Добавить рецепт
Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 109144
  • ВКУСНЫЕ, МЯГКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

    ВКУСНЫЕ, МЯГКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

    Муку просеять и соединить с дрожжами. Молоко подогреть и распустить в нем маргарин, добавить соль и сахар, перемешать. Замесить тесто, постепенно всыпая муку (тесто должно быть таким, что-бы не прилипало к рукам). Тесто поставить в теплое место для подьема, два раза обмять, далее формировать пирожки, дать растояться на противне минут5-10...
     читать далее

  • Манговый пломбир с фисташками

    Манговый пломбир с фисташками

    Про данное мороженое: конечно моё называется не Манговый пломбир с фисташками, а Персиковый пломбир с миндалём, но всё равно получилось очень нежное молочное мороженое. И кусочки персика и орехов прекрасно его дополняют. Угощайтесь! 1. В сотейнике с толстым дном смешать сухое молоко, сахар, соль и ванильный сахар. Влить 450 мл молока, размешать...
     читать далее

  • Сэндвич клубнично-йогуртовый в белой хрустящей глазури

    Сэндвич клубнично-йогуртовый в белой хрустящей глазури

    Клубнично-мятный аромат тонко подчеркивается легким привкусом грейпфрута. Нежная шелковистость йогуртного мороженого контрастирует с хрустящей шоколадной твердостью. Замечательно! 1. Замороженную клубнику выложить в блендер. Добавить мяту, ликер, сахар, влить йогурт. Пробить в пышную однородную массу. 2. Перелить в мороженицу и заморозить....
     читать далее

  • Вишневый пломбир с горьким шоколадом

    Вишневый пломбир с горьким шоколадом

    Он превосходен: сливочный, с кислинкой вишни, шоколадом и пикантной коньячной ноткой – классическое сочетание. Очень вкусно!!! 1. Вишню разморозить, сцедить сок и залить коньяком. Убрать в холодильник на ночь. 2. В сотейнике с толстым дном смешать сухое молоко, сахар, соль, ванильный сахар, какао порошок. Влить 450 мл молока, размешать и...
     читать далее

  • Черника, перетертая с сахаром без варки

    Черника, перетертая с сахаром без варки

    1. Чернику перебрать, если вы собираете её сами и уверенны в её чистоте, то промывать её не нужно! Делать это вообще крайне нежелательно, потому как смываете полезный сок, образовавшийся в ягодах по дороге к вам домой. 2. У меня 3,5 кг ягод черники, соответственно беру столько же сахара и засыпаю им ягоды. 3. Берем толкушку (или погружной...
     читать далее

  • Десертный банановый хлеб с сухофруктами

    Десертный банановый хлеб с сухофруктами

    Интересный выходит хлеб. Именно хлеб-не сдобная булочка. Но такой- чайно - десертный вариант. Сладковатый вкус, пористая структура и чудесный хлебный аромат с легкой банановой ноткой. 1. Муку просеять дважды. Бананы размять вилкой и сбрызнуть лимонным соком. Сухофрукты промыть хорошо и обсушить. 2. В ведерко хлебопечки выложить банановое...
     читать далее

  • Мятный пломбир с миндалём

    Мятный пломбир с миндалём

    Это мороженое должен попробовать каждый! 1. В сотейнике с толстым дном смешать сухое молоко, соль, сахар, ванильную сахарную пудру. Влить 450 мл молока, размешать и довести до кипения на маленьком огне. 2. В отдельной посуде смешать 50 мл молока с кукурузным крахмалом. Тонкой струйкой влить в кипящую молочную смесь крахмал и варить несколько...
     читать далее

  • Семифредо с ягодами

    Семифредо с ягодами

    Сказать, что очень вкусное, это ничего не сказать, оно ооочень вкусное. Но, если у Вас свежие ягоды. то в само мороженое при заморозке лучше не класть, намного вкуснее, если ими посыпать сверху уже готовое мороженое 1. Шоколад натереть на крупной тёрке или порубить ножом. 2. Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахара в крепкуюпену,...
     читать далее

  • Апельсиновый ревани

    Апельсиновый ревани

    Замечательная сладость родом из Турции! Это вкусное блюдо по сути разновидность манника, только с золотистой глазурью из апельсинового сиропа, украшенный сахарной пудрой и миндалем. 1. Яйца взбиваем со стаканом песка примерно минут 5 2. Отдельно перемешиваем манку, муку, разрыхлитель и ваниль, взбивая добавляем первое во второе + сок + цедру....
     читать далее

  • Баклажаны "Огонек"

    Баклажаны "Огонек"

    Мы очень любим эту закуску, но предупреждаю сразу, название соответствует действительности! Огонек 100% 1. Баклажаны помыть, отрезать хвостики и порезать кольцами. Хорошо посолить и оставить на пол часа, чтобы вышла вся горечь. 2. Перец сладкий и горький, лучше брать красный, так красивее по цвету. Почистить его и чеснок. 3. Затем всепомолоть...
     читать далее

  • Мини - рулеты из куриного филе в беконе с шалфеем

    Мини - рулеты из куриного филе в беконе с шалфеем

    Этот рецепт я узнала от друга Джейми Оливера - Дженнаро Контальдо! Блюдо прекрасно сочетается с рисом и красным вином. Делюсь с удовольствием... 1. Курицу вымыть в холодной воде обсушить и нарезать на сегменты размером с абрикос. 2. Посолить и поперчить кусочки куриного филе. 3. Листья шалфея вымыть и обсушить. 4. Каждый кусочек курицынакрыть...
     читать далее

  • Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком

    Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком

    Этот рецепт родился благодаря подарку Алены...миндалю в пакете, очищенному и очень удобно нарезанному. Спасибо! К этому блюду прекрасно подойдут: хлеб, свежие овощи и йогурт или сметана в виде соуса. Поехали... 1. Потроха вымыть и обсушить не под струей, а в миске с холодной водой. 2. Вымыть их нужно по отдельности, так как сердечки готовятся...
     читать далее

  • Варенье - пятиминутка "Смородиновое трио"

    Варенье - пятиминутка "Смородиновое трио"

    Варить получается, относительно не долго. Сразу можно сделать две порции, одну за другой (порцию лучше не увеличивать, т к трудней сахар размешивать). Одну я варила как написано, а вторую только из красной и белой. 1. Ягоды перебрать, промыть и выложить в таз/кастрюлю для варки. Залить 1 ст воды и поставить на огонь. 2. Довести до кипения,...
     читать далее

  • Суп с киноа и овощами

    Суп с киноа и овощами

    Простой и вкусный суп.Такой суп варила на даче свекровь моей сестры. И так было всем вкусно, что я решила приготовить дома для мужа. Меня ещё удивило то,что пожилая женщина знает и покупает эту крупу, а я всё боюсь её использовать, вот решила исправляться. 1. Куриные обрезки, промыть, залить водой и поставить вариться. Как закипит, снять пену,...
     читать далее

  • Борщ с фасолью и тушёнкой

    Борщ с фасолью и тушёнкой

    Такой борщ варила моя мама, когда я была маленькая. Надо сказать, что супы я на дух не переносила, но вот от борща никогда не отказывалась, это вкус моего детства. 1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Отварить как написано на упаковке 1 к 5, посолить под конец варки, слить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Примечание: Фасоль Мехико ТМ...
     читать далее

  • Варенье из крыжовника

    Варенье из крыжовника

    Вкусное варенье с мягкими цельными ягодами! 1. Ягоды крыжовника отделить от хвостиков, промыть, подсушить. Засыпать сахаром в соотношении 1 кг крыжовника к 1 кг сахара (сахара взять можно чуть меньше). 2. Оставить для образования сока 3. Поставить на огонь и при слабом кипении варить 20 минут. Снять с огня, дать полностью остыть. 4. Повторить...
     читать далее

  • Кабачковые котлетки с куриным филе и сыром

    Кабачковые котлетки с куриным филе и сыром

    Интересный рецепт кабачковых котлеток с куриным филе и сыром. Процесс приготовления предельно прост, справится даже начинающий кулинар.Пожалуй, наиболее интересным ингредиентом в данном блюде, является, именно, кабачок. Он свежий и сочный, полон витаминов. 1. Почистить и измельчить кабачки. Выложить измельченные кабачки на дуршлаг. 2. Разрезать...
     читать далее