Из круп

  • Крупы – это не только привычные нам рис и гречка. Вам стоит попробовать блюда из перловки, булгура, овсянки, нута, чечевицы, ячки, киноа и других видов круп, чтобы побаловать себя и близких людей отменными гарнирами на любой вкус. Если вы находитесь в поиске необычных рецептов гарниров из всевозможных круп, то не проходите мимо этого раздела, где вашему вниманию предложены десятки вариантов приготовления сытных, вкусных, ярких блюд, которые вы захотите готовить снова и снова. Рецепты гарниров из круп с фото и пошаговыми инструкциями обязательно заинтересуют вас и подарят незабываемые вкусовые ощущения.
Рецептов: 381
  • Пшенная каша в тыкве

    Пшенная каша в тыкве

    Тыкву моем. Отрезаем макушку и вынимаем мякоть. Мякоть мелко нарезаем или натираем на терке. Мякоть кладем в тыкву. Пшено промываем и кладем в тыкву. Молоко подогреваем и выливаем в тыкву. Соль и сахар кладем по вкусу. Кладем сливочное масло. Тыкву ставим на противень или в форму. Запекаем при 180С ~ 1 час. Примерно через 30 минут, содержимое...
     читать далее

  • Тыквенная каша с рисом.

    Тыквенная каша с рисом.

    Рис промыть. Тыкву нарезать кубиками, поместить в кастрюлю. Залить тыкву 500 мл. молока. Дать закипеть, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20 минут. Затем добавить к тыкве рис, остальное молоко, сахар, соль, перемешать, когда каша закипит варить 20 минут, периодически помешивать. За 2 минуты до готовности добавить сливочное...
     читать далее

  • Рисовая запеканка с бананами.

    Рисовая запеканка с бананами.

    Рис хорошо промыть. Воду вылить в кастрюлю, поставить на огонь, посолить, отправить в воду рис, варить 20 минут. Слить с риса лишнюю жидкость. Банан нарезать кружочками. Творог размять вилкой. К творогу добавить сахар, яйцо, банан, рис, все перемешать. Форму смазать маслом, выложить рисово-творожную массу, запекать в разогретой до 180 градусов...
     читать далее

  • Каша гречневая с тушеной щукой.

    Каша гречневая с тушеной щукой.

    Филе щуки нарезать на кусочки, посолить, дать постоять 20 минут. Каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Чеснок нарезать кружочками. На дно скороварки уложить морковь, лук, чеснок. Сверху уложить ряд рыбы и повторить еще раз...
     читать далее

  • Рис по-китайски

    Рис по-китайски

    Отварить рис.Слить лишнюю жидкость. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками. Чеснок натереть на мелкой терке. Все овощи обжарить на кунжутном масле до мягкости. Добавить яйцо, соевый соус, посолить, поперчить, перемешать. Затем добавить рис, кукурузу, перемешать и тушить 5 мин.
     читать далее

  • Гречка с мясом и овощами.

    Гречка с мясом и овощами.

    Голенку хорошо помыть, отправить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума и варить, снимая пенку, 1,5 часа. Гречку перебрать, промыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи на оливковом масле до мягкости. Когда голенка сварится, вынуть из бульона, остудить,...
     читать далее

  • Рис с сыром

    Рис с сыром

    Рис хорошо промыть. Налить воду в кастрюлю, когда вода закипит, посолить, добавить рис. Варить на умеренном огне 20 минут. Когда рис будет готов, откинуть на дуршлаг. На сковороде растопить сливочное масло. К сливочному маслу добавить кетчуп. Перемешать до однородности. Рис отправить в сковороду, перемешать, тушить 2 минуты.. Натереть сыр...
     читать далее

  • Баклажан, фаршированный гречкой и овощами

    Баклажан, фаршированный гречкой и овощами

    Существует много вариантов приготовления фаршированных баклажанов. Предлагаю нафаршировать баклажан гречкой и овощами. Начинка получается такой вкусной, что ее можно подать и как самостоятельное блюдо. 1. Баклажан мою, обсушиваю с помощью полотенца, удаляю плодоножку. 2. Разрезаю баклажан вдоль пополам, выкладываю на противень срезом вверх....
     читать далее

  • Каша гречневая с луком и морковью.

    Каша гречневая с луком и морковью.

