Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 119399
  • Красивые бутерброды с селедкой

    Красивые бутерброды с селедкой

    Вареные яйца разделяем на желток и белок. В отдельные мисочки натираем на мелкой терке белок, желток и вареную свеклу. В каждую добавляем примерно по 1 стол. ложке майонеза и солим. Берем ломтик хлеба и вилкой по краю накладываем все намазки по очереди : свеклу, желток, белок и так по кругу. Филе сельди нарезаем небольшими порционными кусочками...
     читать далее

  • Вкусный Шоколадный Кекс

    Вкусный Шоколадный Кекс

    Берём 5 яиц и отделяем белки, от желтков. К белкам высыпаем сахар и хорошо взбиваем миксером, до устойчивых пик. Желтки взбиваем в отдельной миске от белков. Добавляем сливочное масло и ещё раз хорошо взбить. В муку просеиваем какао, добавляем разрыхлитель, щепотку соли и хорошо перемешать. Добавляем желтковую массу и ещё раз хорошо перемешиваем....
     читать далее

  • Кружевные булочки

    Кружевные булочки

    Для приготовления опары в глубокую миску наливаем теплое молоко, добавляем 1 ч.л. сахара и всыпаем дрожжи, Все хорошенько перемешиваем, накрываем салфеткой и ставим на 15 минут в теплое место. В отдельной посуде смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем подготовленную опару и 2 желтка яиц . Всё хорошо перемешиваем.Когда тесто станет трудно...
     читать далее

  • Салат со свеклой и соленым огурцом

    Салат со свеклой и соленым огурцом

    Отварить свеклу и нарезать кубиками. Соленые огурцы также нарезаем кубиками. Чеснок выдавливаем через пресс, добавляем соль, сметану, зелень. НАГЛЯДНО СМОТРИТЕ В МОЕМ КОРОТКОМ ВИДЕО!
     читать далее

  • Карпаччо из говядины

    Карпаччо из говядины

    1. Сначала нужно приготовить смесь для маринада, соединив соль, сахар, сухой чеснок кориандр, смесь черного перца, паприку, кайенский перец, травы Прованса (базилик и орегано). Кориандр лучше немного помять, для большей передачи вкуса мясу. 2. Мясо порезать на длинные полоски шириной по 5 см и толщиной не более 3 см. 3. Мясо необходимо вывалять...
     читать далее

  • Апельсиновое Печенье с Какао

    Апельсиновое Печенье с Какао

    1. Сливочное масло 90 грамм порезать мелким кубиком, муку просеять. 2. В измельчитель всыпать муку, сливочное масло всё измельчить. 3. Добавить одно яйцо, 75 грамм сахара, цедру и сок половины апельсина, снова перемешать. 4. Меньшую часть теста вынимаем из чаши, в оставшуюся часть тесто всыпаем какао порошок и разрыхлитель, всё перемешиваем...
     читать далее

  • Вкусный ужин - рыбная запеканка

    Вкусный ужин - рыбная запеканка

    Подготавливаем ингредиенты : 1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками. Трем сыр на крупной терке. 2. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 3. Соединяем яйца, сметану и майонез и тщательно перемешиваем. 4. Сливаем жидкость с рыбной консервы (жидкость отставляем в сторону, не выливаем) и измельчаем...
     читать далее

  • Пирог Зебра

    Пирог Зебра

    В муку добавляем 2 ч л разрыхлителя, щепотку соли и перемешиваем. Мягкое сливочное масло нужно взбить с сахаром и яйцами, лучше использовать миксер. По одному добавляем 4 яйца. Далее ванильный сахар и понемногу муки и молока. Получается красивое однородное ванильное тесто по консистенции похоже на густую сметану. Для шоколадного теста смешиваем...
     читать далее

  • Домашняя буженина из свинины

    Домашняя буженина из свинины

    Мясо промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть мясо солью и смесью перцев. Каждый зубчик чеснока разрезать на несколько частей. Сделать в мясе небольшие надрезы, в которые поместить кусочки чеснока. Мясо переложить в чистую посуду и закрыть пленкой, дать мясу промариноваться около 1 часа. Затем поместить мясо в рукав для запекания...
     читать далее

  • Суп томатный с судаком

    Суп томатный с судаком

    Филе судака порезать не очень мелко. Лук порезать полукольцами. Морковь нарезать брусочками. Томаты освободить от кожуры, размять вилкой в пюре. Добавить к томатам немного кипяченой воды, чтобы пюре стало жидким – мы ведь суп варим. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное и растительное масло, выложить лук, жарить до легкого изменения...
     читать далее

  •  Куриная печень с луком и морковью

    Куриная печень с луком и морковью

    Нарезать лук, морковь, чеснок. Обжарить помешивая на растительном масле до прозрачности лука. Печень посолить, поперчить. Распределить овощи по периметру сковороды оставив центр свободным. Выложить в центр печень. Обжарить 3-4 минуты на каждой стороне. Перемешать с овощами. Добавить столовую ложку бальзамического уксуса, перемешать. Обжаривать...
     читать далее

  • Овсяные оладьи с апельсином

    Овсяные оладьи с апельсином

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы к вам то ли с оладьями, то ли с овсянкой, то ли с хитростью - я не определилась :) Изначально это, конечно, обычная овсянка. Но мы путём нехитрых манипуляций превратили её в оладьи, да не простые, а с апельсином и вяленой вишней! Если вы любите овсянку, то такой вариант её подачи вам совершенно точно...
     читать далее

  • Куриные шницели в сырной панировке

    Куриные шницели в сырной панировке

    Филе разрезать вдоль тонкими пластинами. Одно филе я разрезаю на 3 части. Мясо слегка отбить, поперчить и посолить. В одной миске смешать сухари и натертый на мелкой терке сыр, в другой - немного взбить яйца, чуть посолить. Мясо обмакнуть в яйца, а потом хорошенько обвалять в сухарно-сырной панировке. Обжаривать на растительном масле по 2 минуты...
     читать далее

  • Пышные Пончики за 30 минут

    Пышные Пончики за 30 минут

    Известный и простой рецепт пончиков на дрожжах — пальчики оближешь! Это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное В теплую воду добавить сахар и дрожжи хорошо перемешать. Яйцо взбить с солью и маслом. В воду где дрожжи вылить взбитое яйцо перемешать и добавить муку. Тесто не густое будет липнуть к рукам....
     читать далее

  • Рулеты с какао и корицей

    Рулеты с какао и корицей

    В прошлом ролике я показывала, как сделать тесто, даже не прикасаясь к нему руками. Из него можно жарить и выпекать всё, что угодно. Я сделала такие вкусные рулеты с начинкой из какао и корицы. Конечно, можно брать любое тесто и начинку можно сделать другую. Рецепт теста здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/139667 Перемешать сахар, ванильный...
     читать далее

  • Торт за 25 минут.

    Торт за 25 минут.

    Это один из моих любимых тортиков, потому что готовится он очень быстро, а получается очень вкусный. Замесим тесто. Смешаем яйца и сахар, добавляем сгущенное молоко, сметану, муку, соду, чернослив. Выпекаем корж на стандартном листике от духовки. Вырезаем круг, обрезки режем на квадратики. Смешаем сметану с сахаром, часть оставим для верха,...
     читать далее

  • Закуска с крабовыми палочками. Яичные роллы с начинкой

    Закуска с крабовыми палочками. Яичные роллы с начинкой

    Более подробно смотрите рецепт в моем коротком видео. Сначала пожарим яичные блинчики. Одно яйцо разбиваем в миску и немного взбиваем венчиком. Взбитое яйцо выливаем на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Яйцо сразу же распределяем по всей поверхности сковороды. Как только яичный блинчик немного схватился, переворачиваем...
     читать далее

  • Необыкновенная Вкуснятина за 5 Минут!

    Необыкновенная Вкуснятина за 5 Минут!

    Необыкновенная Вкуснятина! Такого Вы Точно не Ели! Быстро и до Невозможности Вкусно! У тостового хлеба срежьте корочки. Хлеб раскатайте скалкой. Твердый сыр и колбаску порежьте кусочками как показано на видео. На каждый кусочек тостового хлеба, выложите ломтик плавленного сыра, кусочки колбасы и твердого сыра. Аккуратно сверните все в рулетик....
     читать далее

  • Вкусный и ароматный хлеб с сыром и чесноком

    Вкусный и ароматный хлеб с сыром и чесноком

    Невероятно вкусный и ароматный хлеб с сыром и чесноком.Аромат этого хлеба соберет на кухне всех ваших родных.Не верите? Проверьте :) Он правда очень вкусный,мягкий внутри,с нежной сырной корочкой снаружи.Вы просто обязаны его попробовать :) Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.В банке смешать воду,мед и оливоковое масло.Жидкую смесьдобавить...
     читать далее

Добавить рецепт