Вторые блюда с яблоками!

Вторые блюда с яблоками!

Мы привыкли, что яблоки - это обязательно десерт. Но применение яблок в кулинарии намного шире! Их делают одним из основных ингредиентов горячих блюд, салатов, несладкой выпечки и даже супов. Яблоки отлично сочетаются с мясом: свининой, говядиной, уткой, курицей и т.д. Хороши яблоки в тандеме с куриной или говяжьей печенью. Можно приготовить из яблок основное блюдо и без использования мяса, например, яблочный несладкий пирог с сыром или яблочный несладкий пудинг со специями. Для основных блюд хороши будут как красные яблоки, так и кислые, зеленые. 

  • 16 октября 2015, 11:25
  • 19
  • 22242

Рецептов в коллекции: 19

Поделись с друзьями

Оладьи из куриной печени с яблоком и зерновыми хлопьями.Оладьи из куриной печени с яблоком и зерновыми хлопьями.

Каталог: Блюда из субпродуктов

печень куриная 600 гр.
лук - репка 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
яйцо куриное 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
хлопья 4 зерновых 4-5 ст/ложек.
соль, смесь свежемолотого перца.
оливковое масло.

918345 мин.51615

strelec148

07 декабря 2014, 15:41


Курочка, запечённая в беконе с вялеными помидорами, оливками и яблоками .Курочка,  запечённая в беконе с вялеными помидорами, оливками и яблоками  .

Каталог: Блюда из птицы

курочка (корнишоны по 600 гр) – 2 шт
шампанское – 300 гр
вяленые помидоры – 4-6 шт
оливки- 6-8 шт
яблоко -1 шт
розмарин – 3 веточки
бекон – 4 полоски
паприка
соль
перец крупного помола
сухой чеснок

107120 мин.4119

larochka

31 марта 2015, 14:29


Свиные колбаски, запеченные с яблоком и тимьяномСвиные колбаски, запеченные с яблоком и тимьяном

Каталог: Блюда из мясного фарша

свинина (задняя часть) — 1,5 кг
сыр плавленный (брала «дружбу») — 150 г
сливки 32% — 150 мл.
перец черный (молотый) — 0,5 ч.л.
тимьян (свежий - несколько веточек)
лук репчатый — 1 шт
яблоко (кисло-сладкое сорта "семеренко" или "гренни смитт") — 2 шт
черева - около метра (может чуть больше)
соль
перец
орех мускатный (на кончике ножа)
паприка сладкая — 2 ч.л.

70890 мин.63223

krisenok

24 февраля 2015, 13:31


Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей

Каталог: Другие основные блюда

капуста белокочанная (свежая) — 350 гр.
тыква — 200 гр.
яблоко (кислое или кисло-сладкое) — 1 шт.
филе куриное — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
соль
масло растительное
вода — 100 мл.
зелень (укроп и петрушка).

117870 мин.1212

Света C.

23 октября 2014, 16:27


Яблочно-куриные котлеты в беконе с гарниром из риса за 15 минутЯблочно-куриные котлеты в беконе с гарниром из риса за 15 минут

Каталог: Блюда из птицы

рис жасмин (мистраль) - 1 пакетик
фарш куриный - 250 гр.
яблоко - 1 шт.
бекон в/к - 5 полосок
желток - 1 шт.
соль - 0,25 ч.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.

701315 мин.284

NataliaAle

27 октября 2014, 18:29


Паровая форель с яблоками Паровая форель с яблоками

Каталог: Блюда из рыбы

форель (размороженный стейк) — 1 шт
яблоко (крупное кисло-сладкое) — 1 шт
помидор (крупный) — 1 шт
соль морская- (а лучше без нее)
сок лимона - 1 ст.л.

804810 мин.167

Елена Первушина

30 октября 2014, 10:48


Свинина с яблоками и сыром за 20 минутСвинина с яблоками и сыром за 20 минут

Каталог: Блюда из мяса

свинина — 4 шт. отбивных
сыр голландский (примерно) — 50 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 2 ст.л.
мак — 1 ст.л.
мука пшеничная для панировки
сухари панировочные — 4 ст.л.
соль
яблоко-1 шт.
майонез-1 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
перец черный
растительное масло для жарки
гречневая крупа — 2 пакетика фирмы мистраль

88320 мин.58

Shehowa

15 ноября 2014, 14:08


Золотое пшено с золотистыми запеченными перцами за 25 минутЗолотое пшено с золотистыми запеченными перцами за 25 минут

Каталог: Другие основные блюда

золотое пшено мистраль-1 пакетик
сладкий перец желтый -1 шт.
яблоко-1 шт
финики-6 шт.
квашеная капуста-120 г
арахис измельченный-1 ст.л.
кунжут-1 ст.л.
натертый твердый сыр-1 ст.л.
соль-
молотый черный перец-
овощной бульон-200 мл.
сливочное масло-2 ст.л.

488425 мин.187

Алевтина

26 ноября 2014, 20:14


Свиные кармашки по-ирландскиСвиные кармашки по-ирландски

Каталог: Блюда из мяса

свинина (карбонат) 700 г
картофель 4 шт.
сельдерей корень 150 г
яблоко 2 шт.
лук 1 шт.
сыр чеддер 50 г
соль
перец
оливковое масло ideal 3 ст.л.
молоко 200 мл.
масло сливочное 20 г

1539670 мин.41015

кыш

18 мая 2015, 22:28


Котлетки из индюшатины с яблоком и кокосовым соусом + кускус на гарнирКотлетки из индюшатины с яблоком и кокосовым соусом + кускус на гарнир

Каталог: Другие основные блюда

фарш индюшиный - 300 гр.
яблоко летнее - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
сыр твердый - 30 гр.
яйцо - 1 шт
семолина - 6 ст.л.
карри, соль
перец -
кокосовое молоко - 1 бан.
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
кускус - 1 стак.

643115 мин.3208

nestea

13 августа 2014, 14:20


Куриное филе с яблоком по-тайскиКуриное филе с яблоком по-тайски

Каталог: Блюда из птицы

рис белый длиннозерный индика от мистраль - 1 стак.
вода (для варки риса) - 2 стак.
соль - .
перец черный молотый - .
яблоко зеленое - 1 шт.
филе куриное - 2 шт.
молоко кокосовое - 200 мл.
горох молодой в стручках сахарный - 80 г.
лук зеленый (для украшения блюда) - 10 г.
сок лайма - 0,5 ст.л.
лайм (для украшения) - несколько долек.
масло растительное - 1 ст.л.
карри - 1 ст.л.
кешью - 30 г.

130940 мин.22211

diana1616

21 сентября 2014, 11:40


Нежная курочка, в лимонно- медовом маринаде запеченная в пергаменте. Нежная  курочка, в лимонно- медовом маринаде запеченная в пергаменте.

Каталог: Другие основные блюда

потребуется на 2 порции:
2 филе куриной грудки
1 яблоко
2 столовых ложки меда.
2 столовых ложки оливкового масла «itlv»
0.5 лимона
соль .
прованские травы щепотка.

87110 мин.2928

Linda82 (Marioka82)

20 марта 2015, 15:09


Курица по-индийски с рисом янтарь за 30 минутКурица по-индийски с рисом янтарь за 30 минут

Каталог: Блюда из птицы

600 гр. курицы
1 луковица
1 ст.л. муки
1 яблоко
0,5 ч.л. карри
вода -0,5 ст.
растительное масло
соль
перец черный
рис янтарь в пакетиках от мистраль-3 пакетика

81950 мин.44

Shehowa

12 ноября 2014, 11:07


Сладкий плов с яблокомСладкий плов с яблоком

Каталог: Другие основные блюда

1 средняя головка репчатого лука
1 большая морковь
1 яблоко
3/4 ст изюма
50 гр. кураги
50 гр. чернослива
растительное масло

123910 мин.138

манюша

10 января 2015, 13:41


Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.

Каталог: Блюда из морепродуктов

креветки крупные- 15-20 шт
яблоко зелёное- 2 шт
мёд- 1 ч.л.
имбирь- 10 гр
сливочное масло- 30 гр
рис акватика color mix тм мистраль- 150 гр
соль

658635 мин.22017

krolya

17 февраля 2015, 16:40


Икра баклажанная с тыквой и яблокомИкра баклажанная с тыквой и яблоком

Каталог: Другие основные блюда

баклажан — 1.5 кг.
тыква — 1.5 кг.
яблоко — 4 шт.
чеснок — 1 шт.
лук репчатый (крупный) — 2 шт.
масло подсолнечное — 150 мл.
перец черный — 0.5 ч.л.
соль

68660 мин.1316

Linda82 (Marioka82)

15 ноября 2014, 09:15


Цыпленок в вишнево-соевом соусе с яблоками.Цыпленок в вишнево-соевом соусе с яблоками.

Каталог: Блюда из птицы

1 цыпленок 300-400 г
150 гр. вишни в собственном соку (можно замороженную)
3 ст.л. соевого соуса киккоман
1 ст.л. оливкового масла
черный молотый перец
1 кисло-сладкое яблоко.

108400 мин.2922

lil-8888

18 ноября 2014, 11:21


Нежная курочка с гарниром из моркови и яблокаНежная курочка с гарниром из моркови и яблока

Каталог: Другие основные блюда

- листы для жарки «магги» на второе для нежной курицы - 1 шт
- куриная грудка - 1 шт
- морковь - 1шт
- яблоко - 0,5 шт
- фундук обжаренный - 7 орешков
- зелень рубленная - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- сок лимона - 1 ч.л.
заправка:
- уксус бальзамический - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.

58410 мин.11216

Ксюшенция

26 ноября 2014, 01:37


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru