Запеканка

Рецептов: 431
  • Запеканка из лапши на скорую руку (без варки)

    Запеканка из лапши на скорую руку (без варки)

    1. Выложите лапшу (рожки, спираль и т.п.) в форму для запекания без предварительного отваривания. 2. Порезать мясо небольшими кусочками и выложить на лапшу. 3. Натереть сыр на терке и посыпать сверху на запеканку. 4. Залить все молоком. Накрыть фольгой. 5. Выпекать в духовке разогретой до 220 градусов 20-30 минут. 6. Снять фольгу и выпекать...
     читать далее

  • Картофельная запеканка или вареники с картошкой

    Картофельная запеканка или вареники с картошкой

    Разогреть духовку до 210 С. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить вареники с картошкой не размораживая. Добавить в молоко соль, размешать, полить вареники с картошкой. Поперчить. Запекать 30 минут. Посыпать сверху кусочками обжаренного бекона и мелко нарезанным зеленым луком.
     читать далее

  • Картофельная запеканка

    Картофельная запеканка

    Картофель порезать крупными кубиками и отварить до готовности. Пока варится картофель, готовим фарш. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, обжаривать на растительном масле. К луку и чесноку добавить фарш, все хорошо перемешать. Обжаривать 5-7 минут. Затем посолить, добавить приправу, томатный соус, потушить под...
     читать далее

  • Вкусный ужин - рыбная запеканка

    Вкусный ужин - рыбная запеканка

    Подготавливаем ингредиенты : 1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками. Трем сыр на крупной терке. 2. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 3. Соединяем яйца, сметану и майонез и тщательно перемешиваем. 4. Сливаем жидкость с рыбной консервы (жидкость отставляем в сторону, не выливаем) и измельчаем...
     читать далее

  • Запечённая курица с картошкой

    Запечённая курица с картошкой

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Картошка - ещё один "трудный" для меня продукт. Трудно приготовить её так, чтобы моя вторая половина ей обрадовалась :) Причин много. Во-первых, она не способствует плоскости живота и росту мышц. Во-вторых, она не столь вкусна, чтобы закрывать глаза на "во-первых" :) Ну, и в-третьих, в своё время её было съедено...
     читать далее

  • Пошаговый рецепт картофельной запеканки

    Пошаговый рецепт картофельной запеканки

    фарш обжарить с луком и морковью, посолить. поперчить. Картофель отварить и сделать пюре, но без молока, добавив туда яйцо - для вязкости. В емкость, где будет выпекаться запеканка, наливаем немного подсолнечного масла и обмазываем дно и боковушки. Затем распределяем половину нормы пюре, затем фарш, затем снова пюре (остатки). Естественно,каждый...
     читать далее

  • Картофельная запеканка с квашенной капустой и копченостями.

    Картофельная запеканка с квашенной капустой и копченостями.

    1. Порубить лук и обжарить. 2. Добавить к луку капусту и обжаривать в течение 20 минут. 3. Вареный картофель порезать пластинами и выложить в жаропрочную форму. 4. Выложить на картофель обжаренную капусту с луком. 5. Мясо порезать кусочками по вкусу и выложить на капусту. 6. Приготовить заправку: взбить яйцо и сметану. Залить заправкой запеканку....
     читать далее

  • Овощная запеканка

    Овощная запеканка

    Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия. Морковь порезать кружочками. Поместить овощи в кипящую подсоленную воду. Варить не более 5 минут. Переложить отваренные овощи и горошек в форму, смазанную маслом. Приготовить заливку: взбить в блендере яйца, молоко и плавленный сливочный сыр. Заливку немного подсолить и поперчить. Залить полученной...
     читать далее

  • Тыквенная запеканка с яблоками без муки

    Тыквенная запеканка с яблоками без муки

    Отвариваем тыкву до мягкости, разминаем в пюре. Яблоки очищаем и натираем на терку, добавляем к тыкве. Добавляем, яйца, сахар, манку, мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Оставляем на 20 мин, чтобы манка набухла. Выпекаем при 180 градусах 30-40 мин. ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ В МОЕМ ОЧЕНЬ КОРОТКОМ ВИДЕО
     читать далее

  • Картофельная запеканка с шампиньонами

    Картофельная запеканка с шампиньонами

    Шаги приготовления: 1. Нарезаем грибы и мелко нарезаем лук. Обжариваем до готовности. 2. Тонкими пластинами нарезаем картофель. 3. Выкладываем картофель внахлест друг на друга в форму, смазанную маслом. 4. Выкладываем два слоя картофеля, каждый из которых солим, присыпаем щепоткой мускатного ореха. Затем выкладываем слой обжаренных грибов и...
     читать далее

  • Творожная запеканка "Нежность"

    Творожная запеканка "Нежность"

    Творог, яйца, муку, сахар, молоко, разрыхлитель, ванилин и цедру взбить в блендере до получения однородной массы. Форму для запекания смазать растительным маслом. Влить творожную массу в форму. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут (зависит от духовки)
     читать далее

  • Картофельная запеканка с сосисками.

    Картофельная запеканка с сосисками.

    Когда нет времени,а хочется чего-то вкусненького -приготовьте картофельную запеканку с сосисками!Она очень легкая в приготовлении и очень вкусная! 1.Картофель отвариваем в кожуре, охлаждаем и трем на крупной терке. Солим. 2.Взбиваем яйца, добавляем карри и выливаем в картофельную массу и тщательно перемешиваем. 3.Форму смазываем растительным...
     читать далее

  • Ирландская запеканка "На новый лад"

    Ирландская запеканка "На новый лад"

    Картофель очистить, отварить до готовности, слить и размять в пюре. Смешать со сливочным маслом ( 30г) , посолить. Морковь сварить до мягкости, очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком, 5 мин. Добавить фарш, готовить, помешивая...
     читать далее

  • Картофельная запеканка

    Картофельная запеканка

    картофель сварить до готовности, растолочь в пюре и добавить сливочное масло! молоко не добавлять! Обжарить фарш на сильном огне. после выкипания воды, уменьшить жар и добавить соль, перец, лук, морковь. Перемешать и жарить до готовности. После. слоями выложить пюре, фарш, пюре. А можно и несколькими слоями чередуя. Смазать сметаной/майонезом...
     читать далее

  • Фриттата с охотничьими колбасками и свежим укропом.

    Фриттата с охотничьими колбасками и свежим укропом.

    1. Сразу скажу, что это не классический рецепт, но фриттата по нему всегда получается пышная и нежная как суфле. 2. Картофель помыть и отварить до готовности – это можно сделать в мультиварке на режиме «Варка», время 1час (зависит от размера клубней). Охладить и очистить. Нарезаем картофель крупными кусочками. 3. Охотничьи колбаски нарезаем...
     читать далее

  • Запеканка из цветной капусты под белым соусом

    Запеканка из цветной капусты под белым соусом

    Капусту отварить с добавлением лимона, соли и укропа 4 минуты. Сделать Белый соус из молока, сливочного масла и муки. Готовую капусту выложить на противень, добавить орегано, готовый белый соус, майонез и чеснок. Запечь в духовке 4 минуты при 220 градусов. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже ...
     читать далее

  • Запеканка "Ленивая Жена"

    Запеканка "Ленивая Жена"

    Взять стеклянную форму с высокими бортиками, смазать растительным маслом. На дно формы выкладываем сухие макароны, сверху порезанную ветчину или вареное мясо, порезанную зелень. Для заливки в миску вбиваем яйца, добавляем соль, любые специи и немного взбить. Добавить воду, молоко и перемешать. Выливаем заливку в форму и присыпаем тертым сыром....
     читать далее

  • Запеканка из тыквы с яблоками и грушами

    Запеканка из тыквы с яблоками и грушами

    В блендере смешать все ингредиенты. Форму для запекания смазать растительным маслом. Получившуюся массу выложить в форму. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 50 минут Приятного аппетита!
     читать далее

  • Запеканка с колбасным сыром.

    Запеканка с колбасным сыром.

    Измельчить укроп. Натереть картофель и сыр. Всё смешать и добавить соль, перец, горчицу, специи и майонез.Порезать лук и помидоры. На кусочки порезать филе. В форму выкладываем половину массы....куриное филе....лук .....филе.....помидоры и оставшуюся массу из картофеля и сыра. Выпекать при 180 градусах 50 минут. Приятного Аппетита!
     читать далее

  • Картофельный гратен

    Картофельный гратен

    1 кг. картофеля нарезаем тонкими ломтиками, чем тоньше, тем лучше. В сливки добавляем соль, перец, мускатный орех и 100 гр. натертого на мелкой терке сыра. Нагреваем смесь на медленном огне до растворения сыра. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выдавливаем через пресс и распределяем на дне формы 1-2 зубчика чеснока. Выкладываем...
     читать далее

Добавить рецепт