Десерты

  • Десерты

    На десерт возложена ответственная роль — завершать трапезу. Именно поэтому к его приготовлению нужно подходить особенно внимательно. Это всегда сладкое блюдо, для приготовлении которого используются фрукты, орехи, различные пряности, варенье и джемы. Здесь вы найдете как рецепты сладкой выпечки, горячих десертов, так и тех, которые не нужно подвергать термической обработке. Вы ищите рецепт сытного пирога или легкого фруктового десерта, крема для торта или варенья? В этом разделе подобраны сладкие блюда на все случаи жизни. 

Рецептов: 14456
  • Медовый торт с манным кремом. Очень вкусный рецепт торта!

    Медовый торт с манным кремом. Очень вкусный рецепт торта!

    Торт получается мягким и пышным. Очень и очень вкусный! Смешиваем яйца, мед, сливочное масло, соду, сахар. Ставим на водяную баню на 5 минут, постоянно помешиваем. Снимаем добавляем 2 стакана муки, и снова ставим на водяную баню на 5 минут. На стол насыпаем 1 стакан муки, делаем углубление и выкладываем тесто. Замешиваем тесто. Раскатываем...
     читать далее

  • Шарлотка с апельсинами

    Шарлотка с апельсинами

    Шарлотка с апельсинами - пирог получается нежным, сочным и безумно вкусным! В яйца добавляем сахар и взбиваем до увеличения массы примерно в 3 раза. Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем до однородности. Апельсин очистим, разделим на дольки, разрежем. В форму наливаем 1/3 теста, кладем половину апельсина. заливаем тестом, укладываем...
     читать далее

  • Пасха с шоколадом и клубничной панакотой

    Пасха с шоколадом и клубничной панакотой

    Пасха относится к традиционному блюду праздничного стола, я решила немного разнообразить привычное приготовление этого блюда. Молочные продукты "Вкуснотеево" помогли мне в моем эксперименте.
     читать далее

  • Белковый заварной крем. Отлично держит форму и Очень вкусный!

    Белковый заварной крем. Отлично держит форму и Очень вкусный!

    Белковый заварной крем. Крем очень похож на белковый крем с готовых покупных тортиков! Получается очень вкусный, нежный, пышный, блестящий, отлично держит форму. В кастрюлю кладем сахар, добавляем воду, ставим на огонь, как сахар раствориться добавляем лимонную кислоту. Как масса начнет пузыриться, снимаем кастрюлю. Отделяем белки от желтков...
     читать далее

  • Шоколадный торт с апельсиновым кремом. Пошаговое исполнение + видео.

    Шоколадный торт с апельсиновым кремом. Пошаговое исполнение + видео.

    Очень рекомендую приготовить воздушный и изысканный шоколадно-апельсиновый торт. Цитрусовый вкус освежает, придают кислинку и превосходно сочетается со вкусом шоколадных коржей, пропитанных апельсиновым сиропом. Способ приготовления шоколадного бисквита: ************************************************************* 1) В сотейник кладём тёмный...
     читать далее

  • Творожное печенье с кардамоном (без яиц)

    Творожное печенье с кардамоном (без яиц)

    Предлагаю приготовить воздушное творожное печенье с добавлением ярких специй.Рецепт довольно быстрый и простой, приготовить который может каждый, имея под рукой минимум продуктов и совсем немного свободного времени. Идеальное домашнее печенье для семейного чаепития и детского праздника, оно прекрасно подойдет к чаю, молоку или какао. Способ...
     читать далее

  • Творожный торт БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ

    Творожный торт БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ

    Творожный нежнейший тортик без выпекания за 15 минут. В творог добавим сгущенное молоко и перемешаем. Банан нарежем на кружочки. На тарелку укладываем слой печенья, печенье предварительно опускаем на несколько секунд в молоко, смазываем творожным кремом, укладываем бананы ровным слоем. Сверху укладываем следующий слой печенья, смазываем творогом,...
     читать далее

  • Шоколадная помадка (глазурь)

    Шоколадная помадка (глазурь)

    Очень удачный рецепт шоколадной глазури, которая никогда не растекается. Шаги приготовления: 1. Сахар перемешиваем с какао до однородности. 2. Добавляем молоко и отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания. 3. После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло. 4. Оставляем на 60 мин загустеть....
     читать далее

  • Кекс Пасхальный

    Кекс Пасхальный

    Все сырье должно быть комнатной температуры. 1. Яйца растираем с сахаром. Стараемся на взбить в пену. 2. Растапливаем сливочное масло на медленном огне, избегая закипания. 3. Вносим в яйца с сахаром сметану и остывшее растопленное масло. Перемешиваем. 4. Вносим постепенно муку, предварительно просеянную. 5. При перемешивании, с мукой вносим...
     читать далее

  • Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

    Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

    Коржи Взбить сливочное масло с сахаром. По одному добавить яйца, взбить миксером. Просеять муку, перемешать до однородности. Приготовленное тесто разделить на 2 части. Каждую часть теста распределить на бумаге для выпечки в форме круга. Выпекать в горячей духовке (200 градусов) 10 минут. Готовые коржи остудить на бумаге для выпечки, затем её...
     читать далее

  • Торт "Наполеон" Классический. Нежный, ароматный и очень вкусный!

    Торт "Наполеон" Классический. Нежный, ароматный и очень вкусный!

    Торт Наполеон. Слоеные коржи для наполеона получаются нежные и хрустящие, хорошо пропитываются кремом. Вкус у торта просто Превосходный. В миски смешиваем 220гр сливочного масла и 150 гр муки, руками соберем тесто в один комок и отставим в сторону. В миску просеем 350гр муки, добавим соль и перемешаем. В стакан нальем 160 мл холодной воды,...
     читать далее

  • Французский бисквит с бельгийским шоколадом

    Французский бисквит с бельгийским шоколадом

    Яблоко очистить от кожуры, присыпать корицей и оставить в чашке. Лесные орехи разделить на 2 части. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы, постепенно добавить просеянную муку и ванилин, быстро перемешать, чтобы тесто не осело. Добавить к тесту яблоки с корицей и орехи. Всё смешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой, перелить...
     читать далее

  • ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ Торт из овсяного печенья с бананами

    ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ Торт из овсяного печенья с бананами

    1. Приготовим крем: сметану взбить, всыпать сахар, снова взбить 2. Для пропитки приготовим кофе, дать остыть 3. В разъемную форму ( у меня 22 см) кладем 2-3 ст.л крема, распределяем по дну, выкладываем слой печенья, каждое печенье обмакнуть в остывший кофе 4. Далее на печенье выкладываем часть крема, на крем кружочки банана 5. Выкладываем еще...
     читать далее

  • Пасха творожная самая простая

    Пасха творожная самая простая

    Творожная пасха - один из символов Светлой Пасхи. Приготовить этот творожный десерт по моему рецепту у вас не составит труда. Блюдо, прямо скажем, не диетическое, но в такой большой праздник - можно!
     читать далее

  • Творожная пасха "Царская"

    Творожная пасха "Царская"

    1. Разотрите яйца с сахаром, сахарной пудрой ТМ Haas, ванилином ТМ Haas. 2. Добавьте 2 ст.л. сметаны и все время взбиваясь доведите до кипения, но не кипятить!!! 3. Отожмите из творога сыворотку, и пробейте блендером или протрите через сито. 4. Изюм замочите в горячей воде на 5 мин, слейте воду, просушите бумажным полотенцем. 5. Орехи очистите...
     читать далее

  • Пасха творожная

    Пасха творожная

    Творог протереть через сито. К творогу добавить мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар.. Перемешать. Добавить сметану,взбить в чаше блендера. Ввести цукаты, промытый и распаренный изюм,нарезанный мелким кусочками шоколад.Перемешать,чтобы введенная масса рапределилась равномерно. Пасочницу застелить влажной марлей, выложить в пасочницу...
     читать далее

  • Пасхальные кексы

    Пасхальные кексы

    Яйца взбить с сахаром. Добавить сухой порошок шоколадного заварного крема Haas, просеянную муку с разрыхлителем Haas. Все тщательно перемешать. Тесто выложить в формочки для кекса. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около получаса до сухой зубочистки. Готовые кексы полностью остудить. Украсить сахарной глазурью и посыпать...
     читать далее

  • Манник "Пальчики оближешь"

    Манник "Пальчики оближешь"

    Смешать сметану с манкой и оставить на 30 мин. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить не густое тесто.Форму смазать маслом, обсыпать манкой или мукой, добавить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 мин. Чтобы проверить манник - проткните его зубочисткой: если она сухая, значит...
     читать далее

  • Кулич "Городской"

    Кулич "Городской"

    Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавив немного сахара, поставить в теплое место для вспенивания. Яйца взбить с сахаром, добавить соль. Маргарин растопить. Молоко и кефир соединить вместе и разогреть, но не кипятить. В большую кастрюлю поочередно, при постоянном помешивании влить все жидкости, соблюдая последовательность:яйца...
     читать далее

  • Пасха "Объедение"

    Пасха "Объедение"

    Все смешать и взбивать минут 30. Вложить творожную массу в марлю, положить в пасочницу, сверху поместить гнет и оставить не менее чем на 12 часов в холодильнике. После чего развернуть марлю и опрокинуть на плоское блюдо.
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв