Пирожное

  • Вкусные пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста. Чаще всего они заправлены начинкой и украшены кремом. Если вы ищете ответ на вопрос: как приготовить пирожное, то вы попали по адресу. Приготовить каждое из них вы можете, выбрав понятные и простые рецепты из данной рубрики. Рецептов пирожных с фото существует великое множество: заварные эклеры, безе, корзинки с кремом и взбитыми сливками, бисквиты и т.д. Ведь именно домашние пирожные имеют самые яркие сочетания выпечки, ягод, фруктов, кремов, глазури, от которых невозможно оторваться. Такое лакомство, приготовленное с любовью, украсит собой любой стол и порадует всех без исключения, независимо от возраста, и скоро уже вы будете рассказывать друзьям как сделать пирожное.
Рецептов: 810
  • Профитроли с карамельным кремом (заварные пирожные)

    Профитроли с карамельным кремом (заварные пирожные)

    Видео-рецепт приготовления пирожных из заварного теста - профитролей с карамельным кремом. Ссылка на рецепт заварного теста и карамельного соуса также есть внизу под видео, если открыть его в ютубе. Крем можно приготовить как показано на видео (без яиц) или сделать классический заварной крем (с желтками) и добавить к нему карамель. Рецептклассического...
     читать далее

  • Быстрое пирожное с пудингом

    Быстрое пирожное с пудингом

    Пирожное из слоёного теста с пудингом,готовится очень быстро и просто из разряда "гости на пороге". Раскатать готовое слоёное тесто чуть больше размера формы, два прямоугольника. Наколоть вилкой и выпечь 15 минут при 200С. Для крема взбить сливки, добавить молоко с пудингом и ещё раз взбить. Выложить один корж в форму, потом весь крем и сверху...
     читать далее

  • ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА-ВКУС ИЗ ДЕТСТВА.

    ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА-ВКУС ИЗ ДЕТСТВА.

    Печенье поломать на мелкие кусочки. Масло сливочное растопить. добавить в него какао. хорошо перемешать, затем влить сгущенное молоко и снова перемешать. Всей этой смесью залить поломанное печенье и хорошо размешать. чтобы все печенье было покрыто шоколадом. После этого все выложить в пакет.для заморозки, разровнять, придать форму колбасы и...
     читать далее

  • Лучший рецепт корзиночек с запеченным творожным кремом и джемом «МахеевЪ».

    Лучший рецепт корзиночек с запеченным творожным кремом и джемом «МахеевЪ».

    Для теста пробить в кухонном комбайне нарезанное кусочками холодное масло с сахаром и просеянной с разрыхлителем мукой до крошки. Добавить желтки и молоко, пробить до собирания теста в шар. Работать максимально быстро, не давая тесту греться. Тесто получается нежное и пластичное. Раскатать тесто слоем с 1 см и вырезать вырубкой кружочки....
     читать далее

  • Лучший бисквитный сэндвич “Виктория” с клубничным джемом “МахеевЪ”.

    Лучший бисквитный сэндвич “Виктория” с клубничным джемом “МахеевЪ”.

    Духовку разогреть до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышный белый крем. Понемногу вливая масло, взбить до загустения. Просеять сверху муку с крахмалом и разрыхлителем. Капнуть розовой водой – половинкой ложечки. Необязательный шаг, но придающий такую изысканность! Быстро и осторожно вмешать муку движениями сверху-вниз, складывая...
     читать далее

  • Лучшее шоколадное пирожное с черничным джемом "МахеевЪ".

    Лучшее шоколадное пирожное с черничным джемом "МахеевЪ".

    Корж делается очень просто и быстро, поэтому начать приготовление следует с разогрева духовки на 200 градусов. Хорошо перемешать венчиком в просторной миске кефир с яйцами, сахаром и растительным маслом. Просеять сверху муку с содой и какао. Быстро перемешать венчиком до однородности. Влить бальзамический уксус и еще раз размешать. Перелить...
     читать далее

  • Детские мини-чизкейки

    Детские мини-чизкейки

    Несладкий йогурт смешать с яйцами и сахарной пудрой. Постепенно перемешивая добавляем сливочный сыр. На дно формочки выкладываем печенье Орео, а сверху слой начинки, выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей обязательно остудить! Возникли трудности - смотрите видеорецепт!
     читать далее

  • Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

    Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

    Всеми любимое пирожное Безе. Хрустящее снаружи и тающее внутри, воздушные, красивые и очень вкусные. Взбиваем белки с сахаром до стойких пиков, добавляем лимонный сок. Ставим в разогретую духовку до 110 градусов и сушим 50-90 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!...
     читать далее

  • Безе с шоколадом

    Безе с шоколадом

    Белок взбить миксером в плотную белую пену, по столовой ложке добавлять сахарную пудру, крахмал, лимонную кислоту и не забываем все время взбивать миксером. Когда белковая масса станет достаточно плотной, добавить натертый на мелкой терке шоколад и перемешать ложкой. Сформировать на листе пергамента безе. Сушить в духовке при температуре60...
     читать далее

  • Пирожные-розочки с яблоками

    Пирожные-розочки с яблоками

    Слоеное тесто заранее разморозить. Яблоки вымойте, разрежьте пополам,удалите семена и нарежьте тонкими дольками. Яблоки выложите в миску, подходящую для микроволновой печи,налейте горячей воды,добавьте вишневый сок (который остается после размораживания вишни), сахар, лимонный сок. Поставьте миску с яблоками в микроволновку на 2 мин при мощности...
     читать далее

  • Печенье (пирожное) "Бананы"

    Печенье (пирожное) "Бананы"

    Смешиваем маргарин и сметану. Добавляем соль, куркуму, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Когда тесто достаточно загустеет, замесить его руками. Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 40 мин. Для начинки хорошо перемешиваем все ингредиенты (банан режем на мелкие кусочки). Достаем тесто из холодильника и режем...
     читать далее

  • Клубничное ПИРОЖНОЕ. Невероятно вкусный десерт!

    Клубничное ПИРОЖНОЕ. Невероятно вкусный десерт!

    Нежное, воздушное пирожное, просто тает во рту! Приготовим песочную основу: Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить желтки и хорошо перемешать. Добавить ванилин, муку и соль и замесить тесто. Долго вымешивать не нужно, иначе изделие будет твёрдым. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут. Достать тесто...
     читать далее

  • Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

    Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

    Хочу поделиться отличным рецептом приготовления летнего десерта. Пирожные получаются очень вкусными и уверена, что понравятся они и взрослым и детям. На их приготовление я потратила всего 20 минут (без учета времени на застывание). Шаги приготовления: 1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером. 2. Добавляем в массу кокосовуюстружку....
     читать далее

  • Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

    Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

    Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавляя просеянную муку, аккуратно перемешивать массу лопаткой - снизу вверх. Форму (я беру 20 на 30 см) выстелить пергаментом, чтобы края были выше теста. Выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую до 200 град. духовку - минут на 15, ориентируйтесь по своей духовке....
     читать далее

  • Пирожное ПЕСОЧНОЕ как в детстве!

    Пирожное ПЕСОЧНОЕ как в детстве!

    Помните? Такие пирожные продавались раньше везде. В нашей школьной столовой они стоили 22 копейки)) Приготовление: Сливочное масло взбить миксером, добавить соль, сахар, ванилин, яйца, соду и муку. Замесить тесто. Раскатать на бумаге и выпекать 12-15 минут при температуре 200 градусов. Перемазать яблочным повидлом и разрезать на кусочки.
     читать далее

  • Краковское ПИРОЖНОЕ из СССР

    Краковское ПИРОЖНОЕ из СССР

    Не ожидала, что это пирожное получится настолько вкусным! Советую всем его приготовить, и оно станет одним из ваших любимых десертов! Пирожное получается хрустящим, сладким, с приятным ореховым вкусом. Рецепт очень простой и не требует больших финансовых затрат. Размягчённое масло растереть с сахаром и желтком. Муку смешать с разрыхлителем,...
     читать далее

  • ПАХЛАВА. Вкусное ореховое лакомство

    ПАХЛАВА. Вкусное ореховое лакомство

    Тесто: Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Муку смешать с солью, добавить масло, желтки, сметану и замесить тесто. Прикрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час. Начинка: Орехи измельчить. Белки взбить с щепоткой соли и лимонной кислоты, постепенно добавляя сахар. Лопаткой вмешать в белки измельчённые орехи. Духовку...
     читать далее

  • Лимонный тирамису. Очень простой и вкусный рецепт. Без яиц

    Лимонный тирамису. Очень простой и вкусный рецепт. Без яиц

    Предлагаю приготовить воздушный, нежнейший десерт с изумительным сочетанием бисквитного печенья пропитанного лимонным сиропом и сладким сливочным кремом. Такой вариант тирамису обладает освежающим и бодрящим эффектом. Этот рецепт необычен тем, что крем я использую без добавления яиц, а пропитываю печенье лимонным сиропом вместо традиционной...
     читать далее

  • Десерт из зефира без выпечки

    Десерт из зефира без выпечки

    1. Из каждой половинки зефира вынимаем середину. 2. Взбиваем блендером серединки зефира, бананы и сметану. 3. Измельчаем печенье в крошку. 4. Растапливаем на водяной бане шоколад со сметаной. 5. Собираем десерт в следующей последовательности. В каждую половинку зефира кладем измельченное в крошку печенье, нарезанный киви, банано-зефирную смесь...
     читать далее

Добавить рецепт