На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Каталог рецептов
Популярные
R119238_preview

Апельсиновый фондан

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Elena  09.09.2014 10:46

1. Шоколад и масло растопить. Так как я готовлю в микроволновой печи , то ставим на 1-2 минуты при полной мощности. 2. Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль 3. Снять цедру с апельсина 4. Соединить яйца, шоколад и цедру. Все тщательно перемешать. 5. Добавить какао и муку. Замещать тесто 6. Раскладываем по 2 чайные ложки в формочки Выпекаем... Читать далее

R119213_preview

Маффины с мёдом

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: antea  07.09.2014 16:18

Белки яиц взбить со щепоткой соли и поставить в холодильник. Творог смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем. Добавить желтки и взбить массу. Добавить ванилин, корицу и цедру лимона, перемешать. Ввести в тесто взбитые белки, осторожно перемешать. Силиконовые формочки заполнить тестом на 2/3 высоты . Смазать маффины мёдом и посыпать миндальными... Читать далее

R119158_preview

Апельсиново- шоколадный кекс в апельсине за 5 минут

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Елена  04.09.2014 15:13

1) Промыть апельсин. Разрезать пополам, так чтоб нижняя часть была больше верхней. Из нижней части убрать мякоть хорошо вычистить от пленок.Это будет чашечка для кекса. Верхняя часть для украшения. мякоть нарезать на кусочки, она пойдет в тесто кекса. 2)Смешать в чашке ложкой муку, разрыхлитель, какао, сахар. 3)Выбить яйцо,добавить растопленного... Читать далее

R119137_preview

Яблочные мини -кексы с черноплодной рябиной для нашей именницы-манюши!

Яблоки помыть,почистить,удадить семенную коробочку и порезать мелкими кубиками,ягоды рябины отделить от веточек,помыть и обсушить на бумажном полотенце. Духовку разогреть до 180° Муку смешать с разрыхлителем и просеять.Яйца разбить в миску и взбить миксером,постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.Взбить массу до светлого состояния,не долго.... Читать далее

R119132_preview

Карамельный кекс с обжаренным миндалём//ПОДАРОК Машуле-манюша

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: sweta1  03.09.2014 17:13

Добрый день! Сегодня -День Рождения у нашей Маши-манюша, от всей души поздравляю,дорогая! Очень люблю кексы,как и ты, поэтому решила подарить тебе кекс карамельный с жареным миндалём.... Пей чаёк,будь здорова и счастлива! Для начала приготовим карамельный сироп: растопим в кастрюле с толстым дном сахар, вливаем горячее молоко((ОСТОРОЖНО!!!... Читать далее

R119082_preview

Шоколадный манник

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Ма17рина  01.09.2014 12:17

См. пошаговый рецепт Читать далее

R118969_preview

Кокосовые капкейки

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: анютыч  26.08.2014 13:25

Смешать вместе просеянную муку, соль, разрыхлитель, кокосовую стружку На средней скорости взбить масло с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной. Постепенно вбить яйца и белок, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт. Продолжая взбивать на маленькой скорости, в три приема (хорошо перемешивать в промежутках)... Читать далее

R118867_preview

Овсяный кекс с сухофруктами

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: манюша  18.08.2014 18:39

Воду довести до кипения и запарить ей овсяные хлопья. Остудить. Ввести сметану, яйца, сахарный песок. Перемешать. Добавить муку, смешанную с содой, солью и разрыхлителем. Замесить тесто. Курагу вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Изюм промвть, обсущшить. Добавить в тесто. Перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую... Читать далее

R118823_preview

Шведский пряничный кекс с брусникой

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: шведская    Добавлен: манюша  15.08.2014 12:01

Если используете бруснику замороженную, то её разморозить. Сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром и пряностями до посветления. Добавить сметану. Перемешать. Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать лопаткой. Добавить бруснику и растопленное масло. Перемешать. Тесто выложить в силиконовую форму с отверстием посередине (если... Читать далее

R118800_preview

Рисовые маффины

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: манюша  13.08.2014 15:13

Сливочное масло азбить с сахарным песком и лимонным соком. Не переставая взбивать ввести по одному яйца. Смешать рисовую и пшеничную муку, разрыхлитель и лимонную цедру. Соединить мучную и яично-масляную смесь. Ввести молоко. Перемешать Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Выложить в силиконовые формочки, заполняя их на 3/4высоты.... Читать далее

R118784_preview

Нетрезвая тётка Али Бабы или Ромовая баба

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Алёна  12.08.2014 05:46

Для опары смешайте сухие дрожжи с мукой. Влейте тёплую воду. Перемешайте,укройте полотенцем и дайте забродить (30-60 минут). К опаре добавьте размешанные с солью и сахаром яйца,муку,ванилин перемешайте и замесите мягкое тесто. Маленькими порциями вмешиваем сливоч.масло или маргарин в тесто. В результате должно получиться очень мягкое подвижное... Читать далее

R118732_preview

Кексы на сливках с лимоном

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: mellorn  08.08.2014 13:53

Лимон вымыть и ошпарить. Удалить косточки и перемолоть в мясорубке (если вам не нравится легкая горчинка от лимонной корки, то ее предварительно можно срезать, и прокрутить только мякоть). Сливки взбить. Отдельно яйца взбить с сахаром. Ввести перемолотый лимон (у меня 190 гр.). Добавит муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно соединить тесто... Читать далее

R118659_preview

Капкейки из картофеля с кленовой глазурью и беконом

  • Каталог: Выпечка / Кексы и маффины
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Жанна  03.08.2014 18:22

Эти кексы делаются на раз-два! У вас осталось картофельное пюре с ужина? В дело его! Разогреть духовку до 180 град. Взбить картофельное пюре с молоком, оливковым маслом, сахаром, ванильным экстрактом. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соду, соль. Миндаль (неочищенный) размолоть в муку. Добавить сухие ингредиенты в смесь. Перемешать до... Читать далее

R118552_preview

Кексики со смородиной

Смородину моем, даем высохнуть на бумажном полотенце. Если ягоды замороженные, то заливаем водой, даем разморозиться и дальше также даем высохнуть на полотенце или салфетке. Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре, соединяем с сахаром и ванильным сахаром и хорошо перемешиваем. Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем.... Читать далее

R118445_preview

Шоколадные маффины с орехами и шоколадом

1. Сливочное масло ставим растопиться в микроволновую печь. Масло можно заменить маргарином (получается тоже вкусно)) 2. Дальше добавляем какао,сахар и ванильный сахар, перемешиваем. Затем выливаем стакан теплого молока. 3.Далее разбиваем яйца в миску и взбиваем миксером в однородную массу. 4. Разрыхлитель тщательно смешиваем с мукой и просеиваем... Читать далее

КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее