Фаршированная рыба

Фаршированная рыба

Во все времена настоящим деликатесом была - фаршированная рыба, блюдо с многогранным вкусом и потрясающим ароматом! Для такого кушанья используют такие скумбрию, карпа, треску, камбалу, однако по-истине королевское блюдо получается из щуки! Фаршированная щука - потрясающее лакомство, которое обычно готовят к празднику. В этой коллекции мы предлагаем вам рецепты фаршированной рыбы, как простые для будничного меню, так и несколько вариантов для застолий. В качестве начинки крупы, овощи, зелень, сухофрукты, копчености и многое другое.

  • 26 сентября 2016, 12:05
  • 21
  • 40363

Рецептов в коллекции: 21

Поделись с друзьями

Фаршированная заливная рыба - карпФаршированная  заливная рыба - карп

Каталог: Рыба фаршированная

рыба - карп 2 шт. (около 3 кг.)
лук - 7 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо большое
тосты - 3-4 шт.
соль
перец
перец горошек - 10 шт.
лист лавровый - 5-8 шт.
масло сливочное - 20 гр.
сахар - 1-2 ч.л.
хрен

758930 мин.3347

sweta1

04 января 2012, 20:46


Треска фаршированная «крошка моя».Треска фаршированная «крошка моя».

Каталог: Блюда из рыбы

1. треска- около 1 кг
2. лук-1 средняя луковица
3. крошки белого хлеба-2 ст.
4. фисташки -горсть
5. петрушка сушеная-1 ст.ложка
6. перец черный -
7. соль –
8. масло растительное- 2 ст.ложки

1001930 мин.33620

ogiway

30 января 2015, 09:43


Рыба фаршированнаяРыба фаршированная

Каталог: Рыба фаршированная

три карпа - 800-1000 гр. каждый
лук репчатый средний - 6 шт.
5-6 куриных яиц
сдобная черствая булочка
соль
перец черный молотый

22592300 мин.1256104

chudo

25 сентября 2011, 19:16


Камбала с гречкой и имбирёмКамбала с гречкой и имбирём

Каталог: Камбала

камбала — 1 шт.
гречневая крупа от мистраль — 1 ст.
имбирь (корень свежий) — 3 см
перец болгарский — 1 шт. зелёный
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
морковь — 1 шт.
перец жгучий стручковый — 2 см.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль морская

1168190 мин.43

Наталья Курникова

15 августа 2015, 20:26


Рыба фаршированнаяРыба фаршированная

Каталог: Рыба фаршированная

рыба - белый амур или щука - около 2,5-3 кг.
карп (у меня зеркальный) - 1 шт.
сёмга - 3 стейка "бабочка"
булочка сладкая (хала) - 150-200 гр. у меня сухарики и крекеры по 100 гр. каждого продукта
вода
лук - 800-900 гр.
лимоннный сок - 1/2 лимона
желтки - 4 шт.
белки - 4 шт.
чёрный свежемолотый перец
кориандр молотый
паприка (порошок)
имбирь сухой (порошок)
соль
сахар
приправы
для рыбного бульона - головы и хвосты рыб
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - кусочек
перец горошком
перец душистый
гвоздика
соль
свежая петрушка - 1 пучок
вода
приправы
кроме того - кожу рыбью сохранить

163500 мин.4979

laralaram

26 октября 2010, 01:45


Рыба фаршированная шпинатом и паприкойРыба фаршированная шпинатом и паприкой

Каталог: Карп

карп 2 кг
паприка 1 шт.
1 лук
свежий шпинат 250 г
оливковое масло 4-5 ст.л.
бахарат 1 ст.л.
лимонный перец 1 ст.л
сушеная паприка 1 ст.л.
соль

126330 мин.1232

fialka1

09 апреля 2009, 14:09


Рыба фаршированнаяРыба фаршированная

Каталог: Рыба фаршированная

тушка красной рыбы - 1 шт. (2 кг.)
филе белой жирной рыбы - 2 шт. (средние)
лук репчатый -2 шт. (большая)
яйцо - 2 шт.
орехи миндаль или грецкий - 1 ст.(измельчить)
зелень
специи для рыбы с мускатным орехом
сливки 36-40% 1/2 ст.
масло сливочное 150 гр.

844560 мин.01436

lusi33013

31 января 2010, 18:38


Рыба, фаршированная рисом с барбарисомРыба, фаршированная рисом с барбарисом

Каталог: Рыба фаршированная

рыбка- 2 шт. (у меня была красноглазка) - по 350-400 гр.
рис «индика» от мистраля -1 чашка - 200 мл.
изюм- полчашки -100 мл.
барбарис - 1 пакетик - 10 гр.
миндаль - полчашки -100 мл.
масло сливочное - 3 ст.л.
петрушка (или кинза ) - полпучка
перец черный молотый - пол кофейной ложки
лук репчатый - 1 шт
соль

98740 мин.4924

ogiway

14 марта 2013, 10:47


Фаршированная рыба в беконной корочкеФаршированная рыба в беконной корочке

Каталог: Рыба фаршированная

карп - 2 кг.
бекон - 200 гр.
лук репчатый большой - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
яйца 1 категории - 3 шт.
семолина - 3 ст.л.
перец черный молотый. - 0,5 ч.л.
соль морская - 1,2 ч.л. с горкой
зелень для украшения

153810 мин.3834

chudo

26 февраля 2014, 22:48


Фаршированная рыбка "инь-янь"Фаршированная рыбка  "инь-янь"

Каталог: Рыба фаршированная

хвосты лосося - 2 шт.
лук репчатый - 4 гол.
свекла - 2 шт.
морковь - 3 шт.
2 яйца
сливки - 100 гр.
3 кусочка белой черствой булки

700590 мин.2750

н-т-в

02 февраля 2009, 03:17


Щука фаршированнаяЩука фаршированная

Каталог: Блюда из щуки

щука 1 шт
лук
морковь
оливковое масло
молоко
батон
растительное масло

9753120 мин.6126

Ольга

02 января 2015, 15:01


Салака-гриль, фаршированная кускусом с оливками.Салака-гриль, фаршированная кускусом с оливками.

Каталог: Другие основные блюда

салака крупная - 5 шт.
кускус - 2 ст.л
масло оливковое тм itlv - 5 ст.л.
оливки зелёные тм itlv - 15 шт.
маслины чёрные тм itlv - 15 шт.
лимон - 1 шт.
кабачок св. - 50 гр.
баклажан св. - 50 гр.
грибы св. - 2-3 шт.
морковь - 50 гр.
горох молодой - 5-6 стручков.
фасоль стр. - 2-3 шт.
томаты - черри - 10 шт.
кукуруза спелая - 2-3 кусочка
кукуруза молодая - 2-3 початка.
лук-порей - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
капуста пекинская - 50 гр.
огурец св. - 2 шт.
редис св. - 5-6 шт.
зелень - для подачи
салат (любой)- для подачи.
соль морская -
багет - 5-6 кусочков

86840 мин.168

Наталья

21 марта 2015, 12:20


Щука фаршированнаяЩука фаршированная

Каталог: Блюда из рыбы

щука (с икрой) — 3 шт.
кус-кус — 4 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
кабачок — 1 шт.
желток яичный — 2 шт.
соль

78150 мин.1919

Linda82 (Marioka82)

20 октября 2015, 11:28


Фаршированная рыба - балых левенгиФаршированная рыба - балых левенги

Каталог: Рыба фаршированная

1 рыба
200 гр. орешков
0.5 ст. сливовое пюре
соль
перец
лук

109570 мин.1534

draznilka

22 марта 2008, 17:36


Рыба фаршированная жареными грибами и копченой грудинкой с горчичным соусомРыба фаршированная жареными грибами и копченой грудинкой с горчичным соусом

Каталог: Рыба фаршированная

судак (щука или карп) - 800 гр.
копченая грудинка - 150 гр.
грибы (шампиньоны или вешенки) - 200 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
семолина или манка - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
паприка сладкая - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
зелень и лимон для украшения
майонез оливковый "слобода" - 3 ст.л.
горчица сладкая - 1 ст.л.
уксус белый бальзамический - 1 ст.л.

115950 мин.2125

chudo

11 декабря 2014, 13:53


Фаршированная рыбаФаршированная рыба

Каталог: Рыба фаршированная

рыба
базилик
морковь
лук
чеснок
соль
перец

70850 мин.1029

sipolik

04 августа 2009, 04:20


Скумбрия фаршированная ароматным рисомСкумбрия фаршированная ароматным рисом

Каталог: Блюда из рыбы

скумбрия 1 шт. (вес 500 г)
рис ориент тм мистраль 90 г
петрушка зелень пучок
карри 1/2 ч.л.
сок 1/4 лимона
оливковое масло 2 ст.л.
хлебные подсушенные крошки 3 ст.л.
перец черный
соль

802450 мин.234

katrina1990

03 января 2015, 13:56


Фаршированный судакФаршированный судак

Каталог: Рыба фаршированная

судак – 1,5 кг.
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика.
яйца – 3 шт.
зелень, укроп – 1 пучок.
белый хлеб – 200 гр.
молоко – 1 ст.
соль
чёрный перец
кинза (молотая)

2762090 мин.2422

света

03 июня 2007, 02:57


Фаршированная рыбаФаршированная рыба

Каталог: Рыба фаршированная

щука
грибы - 300 гр.
чернослив - 10 гр.
сало - 10 гр.
яйцо - 1 шт.

555440 мин.1624

lazuta82

01 декабря 2009, 22:47


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru