Рецепты ко дню Святого Валентина. Блюда к 14 февраля.
День Святого Валентина, или День всех влюбленных, отмечаемый 14 февраля по всему миру, – это отличная возможность порадовать свою вторую половинку и показать ей свою любовь. Специально для всех влюбленных мы собрали рецепты ко Дню Святого Валентина, которые помогут вам приготовить простые и вкусные блюда для своих любимых. В этой коллекции вы найдете рецепты лучших блюд ко Дню всех влюбленных - разнообразные торты, шоколадные конфеты, печенье, кексы и многое другое. Сделайте приятное своей второй половинке - устройте для нее романтический ужин, приготовив простые и вкусные блюда.
кекс 175 гр. сливочного масла комнатной температуры 1,5 ст. сахара 3 яйца 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина (у меня натуральный ванильный сахар) ¼ ч.л. соли 2,5 ст. муки 1 1/3 ст. молока красная пищевая краска глазурь сахарная пудра - 250 г лимонный сахар - несколько ст.л. пищевой краситель ст. у меня 250 мл.
необходимые продукты: бисквит «джоконда» на фундуке: 55 гр. молотого фундука 50 гр. сахарной пудры 1 яйцо (75 гр. ) 10 гр. сливочного масла (растопленного) 50 гр. яичных белков (примерно от 1 яйца), комнатной температуры 10 гр. сахарной пудры 15 гр. муки противень 23х33 см. застеленный пекарской бумагой. желе пряное клубнично-малиновое на красном вине: 170 гр. ассорти клубника и малина (у меня свежемороженая)+150 мл. сок от размороженных ягод 125 мл. красного вина 40 гр. сахарной пудры 4 ст.л. лимонного сока 1 горошина душистого перца, измельченная 1 бутон гвоздики, измельченная 1 палочка корицы 1,5 ст.л. желатина. шоколадные сердечки: 100 гр. горького шоколада (у меня 78% содержания какао). 2 файла. ванильный баварский мусс: 5 шт. яичных желтка 65 гр. сахара 320 мл. молока 1/2 стручка ванили + 1,5 ст.л. экстракта ванили ( или 1 стручок ванили) 2,5 ст.л. желатина 250 мл. сливок 33%. глазурь двух видов: шоколадная: 50 гр. горького шоколада 50 гр. молочного шоколада 75 мл. сливок 33% 1/2 ч.л. желатина + 2 ст.л. холодной воды. желейная (красная): 1 пачка желе для тортов прозрачное или красное 125 мл. сиропа гренадин (или любого красного) 125 мл. воды 50 гр. сахара. для украшения: для украшения из темперированного шоколада: 100 гр. горького шоколада (у меня 78% содержания какао) 50 гр. апельсинового шоколада коктейльная вишня. пищевой краситель кандурин золотой
яйца-7 шт. сахар-200 г грецкие орехи-1 ст. масло сливочное-200 г апельсин-1 шт. печенье любое(можно пряники)- 12-15 шт. для крема: сыр "маскарпоне"-200 г сливки 33%-200 г фундук молотый шоколад горький молотый для украшения: шоколад молочный-2 плитки фундук молотый шоколад горький стружкой ягоды ( у меня клубника, ежевика)
125 гр. сливочного масла 200 гр. молочного шоколада 100 гр. темного шоколада 3 ст. лож. меда 200 гр. бисквитного печенья (или овсяного) 100-120 гр. зефира (3 шарика) 2/3 ст. фундука 10 гр. белого шоколада для украшения
для формы 21 см. 1 ст=200 гр. тесто ½ ст. сливочного масла ¼ ст. сахара (предпочтительно коричневого) 1 яйцо 1 ¼ ст. муки кремовая масса 700 гр. крем-чиза (у меня 4 уп. по 175 гр. ) для украинцев - нашла отличный сливочный сыр, без консервантов и прочей бяки! и по приемлемой цене! (добавлю фото) 1 уп. ванильного сахара ¾ ст. сахара (сахар сами регулируйте, больше или меньше, пробуйте в процессе перемешивания) 20 гр. крахмала 3 яйца ½ ст. сметаны заливка 300-350 гр. сметаны сахар 1 уп. ванильного сахара
для теста: 5 яиц 1 ст. сахара пол ст. муки пол.ст. крахмала ванилин орехи+мармеладки для крема: пачка масла пол банки сгущенки для мастики: пачка суфле бон-пари (90 г) 200 гр. сахарной пудры ложка лимонного сока
Вход | Регистрация
