Торты

  • Торты

    Торты представляют собой кондитерские изделия сравнительно большого размера, приготовленные из сладкого теста, имеющие начинку и украшенные вкусным кремом. Многие задаются вопросом о том, как приготовить вкусный торт дома, когда разновидностей этой сладости существует масса. Есть такие, для приготовления которых вообще не требуется тесто (торт-мороженое) или совсем не нужно добавление крема (желейные торты). Можно выбрать рецепт самого простого торта с пошаговыми фото и на выходе получить вкуснейший десерт. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сумеете приготовить идеальный торт с тающим во рту кремом, с оригинальной начинкой и украшениями из причудливых фигурок и цветов. Рецепты именинных, свадебных, юбилейных, праздничных и новогодних тортов своими руками в домашних условиях предназначены как для начинающих кулинаров, так и для мастеров кондитерского искусства.

Рецептов: 4130
  • Торт «Подарочный» с нежным вкусом

    Торт «Подарочный» с нежным вкусом

    Не рецепт, а находка! Очень нежный и легкий «Подарочный» торт – сочный бисквит и сливочный крем, хрустящие орешки сверху! Продуктов минимум, а вкус шикарный. И готовить одно удовольствие, все ингредиенты всегда под рукой. Советую попробовать и оценить весь вкус! Приготовление: Бисквит: Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с половиной...
     читать далее

  • Новогодний торт без выпечки "Конфетти"

    Новогодний торт без выпечки "Конфетти"

    По-новогоднему нарядный тортик. Очень нежный, съедается легко. Делается быстро, застывает буквально за час, хотя можно приготовить и заранее. Готовим желатин согласно инструкции, даём остыть. Измельчаем печенье в блендере, добавляем растопленное масло и 1-2 ст.л сгущёнки. Устанавливаем на блюдо кулинарное кольцо, выкладываем массу и утрамбовываем...
     читать далее

  • Шоколадный торт "Бразилия" с апельсиновым конфи

    Шоколадный торт "Бразилия" с апельсиновым конфи

    Хочу предложить вам рецепт шоколадного торта «Бразилия» с апельсиновым конфи. Готовить такой торт одно удовольствие, в доме витают ароматы цитрусовых, шоколада и домашней выпечки. Торт получается очень вкусным, сочетание шоколадных коржей и апельсинов просто идеально сочетаются друг с другом и создают удивительную гармонию вкуса. Шаги приготовления:...
     читать далее

  • Пирог "Куха"

    Пирог "Куха"

    Яйца перемешиваем в густую пену. Добавляем 1,5 стакана сахара и ванилин. И все перемешиваем. Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Добавляем 1 стакан газированной минеральной воды. Перемешиваем, появляется пена. Добавляем 1 стакан подсолнечного масла. Далее добавляем 3-4 стакана муки. Перемешиваем тесто до однородности и выливаем в форму. Форму можно...
     читать далее

  • Постный торт "Сказка" - без яиц, без масла и без молока

    Постный торт "Сказка" - без яиц, без масла и без молока

    В миске смешать сахар, компот и растительное масло до растворения сахара. В два захода добавляем муку и перемешиваем ложкой или венчиком. В конце соль, соду, уксус и быстро перемешиваем. Выкладываем в форму (22см) устеленную пергаментной бумагой и ставим в заранее разогретую духовку до 180гр примерно на 40 минут. Полностью остудить. Длякрема...
     читать далее

  • Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой

    Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой

    Шаги приготовления: 1. Готовим тесто: размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара. 2. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше. 3. Разделяемтесто...
     читать далее

  • Шоколадный торт без выпечки

    Шоколадный торт без выпечки

    Печенье поломать на крупные куски. Растопить сливочное масло с медом на медленном огне. Добавить шоколад и снять с огня. Шоколад должен полностью растопиться. Добавить в печенье орехи, вылить растопленный шоколад. Переложить смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки или пищевой пленкой, утрамбовать. Охладить около 5-6 часов. Для глазури:...
     читать далее

  • Торт «Птичье молоко». Пожалуй, самый вкусный рецепт.

    Торт «Птичье молоко». Пожалуй, самый вкусный рецепт.

