Из шоколада

  • Шоколад во всем мире одинаково любим детьми и взрослыми. Этот продукт доставляет нам истинное удовольствие, помогает улучшить работу головного мозга и поднять настроение на весь день. Если обычный шоколад вам уже надоел, то его можно использовать в качестве незаменимого ингредиента для создания оригинальных и вкуснейших десертов. Наиболее распространенные десерты с добавлением шоколада – это торты и конфеты, знакомые всем и каждому с детства. Современный и пришедший к нам из Европы – тирамису и многие другие вкусности вы сможете приготовить дома, изучив рецепты, предложенные вашему вниманию в данном разделе.
Рецептов: 539
  • Шоколадный брауни с орехами

    Шоколадный брауни с орехами

    Отделяем белки 2-х яиц от желтков. Взбиваем белки с 50 гр сахара до очень плотного состояния. На водяной бане или в микроволновке нужно растопить шоколад. Когда он почти растопится добавьте 50 г сливочного масла, растопите до конца и дайте немного остыть. Оставшееся масло смешиваем с сахаром до кремообразной консистенции. В полученную массу...
     читать далее

  • Рулет "Рука цыгана"

    Рулет "Рука цыгана"

    Рулет Brazo de Gitano (Рука цыгана) - кондитерское изделие, приготовленное из слоя большого, тонкого, шоколадного бисквита без муки, без масла, покрытого нежнейшим кремом из сливок и рома в форме рулета (или цилиндра). Этот десерт входит в список "25 самых популярных в мире десертов".
     читать далее

  • Брауни из двух видов шоколада

    Брауни из двух видов шоколада

    1. Положить шоколад и сливочное масло в миску, и растопить на водяной бане в течение нескольких минут, помешивая, время от времени. 2. Разогреть духовку до температуры 180 C. Взбить яйцо (1 шт) с сахаром (100 г) в пену с помощью миксера до образования светлой массы ... 3. ....и смешать яичную массу с шоколадной. 4. Затем добавить просеянную...
     читать далее

  • Мандарины в шоколаде - самый новогодний десерт

    Мандарины в шоколаде - самый новогодний десерт

    Очень простой в приготовлении десерт из самых новогодних продуктов: мандарин и шоколада. Для украшения можно использовать и кунжут, и кокосовую стружку, для пикантности можно попробовать морскую соль или перчик чили. Также можно украсить разными дробленными орешками. 1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белые прожилки...
     читать далее

  • Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях

    Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях

    В кастрюльке смешать сгущенку, сливочное масло и какао и отправить на огонь. Варить на медленном огне 8 минут. Остудить холодильнике, затем сформировать конфету и обвалять в кокосовой стружке. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте. Всем приятного аппетита и с наступающими праздниками!
     читать далее

  • Нежный шоколадный десерт (очень просто)

    Нежный шоколадный десерт (очень просто)

    Очень нежный шоколадный десерт. По вкусу очень похоже на брауни. Готовить такой десерт очень просто и быстро. При желании можно готовый десерт полить ганашем или глазурью. 1. Просейте муку с какао и добавьте сахар и ванильный сахар. Все перемешайте венчиком 2. Затем добавьте все остальные ингредиенты: яйца, масло (масло должно быть оченьмягким,...
     читать далее

  • Шоколадный Пудинг

    Шоколадный Пудинг

    Отделить белок от желтка. Смешать желток с сахаром и добавить масло до получения крема. Крем должен медленно отделяться от ложки. Растопить шоколад на слабом огне. Смешать его с кремом и крошками орехов, добавить панировачные сухари. Взбить белок и понемногу добавить его в массу. Смазать форму для пудинга маслом, наполнить массой, прикрытькрышкой...
     читать далее

  • Шоколадные конфеты с начинкой. Как сделать в домашних условиях

    Шоколадные конфеты с начинкой. Как сделать в домашних условиях

    Шоколадные сладости, наверное, любят все. Взрослые, дети, женщины и мужчины. Говорят, что шоколад поднимает настроение!? Наверное, в какой- то степени это правда. По крайней мере, мне точно шоколад поднимает настроение. Очень советую попробовать "мои конфеты". Уверена, что они станут для вас самой лучшей домашней вкуснятинкой!!!
     читать далее

