На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Каталог рецептов
Популярные
Домашнее печенье, безусловно, любят все. Оно создает атмосферу уют и притягивает своим свежим ароматом. Простое печенье можно приготовить очень быстро, воспользовавшись рецептами приготовления печенья, собранными на нашем сайте в данном разделе. Приготовление такой выпечки станет отличным решением, когда внезапно приходят гости. Кроме печенья «на скорую руку» здесь можно найти рецепты вкусного печенья, которые требуют довольно длительного времени. Воспользовавшись нашими рецептами, вы станете профессионалом в этой кулинарной области и узнаете, как испечь печенье на любой случай жизни. Благодаря свежеиспеченному печенью и другой выпечке в вашем доме надолго поселится радость и отличное настроение. Вы сможете частенько радовать близких этими кулинарными изысками и экспериментировать с разнообразными ингредиентами, совершенствуясь и приобретая собственные секреты приготовления. Они сделают ваше печенье и другую мелкую выпечку неповторимыми и изысканными. Теплый аромат, окутывающий кухню и другие комнаты дома, создаст уютную и приятную атмосферу.
R121043_preview

Слоеные сахарные цветы

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: LenaPer  21.11.2014 17:25

Предлагаю вам романтичный и интересный вариант подачи слоек. Делается просто, а выглядит красиво! С легким имбирным ароматом. См. пошаговые фото: Читать далее

R121014_preview

Розмариново-ореховое печенье

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Svettt  20.11.2014 12:48

В небольшой миске смешать миксером размягченное сливочное масло, сахарный песок и ванильный сахар до однородной консистенции. Добавить по одному, не переставая взбивать, куриные белки. Смешать пшеничную муку, молотые орехи, разрыхлитель, сухой розмарин и соль. Смешать масляную и сухую смеси до однородности. Добавить муки если понадобится,... Читать далее

R121001_preview

Сконы с курагой

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: английская    Добавлен: Ольга♥Ч  19.11.2014 16:11

Смешать муку, сахарную пудру, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавить сливочное масло, растереть с мучной смесью, в серединке сделать углубление. Взбить яйцо с молоком до пышной массы, влить смесь в углубление, перемешать. Добавить нарезанную курагу и выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Месить до образования мягкого эластичного... Читать далее

R120928_preview

Бискотти с вяленой вишней и фисташками

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: итальянская    Добавлен: Svettt  17.11.2014 12:51

Смешать муку, сахарный песок, разрыхлитель и соль. Взбить отдельно яйца, 1 белок, оливковое масло, ванилин и лимонную цедру. Смешать сухую и мокрую смеси. Мешать до получения однородной плотной массы. Добавить вишню и фисташки. Перемешать. Разделить тесто на две части. На присыпанной мукой рабочей поверхности из каждой части скатать «колбаски»... Читать далее

R120923_preview

Тыквенное печенье со сливочной начинкой

Тыкву нарезаем на небольшие кусочки и пропариваем в пароварке 15 минут. Взбиваем. В пюре добавляем сахар, по одному яйцу и оливковое масло, перемешиваем. Добавляем муку постепенно. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель. Замешиваем густое тыквенное тесто. На противень стелем бумагу, промазываем ее маслом. С помощью... Читать далее

R120871_preview

Бискотти с миндалем и шоколадом

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Sparrow  15.11.2014 17:17

Разрыхлитель – ½ ч.л. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить шоколад и сахар. Взбить яйцо. Добавить к сухой смеси. Перемешать. Добавить миндаль и цедру. Замесить плотное тесто. Сформовать колбаску и выложить на смазанный маслом противень. Печь 20 минут при 180С до золотистого цвета. Остудить 7-10 минут, нарезать брусочками толщиной... Читать далее

R120845_preview

Медовое печенье

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: mellorn  14.11.2014 20:01

Замесить тесто из размягченного масла, яиц, сахара, меда, соды (гашеной) и муки. Тесто получится слегка "липким". Затем тесто убрать в полиэтиленовый пакет и оставить на 1 час ( НЕ в холодильнике). Я так и поступила, в следующий раз тесто уберу в холодильник или буду печь сразу. За час тесто из слегка "липкого", стало очень "липким". Оторвать... Читать далее

R120825_preview

Хрустящие вафли с рисовыми хлопьями

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Tatjana  14.11.2014 14:16

Такие вафельки я пеку своим детям часто,форма-сковорода перешла по наследству от свекрови с советских времён! Сегодня решила заменить половину муки на рисовую муку,смотрите,что получилось))) Сделать рисовую муку из хлопьев "Мистраль" очень просто: надо перемолоть их на кофемолке! Пока растираем мягкое масло с сахаром и ванилью. Белки (у меня... Читать далее

R120824_preview

Цитрусовые мини сочники

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: zae4ka  14.11.2014 13:15

Масло для теста должно быть мягким, взбиваем его с сахаром и яйцом Затем постепенно в эту смесь вводим муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто получается очень мягким и нежным. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром В творог добавить яичную смесь и взбить, затем добавить цедру апельсина, сок 1/2 апельсина и крахмал. Смешать начинку до однородной... Читать далее

R120823_preview

Слойки "Конфетки"

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Света C.  14.11.2014 11:32

За идею оформления слоек благодарю автора Елену Тюфекчи. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие прямоугольники одинакового размера. Вместо тыквы можно взять яблоки,груши или бананы. Кусочки тыквы залить водой, довести до кипения и варить 4-5 минут, затем охладить. Слоёное тесто разморозить. Раскатать толщиной 2-3 мм. инарезать... Читать далее

R120794_preview

печенье "Гусиные лапки"

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: dik723  12.11.2014 20:19

См.пошаговые. Читать далее

R120699_preview

Печенье "Овсяные Сэндвичи "

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: TANCHITTA  09.11.2014 23:31

В нержавеющей кастрюльке(объёмом не менее 0,7- 1 литра) с толстым дном на медленном нагреве растопите сливочное масло,сахар и мёд. В горячую смесь добавьте соду,постоянно помешивая,смесь начнёт пениться,"вырастет" в объёме,посветлеет. Дайте маслянно-медовой массе остыть,до 40-50 градусов(на этом этапе смесь поменяет цвет на "янтарный"),вмешайте... Читать далее

R120694_preview

Овсяные полоски к чаю

  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: екатерина  09.11.2014 22:22

Хлопья овсяные разделить на три миски. В каждую добавить по 1 яйцу и оставить на 10 минут, чтобы хлопья размякли. Финики, чернослив, изюм промыть и замочить. Чернослив мелко нарезать. В первую миску выложить чернослив, изюм, финики. Перемешать. Морковь натереть на терке. Тыкву пюрировать. Во вторую миску к хлопьям добавить тыкву и морковь.... Читать далее

R120677_preview

Печенье сырное с маслинами и лимонным ароматом

Натереть сыр на мелкой терке. Лимон вымыть,снять цедру. В просеянную муку добавить сыр, цедру лимона и сливочное масло комнатной температуры. Перетереть в крошку. Постепенно добавить ледяную воду,замесить мягкое тесто,скатать в шар.Положить тесто в мешочек и убрать в холодильник на 30 минут. Начинка:в чашу блендера сложить маслины, оливковое... Читать далее

R120566_preview

Гречневое печенье "Ассорти"

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Света C.  06.11.2014 15:54

Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром. Добавить яйцо и сметану. Перемешать. Добавить гречневые хлопья и муку, смешанную с разрыхлителем теста. Замесить тесто. Тесто разделить на 3 равные части. Курагу и чернослив промыть, залить горячей водой, оставить на 15-20 минут, слить воду. Курагу, чернослив и шоколад мелко нарезать.... Читать далее

Обратите внимание: рецепт торта муравейник
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее
Gusto