Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 119395
  • Жульен с грибами

    Жульен с грибами

    1.Лук мелко нашинковать. 2.Шампиньоны мелко нарезать. 3.Чеснок мелко нарубить. 4.Сыр натереть терку. 5.Лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанный чеснок, шампиньоны, соль, специи и жарить до готовности грибов. 6.На сухой сковороде спасеровать муку до кремового оттенка, добавить сливочное масло, перемешать и через 1-2 минуты влить...
     читать далее

  • Азиатская заправка для салатов

    Азиатская заправка для салатов

    Если Вам нравится азиатская кухня,то этот рецепт точно для Вас.Идеально сбалансированная азиатская заправка с выразительным вкусом придаст вашим салатам азиатские нотки.И вам для этого потребуется всего 15 секунд. :) Кунжут пожарить на сухой сковороде 1-2 минуты.Чеснок измельчить в блендере или кухонном комбайне.Добавить другие ингредиенты...
     читать далее

  • Хек с овощами запеченный в духовке

    Хек с овощами запеченный в духовке

    Сначала подготовим овощи. Морковь нарезаем брусочками. Репчатый лук режем полукольцами. Хек перчим и солим со всех сторон и внутри. Рыба уже должна быть разморожена, очищена от внутренностей, плавников и чешуи, если она есть. Форму, в которой будем запекать рыбу, немного смазываем подсолнечным маслом. На дно формы кладем порезанный лук и морковь....
     читать далее

  • Армянский ТОРТ "Микадо"

    Армянский ТОРТ "Микадо"

    Чтобы приготовить такой торт, нужны самые простые ингредиенты. Но результат потрясающий! Приготовить тесто для коржей: Перетереть сливочное масло с сахаром, добавить сметану, яйца и соду, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть меньше. Убрать в холодильник на 30 минут. Разделить тесто...
     читать далее

  • Салат из куриной печени

    Салат из куриной печени

    Печень отварить до готовности и оставить остужаться в бульоне, чтобы она не потемнела. Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить морковь на сковороде с растительным маслом. В миску нарезать кубиками печень и отварные яйца. Добавить обжаренную морковь и консервированный горошек. Добавить нарезанный зеленый лук и майонез. Посолить по вкусу....
     читать далее

  • Купустные Оладьи на кефире

    Купустные Оладьи на кефире

    Капусту нашинковать некрупными кусочками и отварить в подсоленной воде почти до готовности. Откинуть на сито и дать остыть. Добить кефир, яйца, порезанную зелень, соль и перец по вкусу и перемешать. Затем разрыхлитель и муку. Должно получится густоватое тесто, у меня ушло 200гр муки. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого...
     читать далее

  • Домашний клюквенный торт

    Домашний клюквенный торт

    Для бисквита: Отделить белки от желтков, белки взбить в белую пену и добавить 80 г сахара, желтки взбить с оставшимися 80 г сахара в густую светлую массу. Соединить белки с желтками и постепенно добавить муку, перемешивая снизу вверх. Выпекаем бисквит при 180 градусах 40 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Бисквит должен полностью остыть,...
     читать далее

  • Ленивые голубцы

    Ленивые голубцы

    Рис предварительно отварить до полуготовности. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Капусту нашинковать. Фарш посолить и поперчить. Добавить к фаршу рис, капусту, яйцо и половину обжаренных овощей. Хорошо вымесить фарш. Вторую половину обжаренных...
     читать далее

  • Орехи в острой карамели с апельсином и чили

    Орехи в острой карамели с апельсином и чили

    Натираем цедру апельсина. Подготовим карамель. В кастрюле на слабом огне соединяем сахар, воду и нагреваем до полного растворения сахара. Увеличиваем огонь и доводим до кипения. Кипятим минут 7, не мешаем, доводим сироп до светло-золотистого цвета. Добавляем в горячую карамель цедру, орехи и чили. Быстро перемешиваем. Выкладываем орехи на...
     читать далее

  • Вкуснейшая запеканка "Тающая во рту Нежность"

    Вкуснейшая запеканка "Тающая во рту Нежность"

    В первую очередь, поставьте отвариваться картофель. Не забудьте хорошо посолить воду. Лук, перец и томаты разрежьте небольшими кусочками. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте лук, болгарский перец и мясной фарш. В обжаренный фарш с овощами, добавьте свежие томаты, соль, перец и любимые приправы для фарша. Оставьтетушиться...
     читать далее

  • Сочные фаршированные перцы в духовке

    Сочные фаршированные перцы в духовке

    Фаршированные перцы под сырной шубкой получаются очень сочными и вкусными! Рекомендую! Лук и морковь обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла минут 10. Параллельно отвариваем рис. Остужаем. В миску отправляем мясной фарш, зажарку, рис, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, а также 2 ст.л. сметаны. Хорошо перемешиваем. Перцы разрезаем...
     читать далее

  • Банановый хлеб

    Банановый хлеб

    Бананы измельчить в пюре добавить расплавленное слив. масло, соль , соду, перемешать и добавить сахар. Отдельно взбить яйца перемешать с банановым пюре добавить ваниль. В самом конце положить муку перемешать и выложить в форму. Выпекать при максимальной температуре 40 мин. Приятного аппетита все подробности в видео рецепте
     читать далее

  • кокосовое крем брюле

    кокосовое крем брюле

    1) Растереть вместе желтки с сахаром и ванильным экстрактом до побеления. 2)В кастрюльке довести молоко до кипения 3)Влить молоко в желтки и быстро перемешать. 4)Влить массу обратно в кастрюльку и варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения. 5)Влить массу в формочки ,и в противень на половину влить воду. 6)Выпекать при 180 С30-35...
     читать далее

  • Запечённая курица с картошкой

    Запечённая курица с картошкой

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Картошка - ещё один "трудный" для меня продукт. Трудно приготовить её так, чтобы моя вторая половина ей обрадовалась :) Причин много. Во-первых, она не способствует плоскости живота и росту мышц. Во-вторых, она не столь вкусна, чтобы закрывать глаза на "во-первых" :) Ну, и в-третьих, в своё время её было съедено...
     читать далее

  • Самая Классная закуска ИЗ КАПУСТЫ

    Самая Классная закуска ИЗ КАПУСТЫ

    Потрясающая золотистая корочка, обволакивающая восхитительную нежную мякоть хрустящей капусты, придает блюду невероятный вкус и аромат Капусту нарезать квадратами примерно 5 см на 5 см.Яйца взбить вилкой добавить соль и любимую специю. Капусту опускаем в яйцо потом в муку и так 2 раза,и отправляем в разогретую сковороду. Жарим с двух сторон....
     читать далее

  • Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему

    Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему

    Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время. Предлагаю два способа. Теста, которое стояло в холодильнике, получилось 834 г. А теста, которое оставалось накухне...
     читать далее

  • Пирог-запеканка "Вкусный Ужин"

    Пирог-запеканка "Вкусный Ужин"

    Она готовится быстро и просто, получается очень вкусная и обязательно придется всем по вкусу. Куриное филе нарежем. Приготовим тесто из яиц, молока, муки, разрыхлителя, соли и специй. Добавим в тесто куриное филе и тертый сыр. Выпекаем при 180 градусах 35 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео...
     читать далее

  • Сливочно-грибной соус по рецепту Джулии Чайлд.Французская кухня.

    Сливочно-грибной соус по рецепту Джулии Чайлд.Французская кухня.

    Для меня Джулия Чайлд является шефом и женщиной,с которой хочется брать пример.Ее книги очень выделяеются на фоне книг всех других шефов своими подробными продуманными до мелочей иснтрукциями. Нежный ,кремовый и сливочный вкус по рецепту Джулии Чайлд.Он просто не может не понравиться.Соус отлично подойдёт к тарталеткам,артишокам, или можетбыть...
     читать далее

  • Салат шишка

    Салат шишка

    Нарезаем курицу кубиками и ананасы. Если уже ананасы кубиками, естественно, нарезать не следует. Натираем яйца и сыр. все перемешиваем с майонезом. выкладываем в виде шишек и начинаем украшать хлопьями и укропом.
     читать далее

Добавить рецепт