Мороженое. Страница: 4

Рецептов: 153
  • Мороженое сырное с виноградом

    Мороженое сырное с виноградом

    Вкусное, ароматное и очень нежное мороженое! Готовить просто и перемешивать не нужно, и даже без мороженицы можно обойтись. Угощайтесь! 1. Промыть и очистить ягоды винограда. Взбить в блендере виноград вместе с пудрой и маскарпоне до кремового состояния. 2. Сливки взбить в крепкую пену и смешать с ягодным кремом в однородную массу. 3. Убрать...
     читать далее

  • Мороженое "Абрикосовое лакомство"

    Мороженое "Абрикосовое лакомство"

    Нежное абрикосовое мороженое с ванилью! Этот десерт замечателен с любым дополнением, в особенности с вареньем, джемом и конфитюром. 1. Абрикосы вымыть, очистить, разрезать каждую на 2 - 4 части. Засыпать сахаром и оставить на час. 2. Затем влить воду и проварить абрикосы до полного размягчения. Миксером довести до однородного состояния. 3.Смешать...
     читать далее

  • Черничный пломбир с лавандой (с мятой)

    Черничный пломбир с лавандой (с мятой)

    Получилось ну очень вкусное мороженое с нежной текстурой. Сочетание черники и мяты замечательное, а сливочное дополнение очень гармонирует с ним. 1. Чернику протереть через сито. Лаванду порубить и растереть в ступке, затем протереть через сито. 2. В сотейнике с толстым дном смешать сухое молоко, сахар, соль, сахарную пудру и корицу. Влить450...
     читать далее

  • Яблочный фруктовый лёд

    Яблочный фруктовый лёд

    Яблочный фруктовый лед с кусочками груши! Это мороженое покоряет, а результат превосходит все ожидания! 1. Яблоко очистить, нарезать средними кубиками и взбить в блендере с добавлением лимонного сока. Влить яблочный сок и снова взбить. 2. Затем добавить сахар и коричную пудру, взбивать до полного растворения кристаллов. 3. Грушу очистить, нарезать...
     читать далее

  • Ягодный лёд ассорти

    Ягодный лёд ассорти

    Простой рецепт очень вкусного .... ягодного льда! Съев такой лёд, так и чувствуется, как побежали по тебе витаминчики! 1. Ягоды перебрать, хорошо промыть, каждый вид ягод отдельно взбить в блендере (клубнику вместе с листьями мяты) и протереть через сито. 2. В каждое пюре добавить по 50 гр коричневого сахара и тщательно размешать до полного...
     читать далее

  • Семифредо

    Семифредо

    Ягодно - шоколадная вкуснятина! Совершенно не хлопотно, вкусно, натурально! Экспериментируйте и будет много-много удовольствия и радости от этой вкуснятины!!! 1. Шоколад натереть на крупной тёрке или порубить ножом 2. Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахара в крепкую пену, желтки взбить с оставшимся сахаром добела. 3. В отдельной...
     читать далее

  • Сэндвич с малиново-йогуртовым суфле

    Сэндвич с малиново-йогуртовым суфле

    Смешать в миске малину, мелкорубленную мяту, сахар и ликер. Оставить при комнатной температуре на 1 час, периодически помешивая (я тщательно перемешала и убрала на ночь в холодильник).Взбить блендером до однородности и протереть через сито. В ягодную смесь добавить йогурт и сок лайма. Хорошо перемешать. Сложить в прямоугольный контейнер, застеленный...
     читать далее

  • Ананасовый сорбет с мятой

    Ананасовый сорбет с мятой

    Делается быстро-почти моментально, абсолютно легкий и очень ароматный сорбет! А если учесть, что в ананасе и пищевые волокна есть, и бромелайн полезный-то-на таком сорбете и похудеть можно…ну-или хотя бы не поправится! Наслаждение без наказания!!!!! Рекомендую!!!!!!! 1. Выложить в чашу блендера замороженные ананасы, влить сок или сироп, добавить...
     читать далее

  • Классический ванильный пломбир

    Классический ванильный пломбир

    Простой рецепт восхитительного классического пломбира! Ванильный пломбир получается замечательный! Вкус как из детства. 1. Молоко вскипятить в кастрюле с толстым дном и полностью остудить. Ванильный стручок разрезать вдоль на 2 части, вычистить семена. 2. В остывшее молоко добавить сахар, желтки и семена ванили.Ингредиенты слегка перемешать...
     читать далее

  • Мороженое «Клюквенный пунш»

    Мороженое «Клюквенный пунш»

    Ароматное и замечательно вкусное клюквенное мороженое на ликере! В дополнении со свежемолотым кофе клюквенный десерт - прекрасное завершение ужина! 1. Смешать клюкву, половину сахара, воду и варенье. Довести до кипения и при помешивании проварить 10 минут. Я проделала все это в микроволновке. 2. Желтки взбить со второй половиной сахара добела....
     читать далее

  • Карамельное мороженое с морской солью

    Карамельное мороженое с морской солью

    Изумительно вкусное мороженое со вкусом ириски «Кис-кис» и хрустящими кусочками шоколада. Соль ощущается в самом конце, она как бы подчеркивает и обостряет вкус карамели. Никогда раньше я не сочетала ваниль и карамель в одном блюде – это превосходно!!! 1. Половину сахара всыпать в кастрюлю и, не помешивая, довести до состояния темной карамели,...
     читать далее

  • Молочное мороженое с клубникой

    Молочное мороженое с клубникой

    Замечательное легкое мороженое с насыщенным клубничным вкусом и ароматом. Свежее, летнее, нежное!!! 1. Клубнику протереть через сито. Молоко довести до кипения. 2. Крахмал развести в двух столовых ложках холодной воды, смешать с молоком, довести до кипения, убрать с огня и смешать с ягодным пюре. Постоянно помешивая остудить до комнатной температуры....
     читать далее

  • Лимонно-лаймовый сорбет

    Лимонно-лаймовый сорбет

    Освежающий сорбет на основе молока и цитрусовых. Потрясающий летний лимонно-лаймовый десерт! 1. Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, добавить цитрусовую цедру и варить на среднем огне до первых признаков закипания. 2. Желтки взбить с сахаром. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить горячее молоко. Вылить обратно в кастрюлю, варить, постоянно...
     читать далее

  • Банановое эскимо

    Банановое эскимо

    Эскимо получилось очень насыщенного бананово-сливочного вкуса, никаких кристалликов. Истинное наслаждение! 1. Бананы очистить от кожуры и размять вилкой. (Если используете банановые чипсы, то разломайте их руками, вяленые бананы мелко нарежьте). 2. Сливочный сыр смешайте с медом, если желаете добавьте кокосовую стружку, чипсами и банановымпюре....
     читать далее

  • Имбирное мороженое.

    Имбирное мороженое.

    Натуральное, без консервантов, содержит только свежие ингредиенты! Безбоязненно можно давать детям. Невероятно вкусное!" 1. Имбирь очистить от кожуры и тонко нарезать. Отварить в молоке 20 минут. Снять с огня процедить. 2. Желтки взбить с сахаром добела, добавить в процеженное молоко, интенсивно помешивая,10 минут.Процедить через сито. 3.Смесь...
     читать далее

  • Сырное мороженое с черной смородиной "Фаворит"

    Сырное мороженое с черной смородиной "Фаворит"

    Сливочно-ягодный аромат этого мороженого покорит любого гурмана! Временных затрат и усилий минимум, а результат просто превосходный! 1. Подготовленные ягоды взбейте в блендере вместе с сахарной пудрой, добавьте «Маскарпоне» и доведите блендером до кремового состояния. 2. Сливки взбейте в крепкую пену, смешайте с ягодным кремом в однороднуюмассу....
     читать далее

  • Лимонно-тимьяновое мороженое

    Лимонно-тимьяновое мороженое

    Замечательный десерт! Идеальный баланс кислого и сладкого. Вкус лимона не забивает вкус сливок и сгущенки, а тимьян и кардамон придают мороженому пикантность и необычность. И еще оно ооооооочень сытное – хватит на шесть, а то и восемь человек!!! Да, чуть не забыла - очень простое в приготовлении и очень быстрое - реальное время приготовления...
     читать далее

  • Яблочный фруктовый лед

    Яблочный фруктовый лед

    Прекрасное лакомство для любителей фруктового льда! Лед бархатистый, кусочки замороженной груши приятно покалывают язык, корица идеально подчеркивает яблочный вкус. А нежное послевкусие надолго оставляет ощущение свежести! 1. Яблоко очистить от кожуры и пробить блендером с добавлением сока лимона. Влить яблочный сок и снова взбить. Добавить...
     читать далее

  • Мороженое "Зелёный чай"

    Мороженое "Зелёный чай"

    Мороженое молочное, не очень жирное. Вкус мороженого необыкновенный, с ноткой чая зелёного. Ну а самое главное, что это мороженое очень полезное - без всяких добавок и всё в нём натуральное. 1.Молоко довести до кипения,добавить чай и сахар. Накрыть крышкой и оставить настаиваться до полного остывания. Процедить. 2.В молочный чай добавить сгущённое...
     читать далее

  • Мороженое зефирно-земляничное.

    Мороженое зефирно-земляничное.

    Зефирный десерт придает мороженному дополнительную плотность и шелковистость! Земляника и сливки-просто и классически классно! 1. Смешать молоко с желтками и крахмалом. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до первых признаках кипения. Затем, активно работая венчиком, дать загустеть. 2. Снять с огня, чуть остудить и выложить вгорячий...
     читать далее

Добавить рецепт