Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 118369
  • Сливочные блины

    Сливочные блины

    1)В большой миске взбить яйца и сахар. 2)Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром. 3)В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. 4)Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать. 5)Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким....
     читать далее

  • Королевские плюшки. Рецепт. Дрожжевое тесто.

    Королевские плюшки. Рецепт. Дрожжевое тесто.

    В миску вливаем молоко, добавляем дрожжи, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 25 мин. Сливочное масло растопить. Дать остыть. Отдельно смешиваем 2 яйца, 4 ст. л. сахара. Вливаем в опару. Добавляем в опару также растопленное сливочное масло. Смешиваем муку (540 гр.), щепотку соли и крахмал. Перемешиваем идобавляем...
     читать далее

  • Булочки с начинкой из клюквы

    Булочки с начинкой из клюквы

    Молоко (200 мл.) подогреть. Сливочное масло ТМ "Экомилк" (60 гр.) расплавить. Добавить в подогретое молоко расплавленное сливочное масло, затем добавить 1 ч. ложку растительного масла, добавить сахар (3 ст. ложки). Далее добавить пакет гранулированных дрожжей (7 гр.), Смесь взбить. Смесь оставить на несколько минут для роспуска дрожжей. Через...
     читать далее

  • Десерт из тыквы - Тыква запеченная в духовке

    Десерт из тыквы - Тыква запеченная в духовке

    Тыкву очистить, порезать на кубики. Добавить сахар, корицу, цедру лимона. Запечь в духовке. Подавать с медом. Подробные детали приготовления в видео-рецепте на этой страничке ниже! Всем приятного аппетита!
     читать далее

  • Паста с мидиями в томатном соусе

    Паста с мидиями в томатном соусе

    Вылить в сотейник вино, добавить раздавленный зубчик чеснока и нарезанный лук. Довести до кипения. Добавить мидии. По мере того как мидии открываются вынимать их из сотейника. Половину мидий оставить в раковине, половину очистить от раковин. Бульон, оставшийся после варки мидий процедить. У помидоров снять шкуру и удалить семечки. Половинупомидоров...
     читать далее

  • Гренки-бутерброды со шпротами.

    Гренки-бутерброды со шпротами.

    Отличная закусочка к праздничному столу.Бутерброды получаются хрустящие и с пикантным ароматом.Улетают со стола первыми! 1.На терке натираем отварные яйца. 2.В майонез выдавливаем через пресс чеснок и эту массу добавляем в натертые яйца и перемешиваем. 3.Каждый кусочек хлеба разрезаем на две части и обжариваем с одной стороны, в этом их секрет-с...
     читать далее

  • Творожное печенье Гусиные лапки

    Творожное печенье Гусиные лапки

    Замесить тесто на печенье на основе творога. Дать отстоятся тесту в холодильнике. Раскатать тесто, сформировать в нужную форму печенья. Запечь в духовке 20 минут. Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже! Всем приятного аппетита!
     читать далее

  • Мидии в винно-сливочном соусе

    Мидии в винно-сливочном соусе

    Сливочное масло придает этой закуске ощущение "законченности" и нежный гармоничный вкус. Мидии выкладываем в толстостенную сковороду вместе с жидкостью, в которой они находились. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на 3 минуты на сильном огне. Затем кладем масло и вливаем вино. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне еще на 2-...
     читать далее

  • Новогодний салат "Королевский"

    Новогодний салат "Королевский"

    Картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы удобней было наносить на салат. Берем салатницу или блюдо и кольцо и выкладываем: 1 слой: Картофель на крупной терке + соус 2 слой: Сыр на мелкой терке + соус 3 слой: Яйца намелкой...
     читать далее

  • Крем-брюле с малиной.

    Крем-брюле с малиной.

    1. Желтки взбиваем с сахарным песком и ванильным сахаром до густой пены. 2. Сливки подогреваем почти до кипения, но не кипятим! 3. Тонкой струйкой вливаем горячие сливки в желтки, продолжая взбивать на низкой скорости миксера. 4. Переливаем яичную смесь в формочки, если пены много, то стоит предварительно пролить эту смесь 2-3 раза через сито,...
     читать далее

  • Куриные котлетки-растрёпки

    Куриные котлетки-растрёпки

    2 филе порезать кубиками, добавить 1 яйцо, немного майонеза, тёртую луковицу и панировочные сухари, крахмал,специи, перемешать. выкладывать на сковороду ложкой,обжаривать по 5 минут с каждой стороны.
     читать далее

  • Куриные рулеты к праздничному столу

    Куриные рулеты к праздничному столу

    1. Куриное филе развернуть, срезать лишнее (чтобы кусочки были ровненькие), посолить и отбить с двух сторон. 2. К куриному филе добавить приправу. Дать немного постоять (минуты 3, пока готовите начинку) 3. Смешать сыр, укроп, чеснок, майонез. Начинка готова. 4. Разложить 1 филе, хорошенько смазать его начинкой и завернуть в плотный рулет. Аналогично...
     читать далее

  • Чипсы из лаваша

    Чипсы из лаваша

    В оливковое масло добавляем все специи и перемешиваем. Чеснок можно взять как свежий так и сушеный. Смазываем лаваш полученной смесью. Разрезаем на квадратики и, разложив на противне, отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 220 градусов. В процессе можно 1 раз перевернуть, особенно если чипсы на противне не в один слой.
     читать далее

  • Рулет из лаваша с курицей

    Рулет из лаваша с курицей

    Для начинки. Варенную куриную грудку измельчить в блендере и смешать со сливочным сыро. Авокадо измельчить в пюре добавить сок лайма мелко порубленную зелень и тертый сыр. Для соуса. Несладкий йогурт смешать с приправами, очень хорошо сочетается оригано на вы можете добавить ваши любимые приправы, не забудьте добавить соль и перец. На листлаваша...
     читать далее

  • Мясной, заливной пирог на слоёном тесте

    Мясной, заливной пирог на слоёном тесте

    Пережарим лук и фарш до готовности. Готовим заливку: взбиваем яйца добавляем молоко и натёртый на мелкой тёрке сыр, всё перемешиваем и заливка готова. Раскатываем тесто в форму с закрытыми бортиками в середину кладём фарш и заливаем заливкой. Сверху произвольно выкладываем кольца болгарского перца . Пирог выпекать в духовке при температуре180...
     читать далее

  • Свиная отбивная в хрустящей картофельной шубке

    Свиная отбивная в хрустящей картофельной шубке

    Картошку натереть на тёрке, отжать сок. Добавить муку,соль и яйцо,перемешать. Мясо отбить, замариновать в горчице и перце. На горячую сковороду выкладывать ложкой картофельное тесто, сверху выложить мясо, сверху опять тесто, разравнять. Через 5-7 минут перевернуть. Огонь средний. Подавать с соусом из сметаны, чеснока,зелени и соевого соуса....
     читать далее

  • Картофельная запеканка

    Картофельная запеканка

    картофель сварить до готовности, растолочь в пюре и добавить сливочное масло! молоко не добавлять! Обжарить фарш на сильном огне. после выкипания воды, уменьшить жар и добавить соль, перец, лук, морковь. Перемешать и жарить до готовности. После. слоями выложить пюре, фарш, пюре. А можно и несколькими слоями чередуя. Смазать сметаной/майонезом...
     читать далее

  • Творожные пончики-бублики

    Творожные пончики-бублики

    Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусных творожных пончиков-бубликов.Пончики готовятся на раз-два-три! Получаются мягкими,нежными,тающими во рту! Невозможно оторваться!!! Творог размять в миске.Добавить ванильный сахар,яйцо,растительное масло и молоко.Перемешать венчиком втечении 2 минут. В другой миске смешать муку,крахмал и разрыхлитель.В...
     читать далее

Добавить рецепт