Шашлык

Рецептов: 100
  • Свиные ребрышки с картофелем и луком

    Свиные ребрышки с картофелем и луком

    Свиные ребрышки с картофелем, я готовила в духовке и в мультипечи. 1. Ребра я вымыла и обсушила бумажным полотенцем. Затем порезала на порционные кусочки, выложила в миску и смешала с маринадом для шашлыка. 2. Добавила в миску порезанный репчатый лук, перемешала и убрала миску с ребрышками в холодильник на ночь, мариноваться. 3. На следующий...
     читать далее

  • Свиные ребрышки в медовом соусе

    Свиные ребрышки в медовом соусе

    Свиные ребрышки в медовом соусе – одно из самых вкусных блюд для пикника. Длительность приготовления ребрышек обусловлена тем, что мясо предварительно маринуется. Помимо маринада, делающего мясо нежнее и сочнее, я запекала ребрышки в медовом соусе. Благодаря соусу ребрышки приобретут аппетитный золотисто-коричневый оттенок и пикантный остро-сладкий...
     читать далее

  • Как сделать шашлык из свинины и говядины, чтобы было вкусно и сочно

    Как сделать шашлык из свинины и говядины, чтобы было вкусно и сочно

    Говядину нарезать на средние по величине куски (примерно 6 на 4 см). Половину лука мелко накрошить, другую половину нарезать кольцами. К мелко нарубленному луку добавляем уксус, немного соли, перец и свежий розмарин (листики), хорошо разминаем, чтобы лук пустил сок. Мясо немного посолить, поперчить и выложить слоями, чередуя мясо, луковую смесь,...
     читать далее

  • Шашлык из индейки в яблочной глазури

    Шашлык из индейки в яблочной глазури

    1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки, которые будет удобно насаживать на шампур. 2. Положите мясо в миску, добавьте маринад для курицы ТМ МАХЕЕВЪ Горчичный, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час. 3. Приготовьте глазурь: смешайте в банке яблочный сок, мёд, дижонскую горчицу, соевый соус и перец Чили хлопьями. 4. Жарьте шашлык...
     читать далее

  • Шашлык из куриной печени с болгарским перцем

    Шашлык из куриной печени с болгарским перцем

    Очень вкусный и ароматный шашлык из куриной печени, приготовленный в духовке. Попробуйте это вкусное и полезное блюдо! Печенка получается достаточно сочной и нежной. Настолько мягкая, что когда ешь, то напоминает паштет. Опять же кусочки все целые и сохраняют форму. 1. Куриную печень вымыть, удалить прожилки, обсушить. Желательно купить печень...
     читать далее

  • Нежный куриный шашлык в горчичном соусе

    Нежный куриный шашлык в горчичном соусе

    1. Нарезаем филе на кусочки (они должны быть не сильно мелкими, чтобы удержаться на шампуре, но и не слишком крупными, чтобы можно было их просунуть через колечко ананаса) 2. Добавляем в миску мясо, маринад, сверху укладываем кольца ананаса, можно немного подлить ананасового сока из банки. Сверху укладываем кабачки и мелко рубленный чеснок3....
     читать далее

  • Острые куриные крылышки

    Острые куриные крылышки

    1. Чеснок раздавите ножом и мелко порубите. 2. Нарежьте перец. 3. Крылышки положите в миску, добавьте чеснок, перец и маринад ТМ МАХЕЕВЪ Чесночный. 4. Приправьте паприкой, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа. 5. Выложите крылышки на решетку... 6. ... и жарьте на углях в течении 10 минут с двух сторон.
     читать далее

  • Шашлык "Румяный" с курицей и овощами

    Шашлык "Румяный" с курицей и овощами

    Шашлык "Румяный" с курицей и овощами - это вкусный, ароматный и сочный шашлык, в меру острый и вызывающий желание съесть еще кусочек. Чтобы шашлык получился идеальным, его нужно заранее замариновать. У меня готовый горчичный маринад для курицы. Это идеальный маринад для этого рецепта. 1. Подготовим овощи. Репчатый лук очистить и порезатькольцами....
     читать далее

  • Шашлык из курочки с печеными яблоками

    Шашлык из курочки с печеными яблоками

    Шашлык получился очень вкусный, ароматный, румяный, сочный и зажаристый. А с печеным яблоком, шашлык в двойне вкуснее. 1. Очистить репчатый лук и порезать кольцами. 2. Куриные окорочка порубить на порционные кусочки, ~ 4*4 см. 3. Выложить лук и кусочки курицы в большую миску. Добавить горчичный маринад для курицы, перемешать. Поставить...
     читать далее

  • Шашлык - три вкуснейших рецепта от моего мужа

    Шашлык - три вкуснейших рецепта от моего мужа

    В рецептах я указала "специи для шашлыка". У каждого, наверное, есть свои любимые специи. Многие просто покупают готовые наборы в магазине. Если интересен состав специй, которые использовали мы - пишите в комментариях. В первом и третьем рецепте у нас разный состав специй. Готовить просто. Мясо помыть, порезать на кусочки. Приготовить маринад....
     читать далее

  • Свиной шашлык в соусе барбекю

    Свиной шашлык в соусе барбекю

    Свиной шашлык в соусе барбекю – это мясо, замаринованное в пикантном томатном соусе барбекю. Замаринованный в этом соусе шашлык, несомненно порадует Вас своей мягкостью и сочностью. 1. Приготовим соус. Репчатый лук очистить и мелко нарезать или натереть на терке. Затем обжарить на сковороде в растительном масле до прозрачности. К обжаренному...
     читать далее

  • МАРИНАД ДЛЯ СОЧНОГО ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ

    МАРИНАД ДЛЯ СОЧНОГО ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ

    1) Нарезать мясо, в данном случае антрекот, порционными кусками 30-40гр; 2) Нарезать лук мелко полукольцами и втереть в него соль до выделения сока; 3) В луковую смесь добавляем нарезанные порционные куски мяса и перемешиваем; 4) Затем добавляем измельченные специи, горчицу, майонез, уксус, масло растительное (желательно базарное); 5) Маринуем...
     читать далее

  • Шашлык из свинины

    Шашлык из свинины

    Мясо вымыть, осушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусками, примерно 4х4 см. Репчатый лук очистить и нарезать. Добавить лук к мясу. Приправить специями. Перемешать. Влить кефир и снова перемешать, чтобы маринад распределился равномерно. Оставить на 2 часа мариноваться при комнатной температуре. Можно оставить на ночь, тогда лучше...
     читать далее

  • Картошка с салом на мангале

    Картошка с салом на мангале

    1. Картофель режем кружочками шириной около 0,5 сантиметров. 2. Сало нарезаем квадратиками диаметром меньше чем картофель. 3. Картофель посолить,поперчить. 4. Собираем шампур: картошка-сало-картошка .Кладем на мангал,частенько поворачиваем и жарим около 40 минут. Для запекания в углях необходимо обернуть фольгой. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Быстрый маринад для шашлыка

    Быстрый маринад для шашлыка

    1. Лук режем на 4 части и пропускаем через мясорубку. 2. Мясо режем на куски. 3. Мясо смешиваем с луком, добавляем соль и перец. 4. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. 5. После чего жарим на мангале. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Курица в соевом соусе

    Курица в соевом соусе

    1. Нарезаем порционно курицу. 2. Чистим и нарезаем лук полукольцами. 3. К курице, добавляем соль,перец и соевый соус. Хорошо перемешать и оставить на 40 минут мариноваться. 4. После того как мясо замариновалось можно жарить его как на мангале так и на сковороде.
     читать далее

  • Шашлык в духовке - Как приготовить шашлык дома

    Шашлык в духовке - Как приготовить шашлык дома

    Готовим шашлык дома. Очень простой рецепты домашнего шашлыка в духовке. Самый лучший рецепт домашнего шашлыка. Попробуйте приготовить шашлык дома и вы и удивите всех. Шашлык из свинины в духовке. Пошаговое приготовление смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже.
     читать далее

  • Сочный рецепт приготовления шашлыков в домашних условиях

    Сочный рецепт приготовления шашлыков в домашних условиях

    1. Свинину порезать на кусочки, положить в пакетик 2. Лук измельчить в блендере 3. Добавить в мясо подсолнечное масло, лук, горчицу, приправу, размешать, завязать пакета 4. Положить в холодильник на ночь 5. Утром взять противень, смазать маслом, выложить мясо и поставить в духовку при температуре 200 градусов на 45 минут Приятного аппетита...
     читать далее

  • Стейки из свиной корейки

    Стейки из свиной корейки

    1. Стейки промыть и обсушить бумажным полотенцем. 2. Добавить аджику и томаты. Посыпать нарезанным зеленым луком. 3. Перемешать, оставить мариноваться на 1 час. 4. Распалить мангал, довести дрова до углей. Нагреть решетку. 5. Выложить стейки. Жарить, переворачивая через 2-3 минуты. 6. Ставить "на ребро". 7. Готовятся стейки очень быстро,...
     читать далее

  • Шашлык на томатном соке

    Шашлык на томатном соке

    1. Мясо нарезать аккуратными кусочками. Посыпать перцем и солью.Томатный сок смешать с аджикой и соевым соусом. 2. Лук нарезать полукольцами, добавить к нарезанным кусочкам мяса и перемешать между собой , залить все томатным соком. 3. Шашлыку понадобиться много времени, прежде чем мясо хорошо пропитается томатным и мясным соком. 4. Лучшевсего...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв