Паштет

Рецептов: 127
  • Паштет из куриной печени

    Паштет из куриной печени

    Печень обжарить на растительном масле в течении 5 минут, посолить и поперчить. Затем добавить к печени нарезанные полукольцами лук и морковь. Накрыть сковороду крышкой и тушить печень с луком и морковью 10 минут. Главное не перетушите, нужно, чтобы в сковороде остался сок! Перенесите печень с луком и морковью в чистую посуду, добавьте 100 гр....
     читать далее

  • Закуска "Новогоние шары"

    Закуска "Новогоние шары"

    Сыр и масло размять вилкой.Добавить потертый на мелкой терке картофель,яйца и приправить смесью перцев. Все тщательно перемешать и добавить сельдь дважды пропущенную через мясорубку.Опять перемешать. Отправить в холодильник минут на 15.Затем достать,скатать шарики и обвалять в мелко рубленном укропе и паприке.
     читать далее

  • Тосты с паштетом "Праздничные"

    Тосты с паштетом "Праздничные"

    Печенку обмыть, обсушить, нарезать. Обжарить до готовности на 1 ст л растительного масла. Остудить. Порезать фету на кусочки. В блендер сложить печенку, фету, майонез и пробить до гладкости. Мелко порезать корнишоны на кубики, оставив два корнишона на подачу - по желанию. Перемешать паштет с корнишона. Из тостерного хлеба или батона сделать...
     читать далее

  • Паштет из горбуши и сливочного сыра "Праздничный"

    Паштет из горбуши и сливочного сыра "Праздничный"

    Замечательная закуска на праздничный стол. 1. Открываем банку и сливаем жидкость из консервы. Нам понадобится только рыбка. Выкладываем в блендер. 2. Петрушку режем. Отправляем в блендер. 3. Сыр нарезаем небольшими кусочками и тоже отправляем в блендер. 4. Из лимона отжимаем сок 1 ст л. Отправляем туда же. 5. Выкладываем кетчуп. Я взяла томатный....
     читать далее

  • Утиный деликатесный паштет.

    Утиный деликатесный паштет.

    Утиную печень припустить в бульоне. Внутри готовая печень должна быть розоватой. Следует проверять готовность проколом тонким ножом. Утиную кожу с жирком нарезать кусочками и вытопить с нее жир на сухой горячей сковороде. Лук нарезать крупными кубиками и пассеровать на утином жире до мягкости, не давая ему румяниться. Выложить к луку куриную...
     читать далее

  • Паштет из куриной печени с грецкими орехами

    Паштет из куриной печени с грецкими орехами

    Куриную печень промыть, удалить жир и пленки, нарезать печень кусочками. В сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла и нарезанную куриную печень, тушить печень на медленном огне при закрытой крышке в течение 8-10 мин. Лук репчатый (1 шт.) нарезать полукольцами. В сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить нарезанный...
     читать далее

  • Яичный паштет для бутербродов

    Яичный паштет для бутербродов

    Предлагаю Вашему вниманию вкусный и нежный яичный паштет для бутербродов.Вы пожалеете,что не готовили его раньше! :) Всё очень легко и просто,а результат обязательно порадует :) Паштет можно приготовить свечера,а утром приготовить с ним бутерброды.Он здорово сэкономит ваше время.Он не твердеет в холодильнике,остается нежным и мягким :) Лук...
     читать далее

  • Грибная икра

    Грибная икра

    1. Грибы помыть и нарезать на пласты по 5 мм. 2. Лук почистить и нарезать на полукольца. 3. Обжарить лук к глубоком сотейнике (или ВОК) до прозрачности - примерно 5 минут хватит. 4. К луку вмешать грибы, посыпать солью перцем и сухим чесноком, готовить минут 15. 5. Готовые грибы вывалить в блендерную чашу и перемолот до любимой Вами консистенции....
     читать далее

  • Деликатесный паштет из трески горячего копчения.

    Деликатесный паштет из трески горячего копчения.

    В этом паштете очень вкусна именно рыба горячего копчения. Треску можно заменить на любую белую рыбу. А масло “Экомилк” заменять не рекомендую – ведь в паштетах качество сливочного масла определяет вкус готового блюда. Рыбу очистить от кожи и костей, разобрать на кусочки и выложить в чашу блендера. Добавить очищенное от кожуры яблоко и рубленный...
     читать далее

  • Паштет из фасоли с горбушей.

    Паштет из фасоли с горбушей.

    Фасоль для паштета можно взять готовую консервированную, но я предпочитаю отварную домашнюю. Всегда варю побольше и замораживаю впрок. И тогда приготовление вкуснейшего паштета не займет много времени. Лук нашинковать мелко и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до позолоты. В процессе жарки лук чуть присолить и посыпать черным...
     читать далее

  • Паштет яичный.

    Паштет яичный.

    Все очень просто и быстро. Яйца сварить в мешочек и хорошо остудить под проточной водой. Лук нашинковать и обжарить на смеси 30 г сливочного масла и растительного. Сначала выложить репчатый и позолотить его, затем добавить зеленый и немного его прогреть. В процессе лук посолить и поперчить черным перцем. Пробить блендером в пульсовом режиме...
     читать далее

  • Паштет из говяжьей печени с вином

    Паштет из говяжьей печени с вином

    Вкусный паштет из говяжьей печени с вином имеет пикантный вкус. Эта закуска отлично подойдет как намазка на хлеб — обязательно свежий и обязательно с орехами. Секрет однородной консистенции паштета в правильном добавлении сливочного масла «Экомилк». Оно должно быть комнатной температуры, но не растопленное, иначе масло крупинками застынетв...
     читать далее

  • Печеночный паштет. Рецепт для настоящих гурманов

    Печеночный паштет. Рецепт для настоящих гурманов

    Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Замачиваем хлеб в молоке. Нарезаем мелко лук и жарим его на растительном масле. Нарезаем мелко чеснок и отправляем жариться к луку. Лук с чесноком обжариваем до золотистого цвета. Промытую куриную печень пропускаем через мясорубку. Отжатый хлеб от молокаи...
     читать далее

  • Паштет из куриной печени Нежный

    Паштет из куриной печени Нежный

    Паштет реально оправдывает своё название,на самом деле, получается нежнейший и просто тает во рту! Подробный рецепт внизу в видео. Влить алкоголь в ковшик, добавить лук, розмарин и тимьян и пропарить лук. Печень разбить блендером, лук добавить, ещё раз разбить,влить яйца и пропустить всё через сито. Добавить масло, соль, ещё раз разбить блендером....
     читать далее

  • Такого Вы не пробовали! Нежнейший паштет из куриного мяса! Закуска. Вместо колбасы на бутерброд

    Такого Вы не пробовали! Нежнейший паштет из куриного мяса! Закуска. Вместо колбасы на бутерброд

    Отвариваем куриное филе до готовности Яйца отвариваем в крутую. Курицу немного измельчаем и отправляем в блендер или пропускаем через мясорубку 2 раза. Добавляем яйца, сливочное масло, соль, специи. Перебиваем блендером до однородности. Если паштет суховат добавляем немного куриного бульона. Выкладываем в тарталетки или на ломтики хлеба.
     читать далее

  • КУРИНЫЙ ПАШТЕТ ПО-ПОЛЬСКИ

    КУРИНЫЙ ПАШТЕТ ПО-ПОЛЬСКИ

    Влюбилась в это блюдо будучи проездом через Польшу. Гостеприимная хозяйка отеля подавала паштет на завтрак, мне настолько он понравился, что было принято решение на обратном пути возвратиться и поселиться в этом отеле). Когда хозяйка отеля увидела нас вновь, несколько удивилась, но ещё больше изумилась, когда я ей честно как на...
     читать далее

  • Паштет из лесных грибов с кабачком.

    Паштет из лесных грибов с кабачком.

    Вкусный и очень ароматный паштет из лесных грибов и кабачка. Отличная закуска или просто перекус. В сотейник наливаем масло оливковое, которое можно заменить на подсолнечное. Разогреваем его и выкладываем лук репчатый, порезанный кубиком. Овощи все можно резать произвольно, они будут разбиваться в блендере. Лук золотим и добавляем порезанную...
     читать далее

Добавить рецепт