Шашлык из рыбы

Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 9
  • Шашлык из лосося

    Шашлык из лосося

    Филе лосося нарезать вместе с кожей кусками 7-8 см х 3-4 см Посыпать тимьяном, мелко-рубленным чесноком, молотым белым перцем и морской солью, выжать сок из половинки апельсина, добавить растительное масло, аккуратно перемешать и оставить мариноваться от 20 мин. до 2-х часов в холодильнике. Нанизывать куски на шампур вдоль кожи, стараясь протыкать...
     читать далее

  • Шашлык из судака

    Шашлык из судака

    Рыбу почистить. Голову не срезать. Добавить специи и лимонный сок. Оставить минимум на 20 минут. На шампур нанизать рыбу целиком и приготовить на углях (периодически переворачивая) до готовности.
     читать далее

  • Шашлык из Тунца !!!

    Шашлык из Тунца !!!

    Начнём с ловли тунца на океане или в магазине! Разделываем на филе и нарезаем на трёх сантиметровые кубики. Затем нарезаем цуккини полукольцами,лук четвертушками и также ананас. Берём бамбуковые палочки и нанизываем рыбу чередуя с луком,цуккини,ананасом.Чтоб филе не прокручивалось на круглых палочках нанизываем на две палочки. После берём чашку,наливаем...
     читать далее

  • "шашлык из рыбы" в духовочке )))

    "шашлык из рыбы" в духовочке )))

    рыбу, порезать на шашлычные куски ( не мелко), посолить делаем маринад- не острая горчица+ кашица репчатого лука +сок лимона+растительное масло хорошо все перемешать- заливаем им рыбу. после ,взять сбор сухих травок ( базилик+укроп+мята) обсыпаем рыбку, акуратно перемешать. так рыбка заманалась от постоянных перемешиваний, обсыпаний, теперь...
     читать далее

  • Шашлык из семги

    Шашлык из семги

    Рыбу порезать на небольшие кусочки и сложить в кастрюлю (я складываю в лоток с крышкой) Сверху посыпать специями, посолить. Вылить гранатовый сок на рыбу так, чтобы сок покрывал рыбу. Добавить растительное масло, осторожно перемешать. Закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа. Нанизать кусочки рыбы на шампуры и через пять минутсочный,...
     читать далее

  • Шашлык из судачка

    Шашлык из судачка

    Тушки рыбы почистить и отрезать плавники. Разрезать на порции Посолить, но немного, так как бекон соленый. Выдавить сок лимона и апельсина в рыбу, поперчить Пластинки бекона смазать выдавленным чесноком и завернуть в рулеты, чтобы пропитались духом чеснока. Рыбу мариновать минут 20, можно больше. На пластину бекона выкладываем рыбу и заворачиваем....
     читать далее

  • Шашлык из сома

    Шашлык из сома

    лук чеснок перемолоть на мясорубке добавить в томатный сок+соль+специи в этом маринаде мариновать кубики рыбы гдето 3 часа в теплом месте населить на шомпор можно с баклажанами чередовать
     читать далее

  • Шашлык из форели

    Шашлык из форели

    филе порезать квадратиками крупные шампиньоны тоже порезать на 4-е части (количество зависит от количества кусочков рыбы) делаем маринад из кефира, горчицы, аджики и соли выкладываем форель и грибы и маринуем около часа затем нанизываем на шпажки сначала гриб, потом форель(чередуем), последним на шпажке тоже гриб должен быть выкладываем шпажки...
     читать далее

  • Шашлык из осетрины

    Шашлык из осетрины

    Осетрину обработайте, промойте и нарежьте кусочками массой 30-40 г. Посыпьте рыбу солью, перцем, добавьте измельченный лук, тонко нарезанный лимон и поставьте на 40 минут на холод для маринования. Отряхните рыбу от маринада, нанижите на шампуры и обжарьте на углях. При подаче гарнируйте шашлык кольцами лука, веточками зелени, дольками лимона....
     читать далее

Добавить рецепт