Вход | Регистрация
Канапе (фр. canapé) — крошечные бутербродики сделанные из гренок и нескольких слоев разнообразных продуктов (рыбы, мяса, сыра, фруктов и овощей), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Канапе - это праздничное угощение, более того чаще всего - фуршетное.
Если канапе подаются с коктейлями или на фуршете, их берут руками. Иногда словом «канапе» называют также вид приёма, самый простой вариант фуршета: бутерброды-канапе, пара лёгких закусок, чай и фрукты.
Канапе также незаменимы, когда Ваши гости тщательно следят за своей фигурой: пропорции используемых ингредиентов позволяют оптимально сбалансировать количество калорий в одной порции, сохранив при этом эстетику блюда и его вкус.
Сделайте, наконец, КАНАПЕ - и пусть гости почувствуют себя на великосветском рауте!
КАНАПЕ
- elitna
- 16 февраля 2010, 22:12
- 40
- 5060
Рецептов в коллекции: 40
Поделись с друзьями
Канапе из хамона с сыром "рикотта" и цукини
хлеб бородинский 3 кусочка
хамон тонко нарезанный 100 г
половинка цукини
сыр "рикотта" примерно 6 ч/ложек
немного тёртого пармезана
лучок серебряный 6 шт.
шпажки 6 шт.
оливковое масло
зелень д/украшения
Каталог: Канапе с хамоном
2130120 мин.34161
24 января 2008, 02:06
хлеб бородинский 3 кусочка
хамон тонко нарезанный 100 г
половинка цукини
сыр "рикотта" примерно 6 ч/ложек
немного тёртого пармезана
лучок серебряный 6 шт.
шпажки 6 шт.
оливковое масло
зелень д/украшения
Грибочки "на зубок"
шампиньоны маринованные-1банка
ветчина-100 г
сыр "пармезан"-100 г
яйца -2 шт.
лук зеленый-1 ст.л.
майонез
соль чесночная
перец
петрушка
Каталог: Другие холодные закуски
1806220 мин.1674
03 ноября 2009, 15:07
шампиньоны маринованные-1банка
ветчина-100 г
сыр "пармезан"-100 г
яйца -2 шт.
лук зеленый-1 ст.л.
майонез
соль чесночная
перец
петрушка
Канапе с хурмой и лососем
хлеб
лосось(сёмга,форель)
хурма
лимон
яйцо
укроп/петрушка/чили
зелёные листья (салат,базилик или мята)
сыр мягкий(almette или филадельфия,или же соус-хрен )
шпажки пищевые
Каталог: Другие холодные закуски
1136110 мин.3274
03 ноября 2008, 21:30
хлеб
лосось(сёмга,форель)
хурма
лимон
яйцо
укроп/петрушка/чили
зелёные листья (салат,базилик или мята)
сыр мягкий(almette или филадельфия,или же соус-хрен )
шпажки пищевые
Канапе из моццареллы с копчёной рыбой "романтика"
моццарелла
филе копченого лосося или форели
свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)
соль, черный перец
сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)
оливковое масло
для украшения:
салатные листья,
репчат.лучок,
помидорки "черри"
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1964810 мин.3469
10 февраля 2009, 16:05
моццарелла
филе копченого лосося или форели
свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)
соль, черный перец
сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)
оливковое масло
для украшения:
салатные листья,
репчат.лучок,
помидорки "черри"
Канапе с пикантной фасолью и селёдкой
фасоль красная крупная пол ст.
сельдь слабосоленая филе половинка тушки.
перец сладкий пол шт.
лук зелёный пара пёрышек.
специи: тмин, сушеный молотый укроп, сушеный майоран, красная сладкая паприка, душистый молотый перец по щепотке.
растительное масло 1 ч.л.
для соуса:
сладкое яблоко половинка.
лук зелёный 3-4 пера.
горчица сладкая 1 полная ч.л. (если острая, то чуть меньше!)
сахарный песок ч.л.
оливки зелёные 7-10 шт.
масло растительное 50 мл.
для украшения картофель 1 шт.
специи: кари, мускатный орех, душистый молотый перец.
соль.
растительное масло 1 ч.л.
Каталог: Канапе на шпажках
131270 мин.4050
27 февраля 2010, 20:13
фасоль красная крупная пол ст.
сельдь слабосоленая филе половинка тушки.
перец сладкий пол шт.
лук зелёный пара пёрышек.
специи: тмин, сушеный молотый укроп, сушеный майоран, красная сладкая паприка, душистый молотый перец по щепотке.
растительное масло 1 ч.л.
для соуса:
сладкое яблоко половинка.
лук зелёный 3-4 пера.
горчица сладкая 1 полная ч.л. (если острая, то чуть меньше!)
сахарный песок ч.л.
оливки зелёные 7-10 шт.
масло растительное 50 мл.
для украшения картофель 1 шт.
специи: кари, мускатный орех, душистый молотый перец.
соль.
растительное масло 1 ч.л.
Закусочка! просто и красиво.
закуска с редиской:
редиска 1 пучок.
масло сливочное мягкое.
хлеб «чёрный» лучше бородинский. несколько ломтиков.
соль.
закуска с сёмгой:
семга слабосолёная несколько ломтиков.
творог 9%жирности 100 гр.
брынза 100 гр.
зелень (мелко порезанная)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1059920 мин.4066
01 февраля 2010, 22:20
закуска с редиской:
редиска 1 пучок.
масло сливочное мягкое.
хлеб «чёрный» лучше бородинский. несколько ломтиков.
соль.
закуска с сёмгой:
семга слабосолёная несколько ломтиков.
творог 9%жирности 100 гр.
брынза 100 гр.
зелень (мелко порезанная)
Лепешка «два сыра» с тархуном
кефир или натуральный йогурт 250 мл. (у меня 200 мл. детского кефира и 50 гр. детского же творожка «агуша»)
брынза 100 гр
сыр с голубой плесенью 100 гр. (у меня dorblu)
яйцо куриное 2шт
мука пшеничная 150 гр. (граненый ст. с «горкой»)
масло растительное 2 ст.ложки
сахарный песок 1 ч.л.
эстрагон (он же тархун) 2 крупные веточки
перец молотый
сода пол ч.л.
помидоры «чери» для канапе и украшения.
Каталог: Канапе на шпажках
234060 мин.5956
20 ноября 2009, 18:25
кефир или натуральный йогурт 250 мл. (у меня 200 мл. детского кефира и 50 гр. детского же творожка «агуша»)
брынза 100 гр
сыр с голубой плесенью 100 гр. (у меня dorblu)
яйцо куриное 2шт
мука пшеничная 150 гр. (граненый ст. с «горкой»)
масло растительное 2 ст.ложки
сахарный песок 1 ч.л.
эстрагон (он же тархун) 2 крупные веточки
перец молотый
сода пол ч.л.
помидоры «чери» для канапе и украшения.
Канапе закусочные ( )
салака холодного копчения-2 шт.
сыр мягкий творожный -100 г( у меня "карат")
укроп-1 ч.л.
желток вареного яйца-1
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
масло растительное
для украшения:
белки отварных яиц
перепелиные яйца
редис
огурцы
креветки
Каталог: Канапе с креветками
239210 мин.1437
04 декабря 2009, 13:59
салака холодного копчения-2 шт.
сыр мягкий творожный -100 г( у меня "карат")
укроп-1 ч.л.
желток вареного яйца-1
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
масло растительное
для украшения:
белки отварных яиц
перепелиные яйца
редис
огурцы
креветки
Канапе
хлеб белый, чёрный
сливочное масло
зелень петрушки
филе лосося
ветчина
сыр
филе селёдки
лимон
маринованный огурчик
чёрные маслины
зеленые оливки
красная паприка
свежий огурчик
сливочный сыр
маринованный лук
шпажки
Каталог: Канапе с оливками
220420 мин.3179
10 февраля 2009, 04:20
хлеб белый, чёрный
сливочное масло
зелень петрушки
филе лосося
ветчина
сыр
филе селёдки
лимон
маринованный огурчик
чёрные маслины
зеленые оливки
красная паприка
свежий огурчик
сливочный сыр
маринованный лук
шпажки
Канапе "рождественские свечи"
хлеб пшеничный - 1 батон
сыр творожный с зеленью - 100 г
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сыр сливочный ("виола") - 120 г
оливки - 8 шт.
грецкие орехи - 10 шт.
чеснок - 2 зуб.
сметана - 10 ст.л.
кусочек перца (для пламени)
Каталог: Канапе с оливками
5309120 мин.852119
23 октября 2009, 00:11
хлеб пшеничный - 1 батон
сыр творожный с зеленью - 100 г
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сыр сливочный ("виола") - 120 г
оливки - 8 шт.
грецкие орехи - 10 шт.
чеснок - 2 зуб.
сметана - 10 ст.л.
кусочек перца (для пламени)
Канапе "улитки"
1 банка "taramas"(крем из икры карпа)
1 упаковка хлеба "pumpernickel" (уже нарезанный)
100 гр. сыра тонкими шайбами
200 гр. копченого лосося
1/2 свежего огурца (возможно меньше)
1 красный болгарский перец
зелень и чуть-чуть черного перца для декора
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
267540 мин.64111
22 января 2010, 04:01
1 банка "taramas"(крем из икры карпа)
1 упаковка хлеба "pumpernickel" (уже нарезанный)
100 гр. сыра тонкими шайбами
200 гр. копченого лосося
1/2 свежего огурца (возможно меньше)
1 красный болгарский перец
зелень и чуть-чуть черного перца для декора
Канапе с семгой и дипом из авокадо и грюйера.
семга с/соленая филе 100 гр.
хлеб с отрубями 3 квадратных ломтика.
авокадо спелый 1 шт.
горчица русская 1 ч.л.
лук зеленый 3 перышка.
укроп несколько веточек.
сок лайма 2 ст.л.
сыр "грюйер" тёртый 3 ст.л.
перец "4 перца".
оливковое масло 1 ч.л.
каперсы 12 почек.
зубочистки для декора 12 шт.
Каталог: Канапе на шпажках
1433120 мин.43657
10 февраля 2010, 00:44
семга с/соленая филе 100 гр.
хлеб с отрубями 3 квадратных ломтика.
авокадо спелый 1 шт.
горчица русская 1 ч.л.
лук зеленый 3 перышка.
укроп несколько веточек.
сок лайма 2 ст.л.
сыр "грюйер" тёртый 3 ст.л.
перец "4 перца".
оливковое масло 1 ч.л.
каперсы 12 почек.
зубочистки для декора 12 шт.
Канапе с терпугом и маслом из авокадо.
для масла из авокадо:
масло сливочное 100 гр.
творог нежный 100 гр.
авокадо спелый 1 шт.
сок лайма 2 ст.л.
соль, черный перец.
и ещё..
терпуг горячего копчения 100 гр.
хлеб "бородинский".
хлеб белый.
лук-репка 1/4.
бальзамический уксус из мадены 1/4 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
Каталог: Канапе с авокадо
1004260 мин.44869
18 ноября 2008, 17:51
для масла из авокадо:
масло сливочное 100 гр.
творог нежный 100 гр.
авокадо спелый 1 шт.
сок лайма 2 ст.л.
соль, черный перец.
и ещё..
терпуг горячего копчения 100 гр.
хлеб "бородинский".
хлеб белый.
лук-репка 1/4.
бальзамический уксус из мадены 1/4 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
Канапе с голубым сыром
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 гр.
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 гр.
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 гр.
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Каталог: Канапе с сыром
2872230 мин.2765
11 мая 2009, 22:45
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 гр.
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 гр.
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 гр.
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Классический форшмак (оформление подачи "алые паруса")
150 гр. - м/с сельдь
1 шт. - морковь (средняя)
1 шт. - сыр плавленный (90 г)
50 гр. - сливочное масло
для украшения
морковь или м/с красная рыба, укроп
Каталог: Форшмак из селедки
574690 мин.152853
24 апреля 2010, 18:45
150 гр. - м/с сельдь
1 шт. - морковь (средняя)
1 шт. - сыр плавленный (90 г)
50 гр. - сливочное масло
для украшения
морковь или м/с красная рыба, укроп
Канапе побыстренькому
лосось копчёный.
сыр твёрдый.
болгарский перец 3 цвета(жёлтый,красный,ораньжевый)
укроп.
петрушка.
маслины.
каперсы.
крекеры.
формочки для печенья разной формы.
Каталог: Канапе на шпажках
3788920 мин.4983
19 ноября 2009, 07:31
лосось копчёный.
сыр твёрдый.
болгарский перец 3 цвета(жёлтый,красный,ораньжевый)
укроп.
петрушка.
маслины.
каперсы.
крекеры.
формочки для печенья разной формы.
Канапе с картофельными дольками
картофельные дольки с кожурой - 500 гр.
филе сельди - 100 гр.
творог - 2 ст.л.
укроп - 2 веточки
кресс-салат - 1 горсть
огурец средний - 1 шт.
лук красный - 1 головка
хрен - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
779020 мин.201529
22 ноября 2009, 15:13
картофельные дольки с кожурой - 500 гр.
филе сельди - 100 гр.
творог - 2 ст.л.
укроп - 2 веточки
кресс-салат - 1 горсть
огурец средний - 1 шт.
лук красный - 1 головка
хрен - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль
Канапе с куриным паштетом и лимонным желе.
для бульона и желе:
куриная грудка на кости б/кожи 1 шт.
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
соевый соус 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
каперсы 10 шт.
соль, черный перец.
лавровый лист 1 шт.
желатин.
для паштета:
яблоко 0,5 шт.
яйцо 1 шт.
сыр "виола" 1 ст.л.
помидор 0,5 шт.
майонез 2 ч.л.
смесь перцев и смесь для салатов.
соль.
для подачи:
хлебцы "печенье без сахара" с отрубями 10 шт.
огурец свежий 1 шт.
Каталог: Мясные
77220 мин.52958
26 ноября 2009, 17:20
для бульона и желе:
куриная грудка на кости б/кожи 1 шт.
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
соевый соус 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
каперсы 10 шт.
соль, черный перец.
лавровый лист 1 шт.
желатин.
для паштета:
яблоко 0,5 шт.
яйцо 1 шт.
сыр "виола" 1 ст.л.
помидор 0,5 шт.
майонез 2 ч.л.
смесь перцев и смесь для салатов.
соль.
для подачи:
хлебцы "печенье без сахара" с отрубями 10 шт.
огурец свежий 1 шт.
Канапе с рулетами из лосося
чёрный хлеб с отрубями-6 кусочков
лосось копчёный 200 гр.
1/2 лимона
крем-сыр "филадельфия"-100 гр.
зелень петрушки и укропа.белый перец.немного фисташек
для сервировки- листья салата.маслины.лимон
Каталог: Канапе с сыром
1092630 мин.66794
07 июля 2009, 05:21
чёрный хлеб с отрубями-6 кусочков
лосось копчёный 200 гр.
1/2 лимона
крем-сыр "филадельфия"-100 гр.
зелень петрушки и укропа.белый перец.немного фисташек
для сервировки- листья салата.маслины.лимон
Канапе "ежики"
0,5 банки шпрот (240 г)
1 небольшая луковица
батон
семечки
майонез
укроп,
клюква
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1092915 мин.73078
11 ноября 2008, 22:15
0,5 банки шпрот (240 г)
1 небольшая луковица
батон
семечки
майонез
укроп,
клюква
Закуска с шампиньонами "всё дело в шляпе"
кол-во подаю произвольно:
шампиньоны (среднего р-ра)
морковь
лук чеснок(пару зубков)
соль/перец
моцарелла
тёртый сыр
томаты
оливки
оливковое масло
зелень(лучок и укроп/петрушка)
сухой базилик
шпажки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
141640 мин.2958
23 ноября 2009, 12:07
кол-во подаю произвольно:
шампиньоны (среднего р-ра)
морковь
лук чеснок(пару зубков)
соль/перец
моцарелла
тёртый сыр
томаты
оливки
оливковое масло
зелень(лучок и укроп/петрушка)
сухой базилик
шпажки
Закуска из селедочки в соусе
сельдь средних размеров 1 шт.
хлеб черный несколько ломтиков
плавленый сыр 100 гр.
зеленый салат несколько листиков
зеленый лук
-
для соуса:
сметана 2 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
соевый соус 1-2 чайных ложки
чеснок 2 небольших зубчика
лимон 1 шт.
перец черный молотый
Каталог: Канапе с селедкой
1217040 мин.1322
27 апреля 2010, 16:12
сельдь средних размеров 1 шт.
хлеб черный несколько ломтиков
плавленый сыр 100 гр.
зеленый салат несколько листиков
зеленый лук
-
для соуса:
сметана 2 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
соевый соус 1-2 чайных ложки
чеснок 2 небольших зубчика
лимон 1 шт.
перец черный молотый
Закуска "рулетики - чудо"
упаковка нарезки красной рыбы 150-200 г
плавленный сырок -2 шт. (например "солнышко" 1 шт. = 100 г)
зелень - укроп/петрушка/лучок зелёный
перец чёрный/красный
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
109460 мин.59153
21 ноября 2008, 19:27
упаковка нарезки красной рыбы 150-200 г
плавленный сырок -2 шт. (например "солнышко" 1 шт. = 100 г)
зелень - укроп/петрушка/лучок зелёный
перец чёрный/красный
Огуречные канапе с муссом из малосольной сёмги.
количество продуктов варировать по усмотрению, я даю в расчёте на 2 средних огурца:
огурец - 2 среднего размера
крем-чиз натураральный (или с укропом) - 180 гр.
плюс можно добавить 2 ст.ложки густой свежей сметаны
малосольная или копчёная сёмга или форель - 80 гр.
укроп свежий
немного белого молотого перца
Каталог: Другие холодные закуски
1130615 мин.124572
06 ноября 2008, 13:11
количество продуктов варировать по усмотрению, я даю в расчёте на 2 средних огурца:
огурец - 2 среднего размера
крем-чиз натураральный (или с укропом) - 180 гр.
плюс можно добавить 2 ст.ложки густой свежей сметаны
малосольная или копчёная сёмга или форель - 80 гр.
укроп свежий
немного белого молотого перца
"канапе с сельдью на свекольной подушке"
4 крупные картофелины
4 филе малосольной сельди
1 средняя свекла
1 луковица(у меня красная)
1 ст л сливок(35%)жирности
1 ст л уксуса (6%)
1 ст л сахара(я брала половину)
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
961045 мин.162445
23 января 2010, 18:49
4 крупные картофелины
4 филе малосольной сельди
1 средняя свекла
1 луковица(у меня красная)
1 ст л сливок(35%)жирности
1 ст л уксуса (6%)
1 ст л сахара(я брала половину)
соль
Закусочные канапе
лосось/сёмга малосольная нарезка
моцарелла
цуккини (небольшой)
мини-помидорки (для украшения)
помидор
свеж.зелень(перья лука, петрушка или укроп)
соль/перец
оливковое масло
сок лимона
базилик сухой
Каталог: Другие холодные закуски
125480 мин.2552
12 ноября 2009, 22:21
лосось/сёмга малосольная нарезка
моцарелла
цуккини (небольшой)
мини-помидорки (для украшения)
помидор
свеж.зелень(перья лука, петрушка или укроп)
соль/перец
оливковое масло
сок лимона
базилик сухой
Закусочный канапе
500 гр. рыбы (любой, но лучше белой)
1/2 ст. фенхеля
2 шт. картофеля (среднего размера)
5 шт. чесночных зубчиков
2+3 ст.л. оливкого масла
250 гр. воды
соль
перец, тимян, кардемумма, чили-порошок
4-6 шт. основ для канапе (см. мои рецепты)
Каталог: Другие холодные закуски
83710 мин.42270
05 ноября 2008, 22:32
500 гр. рыбы (любой, но лучше белой)
1/2 ст. фенхеля
2 шт. картофеля (среднего размера)
5 шт. чесночных зубчиков
2+3 ст.л. оливкого масла
250 гр. воды
соль
перец, тимян, кардемумма, чили-порошок
4-6 шт. основ для канапе (см. мои рецепты)
Паста для канапе из авокадо и семги
для пасты:
2 хороших мягких авокадо
лимонный сок - 1 десертная ложка
50-70 гр. малосоленой семги (или форели)
4-5 кабель соуса табаско (лучше зеленого, но можно и красного)
1 ст.л. постного майонеза
кедровые орехи - большая горсть
маленький пучок укропа
белый перец
сушеный чеснок - шепотка
хлеб белый (у меня с семечками, но можно любой)
хлеб бородинский
формочки для печенья
Каталог: Бутерброды канапе
1769820 мин.1430
18 марта 2009, 18:08
для пасты:
2 хороших мягких авокадо
лимонный сок - 1 десертная ложка
50-70 гр. малосоленой семги (или форели)
4-5 кабель соуса табаско (лучше зеленого, но можно и красного)
1 ст.л. постного майонеза
кедровые орехи - большая горсть
маленький пучок укропа
белый перец
сушеный чеснок - шепотка
хлеб белый (у меня с семечками, но можно любой)
хлеб бородинский
формочки для печенья
Канапе с грибочками
извеныте за плохой русский.
колбаса вареная 400-500 гр.
лук 2 шт.
грибы 300 гр. (засолённых) или шампынйони 300 гр.
сметана 100 мл.
ростительное масло(немного)
зелень,соль.
Каталог: Из овощей и грибов
667060 мин.102854
04 мая 2008, 05:11
извеныте за плохой русский.
колбаса вареная 400-500 гр.
лук 2 шт.
грибы 300 гр. (засолённых) или шампынйони 300 гр.
сметана 100 мл.
ростительное масло(немного)
зелень,соль.
Просто красивая и вкусная закуска!!!
рикотта 1 кусочек.
горбуша хол.копчения 1 шт.
хлеб чёрный 1 кусочек.
шпинат 1 лист.
маслина 1 шт.
оливка 1 шт.
зелень чеснока 2 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
134770 мин.13056
09 июня 2009, 06:13
рикотта 1 кусочек.
горбуша хол.копчения 1 шт.
хлеб чёрный 1 кусочек.
шпинат 1 лист.
маслина 1 шт.
оливка 1 шт.
зелень чеснока 2 шт.
Салаты в стиле канапе
1 свекла вареная
1 селедка соленая
1 огурец соленый
1 картошка вареная
2 вареных яйца
1 шайба "любительской" колбасы
1/2 морковка вареная
репчатый и зеленый лук
маринованный зеленый горошек
майонез и укроп для гарнира
соль и перец по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
986415 мин.31838
20 ноября 2009, 03:15
1 свекла вареная
1 селедка соленая
1 огурец соленый
1 картошка вареная
2 вареных яйца
1 шайба "любительской" колбасы
1/2 морковка вареная
репчатый и зеленый лук
маринованный зеленый горошек
майонез и укроп для гарнира
соль и перец по желанию
Канапе новогодние "тигрята"(идея оформления к новому 2010 году тигра)
филе одной селедки
2 яйца ,сваренных в крутую
2 вареные морковки
50 гр. сливочного масла
маслины без косточек для украшения
батон или багет
Каталог: Канапе с селедкой
123070 мин.2876
29 декабря 2009, 18:53
филе одной селедки
2 яйца ,сваренных в крутую
2 вареные морковки
50 гр. сливочного масла
маслины без косточек для украшения
батон или багет
Два канапе, и оба "к коньяку"
1 упаковка темного хлеба "pumpernickel" уже нарезанного
1 упаковка (200 г) нарезанной, копченой ветчины
майонез
салат айсберг
петрушка и укроп для украшения
киви
банан
апельсин
корица
Каталог: Канапе с ветчиной
210610 мин.4157
23 января 2010, 03:43
1 упаковка темного хлеба "pumpernickel" уже нарезанного
1 упаковка (200 г) нарезанной, копченой ветчины
майонез
салат айсберг
петрушка и укроп для украшения
киви
банан
апельсин
корица
Канапе под водочку
бородинский хлеб
сырокопченое мясо
оливки или маслины б\к
плоды каперсов
шпажки пищевые или зубочистки
Каталог: Канапе на пикник
294295 мин.4369
12 декабря 2007, 14:10
бородинский хлеб
сырокопченое мясо
оливки или маслины б\к
плоды каперсов
шпажки пищевые или зубочистки
Канапе сэто
лосось малосольный
кальмары
креветки
мидии
икра красная
огурчик свежий
паприка свежий
ананас консервированный
рис для суши
водоросли нори
mizuna(зелень)
соль, сахар, рисовый уксус для риса
Каталог: Канапе с икрой
62910 мин.1943
05 октября 2008, 02:36
лосось малосольный
кальмары
креветки
мидии
икра красная
огурчик свежий
паприка свежий
ананас консервированный
рис для суши
водоросли нори
mizuna(зелень)
соль, сахар, рисовый уксус для риса
Канапе с икорной пеной
150 гр. сливочного масла
1 ч.л. рыбьего паштета (из сардин)
2 ч.л. красной икры
2 ч.л. чёрной икры
лимонный сок
Каталог: Бутерброды
56050 мин.1837
15 декабря 2007, 14:55
150 гр. сливочного масла
1 ч.л. рыбьего паштета (из сардин)
2 ч.л. красной икры
2 ч.л. чёрной икры
лимонный сок
Закуска
для канапе:
хлеб
огурец
помидор
ветчина
сливочное масло
семга
оливки
крабовые палочки
маринованные огурчики
сыр
сыр с плесенью
тарталетки с икрой:
готовые тарталетки
сливочное масло
красная икра
рулетики:
блин
сreme bonjour с творогом и зеленью
семга
Каталог: Тарталетки с семгой
189550 мин.1766
12 октября 2008, 16:05
для канапе:
хлеб
огурец
помидор
ветчина
сливочное масло
семга
оливки
крабовые палочки
маринованные огурчики
сыр
сыр с плесенью
тарталетки с икрой:
готовые тарталетки
сливочное масло
красная икра
рулетики:
блин
сreme bonjour с творогом и зеленью
семга
Канапе
сыр пресный типа маасдама
ананас консервированный
Каталог: Из сыра и яиц
181950 мин.427
11 октября 2007, 18:22
сыр пресный типа маасдама
ананас консервированный
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
