Плов

Рецептов: 179
  • Рассыпчатый  плов в мультиварке

    Рассыпчатый плов в мультиварке

    Промываем рис .Замачиваем его ,на то время что у нас будет готовится зирвак.Морковь нарезаем соломкой. Лук нарезать крошкой. Мясо нарезаем кубиками. Добавляем масло.Обжариваем лук. Добавляем мясо и продолжаем обжаривать. Добавляем морковь.Обжариваем 10-15 минуты. Заливаем воду.Добавляем соль,специи,чеснок.Тушим примерно 20 минут. Закладываем...
     читать далее

  • Рассыпчатый и вкусный ПЛОВ? Легко! Главное, знать пару секретов и у вас тоже получится.

    Рассыпчатый и вкусный ПЛОВ? Легко! Главное, знать пару секретов и у вас тоже получится.

    Приготовить плов можно из любого мяса: сегодня готовлю из курицы, но на выбор можно взять свинину, барашка или говядину. Это не совсем узбекский плов (для тех, кто сразу начнет учить)) ), но тоже очень рассыпчатый и вкусный: готовим в домашних условиях! Как сделать плов, а не кашу? Есть несколько принципов: расскажу, как я его готовлю для своей...
     читать далее

  • Плов со свининой

    Плов со свининой

    Пошаговый рецепт: Свинину мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанный лук, тёртую на средней тёрке морковь, томатную пасту, перемешать и слегка обжарить. Добавить рис, перемешать и обжарить минуты 3-4 без воды. Добавить чеснок, воду, немного перемешать. Закрыть крышкой и готовить 30 минут до полного впитывания...
     читать далее

  • Рассыпчатый плов в казане

    Рассыпчатый плов в казане

    Высыпаем рис в миску. Заливаем холодной водой и начинаем аккуратно промывать его до тех пор пока вода не станет прозрачной. Промытый рис заливаем холодной водой и оставляем его на час полтора.На то время пока готовится зирвак. Воду с риса нужно будет слить перед самой закладкой его в казан. Сегодня плов я готовлю из баранины. А и именно иззадней...
     читать далее

  • Постный плов из булгура с шампиньонами

    Постный плов из булгура с шампиньонами

    Плов из булгура с шампиньонами простое и сытное блюдо, которое можно приготовить в Пост. Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным! Шаги приготовления: 1. Для приготовления плова используем крупу булгур, заранее промываем ее и обсушиваем. 2. Нарезаем морковь, лук и грибы. 3. Обжариваем в растительном масле все ингредиенты,...
     читать далее

  • Плов в мультиварке

    Плов в мультиварке

    Лук нарезаем полукольцами или соломкой. Мультиварку включаем на режим "Плов", наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Выкладываем лук, закрываем крышкой и тушим 10 минут. Рис замачиваем в холодной воде. Мясо крупно нарезаем. Добавляем свинину к луку, готовим минут 5. Морковь натираем на крупной терке, добавляем в мультиварку, разравниваем....
     читать далее

  • Испанская Паэлья с морепродуктами и курицей

    Испанская Паэлья с морепродуктами и курицей

    Лук нарезать кубиком. Обжарить на среднем огне лук на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавить все морепродукты и обжаривать на максимальном огне в течении 5 минут, чтобы ракушка мидии раскрылась. После, все морепродукты достать на тарелку. Добавить на сковороду рис и залить водой. Варить рис в течении 20 минут, затем добавить...
     читать далее

  • ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ - Простой рецепт вкусного плова. Видео

    ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ - Простой рецепт вкусного плова. Видео

    1. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на тёрке. 2. Порезать крупным кубиком свинину. Включить мультиварку на режим Плов. 3. Залить в мультиварку растительное масло, добавить лук. Протушить 10 минут. Затем добавить свинину. 4. Протушить еще 10 минут. затем добавить морковь и протушить еще 30 минут. Добавить чеснок. 5. Рис предварительно...
     читать далее

  • Плов с долмой (голубцами из виноградных листьев)

    Плов с долмой (голубцами из виноградных листьев)

    1. Виноградные листья (солёные) вымочить в холодной воде. 2. Рис замочить на 20 мин., затем, тщательно промыть. 3. Лук и морковь нарезать соломкой. 4. Баранину для плова (можно с косточками) нарезать небольшими кусочками. 5. Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку, поперчить, немного посолить, перемешать. 6. Виноградные листья...
     читать далее

  • Плов узбекский

    Плов узбекский

    Красный круглозерный рис Самарканд ТМ Мистраль специально выращен для приготовления настоящего узбекского плова. Толстые, слегка вытянутые зерна при приготовлении увеличиваются в 4 раза. Плотные и тяжелые, они постепенно впитывают вкус и аромат других ингредиентов плова, сохраняя свою форму благодаря особой обработке.
     читать далее

  • Плов из булгура с фаршем и курагой (в мультиварке)

    Плов из булгура с фаршем и курагой (в мультиварке)

    Предлагаю быстрый и вкусный рецепт булгура с фаршем. ........................................................................ 1. В чаше мультиварки слегка обжарить лук, добавить морковь и продолжать готовить пару минут. Добавить фарш, периодически помешивать. Когда фарш начнет менять свой цвет, добавить порезанную курагу, булгур. 2. Добавить...
     читать далее

  • Пелло (свинина с рисом и ананасом)

    Пелло (свинина с рисом и ананасом)

    Мясо нарезать кусочками, добавить гвоздику и карри, обжарить с луком 10-15 мин. Добавить 1/3 стакана воды и тушить под крышкой до готовности. Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Добавить к рису половину нарезанного кусочками ананаса, посыпать корицей и кардамоном, перемешать. Мясо с соусом выложить в жаропрочную форму, сверху поместить...
     читать далее

  • ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ДАГЕСТАНСКИ

    ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ДАГЕСТАНСКИ

    Обработать мясо для плова. Баранину очистить от пленок и сухожилий. Тщательно промыть под холодной проточной водой. Нарезать кубиками по 40 г. Разогреть казан с маслом и обжарить кусочки баранины до образования аппетитной корочки Репчатый лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой. Овощи обжарить. Пассерованные овощи переложить в казан....
     читать далее

  • Плов в тесте в чугунке

    Плов в тесте в чугунке

    Честно говоря, сначала я отнеслась к этому рецепту настороженно, рис отваривается отдельно, баранина обжаривается отдельно и потом все собирается в чугунке с тестом... что ж это за плов? А потом еще и подается с этим тестом... получается, плов с хлебом? В общем, вопросов было много... но!!! Друзья мои, это так вкусно и гармонично! Хрустящее...
     читать далее

  • Плов из отварного риса

    Плов из отварного риса

    1. Подготавливаем продукты. Отвариваем рис согласно рекомендациям на упаковке. 2. В чашку разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. соевого соуса и 1ч. л. крахмала. Хорошо взбиваем. Выпекаем блинчики. У меня получилось 2 шт. Остужаем. Нарезаем как лапшу. 3. Нарезаем овощи : морковь - соломкой, лук - полукольцами. Обжариваем на сковороде, добавив 2...
     читать далее

  • Плов с кроликом в мультиварке

    Плов с кроликом в мультиварке

    Продолжая пробовать блюда из кролика. Решила приготовить с ним и плов, только взяла для этого рецепта смесь риса от Мистраль Акватика Микс, это сделало плов ещё интереснее. 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками. 2. Морковь режем брусочками. 3. Лук мелко режем. 4. В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим Мясо (можно Жарка) и кладём мясо,...
     читать далее

Добавить рецепт