Тарталетки

Рецептов: 61
  • Тарталетки с копченой курицей и грибами

    Тарталетки с копченой курицей и грибами

    Чтобы получит 100 гр. жареных грибов, нужно взять примерно 150 гр. сырых, нарезать на небольшие кубики и обжарить на масле. Остудить. Копченую курочку нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Всё смешать и заправить майонезом. Выкладываем в тарталетки и украшаем по своему желанию....
     читать далее

  • Быстрые закуски в тарталетках

    Быстрые закуски в тарталетках

    Подготавливаем ингредиенты для кабачковой икры. Лук и морковь очищаем и промываем холодной водой. Лук и морковь обжариваем на растительном масле, включив медленный огонь. Кабачок нарезаем кружочками, а затем разрезаем на 4 части. Добавляем крупно нарезанные кабачки и тушим 30-35 минут. Спустя время добавляем томат-пасту и 2 щепотки сахара....
     читать далее

  • Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы

    Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы

    Остренькая, пикантная, сытная закуска в хрустящих картофельных корзиночках. Вполне может послужить ужином. 1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, хорошенько отжать. Отжатой жидкости дать постоять 5 мин. слить, получившийся в осадке крахмал, смешать с отжатым картофелем, добавить растительное масло, перемешать. 2. В смазанные...
     читать далее

  • Тарталетки с лисичками и беконом

    Тарталетки с лисичками и беконом

    Эта закуска не отнимет много времени при приготовлении, но приятно порадует вас и любимых. 1. Мелко нарезать лук и бекон. 2. Обжарить на сковороде. 3. Добавить грибы, обжарить вместе. Посолить, поперчить, добавить сухой укроп. 4. Добавить творожный сыр, перемешать, снять с огня. 5. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, нарезать наквадраты,...
     читать далее

  • Тарталетки с суфле из курицы под сыром

    Тарталетки с суфле из курицы под сыром

    1. Берем блендер и пробиваем курицу с кетчупом,солью,перцем,крахмалом и молоком 2. Белок взбить и аккуратно ввести в куриный фарш 3. Тарталетки выложить слоеным тестом,на него куриное суфле,посыпать тертым сыром и выпекать до готовности в хорошо разогретой духовке
     читать далее

  • Сырная закуска с курицей и зеленью

    Сырная закуска с курицей и зеленью

    Предлагаю вам очень легкий, но очень вкусный вариант закуски. Особенность её заключается в том, что используется 2 вида сыра вместе с отваренной курочкой и свежей зеленью. 1. Подготовим для начинки трубочек ингредиенты. Курочку отварим до готовности, остужаем, нарезаем. 2. Твердый сыр трем на крупной терке. 3. Смешиваем в миске сыр, порубленную...
     читать далее

  • Закусочные конусы "Назад в лето с "Окраиной"

    Закусочные конусы "Назад в лето с "Окраиной"

    Который день в Москве облачно, пасмурно, сыро... Погода не хуже, чем на Туманном Альбионе. Соответственно, и хандра подкрадывается такая же, как и к жителям этого самого Альбиона. :) Но хотя бы в одном, отдельно взятом случае, можно же обмануть погоду, хотя бы на часок? :) Создав себе на столе гавайское лето.... с ягодами, кокосами, цветами......
     читать далее

  • Картофельные тарталетки с селедочкой

    Картофельные тарталетки с селедочкой

    Приготовить маринад для селедочки: Смешать вино, бальзамический уксус, сахар, оливковое масло, мелко порубленную зелень и перец чили. Сельдь почистить от костей, порезать на кусочки, замариновать в подготовленном маринаде, добавить лук, порезанный колечками. Картофель с сыром потереть на крупной терке, добавить яйцо, соль. Силиконовые формы...
     читать далее

  • Тарталетки с копчёной сёмгой

    Тарталетки с копчёной сёмгой

    В чашу кухонного комбайна положить сливочное масло,всыпать муку и соль.Перемешать,пока смесь не превратится в крошки.Добавить яйцо и тщательно перемешать.Выложить тесто на рабочую поверхность.Раскатать между двумя листами пищевой плёнки,убрать в холодильник минимум на 30 минут. Охлаждённое и вылежанное тесто можно раскатать до нужной толщины...
     читать далее

  • Тарталетки с черной икрой и гребешками.

    Тарталетки с черной икрой и гребешками.

    Гребешки вымыть в ледяной воде, обсушить. Чеснок очистить от шелухи и разрезать на 2-3 дольки. Масло разогреть в сковороде вместе с чесноком. Чеснок убрать, а гребешки переложить в горячее масло. Прожарить на сильном огне, помешивая, в течении 1-2 минут. Затем влить вино и потушить еще 2 минуты. Посолить, поперчить. Гребешки готовы, остудите...
     читать далее

  • Тарталетки закусочные (постные).

    Тарталетки закусочные (постные).

    Хлеб измельчить в крошку в блендере. Крахмал растворить в холодной воде и добавить растительное масло. Жидкость ввести в крошки и быстро "замесить" тесто. В смазанные маслом формочки выложить "тесто" и плотно прижать к стенкам. Выпекать тарталетки в предварительно разогретой духовке при 180-190*С 15 минут. Освободить тарталетки из формочекгорячими....
     читать далее

  • Салат с креветками и рисом

    Салат с креветками и рисом

    Нарезаем рыбу небольшими кубиками или не тонкой соломкой. Нарезаем мелко лук и средними кубиками яйца ( например как в салат оливье ) Половинку помидора делим на 3-4 дольки, вытаскиваем серёдку ( её можно съесть, нам она не понадобиться. Острым ножом аккуратно снимаем кожуру ( чтобы она была прозрачной ) и нарезаем дольки сначала соломкой и...
     читать далее

  • Тарталетки с грибами и двумя  видами сыра.

    Тарталетки с грибами и двумя видами сыра.

    Тесто разрезаем на части (у меня формочки небольшие, получается 24шт), раскатываем по размеру тарталетки, Укладываем тесто в формочки. Включаем духовку на 200-220°C. Грибы моем, достаточно мелко режем. Лук мелко нарезаем. Смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. На сковороде разогреваем растительное масло, растапливаем в нем 1 ст.л.сливочного....
     читать далее

  • Закуски - способ подачи

    Закуски - способ подачи

    Испечь маленькие оладьи по любому рецепту. Выкладывать на сковороду тесто лучше десертной ложкой. Приготовить основу – мягкий сыр разложить по двум мискам. В каждую миску с мягким сыром положить немного сметаны, перемешать, смесь получится более удобная для намазывания. Посолить и поперчить. В одну миску добавить измельченную зеленьукропа...
     читать далее

  • Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram

    Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram

    1. Растопленное масло смешиваем с яйцами и сметаной. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. 2. В одноразовые бумажные или силиконовые формочки выкладываем по одной столовой ложке теста и выпекаем в духовке при температуре 220 гр. 3. После того как кексы поднимутся, достать их из духовки и донышком рюмки продавить серединку...
     читать далее

  • Тарталетки с королевскими креветками

    Тарталетки с королевскими креветками

    салат в тарталетки: Горбуша консервированная(размять вилкой) Лук рептатый,мелко покрошить,залить горячей водой и добавить уксуса(минут 10 пусть маринуется) Яйца мелко порезать укроп порубить Всё смешать добавить майонез. Королевские креветки закинуть в кипящую воду на 1 мин,остудить,почистить и обжарить с чесноком и острым перцем. Салат выкладываем...
     читать далее

  • Тарталетки с тунцом и маслинами

    Тарталетки с тунцом и маслинами

    Холодное масло нарезать кубиками, перетереть руками с просеянной мукой, разрыхлителем и щепоткой соли до состояния хлебной крошки. Добавить воды и желток, замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 20 мин. Перчик очищаем от семян, режем колечками. Соединяем творог, фету, рикотту, сметану, перчик и муку.Тщательно...
     читать далее

  • Мясной салат-ассорти в тарталетках

    Мясной салат-ассорти в тарталетках

    Отварить говяжий язык, куриную грудку и мякоть говядины. Язык положить в ледяную воду и снимите кожу. Мясу и филе дайте остыть в бульоне. Для заправки листочки тархуна измельчите, смешайте майонез с соком лимона, цедрой и тархуном, солью и перцем, поставьте в холодильник. Говядину, язык, окорок, куриное мясо, свежие и маринованные огурцы нарежьте...
     читать далее

  • Тарталетки с муссом из лосося

    Тарталетки с муссом из лосося

    Все компоненты пробить в блендере или кухонном комбайне до пюреобразной массы. Выложить в кондитерский мешок и заполнить тарталетки. Украсить икрой. Если тарталеток нет и возиться неохота, то можно отсадить мусс на кусочки черного хлеба, нарезанного на квадратики.
     читать далее

  • Тарталетки с курицей и картошкой

    Тарталетки с курицей и картошкой

    Готовим тесто. Для этого просеиваем в миску муку и добавляем щепотку соли. Масло нарезаем кубиками и кладем в миску к маслу. Растираем масло с мукой кончиками пальцев до состояния жирной крошки. Делаем это максимально быстро, чтобы контакт рук с тестом был минимальным. Добавляем в крошку ледяную воду и быстро замешиваем тесто. Формируем изнего...
     читать далее

Добавить рецепт