    Отделить желтки от белков. Желтки хорошо растетерть с сахаром, а затем взбить в пышную пену. Добавить сметану и просеянную с содой муку. Перемешать быстро тесто и выложить в форму на пергамент. Выпекать корж при 180 градусах до золотисто-розового цвета. Остудить на решетке, сняв пергамент. Сливочное масло комнатной температуры взбить добела....
     читать далее

  • Чизкейк "Лесная сказка"

    Чизкейк "Лесная сказка"

    Начнем с приготовления основы. Для этого возьмем любое песочное печенье, измельчим его в крошку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Замешиваем однородное тесто. Берем разъемную форму диаметром 24 см, выстилаем дно пекарской бумагой, чтобы было легче извлечь пирог. Бортики смазываем сливочным маслом. Выкладываем основу в форму...
     читать далее

  • Малиновый чизкейк на кокосовом корже

    Малиновый чизкейк на кокосовом корже

    Начнем с приготовления основы. Для этого возьмем любое песочное печенье, измельчим его в крошку. Кокосовую стружку я не перемалываю, так текстура получается интересней. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Замешиваем однородное тесто. Берем разъемную форму диаметром 26 см, выстилаем дно пекарской бумагой, чтобы было легче извлечь...
     читать далее

  • Маковый шедевр

    Маковый шедевр

    Перетереть муку с маслом, в смесь добавить пакетик разрыхлителя и пакетик аммония (разведенный в 2-х ст. ложках молока), у кого нет аммония можно добавить еще один пакетик разрыхлителя. Растереть желтки с сахаром. Смешать мучную и желтковую смеси, замесить песочное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь. Тесто разделитьна...
     читать далее

  • Сколько помню себя, этот торт готовила моя бабушка и мама. Он всегда присутствовал на любом торжестве. И всегда он съедался за считанные минуты. Для его приготовления используется заварной крем, который не существует без сливочного масла. В зависимости от того, масло какого бренда использовать, крем может получиться белым или кремовым, взбиться...
     читать далее

  • Торт "Снежная нежность"

    Торт "Снежная нежность"

    Для теста яйца взбейте, постепенно добавьте сахар и ещё раз хорошенько взбейте. Введите размягченное сливочное масло, перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, лимонную цедру, перемешайте аккуратно. Вылейте тесто в смазанную маслом разъемную форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 минут ( до сухой лучины)....
     читать далее

  •  Торт без выпечки «Коровушка Му».

    Торт без выпечки «Коровушка Му».

    Холодное молоко смешать с сахаром, крахмалом и половиной горсти мелкорубленных орехов. Поставить на средний огонь и при постоянном помешивании довести до первых признаков кипения. Убавить нагрев до минимума и варить, помешивая, до загустения. Охладить. Взбить сливочное масло до пышности. Добавляя порциями заварную массу, взбить пышный крем....
     читать далее

  • Домашний "Медовик" без раскатки коржей

    Домашний "Медовик" без раскатки коржей

    В миске перемешать яйца, сахар и соль. Пока отставить. В каструлю вылить мед, добавить соду и поставить на водяную баню. Прогреваем 2-3 минуты, затем добавляем сливочное масло и прогреваем еще 5-6минут. Затем тонкой струйкой вливаем яйца и постоянно перемешивая прогреваем еще 2минуты. Снимаем с огня. Сразу добавляем по не многу муку и замешиваем...
     читать далее

  •  Новогодний торт Лесной мох

    Новогодний торт Лесной мох

    Рецепт тортика польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь. Делаем пюре из шпината с помощью погружного блендера, добавив масло. Взбиваем сахар и ванильный сахар с яйцами комнатной температуры. Понемногу добавляем шпинатную массуи...
     читать далее

  • торт НАПОЛЕОН

    торт НАПОЛЕОН

    Варим крем: Молоко соединяем с половиной стакана сахара и ставим на огонь греться. Остальной сахар взбиваем с яйцами, мукой. Подогретое молоко вливаем в яично-мучную смесь, примерно 6 ст/ложек. После хорошо размешиваем и переливаем в молоко всю смесь. Ставим обратно на огонь и при частом помешивании доводим до кипения. Снимаем с огня, когда...
     читать далее

  • Торт  "Пища Дьявола"("Devil's Food Cake")

    Торт "Пища Дьявола"("Devil's Food Cake")

    Пища дьявола (англ. Devil’s food cake) — популярный американский шоколадный торт. Является, в некотором смысле, противоположностью светлому торту Пища ангелов. Какао смешиваем с горячим кофе, затем добавляем сметану, хорошо смешиваем и отставляем остывать. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахар, растительное масло,яйца...
     читать далее

  • Торт Молочная девочка со свежими ягодами и йогуртовым кремом.

    Торт Молочная девочка со свежими ягодами и йогуртовым кремом.

    1. Яйца взбиваем с щепоткой соли 3-4минуты. Добавляем сгущённое молоко, перемешиваем, всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Перемешиваем, тесто готово. 2. Дно чаши мультиварки смазываем тонким слоем растительного масла. Выливаем немного теста 2ст.ложки, распределяем по дну. Выпекаем в режиме «Пицца», сразу можно выставить 1час...
     читать далее

Добавить рецепт