• Главная
  • Коллекции
  • Рецепты блюд приготовленных в микроволновке! Полное меню: основных блюд до десертов!

Рецепты блюд приготовленных в микроволновке! Полное меню: основных блюд до десертов!

Рецепты блюд приготовленных в микроволновке! Полное меню: основных блюд до десертов!
Когда СВЧ-печки только появились на российском рынке, вместе с ними немедленно возникла страшилка: «Еда из микроволновки вызывает рак». Еще ходили пугалки, что микроволны влияют на внутриутробное развитие ребенка, вызывая патологические изменения. Что еда из микроволновки просто-таки переполнена канцерогенами...
- Не могу утверждать, что микроволны СВЧ-печи абсолютно безопасны, - говорит гастроэнтеролог Галина САМОЙЛОВА. - Но то, что еда из микроволновки становится канцерогенной, - полный бред. Она может быть канцерогенной, если изначально в ней находились вредные вещества. Но в процессе готовки образоваться они не смогут.
В работе микроволновой печки используются радиоволны, как в обычном приемнике, только гораздо мощнее и иной частоты. Мы каждый день испытываем на себе воздействие радиоволн самой разной частоты - от сотовых телефонов, телевизоров, компьютеров и пр. Волны в СВЧ, направленные на еду, связывают белок, что происходит и при кипении. После окончания работы никаких остаточных излучений в пище не остается. То есть, по сути, еда из микроволновки так же вредна, как и сваренная на обычной плите.
Американские ученые заявляют, что благодаря микроволновкам в Америке снизилось заболевание раком желудка. А все потому, что в пищу, приготовленную в микроволновке, не добавляется масло. А способ приготовления напоминает самый щадящий - паровой.

А еще СВЧ в два раза лучше сохраняют витамины и минералы в пище из-за небольшого времени приготовления. В Институте питания РАН подсчитали, что при приготовлении еды на плите разрушается до 60 процентов витамина С. А под воздействием микроволн - всего от 2 до 25 процентов.

А в этом году Всемирная организация здравоохранения выдала вердикт: в СВЧ используется излучение, не оказывающее вредного влияния ни на человека, ни на еду. Единственное «но»: вживленные сердечные стимуляторы могут быть чувствительны к интенсивности потока микроволн. Поэтому ВОЗ рекомендует тем, у кого есть кардиостимуляторы, отказаться от сотовых телефонов и микроволновок.

У меня дома нет микроволновки, но я всё равно собрала коллекцию очень интересных рецептов для неё.. ну а вдруг?! :)

Рецептов в коллекции: 40

Поделись с друзьями

Мои голубцы, просто голубцыМои голубцы, просто голубцы

Каталог: Голубцы с фаршем и рисом

92048120 мин.1288147

natapit

20 декабря 2009, 00:47


500 гр. свиного фарша
75 гр. риса/запарить/
1 луковица
1 большая спелая помидора/можно заменить помидорами в собственном соку/150 гр/очищенная от кожицы и натёртая на тёрке
набор специй прокрученный через мельницу-4 вида перца.базилик.орегано.розмарин.тимьян
свежая зелень укропа-2 ст.л. соль
1 зубок чеснока
немного растительного масла
1 средний вилок капусты
для соуса:
2 крупные спелые помидоры/или консервированные в собственном соку кусочками-конкассе/натёртые на тёрку
1 луковица натёртая на тёрку
набор специй прокрученный через мельницу/см.выше/.соль
немного растительного масла.

Апельсиновый пудинг (готовим в микроволновой печи всего за 4мин.20сек)Апельсиновый пудинг (готовим в микроволновой печи всего за 4мин.20сек)

Каталог: Другие десерты

262294 мин.4073

ЯВенера

31 июля 2010, 03:25


для бисквита:
масло сливочное – 100 гр.
мука – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
сахар коричневый – 0,5 ст.
цедра 2-х апельсинов,
ванильный сахар – 10 гр.
для апельсинового соуса:
масло сливочное – 50 гр.
сок апельсина – 2 ст.л.
мёд – 2 ст.л.
апельсин – 1 шт. почищенный и порезанный на дольки.

Плов с шампиньонамиПлов с шампиньонами

Каталог: Плов с грибами

445740 мин.1330

nata196277

02 апреля 2009, 01:39


рис - 250 гр.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
растительное масло - 100 мл.
китайская приправа - 1 ст.л.
чеснок - 8 зубочков
соль

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из негоБисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

Каталог: Торты

820260 мин.79138

иррез

12 ноября 2009, 02:01


яйцо — 1 шт
молоко — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
какао — 2 ст.л.
сахар (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст.л.
мука — 3 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
вишня без косточек — 100 г
сметана — 150 г
шоколад (для посыпки)

Crema catalanaCrema catalana

Каталог: Муссы

127990 мин.53581

натаха

14 июля 2009, 19:05


300 мл. молока 6%
200 мл. сливок 30% или выше
колечко кожуры лимона шириной ~2 см.
стручок ванили (или пакетик ванильного сахара)
100 гр. коричневого сахара «мусковадо»
9 желтков
1 ст.л. крахмала
коричневый сахар «демерара» для карамельной корочки.

Чипсы в микроволновкеЧипсы в микроволновке

Каталог: Другие рецепты

762650 мин.94122

иррез

12 августа 2010, 03:32


картофель - 2-3 шт.
по желанию:
сухие прованские травы
чесночный порошок
молотая зира
паприка
хлопья сушеного чили
свежемолотый черный перец
морская соль

Маринованный чесночокМаринованный чесночок

Каталог: Другие холодные закуски

66610 мин.3062

izumrud

24 сентября 2009, 00:11


4 головки чеснока (разобрать на зубки и почистить)
200 мл. томатного сока
3 ст.л. ракстите5льного масла
1 болгарский перчик красного цвета
1 ч.л. сахара
1 ст.л. мёда
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. соли
перец молотый красный и чёрный
базилик и ригани (сухие)

СемушкиСемушки

Каталог: Другие рецепты

61518 мин.3881

azzurro07

11 октября 2008, 20:25


семечки подсолнечника

Картофель в микроволновке (гарнир)Картофель в микроволновке (гарнир)

Каталог: Из овощей и грибов

294910 мин.21644

mar33_33

07 ноября 2009, 19:09


3 шт. - картофель
80 гр. - сало соленое
приправа (у меня перец, чеснок)
соль, зелень
2 шт. помидор (можно и без него)

Запеченные помидорыЗапеченные помидоры

Каталог: Из овощей и грибов

960630 мин.436165

redhat

15 мая 2009, 03:44


помидоры 600 г.
2 красные луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сушёного базилика
3 веточки петрушки
3 ст.л. тертого пармезана
3 ст.л. панировочных сухарей
10 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
соль

Печень с яблоками в микроволновкеПечень с яблоками в микроволновке

Каталог: Блюда из субпродуктов

1515025 мин.42031

ya-xont

01 мая 2009, 02:14


печёнка свиная 600 гр.
лук репчатый 1 шт.
яблоко зелёное 1 шт.
масло сливочное 15 гр.
молоко
соль и перец

Нежный йогуртовый мусс с клюквенно-апельсиновым соусомНежный йогуртовый мусс с клюквенно-апельсиновым соусом

Каталог: Йогуртовый мусс

90410 мин.1952

irisli

06 января 2010, 00:21


10 гр. желатина
250 гр. йогурта
3 белка
пол ст. сахара
масляное печенье, готовое
клюква свежемороженная
апельсиновый сок
сахар

Салат с горчицей и сухофруктамиСалат с горчицей и сухофруктами

Каталог: Салат из свеклы с черносливом

99310 мин.4369

elitna

15 сентября 2009, 17:17


свекла запечёная (или отварная) 2 шт.
сухофрукты (курага, чернослив, изюм, ананас ..)
корень сельдерея 1/2
зелень(петрушка или укроп)
грецкие орехи
для соуса:
горчица острая 2 ч.л.
зубок чеснока
апельсиновый сок 2-3 ст.л.
растит.масло 2 ст.л.
соль, молотый перец

Экспресс-картошечкаЭкспресс-картошечка

Каталог: Из овощей и грибов

1277515 мин.544106

фрося педалькина

22 апреля 2009, 22:03


картофель (не мелкий) — 5 шт.
брокколи (небольшие соцветия) — 5 шт
майонез — 5 ч.л.
огурец маринованный — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
кедровые орешки — 2 ст.л.
растительное масло
соль

Маринованные кабачкиМаринованные кабачки

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

4362120 мин.2973

lilija49

22 июня 2009, 15:13


1,5 кг. молодых кабачков
1 ч.л. соли
50 мл. оливкового масла
2 столовых ложки 5% уксуса
2 чайных ложки меда
1 пучок зелени (я взяла укроп)

Яйца по новому (почти пашот)Яйца по новому (почти пашот)

Каталог: Другие горячие закуски

92525 мин.4171

lilija49

05 июля 2009, 14:50


яйца
любимые специи
пищевая плёнка
фольга или нитка

Действительно быстрый и полезный ужин. идеально для детей.Действительно быстрый и полезный ужин. идеально для детей.

Каталог: Другие основные блюда

9196615 мин.13055

cpz_new

01 мая 2010, 03:30


на одну порцию:
брюшки семги - 1 средняя,
рис - 75-100 гр.
овощи замороженные - 200-300 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
приправы - 1 ст.л. (как вариант "прованский букет" или "итальянские травы", можно "карри" - рис будет золотистый)

Яйца "пармантье"Яйца "пармантье"

Каталог: Другие горячие закуски

134500 мин.3667

irina***

04 июня 2009, 20:26


4 крупные картофелины,
4 яйца,
50 гр. сыра,
1 ч.л. сливочного масла,
соль,
перец.

Экспресс ризотто с креветками и камбала в соевой панировке.Экспресс ризотто с креветками и камбала в соевой панировке.

Каталог: Ризотто с креветками

845520 мин.22530

cpz_new

01 мая 2010, 03:37


для ризотто на 4 порции:
2 лимона,
3,5 ст куриного бульона,
0,5 ст сухого белого вина,
2 ст риса арборио,
1 ст замороженного горошка,
0,5 кг. очищенных креветок,
1 луковица,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, белый перец.
2 средних камбалы,
2-3 ст.л. соевой муки,
1-2 ст.л. приправы для рыбы,
растительное масло.
соль при необходимости.

„миндаль в сладкой рубашке“.„миндаль в сладкой рубашке“.

Каталог: Другие рецепты

142688 мин.22673

panama

19 октября 2008, 21:06


200 гр. миндаля,
4 ст.л. воды,
4 ст.л. сахара,
1 пачечка ванильного сахара,
1 чайная ложечка корицы.

Скумбрия в виноградных листьяхСкумбрия в виноградных листьях

Каталог: Другие горячие закуски

1161025 мин.42331

djastina

07 сентября 2008, 23:45


1-2 скумбрии
8-10 листьев винограда
соль
специи для рыбы

"плов" с баклажанами и куриной грудкой."плов" с баклажанами и куриной грудкой.

Каталог: Другие основные блюда

186020 мин.1641

принцесса специй

02 октября 2009, 18:28


1 куриная грудка
2 баклажана
2 морковки
2 луковицы
375г.риса
150 г. растительного масла
соль
1 ст.ложка куркумы

Рататуй...вольное прочтение рецептаРататуй...вольное прочтение рецепта

Каталог: Другие основные блюда

1072260 мин.42460

azzurro07

30 июня 2009, 17:20


баклажаны 4 шт. (мал.)
кабачок 3 шт. (мал.)
помидоры 3 шт.
лук репч. 1 шт.
чеснок 3 зубчика
кетчуп 2 ст.л.
лук зеленый
масло раст.
соль
перец
орегано суш.

Перчики с опятами и брынзойПерчики с опятами и брынзой

Каталог: Из овощей и грибов

56540 мин.1830

l@r@4ka

13 сентября 2009, 15:14


перец болгарский красный - 2шт
грибы на ваш вкус и сезон (шампиньоны, вешенки, опята)- 250 гр
брынза - 200 гр
хлебные крошки
сметана (йогурт)- 200-250 гр
соль
перец, чеснок, травки

Горячие бутерброды с кремом из морепродуктовГорячие бутерброды с кремом из морепродуктов

Каталог: Бутерброды

99310 мин.42045

koshka_1983

15 июня 2009, 14:56


100 гр. очищенных креветок, 100 гр. крабового мяса или сурими, 100 гр. крем сыра, 50 гр. майонеза, лимонный сок, соль
перец, багет, сыр твердых сортов

Шоколадно-вишневые пирожные (в свч)Шоколадно-вишневые пирожные (в свч)

Каталог: Пирожное

996060 мин.42054

фрося педалькина

04 августа 2010, 19:29


яйцо — 3 шт
сахар — 3 ст.л.
шоколад черный — 100 г
какао — 5 ст.л.
фундук — 20 г
ликер вишневый (kirsch) — 1 ст.л.
масло сливочное — 10 г
кардамон (щепотка)
корица (щепотка)
соль (щепотка)
черешня (или вишня, без косточек) — 4 шт
сливки (взбитые)

Креветки к пивуКреветки к пиву

Каталог: Другие рецепты

726710 мин.1331

nastaya ozh

04 октября 2009, 23:21


1 кг. креветок
250 мл.пива
соль
перец
лавровый лист 2 шт.
2 ч.л. лимонного сока(или сока лайма)

Курица в пиве с рисом.Курица в пиве с рисом.

Каталог: Блюда из птицы

292840 мин.3150

натаха

07 июля 2009, 18:47


курица весом 1,5 кг. (у меня голени, бедрышки и филе грудки на тот же вес)
0,5-0,8 л классического светлого пива
1 ст. (250 мл. ) риса
половинка острого красного перца
1 красная луковица
пучок кинзы
1-3 зубчика чеснока
щепотка шафрана
1 ст.л. сухого тимьяна
сливочное масло (у меня топленое)

Сардельки в черном пивеСардельки в черном пиве

Каталог: Другие рецепты

150240 мин.44102

kidlog

06 декабря 2008, 00:47


4-6 шт. сарделек или колбасок
3 лука
1 ст.л. готовой горчицы по вашему вкусу
100 мл. темного пива
300-400 мл. кетчупа по вашему вкусу
растительное масло для жарки

Рыба теляпия с кабачками в микроволновкеРыба теляпия с кабачками в микроволновке

Каталог: Блюда из рыбы

968830 мин.31536

Inna_2107

26 июля 2009, 01:57


филе теляпии - 1 шт
кабачок средний - 1 шт
помидоры - 3-4 шт
сыр плавленный бутербродный легкий -1 уп (150 г)
укроп - 0,5 пучка
петрушка -0,5 пучка
сок лимона - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л
соль, черн. перец -

Мясные шарикиМясные шарики

Каталог: Блюда из мяса

86260 мин.2439

леший

11 октября 2009, 22:25


фарш говяжий-300 гр.
майонез-2 ст.л.
изюм (светлый без косточек)-2 ст.л.
лук репчатый- 1 шт. (небольшая)
сыр тертый-2 ст.л.
сок лимонный-1 ч.л.
карри-0,5 ч.л.
для панировки :
яйцо- 1 шт.
сухари панировочные
масло сливочное (растопленное для поливки)-3 ст.л.

Рис "два подхода" отличный гарнир, при минимальном вашем участииРис "два подхода" отличный гарнир, при минимальном вашем участии

Каталог: Вторые блюда из круп

1646530 мин.41437

cpz_new

16 января 2009, 23:08


0,5-1 ст. риса,
кипяток,
оливковое масло, приправы.

Луковые корзиночкиЛуковые корзиночки

Каталог: Другие рецепты

69640 мин.163361

душечк@

20 февраля 2009, 03:11


500 гр. фарша
1 яйцо
3 средних луковицы
сметана,соль
перец

Лёгкая ушица в микроволновке (очень наваристая)Лёгкая ушица в микроволновке (очень наваристая)

Каталог: Другие рецепты

556340 мин.625

колибря

06 мая 2009, 23:21


800 гр. замороженного филе морского языка
400 гр. шампиньонов
2 головки репчатого лука
половинка лимона
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок зелёного лука
200 гр. сметаны
150 гр. голландского сыра
3 ст.л. оливкового масла
чёрный перец
соль

Куриные желудочки с рассыпчатым рисомКуриные желудочки с рассыпчатым рисом

Каталог: Блюда из субпродуктов

88630 мин.1023

принцесса специй

27 июля 2009, 22:42


куриные желудки 700-800 гр.
лук 2 шт.
морковка 1 шт.
помидор 2 шт.
соль
перец .
растительное масло

Цветная капуста со сливками и гр.орехомЦветная капуста со сливками и гр.орехом

Каталог: Другие рецепты

68590 мин.2939

колька

03 июля 2008, 18:18


вилок цв.капусты-0.5 кг.
сливки 10%-150-200 гр.
яйца-2 шт.
сыр-150 гр.
мускатный орех-1/4 ч.л.
соль
кетчуп "татарский" балтимор-1 ст.л.
гр. орехи

Фаршевые вариации в микроволновкеФаршевые вариации в микроволновке

Каталог: Другие основные блюда

915830 мин.41537

45_natka

20 мая 2008, 00:04


извините, но я позволю себе опять вернуться к теме школьных столовых, да и вообще столовых. и тех самых недорогих, и всем доступных тефтелей. и в этом нет абсолютно ничего плохого. наше поколение выросло на этом! и в связи с этим хочу предложить два варианта использования и разнообразия простых до нельза изделий из фарша.
для варианта 1 - куриный пудинг:
-
фарш куриный 0,5 кг
помидорка 1 шт.
сыр гр. 100
яйца 2
кетчуп
майонез
немного приправки.
-
для варианта 2 - котлетки с брынзой:
-
фарш куриный 0,5 кг
брынза фета 100 гр
яйцо 1
майонез
приправки чуть-чуть

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru