Бифштекс

Рецептов: 54
  • Говядина под ароматным маслом

    Говядина под ароматным маслом

    На Пасху обычно готовятся множество мясных деликатесов. Я предлагаю угоститься мраморной говядиной под ароматным сливочным маслом. Мясо внутри должно остаться розовым. Оно тает во рту! Итак, приступим. Говядину нужно распаковать, убрать влагу бумажным полотенцем, оставить при комнатной температуре минимум на полчаса. Смазать растительным...
     читать далее

  • Картофельные котлетки с курицей и сыром!

    Картофельные котлетки с курицей и сыром!

    1. Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет). 2. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. 3. Пока жарится лучек, в блендере измельчаемкурицу....
     читать далее

  • Сочный пирог с мясом и картофелем из серии гости на пороге

    Сочный пирог с мясом и картофелем из серии гости на пороге

    Баранину нарезать на мелкие куски, картофель соломкой, курдюк натереть на терке, лук мелко нарубить. Посолить, поперчить, добавить семена зиры, перемешать. В форму для запекания выложить раскатанное дрожжевое тесто, нижний слой теста на должен быть особо тонким примерно 7 мм, края теста должны свисать с формы, дабы потом из можно было защипнуть....
     читать далее

  • Курица в тесте

    Курица в тесте

    1. Замаринуем кусочки курицы в смеси майонеза,лимонного сока и цедры, перца, чеснока, выдавленного через пресс. 2. На сковороде обжарим раздавленный чеснок, веточки тимьяна и семена фенхеля. 3. На этом ароматном масле обжарим куски курицы до румяной корочки. 4.Маслины нарежем на колечки, сладкий перец на кубики. Добавим в сковороду и потушим...
     читать далее

  • Куриное филе с ананасом

    Куриное филе с ананасом

    Филе курицы нарезаем кусочками толщиной 1 см., отбиваем, выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень, солим и перчим. На каждый кусочек кладем кружочек ананаса. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем со сметаной и майонезом. Этой массой накрываем филе так, чтобы не было видно ананаса. Выпекаем в духовке при температуре...
     читать далее

  • Сливочно-чесночные куриные грудки или "Быстровкусноужин"

    Сливочно-чесночные куриные грудки или "Быстровкусноужин"

    Невероятно быстрое и простое в приготовлении блюдо! Мясо куриных грудок получается таким ароматным, что оторваться просто невозможно!!! Грудки режем на пластины, делаем крестообразные надрезы. В толстостенной кастрюле нагреваем топленое сливочное масло (именно топленое, обычное сливочное будет прижариваться ко дну, получится тоже вкусно,...
     читать далее

  • Картофельная запеканка с грибами в мультиварке Supra

    Картофельная запеканка с грибами в мультиварке Supra

    1.Грибы опустить в чашу мультиварки, добавить порезанный лук, посолить, поперчить и пережарить, включив, режим "Тушение с обжаркой". 2.Яйца, муку, сметану размешать, чтобы не было комков. 3.Готовые грибы выложить. 4.Картошку почистить, натереть на терке. 5.Сыр натереть на терке. 6.Взять чашу и смазать маслом. 7.выложить первый слой - половину...
     читать далее

  • Говядина на мангале

    Говядина на мангале

    Я очень люблю готовить говядину на мангале, это все мифы, что она получается жесткой, и что говяжье мясо не приспособлено для мангала, если правильно приготовить, говядина очень сочная и нежная. Итак, у меня 2 медальона из мраморной говядины и 2 медальона из самой обычной говядины (тонкий край). 1. Мясо нужно заранее вынуть из холодильника,...
     читать далее

  • Сазан под маринадом на гриле

    Сазан под маринадом на гриле

    1. Маринад лучше всего готовить в контейнере с герметичной крышкой.Все ингредиенты кладем в контейнер,закрываем его крышкой и хорошенько взбалтываем. 2. Даем маринаду постоять 5-10 минут,чтобы соль хорошо "разошлась". 3. Нарезаем рыбу порционными кусочками,выкладываем в кастрюлю и заливаем маринадом и оправляем на полчаса в холодильник.Можно...
     читать далее

  • Рис с морепродуктами в португальском стиле

    Рис с морепродуктами в португальском стиле

    Лук и чеснок очистите ,нарежьте и жарьте на сковороде , разогретой с маслом 2-3 минуты. Добавьте нарезанные помидоры,морской коктейль ,зеленый горошек и тушите еще 5-7 минут . В сотейнике в кипящую воду добавьте рис и варите 10 -15 минут. Уменьшите огонь к рису добавьте пассерованные овощи с морепродуктами. Посолите, поперчите по вкусу,тщательно...
     читать далее

  • Курица по-испански с рисом Басмати Mix

    Курица по-испански с рисом Басмати Mix

    Подготовьте продукты. Натрите курицу солью и перцем. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, шампиньоны-пластинами. Лук очистите и мелко порежьте. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Орехи обжарьте на сухой сковороде и отложите в сторону. На глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу со всех сторон,выложите курицу на тарелку. На...
     читать далее

  • Говядина в горчично-медовом соусе

    Говядина в горчично-медовом соусе

    1. Приготовить соус-маринад, для этого смешать горчицу, мед и перец. 2. Мясо нарезать пластинами. Оскар предлагает его немного отбить, я же не любитель отбивать мясо, особенно говяжью вырезку или мраморную говядину, я просто смазала мясо соусом. 3. Сковороду (я использовала гриль-сковороду) разогреть. 4. Обжарить говядину в соусе. Я люблю...
     читать далее

  • Лодочки с лососем, рисом и киноа

    Лодочки с лососем, рисом и киноа

    Легкое, вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. Получается, что это сразу основное блюдо + гарнир. Запекать лучше при максимальной температуре минимальное время, чтобы не пересушить лосося. 1. Рис с киноа залить водой в соотношении 1:2, варить 10 минут. 2. Стеки очистить, приправить солью и смесью перцев. 3. На двойной слой фольги выложить...
     читать далее

  • Стейк из мраморной говядины. Видео

    Стейк из мраморной говядины. Видео

    Здравствуйте дорогие друзья перед тем как посмотреть рецепт прошу вас посмотреть это рецепт на моём канале YouTube видео внизу, а вот ссылка http://www.youtube.com/channel/UC-rq17i77C_oFXufEitPd4g 1. Перед тем как готовить стейк могу вам сказать что стейк Стриплойн это тоже самое что стейк Рибай но в стейке Стриплойн немного больше живая складка...
     читать далее

  • Филе трески в Итальянском кляре. Видео

    Филе трески в Итальянском кляре. Видео

    Подробный способ приготовления смотрите в видео рецепте)) Смотрите видео и подписывайтесь на мой кулинарный канал и оставляйте комментарии ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ на ютубе 🌽🍆🍔🍉🍕🍪🍞 http://www.youtube.com/channel/UCwnuNO__S8JILvNUwJdanww
     читать далее

  • Ребрышки с луком и перцем

    Ребрышки с луком и перцем

    Ароматные жареные острые ребрышки с луком и перцем. Лаконично и очень вкусно! 1. Ребрышки промыть, обсушить и нарубить кусочками. Залить 2 ложками соевого соуса и рисовым уксусом, перемешать, уплотнить и убрать на пару часов в холодильник мариноваться. 2. Лук и перец очистить и нарезать – лук вдоль луковицы не слишком тонко, а перец –уголками....
     читать далее

  • Карп, фаршированный и запеченный

    Карп, фаршированный и запеченный

    Вот как по мне, так ничего вкуснее и не бывает. Для этого надо просто любить речную и прудовую рыбу.А я так ооочень люблю. Потому как это очень вкусно: карп фаршированный крупой с овощами. 1. Карпа почистить, промыть, вытащить внутренности и жабры, промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем, снаружии...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв