Блюда с гранатом

Блюда с гранатом

Гранат - сочная яркая ягода, наполненная пользой для организма и волшебным вкусом. В гранате содержится много минеральных веществ и витаминов, поэтому гранат часто применяют в народной медицине для лечения различных недугов. Конечно же, гранат еще и очень вкусен! Его зерна можно использовать не только для украшения различных блюд, но и для приготовления соусов, основных блюдо (особенно хорошо сочетается с сочным мясом), для свежевыжатого сока, фруктовых компотов, салатов и других блюд. 

  • 28 ноября 2014, 09:59
  • 15
  • 7240

Рецептов в коллекции: 15

Поделись с друзьями

Жареный адыгейский сыр с гранатовым чатниЖареный адыгейский сыр с гранатовым чатни

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

сыр адыгейский – 400 г
гранат крупный – 1шт
соус брусничный darbo – 4 ст.л.
луковица красная среднего размера – 1шт ( или 4-5 мелких)
масло оливковое – 1 ст.л.
имбирь молотый – 1/3 ч.л.
сок ½ лайма
кориандр молотый – щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый

157130 мин.42633

Svettt

18 марта 2013, 12:50


Пате из куриной печени с гранатовым желе (дуэль)Пате из куриной печени с гранатовым желе (дуэль)

Каталог: Другие холодные закуски

800 гр. куриной печени
150 гр. сливочного масла
1 головка репчатого лука
щепотка сухого тимьяна
щепотка молотого мускатного ореха
1 ч.л. смеси 4 перцев
150 мл. вермута
соль
для желе:
1 ст.ложка быстро растворимого желатина
150 мл.гранатового сока
зёрна граната для украшения

179630 мин.3562

принцесса специй

21 июня 2012, 16:24


«немран» с цыпленком, грибами и гранатом!«немран» с цыпленком, грибами и гранатом!

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

рисовые листы для роллов
филе цыпленка - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
соль
перец, зира
оливк. масло для обжарки
гранат с мягкими косточками - 1 шт.

99120 мин.4146

ма-ма

21 ноября 2011, 22:09


Куч-мачи,или язык с орехами и зёрнами гранатаКуч-мачи,или язык с орехами и зёрнами граната

Каталог: Мясные

языки говяжьи 2 шт. (1 кг.600 гр)
лавровый лист 4 шт.
лук репчатый 1/2 головки (250 гр. )
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
орехи грецкие 150 - 200 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка
кориандр 1 ч.л. (молотый)
хмели-сунели 1 ч.л.
аджика 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода горячая 3 ст.л. -5 ст.л.
чеснок 3 зубка (давленный)
зёрна граната 4 ст.л.

1616390 мин.84574

andreytsibulski

09 декабря 2011, 14:01


Фруктовый салат " hello california ! "Фруктовый салат " hello california ! "

Каталог: Салат из фруктов

калифорнийского зеленого винограда без косточек - 150 гр.
груши сша сорта анжу или боск -1 шт.
яблоко сша сорта гренни смит - 1 шт.
киви - 2 шт.
гранат - 0.5 ( плод среднего размера ).
грейпфрут - 0.5
мясо краба - 200 гр.
масло оливковое - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
соль и перец - по желанию
сметана или кукурузные хлопья - по желанию

136000 мин.73422

Татьяна

04 декабря 2012, 04:21


Салат "сердцеедка"Салат "сердцеедка"

Каталог: Салат с мясом

сердце (говяжье) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
перец болгарский (красный) — 2 шт
гранат (зерна) — 3 ст.л.
йогурт (натуральный) — 5 ст.л.
уксус (для мариновки лука)

2982380 мин.32415

Елена Первушина

14 ноября 2014, 15:05


Пирожное "гранатовый браслет"Пирожное "гранатовый браслет"

Каталог: Бисквитные пирожные

для цветного бисквита:
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
50 гр. белков
50 гр. муки
5 гр. крахмала
ванилин
зеленый пищевой краситель
для баварского лаймового мусса:
125 гр. молока
40 гр. сахара
50 гр. желтков (3 шт)
7 гр. желатина
125 гр. сливок 33%
цедра 1 лайма
25 мл. лаймового сока
для гранатового желе:
125 мл. гранатового сока
5 гр. желатина
1 ч.л. сахара
половинка граната (желательно сорт без косточек)
для украшения:
зерна граната (желательно без косточек)

