Супы-пюре. Страница: 25

Рецептов: 485
  • Суп-пюре картофельный

    Суп-пюре картофельный

    Сварить мясной бульон, разобрать мясо от костей Положить картофель и морковь и варить минут 10 Стеблевой сельдерей порезать, корневой натереть на терке Порей порезать Добавить в бульон сельдерей и лук, соль, специи по вкусу Варить до готовности картофеля и моркови Вынуть их и размять в пюре, положить обратно в бульон Муку развести водой, добавить...
     читать далее

  • Грибной суп-пюре

    Грибной суп-пюре

    1. На сковородку с оливковым маслом кидаю репчатый лук (средней порезки), пережариваю его до состояния «схватился». 2. Добавляю, по вкусу, черный крупномолотый перец, накрываю крышкой, тушу еще минутку. 3. Через минуту на сковородку добавляю грибы, в моем случае это были опята. Накрываю опять все крышкой и тушу (не жарю, а именно тушу) минут...
     читать далее

  • Суп-пюре из  кочерыжки

    Суп-пюре из кочерыжки

    Порей хорошо промыть от песка, порезать не очень мелко, положить в кастрюлю со сливочным или растительным -как вам больше нравится - маслом, накрыть крышкой и поставить потушиться на маленьком огне. Картошку почистить, порезать кубиками, добавить к порею. Стебель брокколи зачистить от листиков и грубых участков, нарезать как картошку, добавить...
     читать далее

  • Суп-пюре из нута с фаршем.

    Суп-пюре из нута с фаршем.

    лук мелко порезать фарш с луком обжарить на сковороде. нут, готовый фарш измельчить в блендере до однородной массы добавить тёплый бульон, посолить перед подачей украсить сметаной с укропом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
     читать далее

  • Сладкий тыквеный суп

    Сладкий тыквеный суп

    Всё порезать кубиками.Налить немного воды и отварить тыкву до полуготовности,затем добавить яблоки и апельсин.Протушить с сахаром.Когда яблоки станут мягкие,влить ананасовый сок и ешё потомить минут 5.Дать слегка остыть и измельчить в блендере до пюре. Насыпать в тарелку,украсить можно капельками любимого варенья и измельченным черносливом....
     читать далее

Добавить рецепт