Вход | Регистрация
Кухня Швеции простая и домашняя.
Из-за особенностей климата здесь широко применяются соленья, консервация, маринование, копчение.
Отличительной особенностью является то, что шведы практически не используют специи, зато очень любят все подслащивать.
Наиболее популярные будничные шведские блюда – гороховый суп, жареная рыба, блины с мясной или ягодной начинкой, картофельные блины, мясные фрикадельки или запеканки.
Любимые десерты - это запеченные яблоки, сахарный или кремовый пирог, свежие ягоды, блины, кексы, несложные пудинги и бисквиты.
