Всем известно, что в цитрусах содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет, борется с преждевременным старением и отлично тонизирует. Цитрусовые особенно хорошо употреблять в осенне-зимний период, когда мы подвержены всяческим простудам и гриппу. Апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, лайм, помело - любой из цитрусовых станет отличной основой для вкусного блюда, будь то десерт, основное блюдо или салат.
Блюда с цитрусами
- dёма
- 17 октября 2014, 09:21
- 20
- 5620
Рецептов в коллекции: 20
Поделись с друзьями
Каталог: Муссы
200 гр. фруктового сахара от «мистраль»
0,5 л воды
4 ч.л. агара.
18409120 мин.202637
22 мая 2014, 19:11
Каталог: Другие десерты
сок и цедра 1-2 апельсинов (или пополам с грейпфрутом)
100 мл. воды
1,5 ст. сахара
4 ст.л. манной крупы
50 гр. миндальной крошки
сахарная пудра для обсыпки
1603225 мин.1117
03 апреля 2013, 20:17
Каталог: Готовим с детьми
яйца - 2шт
сахар коричневый "демерара" - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
мандарины - 3-4 шт.
ванилин - .
цедра лимона - 1/3 ч.л.
крахмал - 1 д.л.
земляника протертая с сахаром - (для подачи).
241830 мин.1717
02 июня 2014, 15:50
Каталог: Канапе с креветками
огурец свежий – 1шт
грейпфрут красный – 1шт (очищенный и разделанный на дольки)
сок ананасовый – 100 мл.
для соуса:
сок 1 апельсина
сок 1 лимона
луковица красная – 1шт
уксус яблочный – 1 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
соус соевый – 2 ст.л.
перец черный свежесмолотый
197260 мин.2527
11 марта 2014, 11:08
Каталог: Сладкие пироги
230 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 апельсин
250 гр. пшеничной муки
10 гр. разрыхлителя
щепотка соли
4 яйца
200 гр. сахарного песка
10 гр. ванильного сахара
для подачи:
200 гр. клубники
сахарная пудра (опционно)
695290 мин.64019
23 июня 2014, 22:40
Каталог: Салат с грейпфрутом и курицей
пол грейпфрута
готовое мясо с одной ноги индейки (можно заменить мясо курицы)
50-70 гр. твердого сыра (в моем случае грюйер, можно взять пармезан, чеддер)
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
2-3 ст.л. соевого соуса kikkoman
сок из половины грейпфрута
2583715 мин.21915
18 декабря 2013, 21:14
Каталог: Салат из овощей
редька - 1 шт. (небольшая)
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 столовая ложка
соевый соус - 1 столовая ложка
ворчестер - 1 столовая ложка
657515 мин.21511
20 октября 2012, 12:58
Каталог: Десерты из шоколада
масло сливочное - 85 г
шоколад темный - 55 г
блинная мука - 170 г
какао - 55 г
сахарный песок (мелкий) - 170 гр. и в
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
...............
для начинки:
апельсин (лучше с тонкой кожурой) - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
сахарный песок (мелкий) - 50 г
14406120 мин.62713
08 июля 2014, 15:38
Каталог: Другие основные блюда
2 ст.-воды
300 г-куриной печенки
1/2ст-зеленого горошка
3 ст.л-соевого соуса
2 ст.л-муки
2-3шт-мандарина
1ч.л-(кунжут,сухих морских водорослей,молотый перец,мак)
49040 мин.1111
04 сентября 2014, 21:55
Каталог: Другие основные блюда
грейпфрут - 1 шт.
перец чили зелёный - 1 шт. (маленький)
перец чили красный - 1 шт. (маленький)
соевый соус - 2 ст.л.
рис " индика" тм мистраль - 50 гр.
масло кунжутное - 2 ч.л.
лайм - 1\2 шт.
листья зелёного салата.
петрушка или кинза - для украшения.
628730 мин.2106
05 сентября 2014, 17:12
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сахар-200 г
масло сливочное размяг.-100 г
крупа манная-7 ст.л
крахмал-3 ст.л
апельсин-2шт
цедра апельсина -2 ст.л
101560 мин.913
12 октября 2014, 20:44
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
апельсиновый сок - 1 ст.
мёд- 3 ст.л.
сметана -2 ст.
желатин- 8 гр
апельсин- 2 шт
-
ст. -200 мл.
134620 мин.1514
18 мая 2014, 15:20
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
у меня было:
яблоко
банан
пара киви
пара мандаринов
апельсин
50 гр. темного горького шоколада
50 гр. белого шоколада
100 гр. марскапоне (можно взять творожный сыр)
50 мл. рома исключительно для взрослых (у меня ром настоянный на летних ягодах)
50 гр. лепестков миндаля
1033120 мин.3818
04 декабря 2013, 22:18
Каталог: Другие десерты
75 гр. сливочного масла
0,5 апельсина
1 мандарин
2 яйца
50 гр. сахара
175 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
дополнительно:
лимонно-лаймовое домашнее мороженое
мята, цедра апельсина
сахарная пудра
104630 мин.1221
18 февраля 2014, 13:28
Каталог: Джемы и конфитюр
кусочек имбирного корня величиной с грецкий орех
1 кг. желирующего сахара
цедра и сок 1 лимона
50 гр. миндальных лепестков
95920 мин.1119
10 октября 2014, 16:36
Каталог: Блюда из птицы
8-10 шт. вяленого инжира
3 апельсина
2 ст л меда
4 ст л винного ускуса
2 ст л сухого чая
0,5 ч.л. молотой гвоздики
соль
перец
1630340 мин.41417
19 сентября 2014, 18:21
Каталог: Супы-пюре
1 небольшой клубень картофеля
1 луковица
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
400 мл. овощного бульона
1 ч.л. без верха мелко-нарезанного имбиря
сок и цедра 1 апельсина
соль
перец
сметана или сливки и зелень для подачи
75310 мин.1510
06 октября 2014, 21:27
Каталог: Салат из фруктов
стебель сельдерея 2 шт
киви 2 шт. (средние)
грейпфрут 4 большие дольки
соус:
сок лимона 2 ст.л.
мед 1 ч л.
горчица с зернами 2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль и молотый перец
745210 мин.33937
11 апреля 2013, 21:24
Каталог: Блюда из птицы
апельсин-1 шт
чесночные стрелки свежие- 15 шт. ( можно и побольше)
приправа айдиго "американский гриль" (мельница(-
85730 мин.107
11 июня 2014, 12:39
Каталог: Салат с руколой и авокадо
1 авокадо
150 гр. крупных замороженных креветок
горсть листьев рукколы
2-3 грецких ореха
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 ч.л. коньяка или бренди
свежемолотая смесь перцев
соль
3624515 мин.21122
29 января 2013, 12:35