Десерты

  • Десерты

    На десерт возложена ответственная роль — завершать трапезу. Именно поэтому к его приготовлению нужно подходить особенно внимательно. Это всегда сладкое блюдо, для приготовлении которого используются фрукты, орехи, различные пряности, варенье и джемы. Здесь вы найдете как рецепты сладкой выпечки, горячих десертов, так и тех, которые не нужно подвергать термической обработке. Вы ищите рецепт сытного пирога или легкого фруктового десерта, крема для торта или варенья? В этом разделе подобраны сладкие блюда на все случаи жизни. 

Рецептов: 14832
  • Лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой

    Лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой

    Вкуснейший лимонно-кокосовый десерт, который нельзя представить без сливочного масла. Масло в кокосовой основе делает тесто рассыпчатым и нежным. Масло в лимонном курде придает лимонному крему стабильность, сливочность и шелковистость. Попробуйте этот десерт, и Вы совершенно точно будете его готовить еще не раз!
     читать далее

  • Клубничный чизкейк

    Клубничный чизкейк

    Смешать жаренный миндаль со сливочным маслом в блендере. Рикотту,йогурт и сахарную пудру смешать в миске .Разогретый желатин добавить в миску.Вылить смесь на жаренный миндаль.И отправить в холодильник на 3ч. Клубнику смешать с кукурузным крахмалом и сахарной пудрой .Когда первый слой застынет ,можно поливать клубничным соусом сверху.И отправить...
     читать далее

  • Шоколадные кексы за 5 минут

    Шоколадные кексы за 5 минут

    Простой рецепт теста для кексов.Этот рецепт выручит любую хозяйку когда гости на пороге Все ингредиенты высыпать в миску и взбить миксером около 2 минут. Взять форму для кексов,если нет форм то взять маленькие чашки и смазать маслом. Формочки наполняем до половины,так как наши кексы увеличатся при выпекании. Выпекать в микроволновке 2 минуты,если...
     читать далее

  • Тыквенные кексики

    Тыквенные кексики

    Для начала подготовим тыкву, нарежем небольшими кусочками и залив небольшим количеством воды тушим до мягкого состояния (около 15 минут). Или можно приготовить ее на пару. Далее из тыквы приготовим пюре любым удобным способом (например с помощью блендера) и добавим к нему растительное масло. Взобьём яйца с сахаром, добавим к ним тыквенноепюре....
     читать далее

  • Тыквенное печенье с орехами и пряностями

    Тыквенное печенье с орехами и пряностями

    Такое тыквенное печенье — вкусный и полезный десерт к чаю. В этом печенье используется сырая тыква, в него можно добавить все, что вы любите из пряностей. Они улучшают вкус выпечки и перебивают вкус тыквы настолько, что печенье будет одобрено даже теми, кто тыкву не особо жалует в своем рационе. 1.Очищаем кусок тыквы от кожуры, нарезаем кусочками...
     читать далее

  • Пирог с айвой

    Пирог с айвой

    Айву почистить от кожуры, разделить пополам и удалить сердцевину. 2/3 масла нарезать кубиками и охладить. Смешать 1 стакан + 1 ст.л. муки с 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, маслом, 1/3 стакана холодной воды. Полученное таким образом тесто положить в холодильник. В кастрюлю влить 2.5 л воды. Добавить цедру половины лимона, сок 1.5 лимонов, 1 стакан...
     читать далее

  • Сладкая пицца

    Сладкая пицца

    Измельчить печенье Орео либо другое шоколадное печенье. Расплавленный молочный шоколад смешать с ореховой пастой и положить крошки печенья, все перемешать и выложить в форму слоем около 1 см. Охладить. Для сладкого соуса смешать сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой добавить какао и ореховую пасту и перемешать. На застывшеетесто...
     читать далее

  • Нежные маффины «Минутка удовольствия».

    Нежные маффины «Минутка удовольствия».

    Масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйцо и снова взбить. Добавить йогурт и размешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, добавить отруби и размешать тесто лопаточкой, не слишком усердствуя. Маффины всегда лучше не домешать, чем наоборот. Легко вмешать в тесто клюкву, подготовленный изюм и тертый шоколад. Разложить тесто...
     читать далее

  • Рулет  кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».

    Рулет кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».

    Кокосовую стружку для десерта лучше брать мелкую. Смешать стружку с нарезанным кусочками размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком. Хорошо растереть смесь до полной однородности. Сладкоежки могут взять чуть больше сгущенки. Убрать смесь в холодильник минут на 15. Печенье пробить блендером в крошку. Добавить какао-порошок и растопленное...
     читать далее

  • Вкуснейший творог, такой обязательно стоит попробовать! Необыкновенный вкус, нежный!

    Вкуснейший творог, такой обязательно стоит попробовать! Необыкновенный вкус, нежный!

    Творог. Попробовав такой творог Вы никогда не будите покупать его больше в магазине. Он получается очень нежный, рассыпчатый и совсем не кислый. В 1л. молока добавляем 1 ст.л. сметаны и ставим в теплое место прокисать. Как молоко закиснет в кастрюлю наливаем 500 мл свежего молока ставим на огонь и доводим почти до кипения, выливаем кислое...
     читать далее

  • Сказочно Вкусное Песочное Печенье С Орешками КАРНАВАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА. Домашнее Печенье К Чаю За 30 Минут

    Сказочно Вкусное Песочное Печенье С Орешками КАРНАВАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА. Домашнее Печенье К Чаю За 30 Минут

    Сначала подготовим арахис. Его измельчаем в измельчителе или режем ножом. Вместо арахиса можно взять любые другие орехи, которые вам нравятся. Теперь приготовим тесто. В чашу измельчителя высыпаем большую часть муки и разрыхлитель. Сюда же добавляем порезанное на кусочки холодное масло. Масло с мукой рубим в измельчителе, также можно перетереть...
     читать далее

  • Творожное печенье с бананом, яблоком и овсяными хлопьями

    Творожное печенье с бананом, яблоком и овсяными хлопьями

    Взвесить творог и овсяные хлопья. К творогу добавить порезанный банан и очищенное яблоко. Добавить лимонный сок, соль, мёд или сахар.Измельчить блендером. Добавить овсяные хлопья, перемешать. Пробить блендером до однородности. Противень застелить бумагой для выпечки. Наполнить кондитерский мешок тестом, отсадить печенье на противень. Духовку...
     читать далее

  • торт-мусс рафаэлло

    торт-мусс рафаэлло

    КОРЖ : 1) Взбейте яйцо с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы. 2) Добавьте муку, крахмал и перемешайте сверху вниз с помощью селиконовой лопаточки. 3) Выложите массу на противень, застеленной и смазанной маслом пергаментной бумагой. Выпекайте при 180 С 10-15 минут. Проверяйте на готовность деревянной палочкой.Дайте полностью остыть...
     читать далее

  • «Сумасшедший» пирог/ Crazy cake а-ля «Пинчер"

    «Сумасшедший» пирог/ Crazy cake а-ля «Пинчер"

    Предлагаю приготовить всем известный «сумасшедший пирог» в виде «Пинчера» — получается обалденно вкусно, моим домашним очень сильно понравился такой незамысловатый легкий тортик для домашнего семейного чаепития. Простой и вкусный повседневный бюджетный десерт! Понадобится две посуды для жидких и сыпучих ингредиентов. 1.Смешиваем все «сухие»...
     читать далее

  • Шоколадная салями

    Шоколадная салями

    Шоколадная салями, приготовленная по рецепту шеф-повара Дженни Моррис с моими изменениями, получилась очень шоколадная и яркая с большим количеством орехов. А ещё у неё приятный сливочный вкус, который получился благодаря использованию сливочного масла ТМ Экомилк. Это лакомство хорошо переносит заморозку и хранится в морозилке 2-3 месяца без...
     читать далее

  • Имбирный хлебный пудинг с тыквой

    Имбирный хлебный пудинг с тыквой

    Тыкву запечь в духовке до мягкости при температуре 190 С Печёную тыкву превращаем в блендере в пюре. так чтоб получилось 2.5 стакана. Смешиваем тыквенное пюре, сливки, яйца, сахар, имбирь, корица, мускатный орех, молотая гвоздика, экстракт ванили. Хлеб нарезаем и разрываем на небольшие куски. Выкладываем куски хлеба в форму. Посыпаем изюмом....
     читать далее

  • ТОРТ "Дрова под снегом"

    ТОРТ "Дрова под снегом"

    Сливочное масло комнатной температуры перетираем с мукой в крошку. Добавляем сметану и вымешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в холодильник на 30-40 минут. Вишню нужно подсластить, сок отжать. Тесто делим на две части, Раскатываем как можно тоньше. Из бумаги вырезаем прямоугольник длиной 20 см шириной 8 см. Вырезаем полоски из теста.Вишню...
     читать далее

Добавить рецепт