Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 113638
  • Печень цыпленка по- Китайски!

    Печень цыпленка по- Китайски!

    Рис сварить согласно инструкции на упаковке! Очищенную от пленок печень залить молоком. Оставить на 1 час. Молоко слить. Для маринада смешать соевый соус, коньяк, воду и сахарный песок. Нарезать печенку на по- полам и залить маринадом на 20 минут. Нашинковать зеленый лук. Нарезать болгарский перец крупными кубиками. Измельчить чеснок. Печень...
     читать далее

  • Мясо "Тясю"

    Мясо "Тясю"

    Рис отварить до готовности как указано на упаковке. Мясо зачистить от пленок и жира, сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки. Затем влить кипяток (столько, чтобы почти закрывало мясо). Дать закипеть и снять если нужно накипь. Добавить чеснок, разрезанный на несколько частей, лук крупно нарезанный,...
     читать далее

  • Говядина с лапшой

    Говядина с лапшой

    Подготовьте продукты.Говядину вымойте,обсушите,нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Бланшируйте мясо в кипящей воде в течении 1 минуты. Затем воду слейте. Болгарские перцы очистите от семян и перегородок и нарежьте брусочками.Чеснок очистите и нарежьте. Капусту тонко нарежьте. Лапшу залейте кипятком на 5 минут. Влейте на сковороду растительное...
     читать далее

  • Балушахи

    Балушахи

    Для теста: смешать муку и разрыхлитель, добавить топленое сливочное масло. Растереть в крошку при помощи рук. Добавить йогурт и замесить тесто. Скатать в шар. Отщипнуть небольшой кусочек теста, сформировать шарик, приплюснуть, серединку сдавить пальцами чтобы получилось углубление. Масло для фритюра хорошо разогреть и обжарить заготовки из...
     читать далее

  • Шоколадные подушечки из слоёного теста

    Шоколадные подушечки из слоёного теста

    Шоколадные подушечки из слоёного теста. Печенье с шоколадом готовится очень быстро и так же быстро съедается. Существует много рецептов из слоёного теста, и у меня есть в запасе несколько рецептов печенья и выпечки из слоеного теста. На фото видно, что выпечка получается румяная и красивая.
     читать далее

  • Оякодон, "родители и детки"

    Оякодон, "родители и детки"

    Рис промыть в нескольких водах, переложить в кастрюлю, залить 1,5 стаканами воды и на сильном огне довести до кипения. Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и готовить 15 минут. Куриное филе нарезать полосками, луковицу сначала разрезать пополам поперек, а затем каждую половинку вдоль ломтиками. Петрушку крупно порубить. В глубокую...
     читать далее

  • Пелло (свинина с рисом и ананасом)

    Пелло (свинина с рисом и ананасом)

    Мясо нарезать кусочками, добавить гвоздику и карри, обжарить с луком 10-15 мин. Добавить 1/3 стакана воды и тушить под крышкой до готовности. Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Добавить к рису половину нарезанного кусочками ананаса, посыпать корицей и кардамоном, перемешать. Мясо с соусом выложить в жаропрочную форму, сверху поместить...
     читать далее

  • Рисовый суп (митан)

    Рисовый суп (митан)

    Креветки вымыть и очистить. Бульон довести до кипения, всыпать промытый рис, варить 20 минут, за 5 минут до готовности положить креветок. Добавить в суп очищенные и мелко нарезанные морковь и кольраби, варить 5 минут. Приправить суп мелко натертым имбирем, перцем, соевым соусом, рисовым уксусом. Посыпать мелко рубленым зеленым луком и разлить...
     читать далее

  • Салат из перцев по-тайски

    Салат из перцев по-тайски

    Рис отварить до готовности как указано на упаковке, откинуть на дуршлаг. Перец промыть, очистить от семян и перегородок и нарезать тонкой соломкой. Огурец промыть и нарезать тонкой соломкой. Лук порезать перьями. Соединить все овощи в чаше. Добавить отваренный рис и перемешать. Приготовить заправку смешав все ингредиенты для нее в одной чаше....
     читать далее

  • Баклажаны с нутом в томатном соусе

    Баклажаны с нутом в томатном соусе

    Нут отварить согласно инструкции на упаковке. Баклажан нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Баклажан обжарить с двух сторон на разогретом масле. После обжарки кружочки баклажана выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Помидор обдать кипятком, снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Петрушку мелко порубить. В стакане...
     читать далее

  • Суп протаньер с крапивой

    Суп протаньер с крапивой

    Перепелиные яйца отварить, очистить, порезать на половинки. Крапиву обдать кипятком, обсушить, порезать не слишком мелко. Корень сельдерея очистить, порезать кубиком со стороной примерно 1 см. Бульон довести до кипения, опустить сельдерей, варить почти до готовности — это примерно 7—10 минут. Положить крапиву, варить минуты три. Выправить вкус...
     читать далее

  • Огурцы с говядиной по-китайски

    Огурцы с говядиной по-китайски

    Приготовить все овощи и мясо. Сладкий перец нашинковать соломкой.Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и мелко нарезать. Мясо промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Разогрейте сковороду с растительным маслом,жарьте мясо на сильном огне, постоянно помешивая. У огурцов отрезать кончики, мякоть нарежьте вдоль узкими длинными...
     читать далее

  • Измельчить в блендере или мясорубке грудки, лук, чеснок, сырой картофель. Добавить яйцо, манку, соль, перец. Замесить. Ложкой выкладывать котлетки на сковороду, придавая им овальную форму. Обжарить в масле. Для соуса смешать все ингредиенты. Выложить в кастрюлю, залить соусом. После закипания тушить 5 минут. Приятного аппетита!
     читать далее

  • Лосось по- корейски с коричневым рисом

    Лосось по- корейски с коричневым рисом

    Чеснок пропустить через пресс. Имбирь натереть на средней тёрке. Приготовить маринад: смешать вместе соевый соус, лимонный сок, чеснок, имбирь, сахар и масло. Полить маринадом лосось. Оставить мариноваться минимум на один час. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Из бумаги для выпечки или фольги сделать "лодочки", положить кусочкилосося,...
     читать далее

  • Никуман – японские паровые булочки

    Никуман – японские паровые булочки

    Сначала нужно приготовить тесто. Для этого в чашу ХП налить теплую воду, добавить сахар и соль, влить масло, добавить муку, дрожжи и разрыхлитель. Поставить в режим «Тесто» на 1,5 часа. Если замешивать вручную то, сначала в воде нужно растворить соль и сахар, добавить масло, затем небольшими порциями всыпать муку, смешанную с дрожжами и разрыхлителем....
     читать далее

  • Пулао с куриными сердечками

    Пулао с куриными сердечками

    Индийская вариация на тему плова – очень ароматная и слегка пряная. 1. Рис отварить до полуготовности, снять с огня слить лишнюю воду и обжарить на половине масла в течении 5 минут. 2. Лук почистить и нарезать полукольцами, обжарить на оставшемся топленом масле до золотистого оттенка. 3. Куриные сердечки нарезать пополам, выложить в сковородку...
     читать далее

Добавить рецепт
Оставить отзыв