1593090 мин.44950

Ольга♥Ч

26 марта 2013, 09:36


Курица фаршированная гранатом и сыромКурица фаршированная гранатом и сыром

Каталог: Другие основные блюда

соевый соус -6 ст.л
курица-1шт
сыр-200 г
гранат-1шт
аджика-1 ст.л
майонез-2 ст.л
соль
перец,чеснок-

190820 мин.1420

Persona

06 января 2014, 23:27


Ореховое парфе с гранатовым соусом (walnut parfait with pomegranate sauce)Ореховое парфе с гранатовым соусом (walnut parfait with pomegranate sauce)

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1/3 + 1/2 ст. сахара
1,5 ст. грецких орехов (поломанных на средние кусочкм)
4 желтка
3 ст.л. меда (я не использовала)
ванилин
1/2 ст. молока
1,5 ст. жирных сливок для взбивания
для соуса
4 граната (отделить зернышки)
1/4 ст. сахара
2 ст.л. сок лайма
1/2 ст. красного вина
орехи, шоколад и мята для украшения.

109660 мин.3672

lillit1

08 февраля 2010, 19:23


Говядина в гранатовом маринаде.Говядина в гранатовом маринаде.

Каталог: Блюда из мяса

500 гр. мякоти говядины
для маринада
3-4 зубка чеснока (нарезать кубиком)
2 ст.л. гранатового соуса наршараб (или сок 1 граната)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. нарезанной петрушки
1 ст.л. нарезанного базилика
1/2 ч.л. сухого тимьяна
соль, черный молотый перец
оливковое масло 2-3 ст.л.

453070 мин.1722

lil-8888

06 октября 2013, 22:16


Лосось-гриль под гранатовым соусом (тест-драйв)Лосось-гриль под гранатовым соусом (тест-драйв)

Каталог: Рыба на гриле

филе лосося - 1 шт.
гранат - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
гвоздика - 2-3 шт.
крахмал - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый)
мускатный орех (молотый)
соль
перец

147600 мин.1515

Наталья

24 октября 2013, 10:35


Теплый салат из золотого пшена с гранатом за 25 минутТеплый салат из золотого пшена с гранатом за 25 минут

Каталог: Другие салаты

1 варочный пакетик золотого пшена тм мистраль
горсть зерен граната
пучок петрушки
2 веточки кинзы-по желанию
щепотка зиры
острый перец-мельница
перец черный-мельница
четверть небольшого апельсина
2 ст.л. оливкового масла
соль

910225 мин.21411

Елена М

24 ноября 2014, 01:30


Карп с гранатом и грецкими орехамиКарп с гранатом и грецкими орехами

Каталог: Карп

карп - 1,2 -1,5 кг
лук- 2 шт.
грецкие орехи- 0,5 ст.
зёрна граната- 1 ст.
оливковое масло (натуральное itlv)-1,5 ст.л.
соль
специи

119740 мин.158

krolya

31 декабря 2013, 08:42


Кускус с гранатом Кускус с гранатом

Каталог: Вторые блюда из круп

250 мл. - бульон овощной
1 шт. - гранат
50 гр. - изюм тёмный (желательно)
0.25 ч.л. - корица молотая
250 г- крупа пшеничная "кускус" тм "мистраль"
30 гр. - масло сливочное
0.25 ч. л - паприка сладкая молотая
0.5 ч.л. - соль

92900 мин.42211

olga

28 сентября 2014, 15:48


Салат из баклажанов с гранатом.Салат из баклажанов с гранатом.

Каталог: Салат из овощей

1 баклажан (около 400 г)
соус:
2 ст.л. гранатового сока
1 зубок чеснока
2 ст.л. соевого соуса киккоман
1 ст.л. меда
2 ст.л. оливкового масла
кинза

128010 мин.2018

lil-8888

25 мая 2013, 21:18


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru