Из овощей и грибов. Страница: 5

Рецептов: 1115
  • Картофель по деревенски, приготовленный в мультипечи Philips

    Картофель по деревенски, приготовленный в мультипечи Philips

    Я как счастливый обладатель прекрасной мультипечи Philips, хочу показать и рассказать вам, как она работает. Для первого эксперимента я взяла картофель и приготовила очень простое, но по своему вкусное блюдо "картофель по-деревенски". Я готовила в два приема: это первый этап 18 мин. при t - 160 гр и второй этап 12 мин. при t - 180 гр. 1....
     читать далее

  • Запеченые овощи с песто и моцареллой.

    Запеченые овощи с песто и моцареллой.

    Разогреть духовку до 220С. Овощи крупно порезать. Цукини нарезать тонкими кружочками. У меня один большой цукини, я нарезала на половинки. В форму для запекания выложить красный лук, перец, картофель, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем. Перемешать. Запекать 25-30 минут до готовности картофеля. За 5 минут до окончания готовки...
     читать далее

  • Теплый салат из молодой фасоли

    Теплый салат из молодой фасоли

    Фасоль отварить до мягкости. Для соуса смешать уксус с горчицей, добавить масло и тщательно взбить. Мелко порезать лук. Добавить лук ,чеснок и все оставшиеся ингредиенты, кроме орехов. Фасоль перемещать с заправкой. Сверху посыпать молотыми орехами.Салат подается теплым. Я готовила салат к лососю. Очень вкусно и сочетаемо. Всем приятного...
     читать далее

  • Брюссельская капуста в томатном соке

    Брюссельская капуста в томатном соке

    Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой. В сотейнике разогреть растительное масло и пассеровать лук и морковь. Добавить брюссельскую капусту, накрыть крышкой и тушить минут 10. Добавить горость зеленого горошка, влить томатный сок Томато Густо. Посолить и поперчить во вкусу, посыпать орегано. Накрыть крышкой и тушить еще минут 10.Можно...
     читать далее

  • Рыба с пюре из цветной капусты, сельдерея и томатного сока

    Рыба с пюре из цветной капусты, сельдерея и томатного сока

    Рыбу натереть специями для рыбы, прованскими травами, сбрызнуть лимонным соком. Я готовила рыбу на пару в мультиварке 13 минут. Цветную капусту и сельдерей положить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 7 минут. Воду слить. Пюрировать овощи с помощью погружного блендера. Разбавить пюре томатным соком Томато Густо до необходимой...
     читать далее

  • Грибы лисички в итальянском сливочном соусе

    Грибы лисички в итальянском сливочном соусе

    Таглиателли отвариваем согласно инструкции. Если у вас картофель, тогда отвариваем на пару. Лук почистить и порезать на мелкие кубики. Сухой щеточкой почистить грибы, потом промыть их хорошо от песка под проточной водой. Маленькие оставить как есть, большие грибы порезать (крупно). На сковороду налить оливковое масло и когда оно нагреется положить...
     читать далее

  • Овощное рагу в томатном соке

    Овощное рагу в томатном соке

    Картофель и кабачок нарезать кубиком. Лук - полукольцами, морковь - сегментами. На растительном масле пассеровать лук и морковь, затем добавить картофель и тушить под крышкой 10 минут. Добавить кабачок, болгарский перец, томатный сок. Положить лавровый листик, перец горошком и посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой еще 10 минут....
     читать далее

  • Цветная капуста в томатном соке

    Цветная капуста в томатном соке

    Лук нарезать полукольцами, морковь - произвольно (я тоже нарезала полукольцами). Перец болгарский нарезать соломкой. Капусту я брала замороженную - её не размораживать. Если у вас свежая, то помыть и разделить на соцветия. На растительном масле пассеровать лук и морковь. Добавить цветную капусту и тушить под крышкой минут 5. Затем добавить...
     читать далее

  • Румяный картофель с лимоном и мятой.

    Румяный картофель с лимоном и мятой.

    Разогреваем духовку...тем временем... Картофель тщательно вымыть и обсушить полотенцем. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смазать форму для запекания оливковым маслом. Картофель нарезать дольками, как на фото. Переложить его в форму, добавить сок 0,5 лимона, чеснок и специи. Все хорошенько перемешать, прямо в форме и поставить запекаться...
     читать далее

  • Пататас бравас

    Пататас бравас

    Подготовить томатный соус: 1. Мелко порубить лук, чеснок и томаты. 2. В большой сковороде разогреть масло, добавить лук и обжарить в течении 5 минут. Затем добавить чеснок, жарить еще 1 минуту. Ввести томатную пасту и подержать на огне еще 1 минуту, постоянно помешивая. 3. Ввести томаты и все оставшиеся ингредиенты. 4. Готовить на среднемогне...
     читать далее

  • Картофель с квашеной капустой

    Картофель с квашеной капустой

    Картофель очистить и нарезать брусочками Лук нарезать полукольцами. В казан (сотейник) выложить слоями картофель, лук, тушенка,приправа ореховая Айдиго рис и последний слой квашеная капуста. Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Золотистые картофельные дольки "по-итальянски"

    Золотистые картофельные дольки "по-итальянски"

    Картофель тщательно вымыть и высушить, нарезать вдоль на четвертушки. Сложить в миску, полить оливковым маслом и приправить «Итальянскими травами с гималайской солью» по вкусу. Перемешать. Разложить картофельные лодочки на противне, запекать при 200 градусах, 25-30 минут. Подавать горячей как гарнир или основное блюдо с овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!...
     читать далее

  • Грибной шашлычОК

    Грибной шашлычОК

    Вкуснейшие шампиньоны получаются, скажу я вам. Минимум телодвижений, максимум удовольствия. Итак, подготовим грибы. Лично я снимаю с шампиньонов кожицу и уже потом мою. Закладываем грибы в обыкновенный пакетик, обязательно целый. В посудине смешиваем ингредиенты по списку. Это наша заливка. Если у вас не найдется сухой аджики, не страшно. Но...
     читать далее

  • Капуста, тушенная со свеклой

    Капуста, тушенная со свеклой

    Лук нарезать полукольцами, морковь - полукружками, свеклу - мелким кубиком. Нашинковать капусту Разогреть в сковороде масло, слегка обжарить свеклу. Добавить капусту, лук и морковь. Накрыть крышкой и тушить минут 10. Томатную пасту слегка развести водой и залить ею овощи. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить еще 5-10 минут. Добавить перец...
     читать далее

  • Картофельно-укропное суфле

    Картофельно-укропное суфле

    Картофель вымойте,почистите,сварите до готовности. Укроп вымойте,просушите,мелко порубите.Чеснок измельчите(пресс-чеснок).Сыр натрите на мелкой тёрке.Яйца разделите на желтки и белки. С отварного картофеля слейте воду,приготовьте "сухое" пюре,добавьте соль+перец+мускатный орех+сливочное масло(30 г.)+укроп,дайте картофелю немного остыть,затем...
     читать далее

  • Картофель в карибском стиле

    Картофель в карибском стиле

    Картофель хорошо вымыть и положить в кастрюлю с очень соленой водой. Добавить столько соли, чтобы картофель плавал на поверхности воды. Если он тонет ,добавить соли. Довести до кипения и варить 15-20мин. Для чесночного соуса очистить чеснок, мелко нарезать и положить в сметану (майонез) Петрушку вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать, добавить...
     читать далее

  • Картофельный гарнир "Гнездо уточки"

    Картофельный гарнир "Гнездо уточки"

    половину картофеля отвариваем, а половину нарезаем соломкой и обжариваем до готовности, солим по вкусу. Из отварного картофеля делаем пюре, добавив тёплое молоко, сливочное масло и нарезанный укроп. Сыр трём на мелкой тёрке.Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем. Сыр, чеснок и майонез перемешиваем и формируем шарики. На блюдов...
     читать далее

  • Морковка карри на гарнир

    Морковка карри на гарнир

    Морковь вымыть, почистить и нарезать кружочками (не слишком толстыми). В сковороде разогреть растительное масло и опустить морковь. Жарить не нужно, просто прогреть с маслом. Добавить приправы, соль, перемешать. Добавить мед, влить воду, молоко/масло, перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15 минут. Подавать можно каксамостоятельное...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв