Закуски с рыбой

Закуски с рыбой

Рыба - полезный и вкусный продукт, необходимый нашему организму. В отличие от мяса, рыбу рекомендуют есть чуть чаще. Особенно ценна жирная морская рыба, богатая полезными омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Из рыбы можно приготовить несметное множество аппетитных закускок: от простой нарезки до изысканного тартара. 

Еще больше рецептов закусок с рыбой и морепродуктами:

  • 23 января 2015, 10:38
  • 10
  • 11679

Рецептов в коллекции: 10

Поделись с друзьями

Закуска из селёдки "клубничка"Закуска из селёдки "клубничка"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.
зелень укропа
свёкла 1 шт.
картофель 2-3 шт.
сок лимона
оливковое масло
зелень петрушки
кунжут

11268430 мин.224164

кыш

05 ноября 2014, 03:31


Маринованный лосось "на один зубок"Маринованный лосось "на один зубок"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

стейки лосося – 2 шт. ( или готовое филе) итого 400 г
лимон – сок – 1 ст.л.
соус соевый kikkoman – 1 cт.л.
сахар коричневый – 1-2 ч.л.
соль морская крупная – 10 гр. (факультативно)
ягоды можжевельника сухие – 1 ст.л.
укроп свежий – пучок среднего размера
перец черный свежесмолотый -
хлеб черный – 2 ломтя

67240 мин.2029

Svettt

15 января 2015, 15:08


Скумбрия маринованная с тимьяном и соевым соусом.Скумбрия маринованная с тимьяном и соевым соусом.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1 скумбрия
30 мл. белого винного уксуса
300 мл. белого сухого вина
50 мл. соевого соуса киккоман
1 крупная морковь
1 крупная луковица
несколько горошин черного перца
несколько веточек тимьяна

72550 мин.1014

lil-8888

06 января 2015, 21:26


Порционная закуска с сельдью в стиле amuse bouche Порционная закуска с сельдью в стиле  amuse bouche

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

сельдь – 1 шт. (или филе)
хлеб черный (ржаной, дарницкий или бородинский) – 1 ломоть

вариант 1:
сыр творожный типа альметте – 2 ст.л.
хрен столовый – 1 ч.л.
яйцо перепелиное – 2 шт
лук синий – 2-3 колечка

вариант 2:
сыр творожный типа альметте – 2 ст.л.
хрен столовый – 1 ч.л.
свекла вареная, тертая на мелкой терке – 1 ст.л.
клюква – неск.ягодок

312440 мин.5134

Svettt

02 декабря 2014, 16:43


Холодная закуска из 2 видов рыбыХолодная закуска из 2 видов рыбы

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

200 гр. красной рыбы (у меня кета)
50 гр. слабосоленой семги
зеленый лук
петрушка
кинза
заправка
1 ст л оливкового масла
1 маленький желток
2 ст л обезжиренного творога
морская соль
перец
1 ст л сливочного масла
1 ст л лимонного сока

75570 мин.1622

allenka(alarm clock)

31 октября 2014, 19:18


Закусочный рулет из шпината с лососемЗакусочный рулет из шпината с лососем

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

шпинат замороженный 300 г
яйцо 2 шт.
мука 3 ст.л.
лосось с/с 150 г
сыр творожный 150 г
желатин 1 ч.л.

1969830 мин.1620

кыш

05 ноября 2014, 01:38


Закуска из лосося с оливками и маслинами "букет"Закуска из лосося  с оливками и маслинами "букет"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

лосось маринованный (я готовлю маринад сама из оливкого масла itlv , специй, белого вина, соли) - 200-300 г.
салат листовой - 1 упаковка (для украшения).
перец болгарский - 1 шт.
икра красная - 40-50 икринок.
оливки itlv- 5-7 шт.
маслины itlv- 5-7 шт.
креветки - 10-12 шт. (для украшения).

646520 мин.2126

Наталья

08 ноября 2014, 12:31


Маринованная горбуша ароматнаяМаринованная горбуша ароматная

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

горбуша - 830 г
лук репчатый - 1шт
соус соевый киккоман для суши - 0,5стак
уксус бальзамический - 2 ст.л.
масло подсолнечное не рафинированное - 2 ст.л.

129160 мин.715

Татьяна М.

06 января 2015, 22:36


Тартар из лосося Тартар из лосося

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

нам нужно:
филе лосося-120 гр.
имбирь-1/2 ч.л. (можно использовать молотый(сухой)),
лук зеленый-3 пера,
сок лимона-1-2 ч.л.
оливковое масло-1 ч.л.
соль- ,
перец черный молотый- .

702615 мин.136

Alisa27

09 ноября 2014, 18:23


Шпажки с малосольной селедочкой, бородинским хлебом и свежими овощамиШпажки с малосольной селедочкой, бородинским хлебом и свежими овощами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

сельдь слабосоленая
помидоры черри
лук красный
огурец свежий
редис
ржаной хлеб
растительное масло
специи - соль
перец, сушеные ароматные травы
шпажки

158950 мин.119

Seagull

27 октября 2014, 23:13


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru