Мясные

  • Мясные

    От вторых блюд горячие мясные закуски отличаются более простым вариантом приготовления, оригинальным оформлением, аппетитным внешним видом и более пряным и пикантным вкусом. Горячие закуски из мяса зачастую подают к банкетному либо праздничному столу небольшими порциями и обязательно с гарниром. Но даже без особого повода, воспользовавшись нашими рецептами, вы можете прямо сегодня порадовать необычными угощениями свою семью. Горячие закуски из мясных ингредиентов иногда вполне способны заменить основное блюдо, так как они достаточно сытны, очень вкусны и в меру калорийны.

Рецептов: 2158
  • Неимоверная ВКУСНОТА ИЗ ФАРША за 15 минут!

    Неимоверная ВКУСНОТА ИЗ ФАРША за 15 минут!

    Мясные шарики в тесте. Вкус просто пальчики оближешь. Получаются очень сытным, и я бы даже сказала праздничными. Готовятся совсем просто, ингредиентов минимум. Приготовим фарш из мяса, лука, чеснока, соли и приправы. Тесто раскатаем в пласт толщиной 3 мм, нарежем на полоски, обмотаем мясные шарики. Готовим в духовке при 180 градусах 35-40...
     читать далее

  • Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью.

    Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью.

    Сало помыть, шкуру ножом хорошо очистить. Сделать надрезы 2-3 см. Натереть смесью соли и специй. Убрать в пакет на 24 часа. Еще на 12 часов убрать в холодильник. После 36 часов засолки можно кушать.
     читать далее

  • Куриный рулет c маслинами

    Куриный рулет c маслинами

    Куриный рулет из целой курицы это супер вкусно. Украсит любой праздничный стол. В первую очередь разделываем курицу убрав все кости. Курицу смазываем майонезом и солим,добавляем маслины( маслины режим мелко). Мясо курицы заворачиваем как рулет,края сшиваем ниткой. Теперь наш рулет отправляем в разогретую духовку или в мультиварку на 1ч30 мин....
     читать далее

  • Шикарная закуска.Быстрые горячие рулеты с беконом и сыром в лаваше.

    Шикарная закуска.Быстрые горячие рулеты с беконом и сыром в лаваше.

    Быстрые, горячие рулеты. Укроп и петрушка делают рулеты очень ароматными,а бекон и сыр очень сытными.Подробнее в нашем видеорецепте. 1.На крупной терке натираем сыр. 2.Зелень мелко шинкуем. 3.Мелко нарезаем бекон. 4.Смешиваем в емкости до однородной массы. 5.Не крупно нарезаем томаты. 6.Выкладываем на лаваш. 7.Плотно скручиваем лаваш. 8.Отправляем...
     читать далее

  • Лучший ЗАВТРАК для мужчин. Невероятно Просто, Быстро и Вкусно!

    Лучший ЗАВТРАК для мужчин. Невероятно Просто, Быстро и Вкусно!

    Экспресс рецепт быстрого завтрака или перекуса хлебные трубочки с беконом. Получается очень сытно и вкусно. Готовится удивительно просто и быстро, начинайте свой день с удовольствием! Кусочек хлеба раскатаем скалкой кладем пластик сыра, сворачиваем рулетик. Оборачиваем полоской бекона. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Подробности...
     читать далее

  • Балык из куриного филе

    Балык из куриного филе

    Филе помыть и обсушить, посыпать со всех сторон перцем черным молотым и паприкой. В чашку насыпать 100 гр соли и выложить филе, оставшейся солью засыпать сверху и залить коньяком. Убрать в холодильник на 8-12 часов. Промыть мясо под проточной водой, обсушить и завернуть в марлю. Оставляем в холодильнике минимум на 1 сутки - балык готов. Балык...
     читать далее

  • Ленивая пицца-бутерброд

    Ленивая пицца-бутерброд

    Подготовить ингредиенты. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать соломкой. Огурец нарезать тонкой соломкой. На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, выложить нарезанный лук, обжаривать в течение 1 мин, затем добавить фарш, обжарить до рассыпчатости,посолить, поперчить, ввести кетчуп чили от Махеев,перемешать...
     читать далее

  • Печень цыпленка с овощами по- Махеевски!

    Печень цыпленка с овощами по- Махеевски!

    Приготовить любимую закуску и сытно накормить большую компанию? Легко! Если в основе томатный кетчуп ТМ "МахеевЪ"!!! Печень цыпленка вымойте, освободите от жилочек, сосудов, порежьте на 2 части слегка подсушите бумажным полотенцем. Луковицу очистить, нарезать кубиками. На разогретую сковороду с маслом положить печенку, обжаривать на сильном...
     читать далее

  • Закусочные кексы-чили, запечённые с уткой

    Закусочные кексы-чили, запечённые с уткой

    Яйца смешайте с молоком, добавьте кетчуп «Чили» ТМ «МахеевЪ», постепенно всыпьте просеянную муку, соль, сахар и взбейте миксером до однородности. Поставьте тесто в холодильник минимум на 30-40 минут (можно оставить тесто в холоде на 4 часа). Разогрейте духовку до 215 градусов, налейте в каждую ячейку формы для маффинов с антипригарным покрытием...
     читать далее

  • Сало соленное по-деревенски. Быстрый, простой и очень вкусный рецепт!

    Сало соленное по-деревенски. Быстрый, простой и очень вкусный рецепт!

    Соленое сало (грудинка) по-деревенски. Рецепт очень простой, сало получается очень вкусное, просто тает во рту. 1. смешаем чеснок, перец и соль 2. Натрем смесью подготовленные куски сала и уложим в мешочек 3. Оставим сало, на 3-4 дня. 4. Достаем сало нарезаем и можно подавать к столу. Приятного аппетита! Как я солю это сало смотрите в моем...
     читать далее

  • Яйца по-шотландски

    Яйца по-шотландски

    Яйца перепелиные отварить. Сделать куриный фарш с добавлением свежей зелени петрушки. Яйца завернуть в фарш. Сформировать шарик и запанировать его. Обжарить в растительном масле. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Всем приятного аппетита!
     читать далее

  • Домашняя шаурма с курицей

    Домашняя шаурма с курицей

    Делаем соус: Майонез смешиваем со сметаной чесноком и приправами. Курицу можно отварить или обжарить или использовать остатки запеченной курицы. Полосками нарезаем капусту, огурец и помидор. Разворачиваем лаваш. Наносим на нижнюю часть лаваша соус. Выкладываем курицу, сырую морковку (или морковку по-корейски), капусту, помидоры, огурцы, сверху...
     читать далее

  • Бризоль из фарша

    Бризоль из фарша

    Пожарить 3 омлета из 4-х яиц и молока. Сделать фарш. В него добавить 1 яйцо, соль, специи. На каждый омлет выложить мясную начинку. Завернуть и запечь в духовке. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Всем приятного аппетита!
     читать далее

  • Колбаса куриная в желе

    Колбаса куриная в желе

    Филе порезать на средние кусочки, смешать с желатином и специями. Завернуть плотно в пищевую пленку в 8-18 слоев и, на всякий случай, завязать в пакетик целлофановый. Варить час. Остудить и в холодильник до застывания.
     читать далее

  • Пастрома куриная

    Пастрома куриная

    В рассол положить куриную грудку (филе) на 12 часов. Я мариную на ночь. С ура вынуть и обсушить бумажным полотенцем. Включить духовку на максимальную мощность. Намазать специями (у меня - по щепотке) все это смешать с чайной ложкой оливкового масла. ) Положить грудку на фольгу и в максимально разогретую духовку на 15 минут. Выключаем духовку...
     читать далее

  • Куриный мафин

    Куриный мафин

    1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. 4. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180градусов,...
     читать далее

  • Холодец без желатина - Как правильно готовится Холодное

    Холодец без желатина - Как правильно готовится Холодное

    Подготовить правильно мясо к приготовлению прозрачного холодца. Первый бульон слить. Отварить холодец в течении 6 часов с морковью и луком. В конце заправить холодец. Разлить по формам, остудить в холодильнике. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Всех с Наступающим Новым годом!!!
     читать далее

  • Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол

    Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол

    Мясо отделить от кости (куриные окорочка), отбить молотком. Посолить, добавить специи, поперчить. Сверху добавить пару грамм желатина. Выложить на каждый рулет начинку. завернуть. Куриные рулеты отварить в духовке, а из свинины - запечь в фольге при температуре 200 градусов в течении 50-55 минут. Пошаговое приготовление в видео-рецепте ниже...
     читать далее

  • Вкусное ВАРЕНОЕ сало

    Вкусное ВАРЕНОЕ сало

    Сало вареное со специями в пакете - это просто и вкусно! Рецепт очень простой, а результат - отменный! Приготовление: Сало посолить, добавить специи и чеснок. Упаковать в пакет, опустить в кипящую воду и варить на медленном огне 1,5 часа. Остудить. Тонкости приготовления смотрите в моем видео-рецепте.
     читать далее

  • Закуска из холодного мяса 2+2

    Закуска из холодного мяса 2+2

    1. В большую кастрюлю наливаем воды, выкладываем в нее кусок мяса, добавляем соевый соус, приправу 13 специй, лук репчатый, лук-порей, имбирь, финики, бадьян, корицу, мускатный орех, лавровый лист, сухой перец чили, леденцовый сахар, черный перец, устричный соус. 2. Накрываем кастрюлю крышкой, и варим час на среднем огне, затем добавляем чеснок...
     читать далее

Добавить рецепт