Рассольник с рисом

Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 5
  • Рассольник "Компромисс"

    Рассольник "Компромисс"

    С огурцов снять кожуру, сложить в небольшую кастрюльку, залить 1 стаканом кипятка и варить 10-15 мин. Отвар процедить. Куриные желудки вымыть, вычистить. Положить в кастрюлю (объемом 3 л.), залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, огонь уменьшить и варить 15-20 мин. Затем желудки вынуть из бульона, промыть теплой водой, нарезать...
     читать далее

  • Рассольник рыбный

    Рассольник рыбный

    Сварить бульон из рыбы ( у меня остатки толстолобика ) Вытащить из бульона рыбу, отделить мясо от костей. В бульон высыпать рис.довести до кипения.затем добавить порезанный кубиками картофель. Когда картофель и рис сварятся, добавить спассерованые в раст.масле тертую на крупной терке морковь и мелко рубленный лук, и добавить тертые на крупной...
     читать далее

  • Рассольник "Просто, но со вкусом"

    Рассольник "Просто, но со вкусом"

    Основа всего - приготовление бульона. Я его всегда стараюсь приготовить накануне... Мясо моем и опускаем в холодную воду, доводим до кипения и, снимая пену, варим его, пока не начнут отставать кости. Если не успели собрать пену - не беда. Я всегда даю остыть навару, а затем процеживаю его, лучше через салфетку - так удаляется лишний жир и пена....
     читать далее

  • Рассольник с кальмаровыми фрикадельками

    Рассольник с кальмаровыми фрикадельками

    кальмары и рис отварить кальмары пропустить через мясорубку добавить к ним рис,соль,яйцо,муку всё хорошо перемешать и накатать фрикадельки как только вода в кастрюле закипит опустить нарезанный соломкой картофель пока картофель вариться на сливочном масле обжариваем нарезанные соломкой морковь и лук в полугатовую зажарку добавляем нарезанные...
     читать далее

  • рассольник "Солнечный"

    рассольник "Солнечный"

    Мой вариант приготовления: сварить из грудинки бульон. солёные огурцы,лук мелко порезать,морковку натереть на крупной терке,всё это положить в глубокую сковородку,долить китятка немного,туда же кусочек сливочного масла и ложку томатной пасты(можно,конечно,заменить её помидорами,но мне больше нравится с томатом).Перемешать и тушить до готовности....
     читать далее

Добавить рецепт