Блюда с цитрусами

Блюда с цитрусами

Всем известно, что в цитрусах содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет, борется с преждевременным старением и отлично тонизирует. Цитрусовые особенно хорошо употреблять в осенне-зимний период, когда мы подвержены всяческим простудам и гриппу. Апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, лайм, помело - любой из цитрусовых станет отличной основой для вкусного блюда, будь то десерт, основное блюдо или салат. 

Читайте дополнительно:

  • 17 октября 2014, 09:21
  • 20
  • 5620

Рецептов в коллекции: 20

Поделись с друзьями

Апельсиновый мармелад Апельсиновый мармелад

Каталог: Муссы

6 апельсинов
200 гр. фруктового сахара от «мистраль»
0,5 л воды
4 ч.л. агара.

18409120 мин.202637

byrenka

22 мая 2014, 19:11


Цитрусовые тянучки с манкойЦитрусовые тянучки с манкой

Каталог: Другие десерты

сок и цедра 1 лимона
сок и цедра 1-2 апельсинов (или пополам с грейпфрутом)
100 мл. воды
1,5 ст. сахара
4 ст.л. манной крупы
50 гр. миндальной крошки
сахарная пудра для обсыпки

1603225 мин.1117

Kretsu

03 апреля 2013, 20:17


Сырники c мандаринами.Сырники c мандаринами.

Каталог: Готовим с детьми

творог - 300 г
яйца - 2шт
сахар коричневый "демерара" - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
мандарины - 3-4 шт.
ванилин - .
цедра лимона - 1/3 ч.л.
крахмал - 1 д.л.
земляника протертая с сахаром - (для подачи).

241830 мин.1717

ღஐღ A♥л♥ё♥н♥а

02 июня 2014, 15:50


Канапе с креветками и грейпфрутом с кисло-сладким соусомКанапе с креветками и грейпфрутом с кисло-сладким соусом

Каталог: Канапе с креветками

королевские креветки – несколько шт.
огурец свежий – 1шт
грейпфрут красный – 1шт (очищенный и разделанный на дольки)
сок ананасовый – 100 мл.

для соуса:
сок 1 апельсина
сок 1 лимона
луковица красная – 1шт
уксус яблочный – 1 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
соус соевый – 2 ст.л.
перец черный свежесмолотый

197260 мин.2527

Svettt

11 марта 2014, 11:08


Апельсинолвый творожник с клубникойАпельсинолвый творожник с клубникой

Каталог: Сладкие пироги

400 гр. творога
230 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 апельсин
250 гр. пшеничной муки
10 гр. разрыхлителя
щепотка соли
4 яйца
200 гр. сахарного песка
10 гр. ванильного сахара
для подачи:
200 гр. клубники
сахарная пудра (опционно)

695290 мин.64019

манюша

23 июня 2014, 22:40


Салат с индейкой и грейпфрутом Салат с индейкой и грейпфрутом

Каталог: Салат с грейпфрутом и курицей

пол кочана салата айсберг (можно заменить на микс салатов)
пол грейпфрута
готовое мясо с одной ноги индейки (можно заменить мясо курицы)
50-70 гр. твердого сыра (в моем случае грюйер, можно взять пармезан, чеддер)
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
2-3 ст.л. соевого соуса kikkoman
сок из половины грейпфрута

2583715 мин.21915

LapSha Maria

18 декабря 2013, 21:14


Розовый салатРозовый салат

Каталог: Салат из овощей

свекла - 1 шт. (средняя)
редька - 1 шт. (небольшая)
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 столовая ложка
соевый соус - 1 столовая ложка
ворчестер - 1 столовая ложка

657515 мин.21511

ira bonheur

20 октября 2012, 12:58


Шоколадный пудинг с цельным апельсином Шоколадный пудинг с цельным апельсином

Каталог: Десерты из шоколада

для теста:
масло сливочное - 85 г
шоколад темный - 55 г
блинная мука - 170 г
какао - 55 г
сахарный песок (мелкий) - 170 гр. и в
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
...............
для начинки:
апельсин (лучше с тонкой кожурой) - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
сахарный песок (мелкий) - 50 г

14406120 мин.62713

olga

08 июля 2014, 15:38


Рис с печенкой и мандаринамиРис с печенкой и мандаринами

Каталог: Другие основные блюда

1 ст.-риса
2 ст.-воды
300 г-куриной печенки
1/2ст-зеленого горошка
3 ст.л-соевого соуса
2 ст.л-муки
2-3шт-мандарина
1ч.л-(кунжут,сухих морских водорослей,молотый перец,мак)

49040 мин.1111

Persona

04 сентября 2014, 21:55


Салат с курицей и грейпфрутом.Салат с курицей и грейпфрутом.

Каталог: Другие основные блюда

куриная грудка - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
перец чили зелёный - 1 шт. (маленький)
перец чили красный - 1 шт. (маленький)
соевый соус - 2 ст.л.
рис " индика" тм мистраль - 50 гр.
масло кунжутное - 2 ч.л.
лайм - 1\2 шт.
листья зелёного салата.
петрушка или кинза - для украшения.

628730 мин.2106

Наталья

05 сентября 2014, 17:12


Творожно-апельсиновая запеканкаТворожно-апельсиновая запеканка

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог нежирный- 500 г
сахар-200 г
масло сливочное размяг.-100 г
крупа манная-7 ст.л
крахмал-3 ст.л
апельсин-2шт
цедра апельсина -2 ст.л

101560 мин.913

Persona

12 октября 2014, 20:44


Десерт творожно-апельсиновый для катюши(к/с кухня)Десерт творожно-апельсиновый для катюши(к/с кухня)

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог-600 гр
апельсиновый сок - 1 ст.
мёд- 3 ст.л.
сметана -2 ст.
желатин- 8 гр
апельсин- 2 шт
-
ст. -200 мл.

134620 мин.1514

krolya

18 мая 2014, 15:20


Теплый фруктовый десерт „зимним вечером“Теплый фруктовый десерт „зимним вечером“

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

ассорти зимних фруктов, количество приблизительное, все зависит от вас
у меня было:
яблоко
банан
пара киви
пара мандаринов
апельсин
50 гр. темного горького шоколада
50 гр. белого шоколада
100 гр. марскапоне (можно взять творожный сыр)
50 мл. рома исключительно для взрослых (у меня ром настоянный на летних ягодах)
50 гр. лепестков миндаля

1033120 мин.3818

passion1963

04 декабря 2013, 22:18


Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженымДесерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым

Каталог: Другие десерты

100 гр. молочного шоколада
75 гр. сливочного масла
0,5 апельсина
1 мандарин
2 яйца
50 гр. сахара
175 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
дополнительно:
лимонно-лаймовое домашнее мороженое
мята, цедра апельсина
сахарная пудра

104630 мин.1221

Ольга♥Ч

18 февраля 2014, 13:28


Мандариново-имбирный конфитюр с миндалемМандариново-имбирный конфитюр с миндалем

Каталог: Джемы и конфитюр

1 кг. мандаринов (вес вместе с кожурой)
кусочек имбирного корня величиной с грецкий орех
1 кг. желирующего сахара
цедра и сок 1 лимона
50 гр. миндальных лепестков

95920 мин.1119

passion1963

10 октября 2014, 16:36


Утиные грудки с инжиром в апельсиновом соусеУтиные грудки с инжиром в апельсиновом соусе

Каталог: Блюда из птицы

4 филе грудки утки
8-10 шт. вяленого инжира
3 апельсина
2 ст л меда
4 ст л винного ускуса
2 ст л сухого чая
0,5 ч.л. молотой гвоздики
соль
перец

1630340 мин.41417

byrenka

19 сентября 2014, 18:21


Велюте из моркови с имбирем и апельсином.Велюте из моркови с имбирем и апельсином.

Каталог: Супы-пюре

250 гр. моркови
1 небольшой клубень картофеля
1 луковица
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
400 мл. овощного бульона
1 ч.л. без верха мелко-нарезанного имбиря
сок и цедра 1 апельсина
соль
перец
сметана или сливки и зелень для подачи

75310 мин.1510

lil-8888

06 октября 2014, 21:27


Легкий салат "хорошее весеннее настроение"!Легкий салат "хорошее весеннее настроение"!

Каталог: Салат из фруктов

клубника 2 шт. (у меня достаточно крупная)
стебель сельдерея 2 шт
киви 2 шт. (средние)
грейпфрут 4 большие дольки
соус:
сок лимона 2 ст.л.
мед 1 ч л.
горчица с зернами 2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль и молотый перец

745210 мин.33937

ма-ма

11 апреля 2013, 21:24


Запеченные куриные окорочка с апельсином и чесночными стрелкамиЗапеченные куриные окорочка с апельсином и чесночными стрелками

Каталог: Блюда из птицы

куриные окорочка-2 шт
апельсин-1 шт
чесночные стрелки свежие- 15 шт. ( можно и побольше)
приправа айдиго "американский гриль" (мельница(-

85730 мин.107

Елена М

11 июня 2014, 12:39


Салат с креветками, авокадо и грейпфрутомСалат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Каталог: Салат с руколой и авокадо

1/2 грейпфрута
1 авокадо
150 гр. крупных замороженных креветок
горсть листьев рукколы
2-3 грецких ореха
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 ч.л. коньяка или бренди
свежемолотая смесь перцев
соль

3624515 мин.21122

Kitchen Fairy

29 января 2013, 12:35


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru