Кексы и маффины

  • Кексы и маффины

    Благоухающий аромат свежеиспеченных вкусных маффинов и не менее вкусных кексов не оставит равнодушными никого из ваших близких. Они будут вам благодарны за этот кулинарный шедевр и будут частенько просить вас приготовить его снова. Рецепты маффинов с фото, собранные в разделе, позволят вам просто и очень быстро приготовить простые маффины на обед или ужин в качестве десертного блюда. Они станут отличным завершением праздничного ужина во время чаепития. Если вы думаете над тем, как приготовить маффины или как приготовить кексы и удивить всех их необычным и прекрасным вкусом, то вам обязательно нужно воспользоваться рецептами кексов с фото, собранными здесь. Экспериментируя с различными ингредиентами, вы сможете сделать множество кулинарных открытий.

Рецептов: 2237
  • Быстрые КЕКСЫ - Маффины. Все смешал и готово!

    Быстрые КЕКСЫ - Маффины. Все смешал и готово!

    Смешиваем отдельно сухие ингредиенты. Муку с разрыхлителем, сахар, соль, орехи и цедру. Перемешиваем. В другой чашке смешиваем жидкие: растопленное масло, яйца и молоко. Смешиваем быстро сухие и жидкие ингредиенты. Раскладываем по формам. Печем 20-25 минут, при 200 градусах. Смотрите пошаговый видео рецепт ниже! Спасибо)
     читать далее

  • Творожные кексики. Воздушные и Невероятно Вкусные!

    Творожные кексики. Воздушные и Невероятно Вкусные!

    Творожные кексы. Готовятся быстро, получаются очень вкусными, мягкими, воздушными и ароматными. В творог разбиваем 2 яйца, добавляем сливочное масло, сахар, соль сметану, перемешиваем, добавляем половину чайной ложки гашеной соды. Все хорошенько перемешаем и добавим муку и замешаем тесто. Изюм сливаем, добавим немного муки и перемешаем, добавляем...
     читать далее

  • Кекс "Три желания"

    Кекс "Три желания"

    1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. 2. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. 3. Влить молоко и просеять муку с разрыхлителем. 4. Шоколад мелко нарубить, орехи нарезать. 5. Разделить готовое тесто на 3 части и в каждую добавить мак, шоколад и орехи. 6. В смазанную маслом форму по очереди положить...
     читать далее

  • Творожный кулич с вишней

    Творожный кулич с вишней

    1.Масло взбить с сахаром до бела. 2.Добавляем яйцо взбиваем еще до пышной массы. 3.Зернистый творог пюрируем блендером, добавляем к яйцам-взбиваем.Туда же отправляем цедру и сок, взбиваем еще раз. 4.Все сухие ингредиенты ( мука,разрыхлитель,соль,ванилин(ванильный сахар)) просеиваем в другую чашу. 5. Небольшими порциями вмешиваем сухую...
     читать далее

  • Простой  творожный кекс с изюмом

    Простой творожный кекс с изюмом

    Изюм залить на 5 минут кипятком, промыть холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Припудрить мукой. Творог смешать с маслом, солью, ванилином, сахаром и яйцами. Желательно измельчить массу блендером. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить изюм и снова перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать растительным...
     читать далее

  • Кекс на кефире с апельсиновой цедрой

    Кекс на кефире с апельсиновой цедрой

    Кекс на кефире с тонким ароматом цитрусовых получается очень нежным по своей текстуре, а его приготовление не займет много времени. Готовьте с удовольствием! Шаги приготовления: 1. Натираем на терке цедру апельсина 2. Яйца с сахаром и маслом, взбиваем миксером до растворения сахара. 3. Добавляем цедру апельсина, ванильный сахар, кефир, в котором...
     читать далее

  •  Пасхальный кекс

    Пасхальный кекс

    Яйца взбить с сахаром до бела.Добавить цедру апельсина,лимонный сок и творог,снова взбить. Добавить просеянную муку,крахмал,разрыхлитель и масло,изюм,тщательно все перемешать. Поместить тесто в форму.Выпекать при температуре 170 градусов 50 минут. ! Учтите,что тесто сильно поднимается.в два раза!в свои формочки я чуть больше половины наполняла.!...
     читать далее

  • пасхальный кулич с орео

    пасхальный кулич с орео

    1) Опара: теплое молоко смешать с дрожжами. Дать настояться 5 минут. В миске смешать муку (просеять), сахар и щепотку соли. Влить теплое молоко с дрожжами. Сверху накрыть пищевой пленкой и сделать сверху дырку ножницами. Поставить в духовку на 40-60 минут при температуре 50 С. 2) Разделить яйца. Растереть желтки с сахаром. Добавить к опаре...
     читать далее

  • Кексы с бананом

    Кексы с бананом

    1. Делаем тесто для кексов. Яйца и сахар взбить,добавить ванилин и размягченный маргарин (масло)хорошо перемешать. В муку добавляем разрыхлитель теста перемешиваем. В полученную массу постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем тесто. 2. Нарезаем банан кружочками.берем формы для запекания. Выкладываем в форму тесто 1/2,по верх теста кладембанан...
     читать далее

  • Творожный кекс по ГОСТу

    Творожный кекс по ГОСТу

    Масло комнатной температуры смешать с сахаром миксером до однородности. Через сито в масляную смесь протереть творог. Взбить миксером. Добавить яйца, взбить. Просеять в тесто муку и разрыхлитель, смешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать 40-50 минут (170 градусов). Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый...
     читать далее

  • Кексы "Красный бархат" (RED VELVET)

    Кексы "Красный бархат" (RED VELVET)

    Соединить муку, какао, крахмал, соль и соду, хорошо перемешать венчиком. Смешать сметану и молоко. В отдельной миске взбить миксером мягкое сливочное масло. В масло всыпать сахар, взбивать миксером 5 минут. В масляную смесь добавить 1 яйцо, взбить. Вбить второе яйцо, взбить. Влить растительное масло, ванильный экстракт и краситель, перемешать....
     читать далее

  • Пасхальный кекс с творогом

    Пасхальный кекс с творогом

    Мягкое масло смешать миксером с яйцом, ванилином, сахаром и содой. Добавить творог, хорошо перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Изюм промыть, осушить, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму. Выпекать 35-40 минут 180 градусов (готовность проверить деревянной палочкой). Готовый пасхальный...
     читать далее

  • Вкуснейшие КУЛИЧИ - рецепт моей бабушки

    Вкуснейшие КУЛИЧИ - рецепт моей бабушки

    Это наш семейный рецепт, по которому готовила еще моя бабушка. Обратите внимание, что куличей получается много. В этот раз у меня 12 средних и 9 маленьких. Для нашей семьи как раз! Но если куличи остаются - я готовлю из них очень вкусные сухарики. Приготовление: В кипяченое теплое молоко добавить дрожжи и муки как на оладьи. Оставить до увеличения...
     читать далее

  • Кекс на снежке с ягодами

    Кекс на снежке с ягодами

    Разделить желтки от белков. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавить снежок и масло - взбить. Смешать пшеничную муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Всыпать ягоды (у меня смородина, брусника, черника) и аккуратно...
     читать далее

  • Кекс с кофе и клюквой

    Кекс с кофе и клюквой

    Быстрая выпечка с интересным разрезом. Рецепт от Ю.Высоцкой,уменьшила вполовину и вполне достаточно на семью хватило. От себя добавила клюкву. Получился не приторный,нейтральный по вкусу кекс. 1. Растопить масло. 2. Всыпать мелкий сахар ТМ"Мистраль" и ваниль. 3. Вбить яйца с солью. 4. Всыпать муку с разрыхлителем. 5. Разделить тесто пополам....
     читать далее

  • БАНАНОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ

    БАНАНОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ

    Смешать муку с солью и разрыхлителем. Бананы размять в пюре, добавить к ним молоко, корицу, взбить. Сливочное масло взбить с сахаром, не переставая взбивать, добавляем по одному яйца.Соединить обе смеси (банановую и яичную), всыпать муку, перемешать, добавить кусочки шоколада, снова перемешиваем и выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом...
     читать далее

  • Банановые кексы с корицей

    Банановые кексы с корицей

    1.Подготовить продукты для теста. 2.Измельчить в блендере 2 банана. В большой миске смешать до однородности банановое пюре, яйцо, сметану, растительное масло, сахар, корицу. 3.В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду,ванилин. 4.Добавить к жидким ингредиентам просеянные вместе муку, разрыхлитель и соду, перемешать до соединениякомпонентов...
     читать далее

  • Лимонный кекс

    Лимонный кекс

    1.Подготовьте все ингредиенты, масло и яйцо должны быть комнатной температуры. 2.Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, взбить. 3.На мелкой терке натереть цедру лимона и отжать сок. 4.Добавить к масленой массе, хорошо перемешать. 5.Муку просеять с разрыхлителем,ванилином и содой. 6.Добавить в тесто, хорошо перемешать. 7.Переложить тесто в форму...
     читать далее

  • Морковные кексы с шоколадной глазурью

    Морковные кексы с шоколадной глазурью

    1.Подготовить необходимые ингредиенты. 2.Морковь натереть на мелкой терке, порезать орехи, можно еще добавить чернослив. Соединить яйца, масло, сахар и мед. Хорошо взбить. Отдельно соединить сухие продукты и хорошо размешать. Соединить мучную смесь с яично-масляной, тщательно перемешать. Подмешать морковь. Подмешать орехи и чернослив. 3.Разогреть...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв