Блюда из мяса

  • Блюда из мяса

    Вкусные мясные блюда, которые удивят и восхитят гостей и членов семьи, может приготовить не каждая хозяйка, особенно если гости приходят внезапно. Такие блюда готовят из разных видов мяса, таких как свинина, баранина, телятина и пр. Приготовление блюд из мяса нередко занимает много времени, однако здесь представлены разнообразные рецепты мясных блюд с фото от простых до сложных, которые позволят приготовить все, что душе угодно. Они удивят ваших гостей аппетитным видом и необычным вкусом и доставят вам удовольствие от всего процесса приготовления. Следуя нашим инструкциям можно легко и просто приготовить горячее на ужин или второе блюдо на обед независимо от вашего кулинарного опыта.

Рецептов: 3817
  • Тыква запечённая в духовке с рагу из говядины по-аргентински

    Тыква запечённая в духовке с рагу из говядины по-аргентински

    Нарезаем говядину и лук и обжариваем в сотейнике. Выдавливаем 2 зубчика чеснока. Нарезаем картошку, перец, помидоры. Добавляем нарезанные овощи и курагу к мясу в сотейник, обжариваем. Добавляем говяжий бульон, соль, сахар, перец, вермут. Тушим на малом огне 1.5 часа. Добавляем кукурузу. Срезаем верхушку тыквы, удвлям семечки. Смазываем тыкуву...
     читать далее

  • Лечо по-закарпатски

    Лечо по-закарпатски

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! К рецепту, который мы вам сегодня принесли, у меня совершенно особенное отношение. Он, скажем так, одна из первых ласточек, много лет назад предрёкших мне скорое и полное (с головой!) погружение в кулинарию :) Это одно из первых блюд в моём исполнении, которое получилось действительно очень вкусным, и про которое...
     читать далее

  • Нежные куриные отбивные в горчичном маринаде

    Нежные куриные отбивные в горчичном маринаде

    На вкус невероятно нежные, а рецепт проще простого.Такой рецепт очень удобен, если вам нужно быстро приготовить мясное блюдо, с учетом того, что вы заранее замариновали мясо. Очень вкусно! 1.Разрезаем куриное филе вдоль на две-три части, в зависимости от толщины вашего филе. Накрываем филе пищевой пленкой и немного отбиваем, только аккуратно,...
     читать далее

  • Новогоднее меню 2018. МЯСНЫЕ блюда на новогодний стол - 5 лучших рецептов!

    Новогоднее меню 2018. МЯСНЫЕ блюда на новогодний стол - 5 лучших рецептов!

    Мясные блюда на новогоднем столе символизируют благополучие, достаток и сытое будущее. Хочу предложить 5 «мясных» рецептов, которые очень просто приготовить, а результатом будут довольны все ваши гости! Рецепты: ---1--- Нежнейшее сочное мясо, хрустящая корочка, безумный аромат!.. Один недостаток - всегда мало! • куриная грудка - 1 шт. •грудинка...
     читать далее

  • Мясные рулетики с черносливом и орехами!

    Мясные рулетики с черносливом и орехами!

    Нарежьте и отбейте мясо. Замаринуйте в соусе. Измельчите чернослив и орехи. Сверните рулеты начинённые черносливом и орехами. Отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита! Подробности смотрите в коротком видео. Спасибо за внимание!
     читать далее

  •  Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.

    Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.

    Плов. Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Мясо нарежем кубиком, и обжарим в казане на растительном масле. Добавляем лук затем морковь, тушим до мягкости моркови. Посолим добавим лавровый лист наливаем стаканводы...
     читать далее

  • Кебаб, запеченный в пергаменте

    Кебаб, запеченный в пергаменте

    1. Нарезать кубиком морковь, картофель, мясо, добавить мелко нарезанный лук, перемешать. 2. Добавить чеснок, нарезанный помидор, специи, соль по вкусу, перемешать. 3.Расстелить лист бумаги для выпечки, выложить ¼ части кебаба, сверху положить кусочек сливочного масла ТМ «Экомилк», оно придаст особый нежный, сливочный вкус. 4. Подвернутькрая,...
     читать далее

  • Обалденный МЯСНОЙ ПИРОГ на скорую руку. Никакого теста!

    Обалденный МЯСНОЙ ПИРОГ на скорую руку. Никакого теста!

    Никакого теста! Все просто и быстро. Невероятно вкусный пирог из лаваша с мясом - обязательно попробуйте! Приготовление: Фарш обшарить с луком и морковью. Посолить, добавить перец. Остудить. Смешать с луком и натертым сыром. Выложить лаваш в форму, затем половину готовой начинки. Средний слой - кусочки лаваша, смоченные в кефире со взбитымяйцом....
     читать далее

  • Кролик по- деревенски с луком и сливочным маслом

    Кролик по- деревенски с луком и сливочным маслом

    Тушку кролика разрезать на небольшие кусочки. Убрать внутренний жир. Уложить на сковороду. Налить воды. Посолить по вкусу. Довести до кипения, снять накипь. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 1 час на медленном огне. При необходимости добавить немного воды. Лук нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу. Положить сливочное масло "Экомилк"....
     читать далее

  • Нежная свинина под маринадом

    Нежная свинина под маринадом

    1) Маринуем мясо: Мясо нарезать тонкими ломтиками (как показано в видео-ролике). Залить соевым соусом, выложить помидоры, лук. Перемешать и оставить на 1 час под крышкой. 2) Обжариваем кусочки на разогретом растительном масле до золотистого цвета 3) Выкладываем обжаренные кусочки мяса в форму для запекания слоями: 1 слой мяса, 1 слой маринада....
     читать далее

  • Шаурма (Шаверма) в ПИТЕ. СОЧНАЯ! ВКУСНАЯ! Домашние попросят ещё!!!

    Шаурма (Шаверма) в ПИТЕ. СОЧНАЯ! ВКУСНАЯ! Домашние попросят ещё!!!

    Приготовьте соус: чеснок подавите, смешайте с зеленью, майонезом, сметаной. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Капусту, помидор, огурец, лук нарежьте соломкой. Питу разрежьте, как показано в видео-ролике. Стенки полученного "кармана" смажьте изнутри соусом и отправьте в него капусту,...
     читать далее

  • Мясо по-французски

    Мясо по-французски

    Мясо порезать тонкими медальонами. Для этого его лучше предварительно немного подержать в морозилке. Я этого не сделал, и у меня мясо получилось нарезанным произвольно. Картофель очистить, порезать тонкими кружочками или полукружьями. Лук очистить, порезать кольцами или полукольцами. Чеснок раздавить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать чеснок,...
     читать далее

  • Курица в сметане с луком

    Курица в сметане с луком

    Сметанный соус – один из самых простых и один из самых вкусных. По этому простому рецепту курица в сметанном соусе получится очень нежной и вкусной. Мясо в муку и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.. Лук нарезать полукольцами. Мясо поджарилось высыпаем лук к мясу и перемешиваем. Жарим лук с мясом около 3 минут. Теперь добавляем сметану...
     читать далее

  • Сочная говядина-гриль

    Сочная говядина-гриль

    Мясо нужно вынуть из холодильника и дать полежать при комнатной температуре минут 20, разрезать на стейки (у меня уже было разрезано). Смазать оливковым маслом. На сухой сковороде-гриль подпекаем лепешки с 2 сторон до румяных полосочек, выкладываем на сервировочную доску. На лепешки кладем рукколу. Теперь мясо... сильно разогреваем сковороду...
     читать далее

  • Картофельное пюре с гуляшом

    Картофельное пюре с гуляшом

    1. Мясо порезать небольшими кубиками. 2.Обжарить в казане на небольшом количестве растительного масла. 3. Добавить репчатый лук, порезанный полукольцами. Обжарить несколько минут. 4.Далее добавить томатную пасту и воду, чтоб покрывало мясо. Посолить поперчить по вкусу. 5. Тушить гуляш около 1 часа, на слабом огне. 6. Приготовить картофельное...
     читать далее

  • ОТБИВНЫЕ из свинины, как сделать мягкие и сочные.

    ОТБИВНЫЕ из свинины, как сделать мягкие и сочные.

    Подробный рецепт и какие отбивные получились у меня внизу в видео. Мясо нарезать на пласты поперёк волокон, отбить, посолить, поперчить, добавить чеснок и растительное масло, оставить на пару часов постоять в холодильнике. Запанировать кусочки мяса (для панировки смешать муку и сухарики). Обжарить с двух сторон, влить немного кипячёной воды,...
     читать далее

  • Свинина на скорую руку

    Свинина на скорую руку

    Мясо нарезать кубиками, отправить на разогретую сковородку, не добавляя масла. Жарить без крышки до тех пор, пока не уйдет вся вода. Затем налить немного растительного масла (ложки 2-3), обжарить до золотистой корочки (без крышки), добавить соль, укроп, воду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить на медленном огне 50 минут. Приятного аппетита!...
     читать далее

  • 046. Курица в молочно-чесночном соусе

    046. Курица в молочно-чесночном соусе

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кому нужен рецепт вкуснющей и долго хранящейся в холодильнике курицы? Забирайте! :) У нас в коллекции вообще много таких рецептов, потому что все в семье либо работают, либо учатся, либо не умеют готовить, поэтому в холодильнике всегда должно быть заготовлено что-то, что можно быстро разогреть, прибежав голодным...
     читать далее

  • Котлеты из фарша + жареная вермишель

    Котлеты из фарша + жареная вермишель

    1. Сковороду среднего размера поставить на плиту на средний огонь, налить примерно 2 ст. л. растительного масла, оставить разогреваться на среднем огне. 2. Пока сковорода разогревается, нужно почистить и максимально мелко порубить лук. Высыпать лук на разогретую сковороду, обжарить на сильном огне при постоянном помешивании, в течение примерно...
     читать далее

  • Гнезда из фарша

    Гнезда из фарша

    Берем фарш, добавляем к нему сырое яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. На пергаментную бумагу выкладываем фарш и формируем гнезда. Смазываем майонезом фарш, далее выкладываем обжаренный 3 мин. лук. Далее натираем на терке вареное яйцо, сыр и свежий картофель. Поверх лука выкладываем картофель и перчим его, далее яйцо, солим и перчим...
     читать далее

Добавить рецепт