Супы

Рецептов: 336
  • Клёцки/кнедли для супа

    Клёцки/кнедли для супа

    Сегодня, хочу показать, как я делаю клёцки/кнедли для супа без муки с использованием манки. Всё как всегда быстро и просто, 15 минут и супчик с клёцками готов! Размешать яйцо с солью и манкой,оставить постоять, ложечкой опускать в кипящий бульон. Варить минут 5. Всем вкусного супа с клёцками! какой суп получился у меня смотрите внизу в видео....
     читать далее

  •  Cуп из цветной капусты

    Cуп из цветной капусты

    1. Овощи помыть и обсушить. 2. Цветную капусту разделить на маленькие соцветия. 3. Перец очистить от семян и плодоножки и нарезаю тонкими полосками. 4. Лук нарезать мелким кубиком. 5. Морковь очистить и порезать полукольцами или нарезать на мелкие части. 6. Корень сельдерея натереть на крупной тёрке. 7. С помидора снимаю шкурку и режу...
     читать далее

  • Сливочный суп-чорба с грибами без картошки

    Сливочный суп-чорба с грибами без картошки

    Обжарить грибы с луком. Обжарить муку до золотистого цвета и добавить через пресс чеснок,влить бульон. Посолить и выложить в бульон грибы,довести до кипения добавить кусочки курицы из бульона,как закипит влить сливки и снова довести до кипения и выключить. Всем вкусного супа!
     читать далее

  • Куриный суп с вермишелью

    Куриный суп с вермишелью

    Кастрюлю с подсоленной водой поставить на огонь. Курицу промыть, разрезать на куски и положить в кастрюлю. Пока варится мясо, нарезать картошку и положить в кастрюлю. Затем нарезать морковь и тоже положить в кастрюлю. Затем отправить в кастрюлю нарезанный лук. Добавить вермишель и варить еще 5 минут до готовности. В конце можно добавить зелень....
     читать далее

  • Суп овощной с шампиньонами и щавелем

    Суп овощной с шампиньонами и щавелем

    Сварить мясной бульон. Грудинку залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь до среднего, бросить коренья и варить до готовности мяса 2,5 часа. Посолить минут за 30 до готовности. Мясо вынуть из бульона, бульон процедить. Дальше – варианты: можно варить суп без мяса, только на мясном бульоне с овощами, а можно мясо снять...
     читать далее

  • Суп со снытью и крапивой и домашней лапшой

    Суп со снытью и крапивой и домашней лапшой

    Тесто для домашней лапши можно подготовить заранее и хранить в морозильнике. Для этого яйцо взбить, добавить воду, перемешать, посолить и ввести просеянную муку. Замесить крутое тесто. Тесто разделить на 2 части(мы используем только одну часть, вторую часть тоже можно раскатать,нарезать и хранить в холодильнике). Налить в кастрюлю воду и поставить...
     читать далее

  • Грибной суп с перловкой

    Грибной суп с перловкой

    Перловку промойте и выложите на дуршлаг. В кастрюле вскипятите воду, сверху установите дуршлаг с крупой, накройте крышкой и варите в течение 30 минут.Картофель очитсите и нарежьте кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами, грибы-пластинами .Разогрейте растительное масло и обжарьте на нем грибы с луком....
     читать далее

  • Быстрый суп из сосисок

    Быстрый суп из сосисок

    1. В кипящую воду кидаем нарезанный картофель. 2. Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Добавляем нарезанные сосиски и продолжаем обжаривать. 3. Когда картошка приготовится, кидаем обжарку в суп. Добавляем зелёный горошек и вермишель. Солим, перчим. 4. Варим её несколько минут до готовности. Суп готов. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

    Сварить рис. Сделать фрикадельки. Для этого фарш посолить, поперчить, вымесить, слепить шарики, диаметр – на ваше усмотрение. Картофель очистить, порезать кубиком. Мелко порезать лук. Морковь порезать небольшими брусочками. Оба перца освободить от семян и перегородок, венгерский порезать полукольцами. Болгарский перец порезать кубиком, смешать...
     читать далее

  • Суп из пакетика "назад в детство"

    Суп из пакетика "назад в детство"

    Вкус этого супа из детства, когда варить полноценную еду не было возможности либо желания, выручали сухие супы из пакетиков. Сейчас я буду делиться с вами рецептом очень похожего блюда. Готовится быстро, получается вкусно. Итак, для начала, чистим овощи,. В семилитровую кастрюлю льем воду, ставим кипятиться. Затем меленько нарезаем курятину,...
     читать далее

  • Суп рисовый с фрикадельками.

    Суп рисовый с фрикадельками.

    Рис хорошо промыть. Картофель очистить, нарезать кубиками, отправить в кастрюлю, залить водой. Дать закипеть. Фарш посолить (0,5 ч. л.). Сформировать фрикадельки. Морковь натереть на средней терке. Лук нарезать кубиками. Овощи пассеровать на подсолнечном масле до мягкости. В кипящую воду отправить фрикадельки и варить вместе с картофелем 10...
     читать далее

  • Супер суп с фрикадельками. Секрет прозрачности

    Супер суп с фрикадельками. Секрет прозрачности

    Быстрый и вкусный суп с фрикадельками! Чтобы суп не стал мутным, нужно знать один секрет, в видео он показан! Ставим 2 литра воды на плиту, для закипания 1. Готовим фрикадельки: *Нарезаем мелко лук *Добавляем его в фарш (можно брать любой, но лучше домашний) *Добавляем в фарш черный молотый перец по вкусу *Вымешиваем фарш рукой *Формируем...
     читать далее

  • Суп - пюре из красной чечевицы. Видео

    Суп - пюре из красной чечевицы. Видео

    Предлагаю приготовить вкуснейший суп-пюре из красной чечевицы. Питательный, неповторимо вкусный, ароматный, очень полезный и быстрый в приготовлении. 1) Первым делом подготавливаем овощи. Болгарский перец моем и вытираем. Каждый перец разрезаем пополам, удаляем сердцевину и семена. Мякоть нарезаем на кусочки среднего размера. 2) Репчатыйлук...
     читать далее

  • Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками

    Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками

    Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи. подробная пошаговая инструкция в видео-рецепте на этой страничке!
     читать далее

  • ЧИЗБУРГЕР СУП.оооЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!

    ЧИЗБУРГЕР СУП.оооЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!

    Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный суп-ЧИЗБУРГЕР СУП.Суп получается густым,вкусным,насыщенным специями,со сливочным вкусом...ммммм....самое ТО,что нам нужно в осеннее время года.Готовьте чизбургер суп и радуйте своих родных и близких!!! :) Пошаговый рецепт смотрите в видео. Благодарю всех за просмотр. Все мои другие рецепты смотрите на...
     читать далее

  • Овощной суп с чечевицей

    Овощной суп с чечевицей

    Вкусный,наваристый суп с чечевицей и яркими осенними овощами. Благодаря набору крахмалистых овощей и быстро разваривающейся чечевицы,суп получился сытным,густым и наваристым. Овощи хорошо промойте,почистите.На крупной терке натрите морковь и корень сельдерея,лук-порей и кукурузные початки-нарежьте кольцами. В кастрюлю (2,5 литра)с толстым дном...
     читать далее

  • Гороховый суп по-немецки

    Гороховый суп по-немецки

    Как приготовить гороховый суп: Промываем горох холодной водой (не нужно его замачивать на сутки или больше!). Отправляем в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим горох на медленном огне до готовности (шум не снимать!). Лук нарезаем кубиками. Морковь нарезаем аналогично луку. Затем широкимикубиками...
     читать далее

  • Огуречный суп

    Огуречный суп

    Нагреваем сковородку и на подсолнечном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем нарезанный чеснок и муку. Когда мука приобретет желтоватый цвет вливаем сливки и размешиваем, что бы не было комочков. Огурцы очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиков и выкладываем в сковородку. Заливаем водой, солим и варим 3 –...
     читать далее

Добавить рецепт