  • Шоколадные подушечки из слоёного теста

    Шоколадные подушечки из слоёного теста

    Шоколадные подушечки из слоёного теста. Печенье с шоколадом готовится очень быстро и так же быстро съедается. Существует много рецептов из слоёного теста, и у меня есть в запасе несколько рецептов печенья и выпечки из слоеного теста. На фото видно, что выпечка получается румяная и красивая.
     читать далее

  • Конфеты «Баунти» своими руками

    Конфеты «Баунти» своими руками

    Все началось с того, что в супермаркет, где я покупаю продукты, перестали завозить шоколадные кокосовые конфеты, которые так любил мой муж. По вкусу конфеты напоминали всем известные батончики «Баунти», но были немного нежнее. Я пересмотрела множество рецептов домашних конфет и в итоге решила сама по экспериментировать и с четвертойпопытки...
     читать далее

  • Шоколадные конфеты с кофе

    Шоколадные конфеты с кофе

    1.Подготавливаем продукты. 2. В чашечку наливаем сливки, добавляем кофе и сахар. 3. Кофейно-сливочную смесь подогреваем в микроволновой печи. 4. В чашку выкладываем шоколад и подогреваем в микроволновой печи . 5. В растопленный шоколад добавляем кофейно-сливочную смесь. Перемешиваем. 6. Выкладываем шоколадную массу в силиконовую форму. 7.Остужаем....
     читать далее

  • Брауни

    Брауни

    1. На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом. 2. Добавить сахар, перемешать до его растворения. 3. Снять миску и дать ей остыть. 4. Добавить по одному яйцу, каждый раз перемешивая. 5. После добавить просеянную муку и перемешать. 6. В смазанную раст. маслом форму выливаем тесто, и ставим выпекаться в разогретую до 170 С духовку на...
     читать далее

  • Стаканчики с французским шоколадным кремом в йогуртнице Tefal YG654. Видео

    Стаканчики с французским шоколадным кремом в йогуртнице Tefal YG654. Видео

    1. В сотейник выливаем 250 мл молока, подогреваем на малом огне. 2. В молоко добавляем шоколад и перемешиваем до однородности. 3. В миске смешиваем яйцо, яичный желток и сахар, взбиваем до полного растворения сахара. 4. Во взбитые яйца тонкой струйкой вводим растопленный шоколад, тщательно перемешиваем. 5. В другую ёмкость выливаем сливки,...
     читать далее

  • Сладкая колбаска "Салями"

    Сладкая колбаска "Салями"

    1. Поломать печенье в миску. 2. В кастрюльке растопить сливочное масло и шоколад, добавить какао, соль (подчеркивает вкус шоколада), сахар. Перемешать. 3. Влить сгущенное молоко и как закипит, сразу снять с огня. Готовую шоколадно-сгущенную массу соединить с печеньем. Перемешать. 4. Массу выкладываем на пищевую пленку или фольгу и формируем...
     читать далее

  • Шоколадные конфеты с ликёром

    Шоколадные конфеты с ликёром

    Хочется съесть шоколадную конфетку,а дома только печенье...Вот выход! А чтобы растопить шоколад,воспользуемся силиконовой формочкой от Lekue-очень удобно,она с крышечкой! 1. Поломать любое рассыпчатое печенье. 2. Растолочь толкушкой в крошку. 3. Растереть крошку с мягким маслом. 4. Влить рюмку любого ликёра. У меня кофейный Мокка. 5. Оченьтщательно...
     читать далее

  • Кофейные брауни с ликёром "Vana Tallinn" («Старый Таллин»)

    Кофейные брауни с ликёром "Vana Tallinn" («Старый Таллин»)

    В холодную погоду так хочется согреться чашечкой кофе с ликёром! А компаниию ему составит брауни с одноимённым названием. Очень шоколадно и ароматно получилось. Как раз для зимы! 1. Шоколад растопить со сливочным маслом в микроволновке (или на водяной бане). Преремешать. Остудить. 2. Яйца взбить с сахарным песком, ванильным сахаром, кофе иликёром....
     читать далее

  • Шоколадный шар. Видео

    Шоколадный шар. Видео

    1. Растопить шоколад на водяной бане (огонь умеренный) и дать остыть 25-30 минут. 2. Надуть воздушный шарик (небольшого размера), хорошо смазать растопленным сливочным маслом и покрыть слоем шоколада, как показано в видео. 3. Дать шоколаду застыть в прохладном месте в течении часа или до полного затвердения. В холодильник не ставить. 4.Осторожно...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв