салата (у меня айсберг примерно 250 г)
2-3 свежих огурца
125 гр. редиса
2 помидора (у меня 200 гр. помидоров черри)
4-5 перьев зеленого лука
зелень кинзы,петрушки,укропа
соль
-
вся фишка этого салата в заправке!!!
для заправки:
125 гр. сыра (типа фетаки,брынза,сыры с плесенью,у меня рикотта)
4-5 ст.л. растительного масла (оливк. масло)
1-2 зубчика чеснока
сок половинки лимона
черный перец
-

Салат фантазия на грани фолаСалат фантазия на грани фола

Каталог: Другие холодные закуски

84330 мин.3441

wereld

22 ноября 2010, 23:23


листья салата айсберг
хамон - 100 гр(сыровяленная ветчина любого производства)
помидоры вяленые - 60 гр
мидии копченые 100 гр
оливковое масло
бальзамический крем

Салат из глазированной свеклы с авокадоСалат  из глазированной свеклы с авокадо

Каталог: Салат из свеклы с сыром

130380 мин.2942

siyanie

22 ноября 2010, 02:39


2 свеклы среднего размера
горсть грецких орехов
горсть клюквы
1 авокадо
200 гр. адыгейского сыра
соус:
1/4 ст. бальзамического уксуса
1/3 ст. оливкового масла
1 столовая ложка меда
соль
черный молотый перец

Салат из баклажан и болгарского перца(без отваривания и обжаривания)Салат из баклажан и болгарского перца(без отваривания и обжаривания)

Каталог: Салат из овощей

665660 мин.3376

кениг

17 мая 2010, 02:34


баклажан-1 крупный или 2средних(~300-350 г.)
болгарский перец 3-х цветов-+каж-дого по 1/2
лук реп.~60-70 г.(1средняя головка)или зеленый лук
по пучку разной зелени какую вы любите всего ок.50 г.
чеснок-3-4зуб.
масло растительное(любое)-
для маринада:
вода-250 мл.
соль-1/2 ч.л.
уксус 9%-1 ст.л(можно заменить лимон.соком)
можно взять всего по своему вкусу

Легкий салат с красной рыбой и маринованным лучкомЛегкий салат с красной рыбой и маринованным лучком

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2337910 мин.34459

варуник

07 апреля 2010, 00:32


100 гр. слабосоленой красной рыбы(у меня форель)
100 гр. огурца(~1/3 длинного)
100 гр. помидор(у меня 3 мелковатых)
150 гр. баночка консерв кукурузы(или половина стандартной баночки)
120 гр. йогурта(нейтральный)
3 яйца,сваренных вкрутую
пару горстей маринованного жемчужного лучка
английская горчица
пару щепотей соли,перца и сахара

Салат "табуле"Салат "табуле"

Каталог: Салат из овощей

252110 мин.2763

azzurro07

21 июля 2009, 19:28


кус-кус 1 ст.
помидор 1 шт.
огурец 1 шт.
перец сл. 2 шт.
петрушка 1 больш. пучок
мята 1 пучок
лук порей 1/2 шт.
сок лимона 1/2 шт.
масло ол. 6 ст.л.
цедра 1/4 лимона

Салат а-ля цезарь по-миланскийСалат а-ля цезарь по-миланский

Каталог: Салат с курицей и сухариками

2771330 мин.43974

варуник

22 февраля 2010, 17:41


3-4 листа салата айсберг
100 гр. помидор черри
100-120 гр. отварной,запеченной или обжаренной курицы
1/2 спелого авокадо
горсть чесночных сухариков
несколько кусочков бекона
1-2 ст л пармезана
заправка:
70 мл. растит или оливкового масла
2 филе анчоуса
2 зб чеснока
2 ст л пармезана
2 ст л лимон сока

Салат из пекинской капусты с вялеными помидорамиСалат из пекинской капусты с вялеными помидорами

Каталог: Салат из пекинской капусты

203990 мин.3462

Inna_2107

25 января 2010, 20:29


пекинская капуста - 1 чашка (тарелка)
вяленые помидоры - 2-3 ст.л.
пасторма из кур.грудки - 5-6 ломтиков
кедровые орехи - 2 ст.л.
укроп - 1/2 пучка
сок лимона - 1-2 ст.л.
масло оливковое - 2-3 ст.л. ( у меня от вяленых помидоров)
соль , перец -

Салат "вторая планета".Салат "вторая планета".

Каталог: Салат из овощей

663010 мин.24562

strelec148

25 августа 2009, 21:40


салат "айсберг" 0,5 качана.
арбуз мякоть 3 дольки.
томаты 2 шт.
чеснок 1 зубчик.
соус "ворчестер" 1 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
соль и перец по-вкусу.

Салат овощной с морской капустойСалат овощной с морской капустой

Каталог: Салат из овощей

148350 мин.2661

katerinka.kz

02 августа 2009, 22:56


капуста морская - 150-200 гр. или одна баночка консервированной
белокочанная капуста - 150 гр
зелёный лук - небольшой пучок
сладкий болгарский перец - 2 шт.
огурец свежий - 1 шт
растительное масло - 3 ст.ложки, соль
сахар щепотка.

Салат из фасоли,помидоров и яицСалат из фасоли,помидоров и яиц

Каталог: Блюда из фасоли

496180 мин.23852

sweta1

13 октября 2010, 03:15


фасоль красная 250 гр.
помидоры 2 шт.
яйца варёные 2 шт.
лук красный 1-2 шт.
петрушка,
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
соль/перец.

Салат с семгой и рукколойСалат с семгой и рукколой

Каталог: Салат с руколой и семгой

4651215 мин.1417

missi

06 декабря 2011, 16:44


руккола
помидоры черри
семга(слабосоленная)
репчатый лук
мёд
французкая горчица
оливковое масло
кунжутные семечки

Салат «айсберг» с зеленьюСалат «айсберг» с зеленью

Каталог: Салат айсберг

893310 мин.12764

bratyury

28 марта 2009, 13:12


салат «айсберг» - половина кочана
огурец по рецепту три огурца, я добавил две трети большой и вкусной парниковой овощи
чеснок – один-два зубца
лук зелёный – несколько стеблей
укроп – несколько веток
сок лимонный – 1 десертная ложка, но можно и увеличить
масло оливковое – приблизительно 3 столовых ложки
перец и соль

Ярденин(иорданский) салат из капустыЯрденин(иорданский) салат из капусты

Каталог: Салат из овощей

825115 мин.61936

нинуш

15 июля 2009, 03:05


четверть кочана белой и четверть кочана красной капусты,нарезанных тонкими полосками
6 листьев салата,нарезанных тонкими полосками
3 моркови,нарезанных спичками
150 гр. черных маслин без косточек
150 гр. орехов кешью c солью,каленых
соус-1/4 ст. оливкового масла
1 столовая ложка горчицы с зернышками
4 зубчика чеснока,толченых
соль и черный перец

Салат "радужный"Салат "радужный"

Каталог: Салат из овощей

141290 мин.2541

allenka(alarm clock)

03 мая 2010, 18:45


3 болгарских перца
1 большая морковка
100 гр. квашеной,соленой или маринованной капусты (главное,чтобы хрустела и была чуть сладенькой)
пучок зеленого лука
сахар или мед
лимон и растительное масло ,но необходимо соотношение 1:1,5
соль

Салат с хрустящим хамономСалат с хрустящим хамоном

Каталог: Салат из овощей

1380420 мин.3827

polinenok1988

01 мая 2010, 22:37


салат руккола 100 гр.
салат айсберг 50-60 гр.
хамон испанский 120 гр.
пармезан 30 гр.
соус:
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 2 ч.л.
соль
перец свежемолотый
соевый соус 2 ч.л.
мед 1 ч.л.

Салатик "вдохновение" с мини-креветочкамиСалатик "вдохновение" с мини-креветочками

Каталог: Другие низкокалорийные рецепты

1056510 мин.1822

milayaelen

30 ноября 2011, 21:58


небольшая горсть очищенных креветок,
листья салата,
немного сладкого фиолетового лука,
2 веточки мяты,
2 веточки фиолетового базилика,
1/4 часть небольшого оранжевого сладкого перца.
________________
для соуса:
1 десертная ложка соевого соуса,
1 десертная ложка светлого бальзамического уксуса,
1 ст.л. 100% оливкового масла.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru