Лепешки

Рецептов: 78
  • Тонкий Лаваш. (Армянский Лаваш).

    Тонкий Лаваш. (Армянский Лаваш).

    Тонкий Армянский лаваш. Лаваш полностью пр опекается, имеет слоистую структуру, эластичный, очень вкусный. Поглощаются домочадцами очень быстро, только успевай жарить. Просеем 350 гр муки, В воду только что снятую с огня добавляем 1 чайную ложку соли перемешаем, пока соль не растворится В муке сделаем углубление и частями наливаем кипяток,...
     читать далее

  • Молдавские плацинды

    Молдавские плацинды

    Для начинки: Смешиваем творог, мелко порезанный лук, укроп, яйца, соль. Дрожжи перетираем с 2 ч.л. сахара.Оставляем дрожжи с сахаром на 15 минут.В воду добавляем сахар с дрожжами, соль, муку.Муку понемногу добавляем и замешиваем тесто.Добавляем пару ст.л. растительного масла.Тесто должно быть эластичным ни твердым ни мягким. Оставляем тесто...
     читать далее

  • Cырные лепешки за 15 минут - Вкусно и быстро

    Cырные лепешки за 15 минут - Вкусно и быстро

    Замешать тесто на кефире с добавлением муки, соли, сахара, разрыхлителя и сыра. Раскатать лепешки. Добавить ветчину. Пожарить на сковороде. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Всем приятного аппетита!
     читать далее

  • Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

    Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

    Для начала приготовим тесто. В стакан наливаем 100 мл теплой воды. Добавляем 7 г. сухих дрожжей. Перемешиваем и отставляем в сторону на 10 минут. Добавляем 175 г. просеянной через сито пшеничной муки. Добавить 1/2 чайной ложки соли. Добавить 1 чайную ложку сахара. Добавить настоявшийся дрожжи. Добавить 1 столовую ложку растительного масла.Перемешать...
     читать далее

  • Лепешки с яблоками и мармеладом

    Лепешки с яблоками и мармеладом

    Сегодня хочу поделиться со всеми рецептом лепешек с яблоками и мармеладом. Тесто получается тоненьким, а начинка яркой и сочной. Такие лепешки всегда нравятся деткам, более того, они с удовольствием принимают участие в их приготовлении. Готовьте с удовольствием! Подробный рецепт в видео-рецепте!
     читать далее

  • Быстрые и нежные лепешки со сливами

    Быстрые и нежные лепешки со сливами

    1. Разделить белки на желтки 2.Взбить белки с щепоткой соли 3.Соединить муку с молоком,желтками и сметаной 4.Аккуратно ввести белки 5.Выкладываем на разогретую сковороду с маслом немного теста распределяем сверху фрукты 6.Обжариваем на небольшом огне под крышкой с двух сторон 7.Про подаче посыпаем сахарной пудрой 8.Можно сделать лепешки с одним...
     читать далее

  • Лепёшка под сыром

    Лепёшка под сыром

    Очень просто испечь такую лепёшку даже в будний день к вечернему чаю. 1. Просеять муку с яичным порошком (13 г заменяет одно яйцо). 2. Смешать с разрыхлителем. 3. Ввести сметану. Тесто получается липкое,тягучее. 4. Смазать пергамент маслом и с помощью двух ложек распределить тесто по дну. 5. Натереть сыр. 6. Посыпать тесто сыром. 7. Выпекать...
     читать далее

  • Кукурузные лепёшки «Арепы»

    Кукурузные лепёшки «Арепы»

    Арепы родом из Венесуэлы. Это маленькие кукурузные лепешки, приготовленные из маисовой муки, слегка обжаренные и запеченные. Их можно есть как таковые или с вкусной начинкой. Для лепешок лучше всего купить готовую маисовую муку, или можно заменить на обычную кукурузную муку мелкого помола (пекарскую - в ее состав входит разрыхлитель). Я не...
     читать далее

  • Заварные лепёшки

    Заварные лепёшки

    В глубокую ёмкость засыпаем муку.ставим кипятиться воду(я пользуюсь чайником,так быстрее),пока вода греется добавляем к муке соль и специи и 2 стл масла,заливаем всё кипятком и замешиваем(венчик не к месту пользуйтесь вилкой),полученное тесто должно легко лепиться. Берём доску,скалку,2 широких тарелки и ёмкость с маслом, смазываем одну изтарелок...
     читать далее

  • Кутабы с зеленью

    Кутабы с зеленью

    Перед тем, как вы приметесь за тесто, подумайте о сковороде. Кутабы пекутся без масла на хорошо прогретой сковороде с толстым дном. Я свою дюралюминиевую «боевую» сковороду обычно ставлю на маленький огонь разогреваться уже тогда, когда принимаюсь за замес теста. Но ваша утварь на ваше усмотрение. Из муки, воды и соли замешиваем эластичное...
     читать далее

  • Альмойшавена – заварная лепешка

    Альмойшавена – заварная лепешка

    В кастрюлю с толстым дном налить воду и растительное масло, посолить. Довести до кипения. Всыпать всю муку и быстро мешать, должен сформироваться комок теста. Подержать на огне тесто 30 Секунд и снять с огня. Немного остудить тесто и по одному добавить яйца, каждый раз хорошо вымешивая его до однородного состояния. Противень застелить бумагой...
     читать далее

  • Лепешки с зеленью и томатами

    Лепешки с зеленью и томатами

    1. Тесто приготовить в ХП, для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-вода, мука, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Включить режим тесто. 2. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, дать подойти в теплом месте около 30 минут. 3. Затем тесто разделить на 6 частей. 4. Для зеленого масла зелень промыть, нарезать....
     читать далее

  • Постная лепешка на манной крупе с томатами и оливками

    Постная лепешка на манной крупе с томатами и оливками

    1. Все ингредиенты для теста смешать, накрыть и поставить в теплое место на полтора часа- мешать миксером - тесто липучее 2. Руки смазать растительным маслом и выложить тесто на пергамент, придав форму лепешки 3. Вдавить черри и оливки ,предварительно разрезав пополам, и посыпать травами 4. Духовку разогреть на 180 5. Выпекать 20 минут
     читать далее

  • Сырные лепешки. Видео

    Сырные лепешки. Видео

    1. Приготовление сырных лепешек начинаем с того, что смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, горчицу и разрыхлитель. Перемешиваем. 2. Добавляем масло и перетираем массу руками до состояния, когда она станет похожа на хлебные крошки. 3. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к мучной смеси, оставляя небольшое его количество для посыпки...
     читать далее

  • Лепешка с брынзой

    Лепешка с брынзой

    1. 2 яйца взбить со специями до однородности. Всыпать пшеничную муку, влить молоко (небольшими порциями). 2. Вымесить тесто, оно должно получится плотным и эластичным. Поставьте тесто в холодильник. 3. Брынзу натрите на терке, добавьте яйцо и 20 гр. сливочного масла ,перемешайте до однородной массы. 4. Достать тесто из холодильника, раскатать...
     читать далее

  • Гречнево-чечевичная лепешка с луком и зеленью

    Гречнево-чечевичная лепешка с луком и зеленью

    1. Подготавливаем продукты. 2. Отмеряем необходимое количество чечевицы и хлопьев. 3. Гречневые хлопья и красную чечевицу перемешиваем в одной чашке. Добавляем кипящей воды ( 400мл). Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. 4. В чашечку высыпаем сахар и сухие дрожжи. Добавляем теплой воды (75мл). Перемешиваем. Оставляем до появления "шапочки"....
     читать далее

  • Гороховые лепешки

    Гороховые лепешки

    1. Горох Айдахо желтый колотый от "Мисталь" хорошо промыть в нескольких водах. Отварить до готовности в подсоленной воде. Чтобы горох сварился быстрее, добавьте в 1 ст.л. растительного масла. Через 30-40 минут он полностью разварится. Если вы предварительно замочили горох, то время приготовления сократится до 20-ти минут. 2. Слить лишнюю воду...
     читать далее

  • Лепешки с двумя видами сыра и йогуртом

    Лепешки с двумя видами сыра и йогуртом

    Рецепт этих вкуснейших лепешек я нашла на греческом кулинарном сайте. Когда я их приготовила, моя семья просто влюбилась в них – тонкое хрустящее тесто, сырная начинка, а сверху лепешки смазываются вкуснейшим домашним йогуртом и посыпаются сыром. См. пошаговое описание.
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв