Торты

  • Торты

    Торты представляют собой кондитерские изделия сравнительно большого размера, приготовленные из сладкого теста, имеющие начинку и украшенные вкусным кремом. Многие задаются вопросом о том, как приготовить вкусный торт дома, когда разновидностей этой сладости существует масса. Есть такие, для приготовления которых вообще не требуется тесто (торт-мороженое) или совсем не нужно добавление крема (желейные торты). Можно выбрать рецепт самого простого торта с пошаговыми фото и на выходе получить вкуснейший десерт. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сумеете приготовить идеальный торт с тающим во рту кремом, с оригинальной начинкой и украшениями из причудливых фигурок и цветов. Рецепты именинных, свадебных, юбилейных, праздничных и новогодних тортов своими руками в домашних условиях предназначены как для начинающих кулинаров, так и для мастеров кондитерского искусства.

Рецептов: 3962
  • ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ за полчаса!

    ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ за полчаса!

    Этот торт можно пробовать уже через полчаса! Приготовить его сможет кто угодно - здесь не нужен миксер и специальные принадлежности, и без особых кулинарных навыков можно обойтись. Рецепт этот в моей кулинарной книжке давно. Но раньше я готовила его реже. Пока не упростила)) Я выпекала три коржа отдельно, а крем взбивала миксером. А это в три...
     читать далее

  • Нежный ТОРТ " СМЕТАННИК"

    Нежный ТОРТ " СМЕТАННИК"

    Готовим светлый корж: 1. Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу 2. В сметану добавляем соду, тщательно перемешиваем и вливаем в яичную смесь 3. Просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в застеленную и смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Готовый корж достать из формы, дать остыть. 4....
     читать далее

  • Шоколадный торт с кремом на основе итальянской меренги

    Шоколадный торт с кремом на основе итальянской меренги

    Приготовление ганаша: 1. Сливки в сотейнике довести до кипения. 2. Шоколад мелко нарубить. 3. Шоколад положить в миску , к нему влить горячие сливки, перемешать до однородности. Добавить масло и ещё раз перемешать. 4. Сливочно - шоколадную массу остудить, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4 ч. 5. Затем 90 + 30 г ганаша отложить. Он...
     читать далее

  • Шоколадно-вишнёвый торт

    Шоколадно-вишнёвый торт

    Заранее подготовить форму 20-22 см. смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Духовку разогреть до 180 градусов. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешать и вылить тесто в форму. Выпекать около 35 минут. К вишне добавить сахар, довести до кипения на небольшом огне, добавить крахмал,...
     читать далее

  • Очень вкусный и нежный БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНИКОЙ

    Очень вкусный и нежный БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНИКОЙ

    1. Отделить белки от желтков. Белки взбиваем в пену, затем добавляем половину сахара и взбиваем ещё раз до устойчивых пиков. 2. Желтки взбиваем с оставшейся половиной сахара в пышную пену. 3. Взбитые белки постепенно добавляем к желткам и аккуратно перемешиваем круговыми движениями. 4. Просеиваем муку и ещё раз аккуратно перемешиваем. 5. Форму...
     читать далее

  • Торт с фруктами "8 Марта"

    Торт с фруктами "8 Марта"

    Бисквит-Яйца взбиваем с сахаром и ван. сахаром в миксере 10 минут. Муку смешиваем с разрыхлителем и вмешиваем осторожно во взбитые яйца. Выкладываем в 2 формы 18 и 13 см .Выпекаем при 180 градусах 30 мин. Крем- Молоко ставим нагреваться. Яйца с желтками и сахаром немного собьём, добавим крахмал с мукой, размешаем, добавим 1 стакан горячего...
     читать далее

  • Торт "Розовый Фламинго"

    Торт "Розовый Фламинго"

    Чудесный, легкий, не приторный и очень красивый. Этот вкусный торт станет изюминкой для вашего праздничного стола. Способ приготовления: 1. Для пропитки, залить ромом (или коньяком) консервированные вишни, дать время, настояться. 2. Готовим бисквит. Белки от 5 яиц взбить с половиной сахара до устойчивых пиков. Желтки перетереть с сахаром,...
     читать далее

  • Торт-корзина "ЗАПАХЛО ВЕСНОЙ"

    Торт-корзина "ЗАПАХЛО ВЕСНОЙ"

    Шпинат с подсолнечным маслом взбиваем в блендере .Отделяем белки от желтков. 3 желтка взбиваем с 80 г сахара. Добавляем пробитый шпинат, цедру, перемешиваем. 4 белка взбиваем с 50 г сахара и ванильным сахаром. Разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой. И перемешиваем бисквитное тесто в три приёма, добавляя муку со взбитыми белками в шпинатно-желтковую...
     читать далее

  • Торт "Графские развалины" Простой и быстрый рецепт

    Торт "Графские развалины" Простой и быстрый рецепт

    Делаем коржи: в емкости смешиваем яйца, сахар, сметану.Добавляем соду (гашенную лимонным соком или уксусом), муку, какао, мягкое сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Должна получится масса как очень густая сметана. Выкладываем массу в форму для выпечки покрытую пергаментной бумагой, или смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 170 градусах...
     читать далее

  • Шоколадный ТОРТ на кефире "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ". Очень нежный, буквально тает во рту!

    Шоколадный ТОРТ на кефире "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ". Очень нежный, буквально тает во рту!

    Шоколадный торт «Черный принц». Рецепт на все случаи жизни: нежный, сочный и пропитанный, он станет фаворитом на Вашем столе и любимцем в любой компании. 1. Из кефира, муки , сахара, какао, соды и яйца замесить тесто. 2. Сделаем сметанный крем. Сливочное масло растираем с сахаром и взбиваем с сметаной. 3. Собираем торт. Подробности и тонкости...
     читать далее

  • Бисквит который никогда не опадает! Вкус изумительный и совсем не крошится!

    Бисквит который никогда не опадает! Вкус изумительный и совсем не крошится!

    Этот бисквит когда вытаскиваешь из духовки, никогда не опадает. Очень вкусный, нежный, воздушный, очень хорошо режется и хорошо пропитывается. 1. Яйца и сахар, нагреваем на водяной бане. 2. Взбиваем яйца с сахаром 12 минут и вводи муку с крахмалом, осторожно перемешивая. 3. Выпекаем в разогретой духовки 25-30 минут при температуре 180. Подробности...
     читать далее

  • Торт Кукла Барби

    Торт Кукла Барби

    Для бисквита: взбиваем 6 яиц с 150г сахара и 1 пакетиком ванил. сахара. Осторожно вмешаем 150г муки. В специальную форму (показано в видео) выкладываем и выпекаем при 180 градусов 40 мин. Крем для наполнения: 2 желтка взбиваем на водяной бане с 50г сахара, пока тот не растворится, снимаем и взбиваем до охлаждения. Добавляем 300г сливочного...
     читать далее

  • Муссовый торт "Чёрный лес". Пошаговое исполнение.

    Муссовый торт "Чёрный лес". Пошаговое исполнение.

    Очень вкусный торт "Чёрный лес", представляет собой несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанных вишневым сиропом, с начинкой из вишневого конфи, вишневого мусса, шоколадного мусса и английского крема. И несмотря на довольно длинное описание, готовится торт, поверьте, совсем не сложно. ВИШНЁВОЕ КОНФИ: ****************************************...
     читать далее

  • Торт для любимых ко Дню Святого Валентина

    Торт для любимых ко Дню Святого Валентина

    Приготовление торта начинаем с того, что замачиваем желатин в горячей воде для набухания. Готовим вишневое желе, для чего содержимое 2 пакетиков желе высыпаем в емкость и заливаем половинной нормой горячей воды указанной на пакетике. Тщательно перемешиваем до полного растворения содержимого и выливаем в плоскую емкость, c невысокими бортиками,...
     читать далее

  • Медовый торт

    Медовый торт

    1.Масло комнатной температуры взбить до пышной консистенции. Всыпать весь сахар , взбить еще раз до более однородной консистенции. 2.По одному добавить три яйца, после каждого тщательно вымесить тесто. 3.Добавить мед и перемешать. 4.Добавляем большую часть муки и перемешиваем тесто. Оно должно слипнуться в комок, стать эластичным и не...
     читать далее

  • Торт "Халиф на час"

    Торт "Халиф на час"

    Смешать муку, размягченный маргарин и сахар (50 гр), замесить тесто. Дно разъемной формы выстелить пергаментом. Распределить тесто, сформировать бортики до самого верха формы. Приготовить шоколадную прослойку. Поломать на кусочки шоколад, залить сливками, поставить в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Достать и, непрерывно мешая,...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв