Еще за несколько тысяч лет назад люди присвоили "винной ягоде" - инжиру звание природного универсального лекаря. Прекрасная Клеопатра предпочитала инжир многим лакомствам, зная, что он как ни что другое способствует ее красоте и здоровью. Специалисты рекомендует регулярно употреблять в пищу свежий инжир. Этой рекомендации легко, а главное приятно следовать: ведь блюда с инжиром разнообразны и всегда очень вкусны. Предлагаем рецепты десертов, салатов, закусок и основных блюд с этими незаменимыми для здоровья "винными ягодами".
Блюда с инжиром
- Daria
- 14 ноября 2016, 23:27
- 17
- 96178
Рецептов в коллекции: 17
Каталог: Блюда из мяса
соевый соус (сладкий) — 3-5 ст.л.
инжир (вяленый) — 100 гр.
орехи кешью (или грецкие орехи) — 50 гр.
бекон — 100 г
черный перец (для возгона аромата)))
239550 мин.2637
24 января 2013, 21:04
Каталог: Другие салаты
125 гр. моцареллы
5 листиков мяты
маринад
2 ст л бальзамико
1 ст л оливкового масла
1 ст л сахарной пудры
свежемолотый черный перец,соль
1 ст л лимонного сока
151410 мин.3322
20 октября 2014, 11:20
Каталог: Салат с ветчиной и сыром
2 средних помидора
2 крупных плода инжира
несколько веточек базилика
50 гр. прошутто (хамон или другая сыровяленная ветчина)
морская соль, смесь перцев
крем-бальзамико
оливковое масло
3654610 мин.42429
04 сентября 2012, 11:03
Каталог: Сладкие пироги
125г -масла
150 г-сахара
3шт-яйца
2 ст.л-рома
300 г-муки
инжир-200 г
заварной крем haas -1пач.
163730 мин.1121
12 октября 2014, 23:51
Каталог: Блюда из птицы
1 свежий инжир
100 гр. сырокопченого бекона в нарезке
1/2 ст. белого сухого вина
соль
смесь перцев
50 гр. сливочного масла для жарки
специи по вкус
2542130 мин.22829
10 ноября 2012, 15:17
Каталог: Другие горячие закуски
сыр твердый или мягкий - 120 гр.
бекон (или пармская ветчина нарезанные тонкими полосками) - 6 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
бальзамический крем - 1 ст.л.
базилик (пару листиков для украшения)
172570 мин.2430
01 октября 2013, 20:47
Каталог: Салат из фруктов
моцарелла (по 125г) — 2 шт.
помидоры черри — 10 шт.
хамон (или прошутто) — 2 ломт.
пармезан -для посыпки салата
салат — 1 пуч.
масло оливковое — 2 ст.л.
бальзамик (крем) — 2 ч.л.
перец розовый -
базилик - несколько веточек для подачи
172290 мин.1323
17 октября 2014, 19:46
Каталог: Сладкие пироги
250 гр. йогурта
2 яйца
75 гр. сахара
ванилин, соль на кончике ножа
апельсиновая цедра
20 мл. рома (коньяка)
200 гр. манки
2 ч.л. разрыхлителя
8-10 плодов свежего инжира
147920 мин.3846
10 августа 2010, 02:09
Каталог: Другие холодные закуски
8 плодов инжира
150 гр. мягкого козьего сыра
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. кумина
0,5 ч.л. соли
для соуса:
1 зелёное яблоко
3 веточки базилика
1 ст.л. сахара
1 ст. воды
200 мл. натурального йогурта
1444545 мин.42842
16 сентября 2009, 03:10
Каталог: Десерты из шоколада
50 гр. сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
3-6 шт. свежего инжира
2 ст.л. коричневого сахара мистраль
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. лимонного сока
151950 мин.2023
07 июля 2013, 21:18
Каталог: Блюда из птицы
8-10 шт. вяленого инжира
3 апельсина
2 ст л меда
4 ст л винного ускуса
2 ст л сухого чая
0,5 ч.л. молотой гвоздики
соль
перец
1628640 мин.41417
19 сентября 2014, 18:21
Каталог: Манная каша
крупа манная - 1 мерный ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л. или половину обычной нормы
инжир (сухофрукты) - 3 шт.
инжирный нектарин - 1-2 шт.
сливочное масло - 30 гр.
шоколадная крошка
листочки базилика или мяты для украшения
1307030 мин.31210
04 августа 2014, 03:02
Каталог: Другие салаты
инжир- 1-2 шт.
руккола -50 гр.
клюквенный соус- 3 ст.лож.
1811510 мин.23024
21 октября 2014, 13:52
Каталог: Другие горячие закуски
инжир — 4 шт.
моцарелла шарики — 16 шт.
лайм — 1 шт.
для подачи:
крем-бальзамик
мята
перец
прованские травы
2009010 мин.162815
26 октября 2015, 00:26
Каталог: Другие горячие закуски
грудинка пикантная от тм окраина — 2 полоски
инжир — 2 шт.
сыр дор блю — 20 г
тесто слоеное
тимьян — пару веточек
1357625 мин.2621
29 октября 2015, 22:37
Каталог: Другие десерты
инжир свежий - 2 шт
грецкие орехи - 1-2 шт
мед - 2 ч.л.
виноград - несколько ягод
сливочное масло - 1/2 или 1 ст.л.
139920 мин.2419
21 сентября 2013, 16:08