    Гречневую крупу перебрать и промыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Обжарить морковь и лук на сливочном масле до мягкости, добавить болгарский перец и томатный соус, тушить 5 минут. Засыпать к овощам гречневую крупу. Залить подсоленной водой, поперчить, перемешать, когда закипит, убавить огонь до минимума, накрыть...
     читать далее

  • Рис с овощами и ветчиной

    Рис с овощами и ветчиной

    Быстро приготовить ужин можно,если одновременно поставить вариться рис "Мистраль" и обрабатывать овощи. 1. Отварить пакетик риса в подсоленной воде. 2. Нарезать кубиками перец и кабачок. 3. Порей поделить на колечки. 4. Ветчину тонко нарезать. 5. Обжарить ветчину на растительном масле. 6. Отодвинуть ветчину или вынуть и всыпать порей на сковороду....
     читать далее

  • Кнели из поленты в грибном соусе

    Кнели из поленты в грибном соусе

    Вскипятить воду, добавить соль. Всыпать поленту тонкой струйкой, постоянно помешивая. Готовить 2-3 минуты. Натереть пармезан, добавить в поленту вместе с маслом, перемешать. В небольшую кастрюлю влить сливки, поставить на огонь, добавить кукурузу, соль и карри, готовить 5 минут. Измельчить в ступке или в кофемолке грибы. Добавить в сливки вместе...
     читать далее

  • Пшено с овощами и томатом.

    Пшено с овощами и томатом.

    Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на мелкой тёрке. Болгарский перец нарезать небольшими полосками. Пшено отварить до готовности. Обжарить лук и морковь в 2-3 ст.л. растительного масла до золотистого цвета. Добавить болгарский перец, жарить 5 минут. Добавить горошек, жарить 5 минут. Добавить томатную пасту, перемешать. Добавить пшено,...
     читать далее

  • Рис " Быстрый ужин".

    Рис " Быстрый ужин".

    Рис отварить до готовности. Лук и морковь порезать. Обжарить лук и морковь в 3ст.л. растительного масла до полуготовности. Добавить филе, порезанное кусочками. Жарить 5-7 минут. Добавить горошек, тушить 5 минут. Добавить рис, соль и перец, укроп. Перемешать.
     читать далее

  • Многозлаковая каша с карамелизированными яблоками

    Многозлаковая каша с карамелизированными яблоками

    Вскипятить молоко. Добавить сахар (3 ч.л.) и соль. Всыпать хлопья. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Пока каша настаивается, растопить на сковороде мало, добавить сахар. Растопить. Затем, ломтики яблок, карамелизировать. Посыпать корицей. В тарелку положить кашу, сверху яблоки. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Каша из гречневых хлопьев с ягодами

    Каша из гречневых хлопьев с ягодами

    1. В тарелку насыпать гречневые хлопья. 2. Залить горячим молоком. Накрыть и оставить на 3 минуты. 3. Ягоды помыть. 4. К разбухшим хлопьям добавить сивочное масло, ягоды и сахар. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Кулеш с курицей и колбасками

    Кулеш с курицей и колбасками

    1. Пшено тщательно промыть. 2. В кастрюле вскипятить 3 стакана воды, посолить, всыпать пшено, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. 3. Почистить картошку, порезать кубиками и добавить в кастрюлю к пшену, положить лавровый лист и варить еще 10 минут. 4. Мелко порежьте сало и лук и обжарьте их в сковороде 5 минут, добавьте...
     читать далее

  • Рисовая каша с курочкой

    Рисовая каша с курочкой

    1. Вкусная, сытная, ароматная каша - прекрасный обед для всей семьи. 2. Курицу разделать на небольшие куски, посолить и приправить специями по желанию. 3. Чугунок разогреть, но не раскалять. 4. Курицу выложить шкуркой вниз, чтобы вытопить жирок. 5. Затем обжарить курицу на собственно жире, добавить нарезанные лук и морковь, обжарить с мясом....
     читать далее

  • Шавля с сушеным урюком и мятой

    Шавля с сушеным урюком и мятой

    1. В казане, в раскалённом масле обжарить половинку луковицы до почернения, выбросить. 2. Положить нарезанный лук и нарезанную соломкой морковь и обжарить до румяного вида, посолить. 3. Влить воду, примерно, 2,5 литра и варить, помешивая 20 мин. 4. Всыпать промытый рис, урюк, добавить соль и специи: перец, паприку, барбарис, зиру, сухую мяту....
     читать далее

  • Балыг-плов с ягодами годжи

    Балыг-плов с ягодами годжи

    Азербайджанский плов, не похож на все остальные, но тем не менее ужасно вкусный!!! 1. Подготовленную рыбу, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить на части растительного масла. 2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на оставшемся растительном масле, добавить ягоды годжы и кизил, обжаривать все вместе 5-7 минут. 3....
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв