Паста

  • Паста

    Сегодня очень популярны блюда итальянской кухни. Одними из самых распространенных и популярных являются блюда их пасты. Обычно они готовятся из любых макаронных изделий и пряного соуса. Рецепты итальянской пасты с фото, можно найти в данном разделе и удивить близких изысканным блюдом традиционной итальянской кухни. Их можно дополнить овощным салатом или бокалом красного итальянского вина и ужин пройдет в праздничной и необычной атмосфере. Рецептов пасты существует огромное множество, поэтому легко выбрать именно тот, который отлично подойдет вам и вашей семье.

Рецептов: 967
  • Паста с креветками

    Паста с креветками

    Для начала ставим варится спагетти. Пока они варятся делаем соус: нарезаем чеснок и петрушку. Далее растапливаем сливочное масло в сковороде, добавляем туда чеснок, сок половинки лимона и чищенные креветки, обжариваем 2 мин. Далее добавляем сливки, соль, перец и незабываем помешивать. После добавляем петрушку и продолжаем тушить 5 минут. Подавать...
     читать далее

  • Спагетти болоньезе, легко и быстро!

    Спагетти болоньезе, легко и быстро!

    Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш. Посолить, поперчить, влить пассату со щепоткой сахара и все специи. Накрыть и потушить 10-15 минут. Спагетти отварить по инструкции или по правилу 1110. В готовые спагетти добавить соус, порционно. Всем вкусных спагетти!
     читать далее

  • Спагетти со свекольно-грибным соусом

    Спагетти со свекольно-грибным соусом

    1. Подготовим продукты. Поставим воду для спагетти на огонь и пока они варятся, приготовим соус. 2. В глубокой сковороде разогреем оливковое масло. Лук и чеснок мелко нарежем и обжарим до прозрачности 3. Шампиньоны нарежем соломкой. 4. Свеклу натереть на средней терке. 5. Добавить грибы и свеклу к обжаренным овощам, перемешать и готовить на...
     читать далее

  • Фарфалле с радужной форелью, запеченные в соусе бешамель

    Фарфалле с радужной форелью, запеченные в соусе бешамель

    1. Продукты у нас практически все готовы, так что блюдо готовится очень быстро. 2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. 3. Добавить муку, перемешать. 4. Влить молоко приправить солью и перцем. Варить помешивая до загустения. 5. Рыбу разобрать на мелкие кусочки, соединить с пастой и листиками...
     читать далее

  • Лучший рецепт быстрого ужина "Паста в кружке" с кетчупом ЛЕЧО "МахеевЪ"

    Лучший рецепт быстрого ужина "Паста в кружке" с кетчупом ЛЕЧО "МахеевЪ"

    Очень необычно приготовленная паста. Замечательный ужин. Быстро, красиво и вкусно! 1. Натираем сыр на средней тёрке. Готовим продукты. Пасту (макароны) берём крупную или среднюю трубочками. Пасту нужно отварить пару минут в подсоленной воде. 2. Берём бульонную кружку. Наливаем масло оливковое в неё и обмазываем стенки кружки. Делаем для того,...
     читать далее

  • Паста с томатно-чесночным соусом с креветками

    Паста с томатно-чесночным соусом с креветками

    Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. (1 стакан «бульона» от пасты сохранить). В это время приготовить соус. Лук нарезать полукольцами. В глубокой сковороде обжарить лук на оливковом масле до легкого золотистого цвета. Томаты вместе с соком пробить блендером в однородную массу. Креветки добавить в сковородку к луку. Влить...
     читать далее

  •  тортеллини а-ля карбонара

    тортеллини а-ля карбонара

    1) Паста. Смешать вместе муку и соль. Сделать лунку в центре. Взбить яйца и добавить по частям. При необходимости добавить воды до образования однородного теста. Должен получится комочек. Обернуть в пленки или положить в пакет и дать отдохнуть в холодильнике 30-60 минут 2) Достать из холодильника. Разделить на 4 равные пасты и положить 3 части...
     читать далее

  • Спагетти Болоньезе

    Спагетти Болоньезе

    Обжарить на сковороде сначала нарезанный лук репчатый. Отдельно отварить спагетти. Добавить к луку спустя пару минут фарш, обжарить Добавить красное сухое вино, затем томат пасту, воду. дать испариться жидкости. Заправить соус чесноком, соль, специями. В конце добавить свежую зелень. Смотрите видео-рецепт на этой страничке, который находится...
     читать далее

  • Паста с баклажанами и курицей.

    Паста с баклажанами и курицей.

    Очень быстрое и достаточно легкое блюдо и очень вкусное с легкой ноткой осени. 1. Баклажан мелко нарезать и залить подсоленной водой. 2. Поставить на огонь большую кастрюлю с подсоленной водой для пасты. 3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить до прозрачности, мелко нарезанный лук и чеснок. 4. Добавить также нарезанный болгарский...
     читать далее

  • Паста с курицей и грибами всего за 6 минут

    Паста с курицей и грибами всего за 6 минут

    Подготавливаем обычный набор продуктов для приготовления пасты с курицей и грибами. Я использую обычные спагетти, которые нашлись дома, а не феттучини, а также вместо сыра пармезан я использовал обычный сыр. Как приготовить пасту с курицей и грибами: Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. Отправляем туда макаронные изделия...
     читать далее

  • Лапша с кальмарами и грибами рецепт за 5 минут

    Лапша с кальмарами и грибами рецепт за 5 минут

    Подготавливаем ингредиенты для приготовления яичной лапши с грибами и кальмарами. Грибы моем, разрезаем на 4 части. Сковороду разогреваем на максимальном огне и вливаем растительное масло. Обжариваем грибы до золотистого цвета. Тем временем крупно нарезаем кальмары и сверху делаем небольшие надрезы. В кипящую воду добавляем лапшу и варим...
     читать далее

  • Паста с соусом Песто - Соус Песто рецепт

    Паста с соусом Песто - Соус Песто рецепт

    1. Готовим соус Песто. Чеснок и орехи перебить мелко ступкой. 2. Добавить свежие листья базилика. Тщательно перебить ступкой. 3. Добавить оливковое масло, перемешать, а затем добавить натертый сыр. 4. Также всё тщательно перемешать и перебить в однородную массу. Соус готов. Отварить спагетти до состояния аль денте. 5. В готовые макароны...
     читать далее

  • Конкильони (ракушки) с рубленым мясом. Видео

    Конкильони (ракушки) с рубленым мясом. Видео

    Блюдо очень простое в приготовлении, но безумно вкусное и сытное, как и все итальянские блюда. Отлично подойдет для праздничного ужина, потому что выглядит оно очень эффектно. 1) Мясо рубим на кусочки небольшого размера. 2) С помидоров снимаем кожицу и мелко нарезаем. 3) Чеснок мелко рубим ножом. 4) На сковороде разогреваем оливковое масло,...
     читать далее

  • Тальятелле с грибами по рецепту Оскара Кучеры

    Тальятелле с грибами по рецепту Оскара Кучеры

    1. Пасту сварить в кипящей подсоленой воде 5 минут. 2. Воду слить, добавить столовую ложку оливкового масла, перемешать. 3. Шампиньоны очистить от кожицы (на шляпках), нарезать. 4. Обжарить пару минут на оставшемся оливковом масле. 5. Помидоры черри разрезать напополам, добавить к грибам, обжарить еще пару минут. 6. Влить сливки, добавить...
     читать далее

  • Тальятелле с грибами

    Тальятелле с грибами

    1. Довести воду до кипения подсоленную воду в большой кастрюле . Положить тальятелле и варить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денье (5 мин.) Воду слить , заправить пасту 1 ложкой оливкового масла , встряхнуть и оставить , пока готовится соус. 2. Шампиньоны очистить, удалить кожицу со шляпок .Нарезать не слишком крупно . Помидоры...
     читать далее

  • Паста с грибным соусом

    Паста с грибным соусом

    1. Свежие грибы помыть, очистить и мелко порезать. На сковороде разогреть оливковое масло. 2. Положить мелко порезанный лук. Обжарить лук и добавить грибы. 3. Тушить грибы 5мин. Добавить протертые помидоры, посолить и поперчить по вкусу. 4. Тушить 15 мин. на небольшом огне. За это время отварить пасту, откинуть ее на дуршлаг. 5. Выложитьпасту...
     читать далее

  • Лумакони фаршированные

    Лумакони фаршированные

    1. С помощью готового фарша из говядины я приготовила настоящие итальянские лумакони. Получился праздничный ужин в будний день к маленькому семейному торжеству. 2. Говяжий фарш смешать с 1 ст. л. растительного масла для жарки, чтобы он легче размешивался при обжаривании. 3. Добавить молотый перец и мелко нарезанный лук. 4. Обжарить фарш с луком,...
     читать далее

  • Макароны с сосисками и сливочным соусом

    Макароны с сосисками и сливочным соусом

    На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить нарезанные кружками сосиски и измельченный лук до золотистого цвета. Добавить бульон, сливки, макароны, соль и перец, хорошо перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-15 минут (в зависимости от вида выбранных макарон) Снять с огня, добавить тертый сыр,перемешайте....
     читать далее

Добавить рецепт