Гречневая каша

Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 10
  • Гречневая каша с белыми грибами. Тест-драйв

    Гречневая каша с белыми грибами. Тест-драйв

    Вот и у меня появилась новая помощница - мультиварка VITEK VT-4205 BK. Первое блюдо, которое я приготовила в ней - гречневая каша с грибами. Сушеные белые грибы предварительно замочить в теплой кипяченой воде, порезать. Очистить и порезать луковки шалота. В чашу мультиварки положить грибы, лук, сливочное масло. Включить программу "Прожаривание"...
     читать далее

  • Гречневая каша по-польски

    Гречневая каша по-польски

    Приготовить рассыпчатую гречневую кашу. Лук нарезать полукольцами. Свежие грибы мелко нарезать и обжарить вместе с луком на сливочном масле до готовности. Грибы с луком посолить и поперчить по своему вкусу. Кашу делим на две части и раскладываем по ровну в горшочки. На кашу выкладываем слой грибов и накрываем оставшейся кашей. Яйца взбить...
     читать далее

  • Гречневая каша с грибами. «Трапеза юной монашки».

    Гречневая каша с грибами. «Трапеза юной монашки».

    Что бы вкусно и сытно поесть, не обязательно готовить много мяса, можно вообще без него обойтись. Мне захотелось гречневой каши, а что бы она не была «пустая», добавлю в нее парочку шампиньонов. Похожий рецепт, только попроще, мне рассказывала одна моя знакомая, которая приняла постриг и сейчас живет в монастыре. Я человек светский и могупозволить...
     читать далее

  • гречневая каша с грушей и сырным соусом

    гречневая каша с грушей и сырным соусом

    Гречневую крупу промываем, варим, добавив немного масла и щепотку соли. Пока каша варится, на сковороду льем немного растительного масла, кладем порезанный на маленькие кусочки сыр (я спасала от засыхания остатки буковинского, 45% жирности), туда же сметану - постоянно мешаем, разминая сыр. Всыпаем муку. Не забываем мешать. Остывая, соус быстро...
     читать далее

  • Гречневая каша с перечным вареньем (постный рецепт)

    Гречневая каша с перечным вареньем (постный рецепт)

    Гречневую крупу (при необходимости) перебрать, помыть и обжарить на сухой чистой сковороде (до испарения влаги и появления характерного запаха - минуты 3) Подготавливаем овощи – чистим, моем, я разрезала на 2 части, но лучше, когда они целиком (маленькие т.е.), особенно лук, так как при варке он распался на сегменты. Не страшно, конечно, но...
     читать далее

  • ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРАГОЙ

    ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРАГОЙ

    В кипящую воду добавить растительное масло и крупу. Довести до кипения и варить под крышкой до готовности. Курагу (и чернослив) промыть и залить кипятком на 10 мин., после чего мелко нарезать или измельчить в блендере, добавить сметану и перемешать. Творог растереть с яйцом, добавить сахар и перемешать с готовой гречневой кашей. Половину гречнево-творожной...
     читать далее

  • Гречневая каша с овощами и кедровыми орешками

    Гречневая каша с овощами и кедровыми орешками

    Гречневую крупу перебрать, прокалить на сухой сковороде в течение 3 минут. Пересыпать в толстостенную кастрюлю (лучше чугунок), залить двумя стаканами кипятка, закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Можно положить лавровый лист и любимые приправы. Томить до готовности (я держу около 30 минут, затем убавляю температуру...
     читать далее

  • Крупеник из гречневой каши

    Крупеник из гречневой каши

    В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить протёртый сквозь сито творог,сметану,яйца,сахар и посолить.Всю эту массу хорошо перемешать и выложить на противень или сковороду,предворительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.Сверху положить кусочки масла.Запечь в духовке 30-40 мин.Подавать запеканку горячей или холдной со сметаной,маслом...
     читать далее

  • Гречневая каша с грибами в капустных листьях

    Гречневая каша с грибами в капустных листьях

    Капустные листья отделить,чуть подержать в кипящей воде(как на голубцы,но листья не должны рваться) .Срезать верх толстого стебля,не нарушая листа. Обжарить нарезанные шампиньоны с луком.Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Смешать с нарезанными крутыми яйцами, красным перцем и гречневой кашей. Посолить поперчить и завернуть в капустный лист....
     читать далее

  • Гречневая каша с грибами

    Гречневая каша с грибами

    Сварить гречневую кашу, на 2 стакана гречи примерно 4 стакана воды (кашу солить). На сковороде обжарить лук, добавить грибы (у меня консервированные шампиньоны, поэтому обжаривала в течении 5-7 минут). Форму (сковороду) смазать растительным маслом, выложить половину гречневой каши. Следующий слой грибы с луком. Последний слой - оставшаясягреча....
     читать далее

Добавить рецепт